Разное

14561. Хозяйственные связи предприятий потребительской кооперации и пути их совершенствования
Курсовой проект пополнение в коллекции 18.05.2008

На смену продвижения товаров приходит маркетинг ориентированный на потребителя. Причем не какого-то абстрактного, а вполне конкретного, с его пристрастиями и системой ценностей. Популярным направлением стали, на пример, программы стимулирования покупателей (loyality programm), целью которых является сохранение имеющихся потребителей и привлечение новых. Советы о том, как этого достичь, основаны на анализе поведения покупателей. Например, отсутствия необходимого товара достаточно для того, чтобы 30% покупателей задумались о смене поставщика, а 10% действительно сделали это. Последствия этого для предприятия могут оказаться особенно тяжелыми, если «потерянные» покупатели относятся к категории наиболее выгодных (правило «30/70»). Получив возможность выбора, подкрепленную активными рекламными кампаниями, современные покупатели стали более искушенными и осведомленными. В результате характерной чертой их поведения стала меньшая, чем прежде, «верность» конкретному поставщику, а реакция на предлагаемые конкурентами скидки более однозначной.
14562. Хозяйственные товарищества
Контрольная работа пополнение в коллекции 16.11.2008

Исключение участника из состава товарищества возможно в связи с обращением взыскания на долю в складочном капитале по его собственным долгам. Доля участника является его имуществом и как составная часть личного имущества может быть объектом взыскания по его долгам. Кредиторы такого участника вправе потребовать от полного товарищества выдела части имущества товарищества, соответствующей доле должника в складочном капитале, с целью обращения взыскания на это имущество. Но обращение взыскания по долгам участника на его долю допускается только при недостаточности иного его имущества для покрытия долгов. В целях защиты интересов товарищества доля в складочном капитале может быть использована для погашения личных долгов участника лишь в порядке субсидиарной ответственности. Обращение взыскания на имущество, соответствующее доле участника в складочном капитале, прекращает его участие в товариществе.
14563. Хозяйственный комплекс Северо-западного района и проблемы его развития
Курсовой проект пополнение в коллекции 12.06.2006

Район владеет всеми видами современного транспорта. На долю района приходится значительная часть речных и морских перевозок. Санкт-Петербург 1 из крупнейших портов страны, но перспективы дальнейшего развития порта очень ограничены тем, что он находится “в теле” крупного города. Расчетная мощность Петербургского порта после его расширения составляет 25-30 млн. т. грузооборота в год, что не удовлетворяет потребности России в Северо-западном районе (100-120 млн. т.). В связи с этим предполагается расширение уже существующих портов в Выборге и Высоцке, и строительство новых крупных портов в устье р. Луки и в районе г. Ломоносова. Основной вид транспорта железнодорожный, плотность железнодорожной сети велика: от Санкт-Петербурга берут начало 12 направлений дорог на Москву, Урал, Беларусь и Украину. Транспорт играет важную роль в обеспечении перерабатывающей промышленности сырьем и топливом. Вывозится продукция машиностроения, химической, деревообрабатывающей и целлюлозно-бумажной промышленности, а ввозятся топливно-энергетические ресурсы, лес, металл, продовольствие и стройматериалы. Доля ввоза преобладает над вывозом, что является следствием специализации района на обрабатывающей промышленности. Особое значение железные дороги имеют потому, что соединяют практически всю Россию с Балтикой. В настоящее время в районе намечается строительство высокоскоростной магистрали “Москва-Скандинавия” через Санкт-Петербург и модернизация Октябрьской магистрали. Планируется сооружение кольцевой автомобильной магистрали вокруг Петербурга, создание нового аэропорта и реконструкция старого (Пулково). В последние годы получил развитие трубопроводный транспорт (Введен трубопровод “Сияние Севера”, планируется сооружение трубопровода от Киришского НПЗ).
14564. Хозяйствующие формы бизнеса. Их достоинства и недостатки
Информация пополнение в коллекции 12.01.2009
статьи:
1. Баталов «Изучение современной фирмы: реальные трудности и очевидная польза», «Вестник Санкт-Петербургского университета», № 4, 1994 г.
2. Винслаев и др. «Развитие интегрирующих структур в России», «Российский экономический журнал», № II 12, 1992 Г.
3. Клепач, Кузнецов, Крючкова «Корпоративное управление в России в 199596 гг. (от предприятия советского типа к фирме, контролируемой менеджерами)», «Вопросы экономики», 1996 г., № 12
4. Липсиц, Нещадин, Эйкельпаш «Конкурентная стратегия фирмы», «Вопросы экономики»
5. Малахов «Трансакционные издержки в российской экономике», «Вопросы экономики», № 7, 1997.
6. Малахов «Некоторые аспекты теории несовершенного конкурентного равновесия (двухфакторная модель трансакционных издержек», «Вопросы экономики», № 10, 1996 г.
7. Олейник «Теория фирмы», «Вопросы экономики», № 9, 1999 г.
8. «Организация и финансы фирмы», «Денежный поток фирмы». Лекция 1, 2. Журнал «Экономическая школа», № 3, 1993 г.
9. Розанова «Поведение фирмы в условиях переходной экономики», «Вестник» НГУ, № 2, 1997 г.
10. Руденский «Теоретические проблемы функционирования государственного сектора экономики (опыт современной экономической мысли США)», «Общество и экономика», № 7-8, 1994 г.
11. Часовой «Проблема рисков и гарантий в лизинговых операциях», «Управление риском», № 2, 1997 г.
12. Шаститко «Трансакционные издержки», «Вопросы экономики», № 7, 1997 г.
13. Шаститко «Теория фирмы: альтернативные подходы», «ЛЭЖ», № 1, 1995 г.
14565. Холера
Информация пополнение в коллекции 09.12.2008

