Geum.ru

Различные статьи последних лет

Вид материалаДокументы
Уфимские купцы-хлеботорговцы в начале XX в.
Купцы-хлеботорговцы в Благовещенском заводе.
Купечество Николо-Берёзовки.
Хлеботорговое купечество в верховьях Белой.
Подобный материал:
1   ...   11   12   13   14   15   16   17   18   19

стр. 110: Кроме того, в Бирске в 1908 г. действовал ряд региональных купцов-хлеботорговцев: П. М. Шашин (скупал также в Благовещенском заводе), Гиршфельд (Бирск и Дюртюли), самарский предприниматель И. Н. Квиль (Бирск и Благовещенск), симбирский купец А. Ф. Красников (Уфа, Благовещенск, Бирск), Облаев из Городца Нижегородской губернии. Пароходчик И. Т. Збитнев, помимо заготовок в Бирске, работал на Таныпской пристани и даже на реке Тюй (приток Уфы). В 1908 г. крупный бизнесмен А. А. Масленников заготовил в Бирске 218 тыс. пуд., Торговый Дом И. С. Латышева – 202 тыс. В Бирске по переписи 1917 г. зафиксирована их усадьба с сушилкой, лавкой и двумя амбарами.

Помимо ржи и овса вывозилось много другой продукции. И. Н. Квиль специализировался в основном на гречневой крупе, бирянин Н. С. Капустин кроме ржи, ржаной муки и овса скупил 1000 пуд. гороха и 27 425 пуд. гречневой крупы.

В Бирске был широко развит складской бизнес. По инвентарно-окладной книге к 1909 г. в городе находились также усадьбы с хлебными амбарами, точное количество которых установить невозможно. В абсолютном большинстве случаев это были обычные домовладения с жильём, всевозможными хозяйственными и подсобными постройками, где на свободных площадях возводились зернохранилища. Среди собственников амбаров были купцы-хлеботорговцы (Капустин, Новиков, Полушины, Стахеевы). Совсем немногие «экспортёры» создали собственные складские площадей, видимо, гораздо проще и дешевле было покупать хлеб у бирских посредников или снимать в аренду готовые амбары.

За навигацию 1913 г. из Бирска в Рыбинск отправили 1 563 562 пуда хлебных грузов, включая семена масличных культур, ещё 161 825 пуд. поступило одновременно с бирской, челнинской, топорнинской пристаней. То есть данные рыбинской биржи охватывают абсолютное большинство заготовленного в 1913 г. хлеба (1,6 из 2,1 млн пуд.). Остальной бирский хлеб вывозился в другие порты (Кинешма, Астрахань), шёл напрямую в Петербург, минуя рыбинские пристани, в качестве попутного груза транспортировался на грузопассажирских пароходах.

Если в 1908 г. бирским предпринимателям принадлежало лишь 18,4% заготовленного к началу навигации хлеба, то в 1913 г. они занимали лидирующие позиции. Здешним бизнесменам (Н. П. Таганов, И. А. Позолотин, И. А. Полев, А. С. Маурцев, И. И. Новиков, Е. М. Гущинский, С. П. Горохов, И. В. Дмитриев) принадлежало 907 812 из 1 563 562 пуд., доставленных в Рыбинск, или 58%. Свыше половины бирского хлеба привезли местные предприниматели, именно они доминировали в заготовительной кампании 1913 г.

К 1913 гг. пришлые предприниматели были вытеснены. За исключением мощнейшей корпорации Стахеевых, из Бирска ушли Меньков, Масленников, Шашин, Гиршфельд и другие. Крупнейшими поставщиками бирского хлеба в Рыбинск в 1913 г. были С. П. Горохов – 255 848 и И. А. Позолотин – 183 450 пуд. Следом шли торговые дома Стахеевых и Галунова. В 1913 г. активно включились в хлеботорговые операции бирские купцы Н. П. Таганов, И. А. Позолотин, А. С. Маурцев, в 1908–1909 гг. ограничивавшиеся доходом от предоставления в аренду складских помещений.

