Geum.ru

Разное

  • 14481. Характеристика Государственного архива Российской Федерации
    Курсовой проект пополнение в коллекции 24.03.2008

    Это - самый большой и разнообразный по своему содержанию массив документов по советскому периоду истории России (с октября 1917 г. по октябрь 1993 г). Он включает в себя материалы, образовавшиеся в процессе деятельности учреждений и организаций СССР, РСФСР и РФ самого различного уровня и назначения. Фонды сформированы из документов:

    • высших органов государственной власти и органов государственного управления СССР, РСФСР и РФ и их учреждений;
    • центральных органов государственного управления СССР в области внутренних дел, государственной безопасности, юстиции, организации и охраны труда, народного образования, здравоохранения, информации и печати, архивного дела, физкультуры и спорта;
    • центральных органов государственного управления РСФСР и непосредственно подчиненных им учреждений;
    • центральных органов исполнительной власти Российской Федерации;
    • центральных органов контроля СССР и РСФСР;
    • высших органов суда, арбитража и прокуратуры СССР, РСФСР и РФ;
    • Чрезвычайной Государственной комиссии по установлению и расследованию злодеяний немецко-фашистских захватчиков (ЧГК) и международных военных трибуналов в Нюрнберге и Токио;
    • центральных средств массовой информации;
    • кооперативных, профессиональных и других общественных объединений.
  • 14482. Характеристика долгожителя
    Контрольная работа пополнение в коллекции 27.04.2008

    Исследования феномена долгожительства и его факторов легли в основу современных рекомендаций сохранения активного долголетия, рационального образа жизни. В свое время фундаментальными исследованиями Института геронтологии АМН СССР (Сачук Н.Н., 1984.), проведенного среди долгожителей многих регионов страны, установлен ряд важных закономерностей формирования и региональных особенностей их образа жизни. Анализ значимости социальных и наследственных (семейных) факторов в достижении активного долголетия позволил установить, на первый взгляд парадоксальный факт, что, например, на Украине выше относительна роль наследственности, а в Абхазии социальных условий жизни. Был сделан вывод, что благоприятные средовые факторы и связанные с ними особенности образа жизни (климатогеографические условия, характер труда и питания, национальные традиции) оказывают влияние на сохранение относительно крепкого здоровья абхазских долгожителей. При этом требуется меньшая генетическая защита. На Украине, где были менее благоприятнее климатические условия и рациональнее образ жизни, тем меньше относительная роль наследственных факторов в достижении активного долголетия.

  • 14483. Характеристика засобів контролю поверхонь і поверхневого шару
    Информация пополнение в коллекции 09.05.2011

    Лазерний промінь направляється до зразка через оптичну систему. Промінь розширюється до діаметра плями контакту 13 мм і потім лінзами фокусується на поверхні зразка до плями розміром 0,5 мм. Зразок розміщається у вакуумній камері при тиску нижче 102 Па. Ефект Рамана - це розсіювання світла під тиском простих гармонійних коливань. Частота розсіяного матрицею світла може мати малу величину, що залежить від коливальних властивостей матриці. Раман-спектр поверхні твердого тіла виходить у результаті твердого розсіювання оптичних фотонів і введення в ґратки динамічних зондів. Частота фотонів точно відповідає типу структури і має відповідні до неї гострі та вузькі піки в спектрі. Повна ширина половини максимуму піка є показником досконалості кристала, а ступінь його розширення залежить від величини дефекту ґратки. Наприклад, різні алотропічні форми вуглецю (алмаз, графіт, аморфний вуглець) демонструють різні стани фонової щільності. Такі розходження можна використовувати для визначення різних алотропій на поверхні алмазного зношуваного інструмента, полікристалів алмазу після синтезу, при одержанні алмазних покриттів.