Массивное фекальное загрязнение водоисточников, употребление значительного количества инфицированной воды людьми, которые находятся в состоянии нервно-психического шока (стресса) или теплового перегревания, голодания и воздействия других факторов, снижающих резистентность организма к кишечным инфекциям, способствуют развитию смешанных инфекцияй: холеры в сочетании с шигеллезом, амебиазом, вирусным гепатитом, тифо-паратифозными и другими заболеваниями. Холера имеет более тяжелое течение у больных с различными сопутствующими бактериальными инфекциями, сопровождающимися токсемией. Вследствие сгущения крови и уменьшения мочеотделения концентрация бактериальных токсинов становится более высокой, что обусловливает выраженную клиническую симптоматику сочетанного инфекционного процесса. Так, при сочетании холеры с шигеллезом на первый план выступают клинические признаки энтероколита и интоксикации - схваткообразные боли в животе и повышение температуры тела до фебрильных или субфебрильных цифр. Дефекация обычно сопровождается тенезмами, в испражнениях примесь слизи и крови ("ржавый стул"). Выражен синдром острого дистального колита, отмечаются спазм, уплотнение и болезненность сигмовидной кишки. При ректороманоскопии в этих случаях выявляются характерные для дизентерии катарально-геморрагические проявления. Однако через несколько часов стремительно увеличивается объем испражнений, которые приобретают вид "мясных помоев". В большинстве случаев сопутствующая шигеллезная инфекция отягощает течение холеры, но у отдельных больных обе инфекции могут протекать благоприятно. При сочетании холеры с амебиазом диагноз кишечного амебиаза верифицируется нахождением тканевых форм дизентерийной амебы в фекалиях. Основной клинической особенностью течения заболевания в этих случаях является длительность диареи, которая при отсутствии противопаразитарной терапии составляет, как правило, до 2-3 недель. Утяжеление холеры отмечается в тех случаях, когда она возникает у страдающих кишечной хронической формой амебиаза с рецидивирующим течением. У этих больных уже при поступлении определяются признаки амебного колита в виде вздутия живота, болей в правой подвздошной области, болезненности при пальпации утолщенной слепой кишки, хлопьев стекловидной слизи и примеси крови в испражнениях.
14566. Холодильная обработка. Контроль производства желатина
Контрольная работа пополнение в коллекции 09.05.2010