Сведения рыбинской биржи позволяют в деталях рассмотреть механизм вывоза хлеба из Бирска. Все старались отправить товар по большой воде. В мае 1913 г. (с 3 по 31 число) в Рыбинск прибыла основная часть хлебных грузов. Причём шли крупнотоннажные суда, принимавшие на борт до 130–140 тыс. пуд., а 31 мая к рыбинским причалам подошла огромная стахеевская баржа № 34, на которой находилось 156 642 пуда. Грузоподъёмность июньских барж меньше – в пределах 40–60 тыс. пуд. Белая мелела и рисковать никто не хотел. Летом из Бирска отходили в основном баржи крупных компаний, обладавших сильным буксирным флотом. Если в мае 1913 г. из Бирска в Рыбинск пришло 12 барж и один баркас с грузом в 1 198 206 пуд., что составило 77% всего доставленного хлеба, то в июне – 11 барж и один баркас. Кроме того, некоторые баржи забирали грузы по пути следования с груздёвской и челнинской пристаней. Практически весь бирский хлеб был оперативно вывезен по большой воде и в мае – начале июня уже разгружался в Рыбинске. Большинство купцов предпочитало отправлять груз одной–двумя баржами (Таганов, Позолотин), лишь С. П. Горохов вывозил хлеб на четырёх судах, но три баржи были зафрахтованы у крупного камского пароходства Братьев Каменских. Серьёзные предприниматели целиком загружали баржи, а мелкие – договаривались о попутном грузе.

В любом бизнесе соотношение крупного, среднего и мелкого видов никогда не было постоянным. Бирские купцы не обладали ресурсами больших хлеботорговых фирм, но они досконально знали местные условия, «работали» с поставщиками – крестьянами и сельскими партионными торговцами, гибко улавливали конъюнктуру, виды на урожай и пр., что позволяло им успешно конкурировать с корпорациями и даже выдавливать их со своего рынка.

Таким образом, в начале ХХ в. в хлебозакупочных операциях в Бирске было задействовано около сотни предпринимателей, включая крупнейшие мировые и российские экспортные фирмы, торговые дома и пр. Если в вывозе зерна и муки речным транспортом в отдельные года главную роль играли неместные предприниматели, в другие – доминировали биряне, то в хранении, частичной переработке и заготовке хлеба решающая роль, скорее всего, принадлежала бирскому купечеству, продававшему затем собранные партии хлебных грузов экспортёрам.


Уфимские купцы-хлеботорговцы в начале XX в. Важным распределительным пунктом в перевозках хлебных грузов являлась Уфа. Помимо отправок и приёма товара по железной дороге, сюда поступало гужевым транспортом значительное ко стр. 111: личество зерна и муки из волостей Уфимского уезда, а уфимская пристань входила в число крупнейших на Белой. В 1889 г. всего прибыло в Уфу разных грузов (хлеб, лес. металлы и пр.) 3203 тыс. пуд., в 1890 – 2572 тыс., в 1891 – 4589 тыс., в 1892 – 3319 тыс., в 1893 – 3636 тыс., в 1894 – 3657 тыс. пуд. В навигацию 1913 г. из Уфы было отправлено вниз по реке 457 судов, а прибыло с верховьев 353. Также от городских пристаней отошло вниз 49 плотов и прибыло с верховьев Уфы и Белой 1694. По стоимости отправленных грузов Уфа занимала 25-е место среди всех волжских пристаней (7423 тыс. руб.), а по стоимости прибывших – 18-е (4779 тыс. руб.). В 1909 г. из Уфы было вывезено речным транспортом 2 млн пуд. хлебных грузов, 2,2 млн пуд. чугуна и железа, 5,6 млн пуд. леса в плотах и 0,1 млн пуд. леса в судах, всего 11,7 млн пуд. Это в три раза больше чем отправила Москва.