  • 14484. Характеристика и анализ демографической ситуации в Республике Саха (Якутия)
    Курсовой проект пополнение в коллекции 25.02.2006

    СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ

    1. Борисов В. А. Демография М.: Издательский дом NOTABENE, 1999, 2001. 272 с.
    2. Медков В. М. Демография: Учебное пособие. Серия «Учебники и учебные пособия». Ростов-на-Дону: «Феникс», 2002. 448 с.
    3. Современная демография / Под ред. А.Я. Кваши, В.А. Ионцева М.: Изд-во Моск. Ун-та, 1995. 272 с.
    4. www.demography.narod.ru Демографический сайт Б.П. Денисова
    5. www.demoscope.ru Демографический еженедельник Центра демографии и экологии человека РАН «Демоскоп Weekly»
    6. www.gks.ru Официальный сайт Госкомстата РФ
    7. www.ilin-yakutsk.narod.ru ИЛИН № 3 (22) 2000 Исторический, культурологический журнал
    8. www.i-u.ru Библиотека Учебной и научной литературы
    9. www.mojgorod.ru Народная энциклопедия городов и регионов России
    10. www.sakha.rupernas.ru Комитет государственной статистики Республики Саха (Якутия)
  • 14485. Характеристика и исследование финансово-хозяйственной деятельности ОАО "Кировский завод"
    Дипломная работа пополнение в коллекции 12.12.2011

    Глава 1. Характеристика предприятия и анализ его финансово-хозяйственной деятельности

  • 14486. Характеристика и применение насосного оборудования
    Контрольная работа пополнение в коллекции 20.10.2011
  • 14487. Характеристика и размещение цветной металлургии в России
    Информация пополнение в коллекции 12.01.2009

    Урал является старейшим из регионов России по производству цветных металлов, особенно меди, алюминия, цинка, никеля, кобальта, свинца, золота и многих редких металлов. В настоящее время на Урале действует 11 предприятий медной промышленности, в состав которых входят 16 рудников, 8 обогатительных фабрик, 5 медеплавильных и 2 медеэлектролитных заводов. Из числа этих предприятий следует выделить наиболее крупные: Башкирский и Учалинский горнообогатительный комбинаты и Бурибаевское рудоуправление (Башкортостан), Карабашский медеплавильный и Кыштымский медеэлектролитный заводы (Челябинская область), Красноуральский и Кировоградский медеплавильные комбинаты, Дегтярское рудоуправление, Среднеуральский медеплавильный завод и комбинат «Уралэлектромедь» (Свердловская обл.), Гайский ГОК и Медногорский медносерный комбинат (Оренбургская обл.)

  • 14488. Характеристика каротиноидов плодов и овощей
    Курсовой проект пополнение в коллекции 05.12.2010

