Руководство по производству Раздел 1 Планирование производства свинины
| Вид материала | Руководство |
| 2.4.4 Половозрелый возраст 2.4.5 Толщина спинного шпика 2.4.6 Сексуальная зрелость 2.5 Программа кормления для свинок 2.5.1 Увеличение объема кормов 2.5.2 Кормление в супоросный период |
- Методические рекомендации по изучению дисциплины «Свиноводство и технология производства, 346.33kb.
- Методические указания и вопросы самостоятельной работы по курсу «свиноводство и технология, 590.32kb.
- Интенсивные технологии в свиноводстве, 73.78kb.
- Руководство и технический контроль за проведением сварочных работ, включая работы, 27.64kb.
- На Тамбовщине будет построен новый птицекомплекс 14 в 2006 году увеличилось производство, 1124.55kb.
- Рекомендации по производству майонеза и ответы на вопросы, возникающие как в процессе, 298.77kb.
- Российский рынок красного мяса и мяса птицы, 29.01kb.
- Рабочая программа дисциплины организация и планирование производства направление подготовки, 218.59kb.
- «Примерное планирование учебного материала. Раздел «Человек и его здоровье», 74.39kb.
- С изменениями от 31 декабря 2002 г Приказом гугпс, 1150.26kb.
2.4.4 Половозрелый возраст
Окружающая среда существенно влияет на достижение половой зрелости и, следовательно, возраст достижения половой зрелости имеет тенденцию изменяться. Однако, стимуляция полового развития является существенной частью управления стадом свинок и обычно возможно стимулировать достижение половой зрелости при 165 днях возраста.
2.4.5 Толщина спинного шпика
Состояние тела, особенно толщина спинного шпика, может быть фактором, который указывает на оптимальные стадии готовности свинки у случке. PIC рекомендует случку свинок с толщиной спинного шпика в 18 - 22 мм (0.7 - 0.9 футов), но не тоньше чем 16 мм (0.65 футов).
2.4.6 Сексуальная зрелость
сексуальная зрелость обычно определяется количеством периодов течки у свинки. Тщательное наблюдение и детальный учет – ключ к определению сексуальной зрелости. PIC рекомендует спаривание свинок на 3 – 4 охоту, что обычно происходит после 8й недели акклиматизационного периода. Стресс, вызванный транспортировкой, и активная стимуляция охоты обычно гарантируют, что дело обстоит именно так.
Табл. 2.3 суммирует рекомендованные целевые пороги для осеменения свинок.
Table 2.3 Целевые Пороги для свинок PIC при первой случке
-
мин
цель
Изоляция и акклиматизация (недели)
6
8
Возраст при осеменении (дни)
200-210
210-230
Вес тела (кг)
120
135-145
Толщина спинного шпика (мм)
12
16-18
Кол-во течек
1-2
3
Дни кормления по 3 кг/день при калорийности 13.0 МгДж перевариваемой энергии/кг кормов для супоросной свиноматки
10
14
2.5 Программа кормления для свинок
Развитие селекции в генетике привело к появлению ремонтных свинок с быстрым ростом, высоким содержанием постного мяса в туше и меньшим слоем спинного шпика. Эта факторы влияют на рост и развитие материнского тела, а также взаимодействуют с репродуктивной способностью. Материнский рост может продолжаться в течение репродуктивной жизни.
Поэтому племенная свинка требует питательных веществ для поддержки, материнского роста и эмбрионального развития. При недостатках ежедневного питания свиноматки или свинка будет утилизировать ткани своего тела. Это означает потерю постного мяса, жира и костной ткани.
Весь репродуктивный процесс взаимосвязан и должен рассматриваться комплексно. Изменения состояния тела и потребления кормов в супоросный период влияют на те же самые факторы при лактации. Так же стратегия кормления при первом опоросе во много м определяет продолжительность и продуктивность рабочей жизни свиноматки.