Торговлей хлебом (оптовой) в Уфе занималась сравнительно небольшая группа лиц, обладавших крупными капиталами. На 1900 г. продажу зерна и муки в столице Уфимской губернии вели Е. Ф. Большаков (владелец паровой мельницы в Топорнино), Е. Ф. Иванов, М. Е. Коровин, а также представители богатейших фамилий, домовладельцы и купцы И. Н. Першин, В. Е. Поносов, Ф. Е. Чижов, С. К. Шамин и братья Дмитрий и Иван Юдаевы.

В 1912 г. скупкой хлеба в Уфе занимались А. П. Башенин (4 склада на своей усадьбе, 49, заготовлено товара на 30 тыс. руб.), Д. С. Герасимов (2 склада при собственном доме – на 10 тыс. руб.), С. И. Зырянов (2 склада – на 15 тыс. руб.), М. Т. Козлова (склад на 2 тыс. руб.), И. Д. Кошкин (склад на 20 тыс. руб.), М. И. Кошкин (3 склада – на 40 тыс. руб.), Асфендиар Мустафин (склад – на 5 тыс. руб.), В. А. Петунин (4 склада на – 442193 руб.), А. Д. Попов (2 склада на – 100 тыс.), А. В. Торочков (склад), торговый дом Бр. Юдаевых (5 складов на Б. Казанской, 4 склада в Никольском посёлке – на 97 711 руб.), А. А. Трапезников (2 склада на – 3 тыс. руб.), А. К. Хрящев (2 склада в Никольском посёлке на 5 тыс. руб.), П. Г. Юсов (склад в Никольском посёлке – на 23 тыс. руб.), товарищество Н. С. Менькова (6 складов на Ильинской в доме Зайковой, 6 – в Никольском пос. в доме Палатина, 7 – на Фроловской в доме Кожевникова), Торговый дом «Луи Дрейфус и К°» (4 склада на Фроловской в доме Блохина), А. И. Стрижев (склад). Ряд крупных уфимских предпринимателей (Костерин, Чижов) производили закупку хлеба на своих мельницах.

Речным и железнодорожным транспортом в среднем из Уфы отправлялось 2698 тыс. пуд. хлебных грузов. В 1903 г. на уфимской пристани было заготовлено 1 747 742 пуда, в 1912 г. – 118 942 пуд., в 1913 г. – 2953000. Основной объём погрузок приходился на Софроновскую пристань. К навигации 1914 г. с уфимской пристани на Волгу было отправлено 26 466 пуд. овса, а с Софроновской на нижнюю Волгу 258 589 пуд. крупчатки, 1125 – пшена, 15 400 – овса. 118 705 – ржи, 4572 – ржаной муки, 2165 – отрубей, на верхнюю Волгу, к Рыбинску и др. пристаням – 110 650 муки, 3000 – отрубей, 254 963 – ржи, 293 233 – крупы, 34 805 – гороха, 61 740 – гречи, 153932 – льняного семени, 12 051 – пшеницы, 288 414 – овса, 86 977 – крупчатки и ещё 4000 пуд. крупчатки ушло в низовья Камы.