    № п/пПродуктКаротиноидные фракции?-Каротин?-Каротин?-КриптоксантинЭквивалент каротинаЭквивалент ретинолаБобовые1Стручковая фасоль (мунг), сырая2020204072Кормовые бобы, замороженные отварные без соли122200225373Зеленая фасоль / французская фасоль, отваренная без соли52494052087Горошек4Зеленый горошек, сырой192900300505Зеленый горошек, отваренный без соли72450250416Зеленый горошек, замороженный, отваренный без соли265580571957Зеленый горошек, консервированный, разогретый, без жидкости15526053489Овощи разные8Спаржа, сырая103100315539Спаржа, отваренная в соленой воде038903896510Баклажан, сырой60400701211Баклажан, жаренный на кукурузном масле1107001252112Свекла, сырая2010020313Морковь старая, сырая407010400012500208014Морковь молодая, сырая3380612007810130015Морковь молодая, отваренная без соли3420599007700128016Морковь, консервированная разогретая подсушенная72917100207034517Кабачки-цуккини, сырые0550061010018Кабачки-цуккини, поджаренные на кукурузном масле045005008319Капуста кудрявая, сырая0313032315052520Капуста кудрявая, отваренная без соли0335033338056021Тыква (сорт карела), сырая9529503455722Салат-латук, сырой010200102317123Бамия, сырая3050005158524Бамия, отваренная без соли2945004657725Стручковый перец, капсикум, зеленый, сырой926002654426Стручковый перец, зеленый, отваренный в соленой воде823502404027Тыква, сырая1444504507528Тыква, отваренная в соленой воде2994004507529Шпинат, сырой0352035354058930Шпинат, отваренный без соли0382039384064031Зеленый лук, сырой02620216263043832Зеленый лук, отваренный без соли0226023227037833Сладкая кукуруза (зерно), консервированная, разогретая, без жидкости0221801101934Сладкая кукуруза, в початке, цельная, отваренная без соли014115711235Помидоры, сырые056405649436Помидоры, жаренные на кукурузном масле07404276512537Помидоры, жаренные на гриле0179097184030638Помидоры, консервированные0362036260Фрукты39Абрикосы, сырые240504056740Абрикосы, консервированные в сиропе0810081013541Авокадо854005459142Ежевика, сырая4780801343Ежевика с сахаром3610621044Вишня, сырая423025445Вишня, консервированная в сиропе415017346Клементины5730751347Крыжовник, с сахаром340041748Грейпфрут, сырой912017349Гуава, сырая03801104357350Киви040040751Мандарины, консервированные в собственном соку7920951652Мандарины, консервированные в сиропе710501051853Манго, зрелые, сырые06822769611654Дыня-канталупа1917600177029455Арбуз011601161956Нектарины011401141957Апельсины26143947858Маракуйя41036037075012559Папайя, сырая0130136581013560Персики, сырые011901191961Груши, сырые017318362Груши, сырые, без кожуры018319363Слива, сырая23355193766364Сливы, консервированные в собственном соку1513501402365Сливы, готовые к употреблению271250140366Мандарины сацума5730751367Танжерины69409716Фруктовые соки68Апельсиновый сок, без добавления сахара2521173

  • 14489. Характеристика кофейного дела: появление и развитие
    Дипломная работа пополнение в коллекции 20.02.2012

    . Составление меню. Рекомендуется начать с небольшого количества предложений. В меню должно быть несколько традиционных эспрессо-напитков. Как правило, первые линии в меню кофеен занимает эспрессо, эспрессо американо (эспрессо с добавлением кипятка), капуччино и латте. Например, для приготовления различных кофейных вариаций используют сиропы. Их множество - от шоколадного и ванильного до смородинового, карамельного, миндального, апельсинового... Эспрессо часто делают и с алкогольными добавками. Как ни странно это прозвучит, но опыт показывает: в кофейню могут прийти люди, которые пить кофе не собираются. Именно для них нужно создать альтернативу. Предложить можно все что угодно - от сока до крепких напитков. Но лучше, чтобы такой альтернативой стал чай. Во-первых, так будет соблюден стиль, а во-вторых, чай хранится дольше кофе и стоит дешевле (из килограмма чая получается в четыре раза больше порций, чем из килограмма кофе). Лучше иметь как минимум по два сорта черного, зеленого и травяного чая. Если говорить о закусках, то здесь все зависит от вашей фантазии. Кофейня не исключает полноценных обедов. В Европе владельцы маленьких ресторанчиков нанимают кулинаров-любителей, которые несколько раз в неделю выпекают им торты собственного сочинения. Такие люли запрашивают не слишком высокую цену (особенно если продукты закупаете вы сами), но в вашей кофейне всегда будут такие десерты, которые больше нигде не купить! После того как меню тщательно составлено, нужно решить, как его представить клиентам. Повесить над стойкой бара или положить на столики? Возможно, отпечатать на специальных программках, которые посетители заберут домой на память? В любом случае меню должно быть предельно ясным для покупателя. Всё нужно описать так подробно, чтобы клиенты с точностью знали, что им предлагается. Кроме того, каждый напиток должен иметь красивое и лаконичное название, тогда его будет удобно заказывать. Скажем, nutty raspberry лучше назвать "Верона" - посетитель с удовольствием и без стеснения произнесет это название, а не станет размышлять о том, правильно ли он читает английские слова. Дизайн меню, его цвет и шрифт продумывайте, ориентируясь на стиль и интерьер вашего заведения [5,29-30].