В камерах хранения мороженых продуктов температуру контролируют 1 раз в 10 дней. Перед загрузкой камеры инвентарь (транспортные средства, поддоны, рамы и штабелеукладыватели) должен быть в надлежащем санитарном состоянии. В случае необходимости проводят дезинфекцию. Периодичность контроля камер определяется температурой: при температуре -18 ос и ниже контроль проводят 1 раз в квартал. Для предотвращения порчи мяса и мясопродуктов в процессе хранения осуществляют систематический контроль за их качеством и температурой в толще продукта. О возможности дальнейшего хранения охлажденного мяса судят на основании заключения ветеринарно-санитарной экспертизы и результатов осмотра поверхности мяса, при котором убеждаются в отсутствии ослизнения, плесени, а также изменений запаха и цвета. Сроки хранения замороженного мяса устанавливают на основании ветеринарно-санитарной экспертизы в зависимости от состояния поверхности, внешнего вида, запаха мышечной и жировой тканей. При возникновении сомнений в степени свежести мяса проводят химические и микробиологические исследования. Контроль условий хранения и качества охлажденного мяса осуществляют ежедневно, замороженного - ежемесячно. При отгрузке мясо и мясопродукты обязательно подвергают ветеринарно-санитарному осмотру, определяют их температуру, оценивают степень свежести. На каждую партию продукта выдают ветеринарное свидетельство и удостоверение о его качестве. При оформлении документов указывают сроки реализации продукта.
14567. Холодильная техника
Информация пополнение в коллекции 01.02.2012

Абсорбционные холодильные установки. Работа цикла, необходимая для механического сжатия газа, затрачивается не столько на повышение давления, сколько на уменьшение объема газа. Если вещество, давление которого нужно повысить, несжимаемо, то для изменения давления не нужно совершать работу. Например, изменить давление можно путем охлаждения. В абсорбционных системах сохраняются конденсатор, дроссельный вентиль и испаритель, как и в обычной компрессорной установке, однако вместо компрессора используются четыре других элемента: абсорбер, насос, парогенератор (кипятильник) и редукционный клапан. Пар из испарителя попадает в абсорбер. Там он соприкасается с абсорбирующей жидкостью, которая поглощает находящийся в паровой фазе хладагент; давление в абсорбере при этом понижается, что обеспечивает непрерывное поступление пара из испарителя. В процессе абсорбции происходит выделение тепла, следовательно, абсорбер должен охлаждаться, например, за счет циркуляции воды. Холодная смесь абсорбирующей жидкости и хладагента поступает в насос, в котором ее давление повышается. Поскольку повышение давления жидкости сопровождается лишь незначительным изменением ее объема, необходимая для этого работа мала. После выхода из насоса холодная жидкость высокого давления поступает в кипятильник, где к ней подводится тепло, и большая часть холодильного агента испаряется. Этот умеренно перегретый пар высокого давления проходит через конденсатор и совершает обычный холодильный цикл, а абсорбент охлаждается и возвращается в абсорбер (через редукционный клапан) для повторения цикла. Действительный абсорбционный цикл отличается от идеального тем, что часть абсорбента испаряется в кипятильнике и уносится вместе с парами хладагента. Если его не отделить от хладагента до входа в испаритель, то это приведет к повышению температуры в испарителе, или на практике давление в испарителе будет значительно меньше давления насыщения при той температуре, которая должна быть в испарителе. Отделение абсорбента от хладагента частично происходит в сепараторе, который расположен между конденсатором и кипятильником и служит для конденсации абсорбента и возврата его в кипятильник вместе с небольшим количеством сопутствующего хладагента. Механическая работа абсорбционных холодильных установок значительно меньше, чем компрессионных, однако общие затраты энергии значительно выше. Энергия, которая подводится к кипятильнику, много больше той, которая отводится от абсорбера охлаждающей водой. Там, где электроэнергия дорогая, а тепловая энергия и охлаждающая вода дешевы, абсорбционные установки более выгодны, чем компрессионные.
14568. Холодильная техника
Контрольная работа пополнение в коллекции 15.08.2012

Одноступенчатый компрессор можно выбрать также по стандартной холодопроизводительности, которая указана в технических характеристиках компрессоров. Для этого пересчитывают холодопроизводительность из рабочих условий в стандартные. Можно выбрать компрессор, определив его пригодность по графику зависимости холодопроизводительности от температуры кипения. Такие графики являются составной частью технической характеристики компрессоров. Эти методики универсальны.
14569. Холодильная установка мясокомбината
Дипломная работа пополнение в коллекции 09.10.2011