Для достижения плановых показателей свинки с весом 100 кг при доставки требуют примерно 3 кг/день кормов хорошего качества для сухостойных свиноматок : 13 - 13.5 МгДж/кг и общий лизин 0.55 - 0.65%. Это позволяет иметь привес 5 - 6 кг/неделю в период акклиматизации и увеличение толщины спинного шпика примерно до 4 мм.
Существуют доказательства в пользу модификации общепринятой стратегии кормления для развивающихся свинок от 65 кг и даже легче, и PIC продолжает исследовать практические применения подобной стратегии.
2.5.1 Увеличение объема кормов
Увеличение потребления энергии за 14 дней перед осеменением потенциально увеличит темп овуляции и известно как «эффект вспышки». Данный эффект улучшается путем снижения потребления корма до 2.5 кг/день в первые 7 дней цикла, в который свинки будут осеменены. За 14 дней до осеменения норму корма увеличивают до кормления «вволю», что возможно будет составлять 3.5 - 3.75 кг/день.
NB: Различные условия окружающей среды изменяют аппетит и требования.
2.5.2 Кормление в супоросный период
После случки 2.0 - 2.25 кг/день кормов для супоросных свиноматок должны удовлетворить потребности свинок, но это должно быть отрегулировано, чтобы состояние тела оценивалось очками от 3 до 5. При 90 днях супоросности рекомендуется увеличить потребление кормов до 2.75 кг корма для супоросных или лактирующих свиноматок для предотвращения ранней мобилизации резервов тела для роста эмбриона и молочных желез.
2.6 Размещение
План потока животных на ферме должен обеспечивать достаточно места для размещения животных при запланированном ремонте стада, акклиматизации и осеменении.
Свинки, размещенные в переполненных загонах, хуже приходят в охоту, им необходимо минимум 1.0 кв. м по прибытии, увеличивая до 1.4 кв. м при осеменении. Следовательно, нормально выделять 1.0 кв. м в зоне лежания с дополнительной площадью для движения/туалета.
2.6.1 Температура
Температура – это компонент микроклимата, имеющий большое влияние на продуктивность. Температура помещения определяется весом животного, потреблением корма, размером группы, типом пола и скоростью движения воздуха.
Нижний предел Критической Температуры для свинок, размещенных в группах, потребляющих fed 2.0 кг кормов рациона сухой свиноматки, составляет 16 градусов C на бетонном полу и 11 градусов C на соломе. Следовательно, нормальная рабочая температура для свинок составляет 18 градусов C.
2.6.2 Вентиляция
Интенсивно размещенные свинки требуют минимальный темп вентиляции в 16 м куб/ч и максимальный - 100 м куб/ч.
2.6.3 Кормушки
Свинок часто кормят в группах, при этом корм разбрасывается по широкой площади для того чтобы минимизировать агрессивное поведение, но, в конечном итоге, метод кормления будет зависеть от типа используемого помещения. Из-за различий между отдельными свиньями следует рассмотреть некоторую форму индивидуального кормления для поддержания кондиции тела. Кормушка, разделенная на части, по 0.40 м на свинку, считается удовлетворительной в большинстве случаев.
2.6.4 Поилки
Чистая, свежая вода должна быть постоянно доступна. Поилки следует располагать в зоне для движения/туалета, чтобы зона лежки оставалась сухой. Поилки в виде чаши или корыта позволяют свинкам быстро пить, но за ними нужно ухаживать, чтобы поддерживать чистоту и требуемый поток воды. «Кусательные» (сосковые) поилки можно использовать, но они должны иметь поток воды по крайней мере 1.5 - 2.0 л/мин и минимум 1 поилку на 8 животных. Такие поилки следует располагать на стене прохода для туалета на высоте 0.70m, трубы к ним должны подводиться через зону лежки для снижения риска замерзания.
В случае интенсивной системы поилки должны располагаться над решетчатыми полами.