  • 14490. Характеристика курортов и эксурсионно-туристических центров Украины
    Информация пополнение в коллекции 24.03.2008
  • 14491. Характеристика машиностроительного комплекса РФ
    Информация пополнение в коллекции 09.12.2008
  • 14492. Характеристика машины 237 класса и ВМ - 50
    Дипломная работа пополнение в коллекции 13.01.2012

    Механизм перемещения материала реечного типа ( рис 4.11, а ) отличается от ранее описанных механизмов тем, что зубчатая рейка 3 получает сложные движения в вертикальной плоскости по эллипсообразной траектории от распределительного вала 9 через один приводной рычаг 7, оканчивающийся двумя вилками (горизонтальной и вертикальной ). Движение по горизонтали рейка 3 получает от регулируемого эксцентрика 16. Корпус 14 эксцентрика двумя винтами 13 жёстко крепится на распределительном валу 9. В направляющем пазу корпуса 14 монтируется эксцентрик 16 с возможностью радиального перемещения с помощью ввинченного в корпус 14 винта 17, кольцевой буртик которого входит в прорезь направляющей части эксцентрика. Вращением винта 17 можно перемещать эксцентрик 16 по пазу корпуса 14,меняя эксцентриситет, а следовательно, и длину стежка, фиксируя стопорным винтом 13 положение эксцентрика 16 в пазу корпуса 14. На эксцентрик 16 надевают сухарь 12, который охватывается вертикальной вилкой рычага 7. На противоположном конце рычага 7 винтом 4 крепится зубчатая рейка 3, причём выступ хвостовика рейки входит в поперечный паз рычага 7.

  • 14493. Характеристика международных организаций: проблемы и пути совершенствования деятельности экономическ...
    Курсовой проект пополнение в коллекции 30.11.2006

     