Планировку холодильника наиболее рационально вести по числу полученных при расчете строительных прямоугольников, образованных сеткой колонн. При планировке может оказаться, что расчетное число прямоугольников не обеспечивает удобного расположения камер, правильного сочетания площадей, отведенного для хранения мороженных и охлажденных грузов. В таком случае при планировке возможно отсупление от расчетного числа прямоугольников (рассчитанной площади холодильниак) в ту иди другую сторону в разумных пределах.
14570. Холодильная установка распределительного холодильника в городе Уфа
Дипломная работа пополнение в коллекции 23.08.2011

Вспомогательные помещения включают в себя: пульт автоматизации; электрораспределительную; вентиляционную камеру; ремонтную мастерскую; кладовые помещения, бытовые помещения, комнаты приема пищи. Звукоизолированное помещение пульта автоматизации, смежное с машинным отделением, оборудовано проемом с герметичным остеклением в стене. При этом в помещении пульта поддерживают избыточное давление воздуха, препятствующее проникновению в него воздуха из машинного отделения. Общая длина пути по проходам из любой точки машинного отделения до двери не превышает допустимые 30 м. Переход из машинного отделения во вспомогательные осуществляется через тамбур-шлюз имеющий постоянный подпор воздуха и противопожарными без замков самозакрывающимися дверями.
14571. Холодильная установка универсальной кондитерской фабрики
Дипломная работа пополнение в коллекции 19.06.2011

Холодильная установка является многоцелевой с четырьмя изотермами холода. Четыре охлаждающие системы объединены общим конденсаторным отделением с системой оборотного водоснабжения. Поскольку холодильный агент - аммиак, то предназначен общий конденсатор, что позволяет сократить площадь и уменьшить затраты энергии. С целью экономического расхода воды и снижению ее стоимости используют водооборотную систему конденсирования. Во всех охлаждаемых системах предусмотрены контуры промежуточных хладоносителей: водяных и рассольных. Учитывая различный производственный характер потребителей, в водяном контуре с температурой +10°С предусмотрены две группы насосов: по одной для системы конденсирования и технологических линий. Каждая изотерма холода имеет собственные компрессорные и насосные агрегаты в сочетании с теплообменным аппаратом - испарителем. Компрессоры, насосы и испарители всех систем расположены в машинном отделении. Доставка холода к технологическим аппаратам, системе кондиционирования воздуха и низкотемпературной камере осуществляется за счет холодильного транспорта. Все технологические аппараты расположены в технологических помещениях согласно требованиям процессов производства и хранения.
14572. Холодильная установка хладокомбината в г. Рязань
Дипломная работа пополнение в коллекции 24.10.2011

Холодильная установка создается для использования в определенных условиях, поэтому она должна отвечать конкретным требованиям, изложенным в задании на проектирование. Указанные требования учитываются путем подбора оборудования с необходимыми характеристиками и размещения его определенным образом. При подборе оборудования учитываются показатели основных его свойств: потребительских, отражающих полезный эффект от использования (холодопроизводительность, объемная подача, тепловой поток и др.); надежности, характеризующие безотказность, долговечность и ремонтопригодность; стандартизации и унификации. Соответствие выбираемого типа (марки) оборудования требованиям проекта оценивают качественно, а при наличии показателей свойств и количественно. Производительность выбранного оборудования может отличаться от требуемой. А учет надежности имеет качественный и количественный аспекты. Так, при учете качественного аспекта руководствуются следующими положениями. Структура выбираемой системы (объекта) должна быть проще, а ее элементы должны иметь более высокие и приблизительно одинаковые по значению показатели надежности. Объект должен быть защищен от вредных воздействий окружающей среды, и иметь блочно-модульную конструкцию. Детали, узлы и сборочные единицы объекта должны быть унифицированными и стандартизированными.
14573. Холодильник
Курсовой проект пополнение в коллекции 09.12.2008