В среднем за 1909–1912 гг. из Уфы по Белой ежегодно вывозилось 56,6 тыс. пуд. хлебных грузов в Рыбинск, 12,8 тыс. – в Казань, 6,8 тыс. – в Нижний Новгород и многие другие пристани. В 1894 г. из Уфы прибыло в Санкт-Петербург 431 тыс. пуд. ржи, 267 тыс. ржаной муки, 131 тыс. овса, 46 тыс. крупы гречневой, 47 тыс. льняного семени (итого 966 тыс. пуд. с прочими грузами), в Тихвин – 5 тыс. пуд. ржи, 2 тыс. ржаной муки, 1 тыс. пшена, в Вытегру – 12 тыс. ржи, в Тверь – 1 тыс. крупы гречневой, в Рыбинск – 164 тыс. пуд. ржи, 679 тыс. ржаной муки (итого 843), стр. 112: в Ярославль – 36 тыс. ржи, 122 тыс. ржаной муки, 2 тыс. овса, 7 тыс. крупы гречневой, в Кострому – 9 тыс. ржаной муки, 1 тыс. крупы гречневой, в Кинешму – 15 тыс. ржи, 43 тыс. ржаной муки, 10 тыс. овса, 1 тыс. пшена, в Нижний Новгород – 5 тыс. ржи, 19 тыс. ржаной муки, 18 тыс. овса, 4 тыс. крупы гречневой, 1 тыс. льняного семени, 42 тыс. чугуна, 123 тыс. железа (итого с прочими грузами 227 тыс. пуд.), в Казань – 1 тыс. овса, в Самару – 1 тыс. пуд. разных грузов, в Саратов – 85 тыс. пуд. железа, 292 тыс. лесных строительных материалов в плотах, в Камышин – 59 тыс. лесных строительных материалов в плотах, в Царицын – 1 тыс. овса и 31 тыс. лесных строительных материалов на судах, в Астрахань – 3 тыс. пшеничной муки, 36 тыс. пуд. дров на судах, 54 тыс. лесных строительных материалов на судах, в Чистополь – 18 тыс. лесных строительных материалов в плотах.

В навигацию 1908 г. в Уфе заготавливали хлеб: крупный предприниматель из Вольска Саратовской губернии Н. С. Меньков (521 000 пуд.), самарское представительство французской фирмы «Луи Дрейфус и К°» (194000), торговый дом наследников знаменитого елабужского купца И. Г. Стахеева (180 600), а также симбирский купец А. Ф. Красников (96 823), торгово-промышленное товарищество И. В. Меркурьева («И. В. Меркурьев с Сыновьями» из Вольска, 92 604), К. П. Беляков (85 300), торговый дом Братья Юдаевы (84 800), В. Н. Мальков (52 650) и М. Е. Коровкин (11 500 пуд.). Последние четверо представляли местное уфимское купечество.

Ситуация на уфимском хлебном рынке постоянно менялась, одни хлеботорговые фирмы упрочивали своё положение, другие не выдерживали конкуренции. В мае 1913 г. в Рыбинск, главный распределительный пункт на верхней Волге, прибыли из Уфы: баржа товарищества Н. С. Менькова с их же грузом (140 015 пуд. ржи), арендованная Бр. Юдаевыми баржа с грузом Костерина и Черникова (161 000 отрубей), баржа С. А. Землянова с грузом Бр. Киримовых (111 821 ржи), баржа Юдаевых с грузом акционерного общества Санкт-Петербургских товарных складов (55 566 пуд. ржи, 84 783 пуд. крупы гречневой), погруженных на Уфимской и Утягановской пристанях и др.


Купцы-хлеботорговцы в Благовещенском заводе. В начале XX в., в связи с активной колонизацией русскими переселенцами междуречья Уфы и Белой и ростом посевных площадей в округе, выросло значение пристани Благовещенского завода как важного пункта вывоза хлебных грузов. Если в 1894 г. из Благовещенска в Санкт-Петербург прибыло 3 тыс. пуд. ржи и 4 тыс. пуд. овса, в Нижний Новгород – разных несельскохозяйственных грузов 43 тыс. пуд., то в начале XX в. отсюда отправлялось ежегодно в среднем 840 000 пуд. зерна, в 1912 г. было заготовлено 908 000 пуд., в 1914 г. – 451 000 пуд.. Все грузы отправлялись в Рыбинск и другие пристани Волжско-Камского бассейна.

В навигацию 1908 г. всего на Благовещенской пристани было подготовлено к отправке 639 489 пуд., в том числе 234 400 пуд. ржи, 319 400 пуд. овса и 39 000 ржаной муки. Здесь действовали предприниматели: А.Ф. Красников (заготовил 293 389 пуд.), Н. С. Меньков (68 000), французская экспортная фирма «Луи Дрейфус и К°» (64 500), торгово-промышленное товарищество И. В. Меркурьева («И. В. Меркурьев с Сыновьями» из Вольска Саратовской губернии, 110 500), Торговый дом М. Рыбников с Сыновьями (79 700) и уфимский купец А. Ф. Чижов (23 400 пуд.).