    1. Конституция РФ.-М., 1998.
    2. Гражданский кодекс РФ в двух частях.- М., 1999.
    3. Таможенный кодекс РФ.- М. : Проспект, 2000.
    4. Налоговый кодекс РФ.-М., 2002.
    5. Закон РФ «О таможенном тарифе» по состоянию на 1.01.2002.-М., 2002.
    6. Закон РФ “О валютном регулировании и валютном контроле” по состоянию на 1 января 2003 г.-М., 2002.
    7. Закон РФ “О государственном регулировании внешнеторговой деятельности” по состоянию на 1 января 2003 г.-М., 2002.
    8. Закон РФ “О мерах по защите экономических интересов Российской Федерации при осуществлении внешней торговли товарами” по состоянию на 1 января 2001 г.-М., 2001.
    9. Закон РФ “О международном коммерческом арбитраже”.//Экономика и жизнь.-1993.-№ 33.
    10. Генеральное Соглашение по тарифам и торговле.-СПб., 1994.
    11. Абашидзе А.Х., Эмин В.Г. Членство в международной организации. - Международные организации / Под ред. И.П. Блищенко. М., 1994.
    12. Авдокушин Е.Ф. Международные экономические отношения. Учебное пособие. М.: Маркетинг, 1997.
    13. Балабанов И.Т., Балабанов А.И. Внешнеэкономические связи. - М.: Финансы и статистика, 1998-512с.
    14. Белорусско-российские отношения: проблемы и перспективы: Материалы 2-го «круглого стола» белорусских и российских ученых (Минск, 26-27 января 1999 г.): Итоговый документ. Мн., 2000.
    15. Бельчук А.И. Вступление России в ВТО - попытка подвести баланс. // Внешнеэкономический бюллетень. 2001.-№10.
    16. Борко Ю. Новый этап углубления и расширения европейской интеграции: социальные аспекты //МО и МЭ.-2000.- № 6.
    17. Годин Ю. Союз Белоруссии и России повторяет стратегическую ошибку СНГ. Пять лет двусторонней интеграции - период дальнейшего размежевания союзных стран// Белорусский журнал международного права и международных отношений.-2000.-№ 1.
    18. Гордейчик А. И. Взаимодействие Республики Беларусь и Российской Федерации на международной арене: современное состояние и перспективы: Доклад на 4-м «круглом столе» ученых ФМО БГУ и ИМЭПИ РАН «Белорусско-российские отношения: проблемы и перспективы» (Минск, 1 февраля 2001 г.).
    19. Договор о создании Союзного государства // Советская Белоруссия. 1999. 11 ноября.
    20. Дробот Г. А. Роль международных организаций в мировой политике: основные теоретические подходы // Вестник Московского университета. Сер. 18. Социология и политология. 1999. № 1.
    21. Загорский А. В. Россия и СНГ // Внешняя политика Российской Федерации. 1992-1999. М., 2000.
    22. Клепацкий З.М. Западноевропейские международные организации / Пер. с польского. М., 1973.
    23. Крылов Н. Б. Правотворческая деятельность международных организаций. М., 1988.
    24. Лукашук И.И. Международное право. Особенная часть.-М.:БЕК,1998.
    25. Маргиев В. И. К вопросу о юридической природе внутреннего права международных организаций // Советский ежегодник международного права. 1980. М., 1981.
    26. Материалы доклада М.Мясникович на международной научно-практической конференции «Руководитель на рубеже ХХI века» (22-23 сентября 1999 г., Минск, Белоруссия).
    27. Международное публичное право. Сборник документов./Сост. К.А.Бекяшев и А.Г.Ходаков. В 2-х т.-М.: БЕК, 1996.
    28. Моджорян Л.А. О субъекте международного права. М., 1948.
    29. Моравецкий В. Функции международной организации.-М., 1976.
    30. Морозов Г. И. Международные организации: Некоторые вопросы теории. М., 1974.
    31. Рогов С.М. Россия и Всемирная торговая организация //Независимая газета. - 1999. - 01 декабря.
    32. Снапковский В. О белорусско-российском сотрудничестве в международных организациях (ООН и ОБСЕ) // Белорусский журнал международного права и международных отношений.-2002.- № 1.
    33. Снапковский В. Международные организации в системе международных отношений // Белорусский журнал международного права и международных отношений.-2000.-№ 3.
    34. Томашевская О. Долгая дорога в ВТО // Белорусская деловая газета. 2000. 18 июля.
    35. Фельдман Д.И., Курдюков Г.И. Основные тенденции развития международной правосубъектности. М., 1974.
    36. Чжин Ю. История создания, цели, функции ОЭСР и членства в ней //Право и политика.-2000.-№ 11.
    37. Шибаева Е., Поточный М. Правовые вопросы структуры и деятельности международных организаций. М., 1988.
    38. Convention on the organization for economic cooperation and development // Organization for economic cooperation and development. Paris : OECD. 1965.
    39. Gallayrtti G. The Limits of International Organization: Systematic Failure in the Management of International Relations // The Politics of Global Governance: International Organizations in an Independent World. Ed. Paul F. Diehl. London, 1997.
  • 14494. Характеристика Мелитопольского хлебокомбината
    Информация пополнение в коллекции 30.01.2010

    Предметом деятельности предприятия является:

    1. производство хлеба, хлебобулочных, кондитерских и макаронных изделий;
    2. торгово-закупочная и внешнеэкономическая деятельность;
    3. производственная, торговая и внешнеэкономическая деятельность;
    4. оказание услуг в сфере материально-технических поставок;
    5. реализация оптом и в розницу за наличный и безналичный расчет сельскохозяйственной продукции, продуктов и товаров у населения и предприятий торговля табачными, спиртными и другими товарами, которые подлежат лицензированию;
    6. перевозка грузов и пассажиров автотранспортом предприятия;
    7. переработка, заготовка, хранение и реализация сельскохозяйственной продукции;
    8. получение от финансово-кредитных организаций и физических лиц на возвратной и договорной основе и безвозмездной материальной
    9. передача для реализации на консигнационной основе в соответствии с заключенным договорами юридическим и физическим лицам произведенной продукции.
  • 14495. Характеристика ОАО "Сургутнефтегаз"
    Курсовой проект пополнение в коллекции 26.12.2006

    Реализация указанных акций должна быть осуществлена в срок не более одного года. В течение этого периода распределение прибыли, а также голосование и определение кворума на общем собрании акционеров производится без учета приобретенных акционерным обществом собственных акций. Акционер в сроки, установленные учредительной конференцией, но не позднее года после регистрации акционерного общества, должен полностью выкупить акции. В противном случае, если иное не предусмотрено уставом общества, он уплачивает за время просрочки 10 процентов годовых с просроченной суммы. По истечении срока выкупа акций акционерное общество вправе реализовать их самостоятельно, как не связанные подпиской. Государственное предприятие по совместному решению трудового коллектива и уполномоченного на то государственного органа может быть преобразовано в акционерное общество путем выпуска акций на всю стоимость имущества предприятия, которое определяется комиссией, состоящей из представителей органа, принявшего решение о преобразовании государственного предприятия в акционерное общество, финансовых органов и трудового коллектива предприятия. По совместному решению трудового коллектива государственного предприятия и уполномоченного на то государственного органа акции распространяются либо путем открытой подписки, либо среди указанных в этом решении организаций и граждан. Средства, полученные от продажи акций, после покрытия долгов государственного предприятия поступают в соответствующий бюджет. Держателем оставшейся нереализованной части акций является уполномоченный на то государственный орган. Представитель этого органа участвует в работе общего собрания акционеров с учетом количества имеющихся у него акций. Акционерное общество, созданное путем преобразования государственного предприятия, является его правопреемником. При этом члены трудового коллектива на правах акционеров становятся полноправными собственниками данного предприятия и имеют право осуществлять производственную деятельность вне зависимости от вышестоящих органов управления. С другой стороны, все неплатежи этого предприятия, его финансовые обязательства и задолженности переходят в ведение вновь созданного АО, которое в данной ситуации уже не может рассчитывать на дотацию со стороны государства. Учредительная конференция акционерного общества созывается после завершения подписки на акции в срок, указанный в извещении, который не может быть более 2 месяцев с момента завершения подписки. При пропуске указанного срока лицо, подписавшееся на акции, вправе потребовать возврата уплаченной им части стоимости акций. Способ участия лиц, подписавшихся на акции в учредительной конференции (очный, через представителей, по переписке), определяется в извещении о ее проведении. Учредительная конференция принимает решение о создании акционерного общества и утверждает его устав, избирает совет акционерного общества, а также определяет льготы, предоставляемые учредителям. Учредительная конференция признается правомочной, если в ней участвуют лица, подписавшиеся более чем на 60 процентов акций, на которые проведена подписка. Если из-за отсутствия кворума учредительная конференция не состоялась, созывается повторная учредительная конференция, которая признается правомочной при участии в ней лиц, подписавшихся не менее чем на 40 процентов акций, на которые осуществлена подписка. Если и при вторичном созыве учредительной конференции кворума не будет, акционерное общество считается несостоявшимся. Голосование на учредительной конференции проводится по принципу: одна акция один голос. Решения о создании акционерного общества, об избрании совета акционерного общества (наблюдательного совета), исполнительных и контрольных органов акционерного общества и о предоставлении льгот учредителям за счет акционерного общества должны быть приняты большинством в 3/4 голосов участвующих в работе конференции лиц, подписавшихся на акции, а остальные вопросы простым большинством голосов. Устав акционерного общества должен содержать сведения о категориях выпускаемых акций, их номинальной стоимости, соотношении акций различных категорий, количестве акций, приобретаемых учредителями, о последствиях неисполнения обязательств по выкупу акций.