Ddc÷círNdînîá ónndrílíc?Ýëlendîäâcarnlëü íl çrdónerlnn?Îáduâ ýëlendc÷lneîé öldcDdîâldcnü öldü â nîînâlnnnâcc n ýëlendînoleîé c ónndrícnü îáduâÍlcnddrâlí ärn÷ce dlël-nledldrnóduÇrelícnü ärn÷ce dlël-nledldrnóduÍlcnddrâíî dóneîçrucníîl dlëlÂeët÷cnü eîdîçcëüíce n çrâläîeî cnddrâíue dóneîçrucníîl dlël. Â nëó÷rl çrdóner çrelícnü dóneîçrucníîl dlëlÍlcnddrâlí ýëlendîäâcarnlëüDdîâldcnü nîddîncâëlícl dráî÷lé c dóneîâîé îáeînîe. Çrícclííîl nîddîncâëlícl îçír÷rln elcâcneîâîl çreuerícl. Çrelícnü eîeddlnnîdÇreëcícârícl ndóucon? drd eîeddlnnîdrDlçeî dîâurrlnn? ncër nîer, íl îneët÷rlnn? dóneîâr? îáeînerÝëlendîäâcarnlëü dráînrln, íî îoërcälícl â rerôó íläînnrnî÷íîl×rnnc÷ír? ónl÷er oëräîír â ncnnlel oîëîäcëüíîaî radlarnrÍl îáeldçrtn âuoîäíul ndóáec cndrdcnlë?, eîíälínrnîd íradlârlnn? nëráî, dîndláë?ler? eîuíînnü ýëlendîäâcarnlë? dîícclír, eîdîçcëüíce dráînrln íl îneët÷r?nü. Ónnríîâcnü ddc÷cíó c elnnî ónl÷ec oëräîír. Ónndrícnü ónl÷eóÍlcnddrâlí ärn÷ce dlël-nledldrnóduDîänîläcícnü çrâläîeî cnddrâíué ärn÷ce dlël-nledldrnódu c âeët÷cnü radlarn. Íl îálndl÷lícl ndláóleîaî nledldrnódíîaî dlccer óerçuârln ír írëc÷cl ílcnddrâíînnc â ní?nîe ärn÷cel dlël-nledldrnódu. Çrelícnü ärn÷ce dlël-nledldrnódu×rnnc÷íîl çrnîdlícl erdcëë?drDdîâldcnü ír îuódü nledldrnódó ôcëündr-înórcnlë? c ír÷rëüíuo âcneîâ erdcëë?díîé ndóáec ddc âeët÷lííîe eîdîçcëüícel. Ddc írëc÷cc ÷rnnc÷íîaî çrnîdlíc? nledldrnódr ír÷rëüíuo âcneîâ çír÷cnlëüíî íccl, ÷le ôcëündr-înórcnlë?. Óeîdîncnü erdcëë?díót ndóáeó ír 8 10 ee â elnnl âoîär â ôcëünd-înórcnlëü c ddîäónü nóoce âîçäóoîe cëc oëräîíîe×rnnc÷íî înnrcârln cndrdcnlëü ír íccílé nleöcc. Íl îáeldçrtn âuoîäíul ndóáec cndrdcnlë?, eîíälínrnîd íradlârlnn? nëráî, dîndláír? eîuíînnü ýëlendîäâcarnlë? dîícclír, eîdîçcëüíce dráînrln íl îneët÷r?nüÍrëc÷cl ernër â cndrdcnlëlDdc înnónnnâcc oëräîír ddîeunü cndrdcnlëü álíçcíîe c ddîäónü nóoce âîçäóoîe cëc rçînîeÎnnónnnâcl ndláóleîaî ódëînílíc? äâldíîaî ddîlerÎndlaóëcdîârnü dëîníînnü ddcëlaríc? äâldcПовышенный расход электроэнергииНеисправен датчик реле-температурыЗаменить датчик реле-температурыНедостаточная производительность компрессораЗаменить мотор-компрессорМежвитковое замыкание обмотки электродвигателяПроверить сопротивление рабочей и пусковой обмоток. Заниженное сопротивление означает межвитковое замыкание. Заменить мотор-компрессорЧастичное засорение системыПри наличии частичного засорения температура начальных витков значительно ниже, чем фильтра-осушителя. Укоротить капиллярную трубку на 8 10 мм в месте входа в фильтр-осушитель и продуть сухим воздухом или хладономНарушение уплотнения двериОтрегулировать плотность прилегания двериОтсутствует надежный контакт между трубкой сильфона датчика-реле температуры и испарителемЗатянуть винты крепления трубки сильфона датчика-реле температуры к полке испарителяЭлектродвигатель работает, испаритель не охлаждаетсяЗасорение капиллярной трубкиПроверить проходимость испарителя в сборе с отсасывающей трубкой. При отсутствии проходимости укоротить капиллярную трубку на 10-50 мм в месте входа в цеолитовый патрон и продуть сухим воздухомУтечка хладона из системыПри работающем холодильнике змеевик нагнетание не нагревается. Установить место утечки хладона по наличию масляных пятен или галоидным течеискателем. Отремонтировать или заменить холодильный агрегатНеисправен компрессорЗаменить мотор-компрессорЭлектродвигатель гудит, но не запускаетсяЗаклинивание компрессора. Систематически отключается тепловое релеЗаменить мотор-компрессор или агрегатНеисправно пускозащитное релеВключить морозильник с исправным пускозащитным реле. В случае нормальной работы заменить пускозащитное релеНизкое напряжение сетиПроверить напряжение. При постоянном заниженном напряжении установить повышающий трансформаторНеисправен электродвигательПроверить сопротивление рабочей и пусковой обмоток. Заниженное сопротивление означает межвитковое замыкание, обрыв пусковой обмотки. Заменить мотор-компрессорЗавышенный стук, шум и дребезжаниеНарушение конфигурации трубопроводовОбнаружить место соприкосновения трубок морозильника с конденсатором или между собой. Устранить касание трубокСтук в кожухе мотор-комрессораЗаменить мотор-комрессор
14574. Холодильное оборудование
Контрольная работа пополнение в коллекции 28.12.2011

