Общие сведения допущения в рамках исследования 4 Рынок бутилированных вод в малых емкостях: общероссийские тенденции 5 Рынок бутилированных вод в малых емкостях Ростова-на-Дону и Ростовской области 7 Объемы потребления 7 Население: структура, доход 9
| Вид материала | Документы |
- Codex stan 227 общий стандарт для бутилированных/упакованных вод, 91.67kb.
- Предварительная программа от 08. 08. 2008 г. Изменения в программе смотрите на сайте, 45.39kb.
- Лекция №2, 142.33kb.
- Постановление Мэра г. Ростова-на-Дону от 29 декабря 2007, 173.12kb.
- Извещени е, 98.02kb.
- План введение критерии отнесения предприятия к категории малых предприятий правовые, 364.08kb.
- Решение Ростовской-на-Дону городской Думы, 91.33kb.
- Тема; Проблема очистки сточных вод малых городов Жамбылской области, 38.89kb.
- Положение Об Открытом Первенстве г. Ростова-на-Дону по акробатическому рок-н-роллу, 34.24kb.
- Методы очистки сточных вод, 28.89kb.
Расчет доли ХХХ (в натуральных показателях)
  | Так, в 2007 году компанией ХХХ было произведено около 52 млн. бутылок воды, в т.ч. 411,6 тыс. бутылок емкостью 19,0 л. Принимаем, что в 2007 году было реализовано 52 млн. бутылок в сумме (допущение). В структуре продаж (в литрах) на долю 19-ти литровых емкостей приходится 9,2 %, 10,4 % объема реализации – упаковка 5,0 л. и 80,4 % - воды в малых емкостях. Для дальнейших расчетов примем упрощенную структуру рынка, в которой реализация вод в малых емкостях занимает около 80 % рынка, и по 10 % отводится для сегментов вод в бытовой упаковке по 5,0 и 19,0 л. |
 а)  | б)  |
| Получаем, что из 230 млн. литров воды, реализованной на территории Ростовской области в 2007 году, около 184 млн. литров пришлось на воду в малых емкостях, и по 23 млн. литров – на воду в 5-ти и 19-ти литровой упаковке соответственно. В количественном выражении это соответствует объему приблизительно в 135 млн. бутылок для рынка вод в малых емкостях, ~ 4,6 млн. бут. воды 5,0 и 1,2 млн. бут. для сегмента HOD. |
| Доля ХХХ в этом случае составляет 37 % для сегмента вод в малых емкостях; 34 % для сегмента HOD (не учитываем воды в пятилитровых емкостях). В сумме, по объему потребленной в РО продукции, на долю ХХХ пришлось около 36,8 %. |
  |
| Напоминаем, что все расчеты, приведенные в данном разделе, основаны на следующих допущениях:
|
Справочно: сезонные изменения на рынке
Потепление климата вызывает существенный рост продаж прохладительных напитков в сезон – так, в мае 2007 года температура воздуха в Ростове за 100 лет наблюдений достигла рекордной отметки +35 градусов, с июня по август периодически фиксировалось +38...+40 градусов (по данным ростовского Гидрометцентра).
В структуре потребления безалкогольных напитков для утоления жажды преобладает бутилированная вода (60 % спроса, по данным статистики). Продажа холодных чаев, газированных напитков, минеральной воды по сравнению с прошлым сезоном в Ростовской области увеличилась в три раза ("Ведомости"). Рост производства пива концерном Балтика-Ростов в мае 2007 года составил 40 % к уровню 2006 года.
По данным Облкомстата среднерозничные цены на минеральную воду в Ростовской области изменялись в 2007 году следующим образом (расчет проводится Комитетом статистики для бутылки минеральной воды емкостью 1,5 л.).
Как видно из графиков, на начало 2007 года средняя стоимость единицы товара в Ростовской области составляла 13,27 руб. за штуку. На 1 января 2008 года цена составила 15,46 руб. (16,5 % за год: в т.ч. 11,9 % - инфляция, прочее – остальные факторы, влияющие на цену, в т.ч. сезонный прирост).
На графике, отражающей рост цены с корректировкой на инфляцию, можно отметить два пика – апрельский (прирост на 0,4% к уровню января) и августовский (на 1,1 % к уровню января). Затем следует спад активности в зимнее время (снижение на 0,4 % к уровню пиковой цены).
Объемы реализации вод в малых емкостях в полной мере подвержены сезонным влияниям. В среднем, в течение года пик продаж приходится на период апрель-сентябрь с пиком в июле-августе (в зависимости от средней температуры воздуха).
Данные по сезонности потребления в 2007 году для российского рынка не известны. Структура потребления вод в малых емкостях по месяцам зависит, прежде всего, от средней температуры воздуха, тогда как рынок кулерных вод слабо подвержен сезонным изменениям.
Таблица 1 Сезонность на российском рынке минеральной и питьевой воды, 2006, Бизнес-аналитика
| | январь февраль | март апрель | май июнь | июль август | сентябрь октябрь | ноябрь декабрь | 2006 год в целом |
| Доля в годовых продажах, % | 13,0 | 15,0 | 17,3 | 20,2 | 18,8 | 15,6 | 100,0 |
Как известно, и видно из таблицы, максимальная потребность рынка в бутилированной воде наступает в период максимальных суточных температур, в июле-августе каждого года. Для сравнения приведем график, отображающий общероссийские значения и статистику по ХХХ.
Как видно, в летние месяцы потребление вод в Ростовской области превышает общероссийские показатели, а в осенне-зимний период, напротив, не достигает их.
Связано это с тем, что общие по России данные включают потребление не только минеральных, но и кулерных вод в 10 крупных городах, в т.ч. в Москве и Санкт-Петербурге, за счет чего общесезонные тенденции рынка сглаживаются.
Зная данные пропорции и предполагая объем потребления на рынке в 230 млн. литров, составим следующую таблицу.
(Таблица отражает распределение всего объема потребленной на рынке продукции по месяцам в соответствии со структурой спроса, выявленной исследовательской компанией Бизнес-Аналитика)
Таблица 2 Сезонность потребления минеральных и питьевых вод помесячно, при емкости рынка в 230 млн. литров.
| | январь | февраль | март | апрель | май | июнь | июль | август | сентябрь | октябрь | ноябрь | декабрь |
| Доля продаж в период | 13,0% | 15,0% | 17,3% | 20,2% | 18,8% | 15,6% | ||||||
| Доля продаж в месяц | 6,50% | 6,50% | 7,70% | 7,30% | 8,00% | 9,30% | 9,90% | 10,40% | 10,00% | 8,80% | 7,00% | 8,60% |
| Итого, в тыс. литров | 14 950 | 14 950 | 17 710 | 16 790 | 18 400 | 21 390 | 22 770 | 23 920 | 23 000 | 20 240 | 16 100 | 19 780 |