  • 14496. Характеристика организационных и технических мер инженерно-технической защиты информации в государст...
    Курсовой проект пополнение в коллекции 09.12.2008

    Запрещается относить к информации ограниченного доступа:

    1. законодательные и другие нормативные акты, устанавливающие правовой статус органов государственной власти, исполнительных органов, органов местного самоуправления, организаций, общественных объединений, а также права, свободы и обязанности граждан, порядок их реализации;
    2. документы, содержащие информацию о чрезвычайных ситуациях, экологическую, метеорологическую, демографическую, санитарно-эпидемиологическую и другую информацию, необходимую для обеспечения безопасного функционирования населенных пунктов, производственных объектов, безопасности граждан и населения в целом;
    3. документы, содержащие информацию о деятельности органов государственной власти, исполнительных органов и органов местного самоуправления, об использовании бюджетных средств и других государственных и местных ресурсов, о состоянии экономики и потребностях населения, за исключением сведений, относящихся к государственной тайне;
    4. документы, накапливаемые в открытых фондах библиотек и архивов, информационных системах органов государственной власти, исполнительных органов, органов местного самоуправления, организаций, общественных объединений, представляющие общественный интерес или необходимые для реализации прав, свобод и обязанностей граждан.
  • 14497. Характеристика основных групп веществ пищевых продуктов
    Информация пополнение в коллекции 12.01.2009

    Полисахариды имеют общую формулу (С6Н10О5)n. К ним относят крахмал, гликоген, инулин, клетчатку.

    • Крахмал содержится в продуктах растительного происхождения: муке, крупе, макаронных изделиях (70 80%), картофеле (1224%) и др. Зерна крахмала различных растений по строению и размеру неодинаковы: самые крупные зерна овальной формы у картофельного крахмала, самые мелкие угловатой формы у рисового. Наружная часть зерна крахмала состоит из амилопектина, внутренняя из амилозы. Амилопектин при нагревании с водой набухает и клейстеризуется, в результате происходит увеличение объема при варке круп и макаронных изделий. При хранении продуктов (хлеба, вареного картофеля и др.) наблюдается ретроградация (старение) клейстеризованного крахмала с выделением капелек воды. В холодной воде крахмал нерастворим. Под действием фермента -амилазы крахмал расщепляется до декстринов, под действием -амилазы до мальтозы, которая в свою очередь под действием фермента мальтазы превращается в глюкозу. Гидролизом крахмала получают патоку. При потреблении крахмалистых продуктов крахмал под действием осахаривающих ферментов слюны и пищеварительных соков осахаривается и хорошо усваивается. Усвоение крахмала происходит постепенно, по мере его расщепления. Характерной реакцией для определения крахмала в пищевых продуктах является действие йода, который окрашивает крахмал в синий цвет.
    • Гликоген (животный крахмал)- важный резервный полисахарид животных и человека, откладывается в печени(до 20 %) и мышцах(до 4 %). Растворим в воде, конечным продуктом гидролиза является глюкоза.
    • Инулин содержится в земляной груше, цикории. Хорошо растворим в горячей воде, конечным продуктом гидролиза является фруктоза.
    • Клетчатка (Целлюлоза) главный компонент клеточных стенок растений. Состоит только из остатков глюкозы, соединенных друг с другом в длинные прямые цепи. Неодревесневевшая клетчатка, содержащаяся в листьях капусты и некоторых овощей, растворяется пищеварительными соками. Одревесневевшая, содержащаяся, например, в оболочках зерна, кожуре картофеля, организмом не усваивается. Плохо перевариваясь, клетчатка положительно действует на процесс пищеварения, усиливая перистальтику кишечника. Человеку требуется около 25 г. клетчатки в сутки.
  • 14498. Характеристика основных способов действия в специальной операции по поиску и задержанию особо опасны...
    Курсовой проект пополнение в коллекции 09.12.2008