К хладагентам предъявляют термодинамические, физико-химические, физиологические и экономические требования. К термодинамическим требованиям относят минусовую температуру кипения при атмосферном давлении, низкое давление конденсации, высокую объемную холодопроизводительность, высокий коэффициент теплопроводности и теплопередачи. Физико-химическими требованиями к хладагентам являются: малая плотность и вязкость, обеспечивающие незначительное сопротивление хладагента при циркуляции в агрегате; химическая пассивность к металлам, материалам изоляции обмоточных проводов электродвигателя; химическая стойкость; негорючесть; малая способность проникать через неплотности; способность растворять воду и т.д.
14575. Холодильное оборудование предприятий торговли и общественного питания
Контрольная работа пополнение в коллекции 10.04.2010

Процесс замерзания в живой растительной ткани протекает следующим образом. По достижении криоскопической температуры начинается кристаллообразование, которое протекает в межклеточных пространствах. Кристаллизационные центры сначала возникают на наружных стенках клеток и затем разрастаются в довольно крупные кристаллические накопления. Рост кристаллов льда происходит за счет воды, диффундирующей из клеток в межклетники; внутри клеток кристаллизации жидкости при медленном проведении процесса почти не наблюдается. Увеличивающиеся в размерах кристаллы льда и клеточный сок все время остаются отгороженными друг от друга полупроницаемой протоплазматической перепонкой, которая препятствует возникновению кристаллизационных центров внутри. В связи с этим рост кристаллов неизбежно сопровождается миграцией воды в межклеточное пространство. По мере понижения температуры этот процесс уменьшается вследствие возрастания сопротивления плазматической перепонки, что и следует считать одной из причин понижения точки замерзания живой ткани.
14576. Холодильные установки мясокомбинатов
Курсовой проект пополнение в коллекции 08.08.2012

В холодильных установках чаще всего применяют кожухотрубчатый горизонтальный конденсатор. Он представляет собой цилиндрический кожух с плоскими трубными решетками, в отверстиях которых развальцованы или вварены трубы. Охлаждающая вода протекает по трубам, холодильный агент конденсируется на их наружной поверхности. Нижняя часть кожуха не заполнена трубами, ее используют как ресивер для жидкого холодильного агента. В конденсаторе, работающем на хладоне, применяют трубы из цветных металлов, на наружной поверхности которых намотаны ребра.
14577. Холоднокатаный прокат
Курсовой проект пополнение в коллекции 15.05.2012

