Холодильная установка хладокомбината в г. Рязань
Дипломная работа - Разное
Другие дипломы по предмету Разное
Холодильная установка хладокомбината в г. Рязань
Оглавление
Введение
1. Исходные данные
2. Выбор функциональной схемы холодильной установки и расчет термодинамических циклов
2.1 Выбор расчетного режима
2.2 Выбор термодинамического цикла холодильной установки
2.3 Определение параметров узловых точек циклов
2.4 Выбор функциональной схемы
3. Подбор холодильного оборудования
3.1 Компрессорные агрегаты
3.2 Подбор воздушного конденсатора
3.3 Подбор батарей
3.4 Подбор воздухоохладителей
4. Подбор ресиверов
4.1 Подбор линейного ресивера
4.2 Подбор циркуляционных ресиверов
4.3 Подбор компаундного ресивера со стояком
4.4 Выбор дренажного ресивера
4.5 Выбор маслосборника
4.6 Подбор маслоотделителя
4.7 Маслосборник
4.8 Отделитель жидкости
4.9 Подбор аммиачных насосов
5. Расчет трубопроводов
6. Объемно-планировочные решения
7. Автоматизация холодильной установки
8. Разработка принципиальной схемы холодильной установки
9. Техническое обслуживание
Список использованной литературы
Введение
Основным назначением холодильного предприятия в пищевой промышленности является создание условий, обеспечивающих сохранность и высокое качество скоропортящейся продукции животного и растительного происхождения. Эта задача может быть успешно решена созданием непрерывной холодильной цепи, т.е. комплекса технических средств, обеспечивающих непрерывное воздействие низких температур, на скоропортящиеся продукты, начиная с момента их производства (или заготовки) до их потребления.
Хладокомбинат являются частью производственного предприятия. Их ёмкость определяется производственной мощностью хладокомбината. Холодильная установка это лишь одно звено крупного предприятия, но без которой невозможно осуществить и соблюсти технологию производства мясной продукции.
Холодильная установка представляет собой совокупность машин, аппаратов, приборов и сооружений, предназначенных для производства и применения искусственного холода. Исходя из данного определения холодильная установка помимо основных элементов, входящих в состав холодильной машины и необходимых для осуществления обратного термодинамического цикла, включает в себя ещё аппараты, приборы, трубопроводы и сооружения, необходимые для реализации технологических процессов при низких температурах.
В соответствии с технологией, которую необходимо соблюдать в процессе работы мясоперерабатывающего предприятия, холодильная установка мясокомбината чаще всего поддерживать несколько различных температур кипения.
В данном случае разрабатываемая холодильная установка должна поддерживать три температуры кипения: , , . Реализация заданных режимов работы холодильной установки будет осуществляться на основе централизованной системы холодоснабжения, при этом относительно низкие температуры кипения будут получены за счет применения компаундной схемы холодоснабжения.
Применение компаундной схемы позволяет отказаться от промежуточных сосудов, создающих определенную опасность гидравлического удара для компрессоров ступени высокого давления, а также использовать компрессоры одноступенчатого сжатия, что упрощает систему автоматического управления и делает ее более надежной.
1. Исходные данные
Место расположения предприятия: г. Рязань, хладокомбинат
Краткая характеристика охлаждающих систем:
Температура кипения в охлаждающей системе,СТепловая нагрузка в системах Qо, кВтДоля тепловой нагрузки, отводимаябатареямивоздухоохладителями-85001585-252301090-35610-100
Вид конденсатора - воздушный
Хладагент - R717.
Способ подачи хладагента в испарительную систему - насосно-циркуляционный
Вид подачи холодильного агента в охлаждающие устройства - верхняя
Способ удаления хладагента из дренажного ресивера - насосом
Тип циркуляционных ресиверов - горизонтальный
Способ регулирования температуры кипения - статический
Автоматизировать вспомогательный процесс - выпуск масла
2. Выбор функциональной схемы холодильной установки и расчет термодинамических циклов
2.1 Выбор расчетного режима
Расчетный режим холодильной установки характеризуется температурами кипения и конденсации хладагента. При проектировании установки за расчетный режим принимают интенсивность работы установки в наиболее напряженный по работе период года. Для данного периода (летнего), находим климатические параметры атмосферного воздуха в районе расположения хладокомбината (г. Рязань) [1]. Среднемесячная температура самого жаркого месяца: t ср. м = 18,8C [1].Среднемесячная относительная влажность самого жаркого месяца: ? = 54% [1]. Температура абсолютного максимума t аб мах = 38,0 C [1]. Определение расчетной температуры наружного воздуха:
н. р. = tср. м + 0,15?tаб. мах = 18,8 + 0,15?38,0 = 24,5 C; [1]
Для воздушного конденсатора температура конденсации определяется по формуле:
Определяем температуру воздушного конденсации:
Определяем температуру воздуха на входе в конденсатор. Она равна расчетной температуре наружного воздуха:
в1= tн. р.
Определяем температуру воз