    Тактика действий наряда. Если, например, в ходе осмотра группой преследования двух заброшенных зданий из одного из них, находящегося в 70 м от наряда, выбежали двое неизвестных и разошлись в разных направлениях: один побежал по лесной дороге, второй скрылся в лесном массиве, то действия наряда должны быть следующими:

    1. начальник принимает решение на ведение дальнейшего преследования;
    2. назначает военнослужащих для преследования каждого уходящего неизвестного;
    3. инструктор со служебной собакой преследует неизвестного, скрывшегося в лесном массиве;
    4. военнослужащие по кратчайшему направлению сближаются с неизвестным;
    5. начальник группы предупреждает его окриком: «Стой, стрелять буду!» и производит выстрел вверх;
    6. если разыскиваемые нарушители опознаны и требований наряда остановиться не выполняют, а другими мерами задержание затруднено, личный состав, руководствуясь установленными правилами, может применять оружие по команде начальника группы или самостоятельно;
    7. наряд задерживает нарушителей, производит их обыск в целях изъятия оружия и других предметов, которые могут служить средством нападения на наряд или быть уничтожены как вещественные доказательства их преступной деятельности;
    8. наряд производит осмотр местности в районе задержания (в радиусе не менее 100 м) в целях обнаружения брошенных предметов;
    9. о задержании разыскиваемых начальник наряда подает установленный сигнал ракетой и докладывает по средствам связи.
  • 14499. Характеристика основных способов действия в специальной операции по пресечению захвата ВГО
    Курсовой проект пополнение в коллекции 09.12.2008

    Преследование может возникнуть:

    • при попытке противника скрыться после столкновения с войсковыми нарядами;
    • при попытке противника прорваться через рубеж блокирования;
    • при побеге задержанных из-под охраны или при конвоировании;
    • при попытке противника скрыться от поисковой группы во время поиска
    • после совершения противником диверсионного акта;
    • при совершении противником рейдов. Успех преследования достигается:
    • своевременным обнаружением нарушителей, их следов или других признаков нарушителей;
    • своевременным принятием целесообразного решения;
    • высоким уровнем подготовки личного состава и постоянной готовность резерва караула (подразделения) к действиям;
    • своевременным перекрытием направлений вероятного движения нарушителей войсковыми нарядами;
    • четко организованным взаимодействием войсковых нарядов (подразделений), участвующих в преследовании;
    • хорошим знанием личным составом местности;
    • четко организованной связью;
    • правильным использованием технических средств и розыскных собак.
  • 14500. Характеристика побочного молочного сырья. Способы производства и сущность технологии производства различных видов сметаны
    Информация пополнение в коллекции 12.01.2009

    Резервуарный способ производства диетической сметаны осуществляется в резервуарах вместимостью до 6000 кг. Подготовка, нормализация, пастеризация, гомогенизация и заквашивание сливок осуществляются так же как и при термостатном способе, описанном выше. Сливки в резервуарах заквашивают при температуре 28 32 0C до образования сгустка кислотностью 68 75 0Т. По окончании сквашивания сгусток перемешивают механической мешалкой в течении 5 15 минут до получения однородной консистенции. Дальнейшее перемешивание производят каждый час, включая мешалку на 3 5 минут. Сквашенные сливки фасуют на фасовочных автоматах в стеклянную тару, бумажные пакеты с полимерным покрытием, стаканчики из полистирола массой нетто 0,2 0,5 кг. Фасованную сметану для охлаждения и созревания направляют в холодильную в камеру с температурой воздухо 0 8 0C на 5 12 часов. Готовую сметану можно хранить на заводе не более 18 часов. Диетическая сметана содержит 100% жира, имеет кислотность 70 100 0Т. Она обладает чистым кисломолочным вкусом и однородной в меру густой клнсистенцией.