Позиция на схемеНаименование оборудованияТехническая характеристика и назначение оборудование1Приемный конвейер с центрирующим устройствомНазначение: для приема и транспортировки рулонов к падающей балке. Тип с подвижной балкой, управляется гидравлически; Емкость составляет 6 рулонов; Масса составляет 34,7 тонн; Скорость подъема составляет 18 мм/с; Ход составляет 250 мм; Скорость перемещения составляет 100 мм/с2Падающая балкаНазначение: для транспортировки рулона с подъемника и установки его на загрузочную тележку. Тип горизонтальный, V - образная, стальная сварная конструкция; Емкость составляет 1 рулон; Масса - 35,2 тонны; Длина балки составляет 1 метр; ход - 3 метра; Скорость передвижения - 200 мм/с.3Загрузочная тележкаНазначение: для поднятия рулона после центровки и передачи к подготовительной станции и к разматывателю. Тип - гидравлический; Емкость составляет 1 рулон; Масса - 44,3 тонны; Густая смазка поверхностей скольжения от центральной системы; жидкая с разбрызгиванием смазка редуктора-Измеритель ширины и диаметр рулонаВ его состав входят фотоэлементы и механические щупы, которые смонтированы на кронштейнах стальной сварной конструкции. Масса измерителя составляет 2 тонны.4РазматывательНазначение: для разматывания рулона с необходимой скоростью и натяжением. Тип - плавающий с двумя изменяемыми по диаметру барабанами; Максимальная скорость составляет 390 м/мин; Максимальное натяжение при разматывании - 91 МПа;9ДвигательТип: двигатель постоянного тока CZ172.5-49-10 Мощность: 2×2540 кВт Частота вращения вала двигателя: n-0-200-400 об/мин.-Моторная муфтаТип: зубчатая Максимальный передаваемый крутящий момент: 0,094 МНм7Нажимное устройствоНазначение: обеспечивающее перемещение валков параллельно собственным осям в вертикальной плоскости. Тип - гидравлической нажимное устройство.7Устройство осевой регулировкиДопустимое осевое перемещений верхнего валка: 2,5 мм Тип: рычажное7Уравновешивающее устройствоТип: пружинное-Узел станинНазначение: для расположения всех механизмов, узлов, элементов рабочей клети и окончательного восприятия усилия прокатки. Станина открытого типа. Конструкция узла станин: цельнолитая Материал: Высокопрочный чугун ВЧ 45-57Рабочие валкиНазначение: взаимодействую с металлом, непосредственно осуществляют пластическую деформацию. Максимальный диаметр рабочих валков составляет 440 мм; Минимальный диаметр- 400 мм; Длина бочки валков 1400 мм; Масса составляет 2750 кг. Материал валка 9Х2МФ7Опорные валкиНазначение: главным образом, обеспечивают минимальный прогиб рабочих валков. Максимальный диаметр опорных валков составляет 1400 мм; Минимальный диаметр- 1300 мм; Длина бочки валков 1400 мм; Длина шейки составляет 950 мм; Масса составляет 25 тонн. Максимальное усилие составляет 2600 кН; Материал валка 90ХФ.7ПодшипникиРабочие валки: конические роликовые подшипники качения. Для восприятия большой осевой нагрузки. Опорные валки: подшипники жидкостного трения. Для восприятия радиальной нагрузки.7ПодушкиМатериал: сталь 40-Направляющие столыНазначение: для направления полосы между клетями и на выходе из четвертой клети.-ТолщиномерыНазначение: для измерения и контроля толщины полосы. Толщиномеры изотропного типа; Класс точности - 111МоталкаНазначение: для сматывания полосы в рулон. Тип - с консольный барабаном; Максимальная масса рулона составляет 30 тонн; Максимальная скорость намотки - 15 м/с; Максимальный наружный диаметр рулона - 2300 мм; Максимальное натяжение - 91 кН; Номинальный диаметр 600 мм; Диаметр в сжатом состоянии 565 мм; Диаметр в разжатом состоянии 600 мм; Длина бочки барабана составляет 1400 мм; Масса барабана составляет 29,5 тонн.-Сталкиватель рулоновТип сталкивателя гидравлический. Густая смазка, которая осуществляется от центральной системы. Масса сталкивателя составляет 2,2 тонн.-Прижимной ролик моталкиДиаметр ролика составляет 200 мм. Диаметр бочки ролика составляет 600 мм; Масса ролика 7,8 тонн.10Тележка для снятия рулоновНазначение: предназначается для транспортировки рулонов от моталки Тип тележки - гидравлическая с V - образным седлом и прижимным роликом.
14578. Холодные блюда и закуски
Курсовой проект пополнение в коллекции 24.07.2010
Во время работы:
1. Не трогать устройства машины, с которым не знакомы.
2. Пуск и установку электродвигателя при загрузке продуктов в сменном механизме изменять запрещено.
3. Оставлять работающую машину или сменный механизм без присмотра запрещается.
4. Все работающие механизмы и машины вне рабочее время должны быть выключены от электросети в положении "выключено".
5. Запрещается работать со снятой загрузочной воронкой.
6. Разделку мороженого мяса производить после оттаивания.
7. При работе на тепловом оборудовании строго соблюдать правила. Необходимо, чтобы поверхность жарочной плиты была ровной без трещин.
8. Не ставить в духовку противни не соответствующие размерам духовки.
9. Крышки варочных котлов, кастрюль и другой посуды с горячей пищей, открывать запрещено.
10. Не браться за горячую посуду голыми руками, использовать полотенца.
11. Посуду с пищей, после её обработки, поставить на удобную, устойчивую подставку.
12. Принимать меры к уборке промытой жидкости жира, уроненных на пол продуктов.
13. Для вскрытия тары пользоваться инструментом, предназначенным для этого.
14. При переноске грузов установлены следующие нормы: для женщин 20 кг, для мужчин 50 кг.
15. Работу производить на оборудовании с электрическим обогревом стоя на электрическом коврике.
16. При работе на оборудовании с газовым обогревом помнить, что перед зажиганием горелки необходимо проверить нет ли запахов газа в помещении.
17. Проверяй тягу, положение кранов на секторе, все пускорегулирующие устройства.
18. Запрещается работать на оборудовании включённом в электросеть, зажигать спички, включать электроосвещение при наличии запахов газа.
19. Запрещается работать на оборудовании с неисправной автоматической регулировкой.
20. Газовое устройство необходимо содержать в чистоте.
21. Запрещается останавливать работающую газовую аппаратуру без присмотра.
22. Ремонт машины могут производить только квалифицированные рабочие.
14579. Холодный цех
Курсовой проект пополнение в коллекции 09.12.2008

В современных условиях существования Вооруженных Сил Российской Федерации возникает множество трудностей в обеспечении войск и поддержании в нормальных условиях боевой подготовки и материальной базы воинских частей. Из-за неукомплектованности подразделений и служб личным составом, многим командирам и начальникам приходится помимо своих прямых обязанностей заниматься многими другими задачами, которые наравне с остальными требуют много сил, времени и средств в воинских частях зачастую отсутствует начальник КЭС и поэтому строительством складов, столовых и прочих объектов приходится заниматься начальнику продовольственной службы части. В данном случае при проектировании и строительстве солдатской столовой приходится учитывать большое количество различных факторов. Очень важно при этом не упустить из виду даже, казалось бы, незначительные моменты, так как впоследствии это может привести к различного рода нарушениям в процессе приготовления и приема пищи. Столовую важно спроектировать так, чтобы процессы перемещения продуктов, тары, посуды, выдачи и приема пищи занимали наименьшее время и были удобны людям, но при этом необходимо соблюсти все требования безопасности, санитарии и гигиены.
14580. Холодный цех столовый воинской части на 750 человек
Курсовой проект пополнение в коллекции 09.12.2008
Повара Дни, недели и времяКоличество дежурствКоличество часов1234567Смена1212121212121220.00-8.008.00-20.0020.00-8.008.00-20.0020.00-8.008.00-20.0020.00-8.008.00-20.0020.00-8.008.00-20.0020.00-8.008.00-20.0020.00-8.008.00-20.00
Для нарезки хлеба, порционирования сахара и их выдачи выделяется хлеборез на срок, определяемый командиром части, из расчета питающихся в данной столовой: до 500 чел. 1; 501-1000 чел. 2 и свыше 1000 чел. 3.

Blog

Разное