В навигацию 1913 г. с Благовещенской пристани отправили в Рыбинск: купец С. А. Асеев – 20 493 пуда ржаной муки, 64 890 пуд. ржи, 8748 пуд. льняного семени, В. В. Фролов – 41 310 пуд. ржи, Рыбниковы – 113273 пуд ржи, 6558 овса, гороха 750, гречи 13 869, Ф. К. Яркин – 66 870 ржи и 3606 овса, а также общество «Строитель» вывезло 21 271 пуд дубовой клёпки. Итого в Рыбинск из Благовещенска прибыло 340 367 пуд. хлеба и главную роль в 1913 г. играли местные предприниматели. Среди них семья Рыбниковых. Житель Благовещенского завода Даниил Михайлович Рыбников (семья 8 чел., прислуга и кучер, участок земли) занимался скупкой и продажей хлеба до 1917 г.


Купечество Николо-Берёзовки. На рубеже XIX–XX вв. Николо-Берёзовка являлась важным центром вывоза хлебных и иных грузов с северо-западной части Бирского уезда и сопредельных земель. Уже к 1901 г. здесь находилось 16 хлебных амбаров частных предпринимателей (С. Н. Дедюхина, И. Я. Дедюхина, Г. А. Ярыгина, П. Ф. Антипина и др.), самого удельного ведомства, многие арендовали участки на берегу Камы под строительство амбаров. Например, в 1896 г. сарапульский Торговый дом «Д. Г. Ижболдин с Сыновьями» взял в аренду место на 12 лет за 48 руб. ежегодно, арендовали землю Торговый дом «Никифора Дедюхина Сыновья», приписанные к бирскому купечеству и мещанству Н. А. Потеряев, Л.В. Шишкин, С. Г. Охизин, местный житель А. Н. Шитов, уроженец села Камбарки Н. П. Винокуров, бирская мещанка А. Ф. Земляникова и др. В 1900 г. торговлю зерном в Николо-Берёзовке вели Н. К. Навалихин, А. Н. Шитов и др.

Устье речки Берёзовки (Пензы) являлось удобной гаванью и зимним затоном для небольших речных судов. С развитием пароходного флота севернее села возникает крупная пристань, где арендовали места под постановку дебаркадеров и склады товаров компании «У. С. Курбатова наследники», «Семёнов и К°», пермский купец И. И. Любимов, бирский предприниматель Н. А. Потеряев, пароходства Кашиной, братьев Каменских и др. В 1916 г. места на пристани занимали речные пароходные фирмы «Кавказ и Меркурий», АО «Иван Любимов и К°», общество «Русь» и товарищество «Братья Каменские и Мешков», платившие уделу за аренду 500 руб.

По объёму грузооборота Николо-Берёзовская пристань входила в число крупнейших на Каме и Волге. стр. 113: В 1874 г. отсюда было отправлено разных товаров на 384 тыс. руб., в 1875 г. – на 522 тыс. В 1878 г. отсюда вывезли 19 600 кулей ржаной муки, 3690 кулей овса, 16 200 – гречневой крупы, 2200 – льняного семени. Объёмы хлебной торговли сильно зависели от урожаев, в 1903 г. здесь к открытию навигации было заготовлено 277 000 пуд. В начале же XX в. в среднем ежегодно из Николо-Берёзовки вывозилось 2 261 000 пуд. хлебных грузов.

В 1906 г. было заготовлено 2 515 000 пуд. различных хлебных грузов, в 1907 – 1 156 500, в 1908 – 1 113 900, 1909 – 2 570 500, 1910 – 2384100, 1911 – 2 983 700, в 1912 – 313 000 пуд. К началу навигации 1913 г. в Николо-Берёзовке приготовили к отправке 2 070 640 пуд., в том числе 1 105 980 пуд. ржи, 275 250 ржаной муки, 336 900 овса, 285 250 гречневой крупы, 67 260 гороха, 26 175 льняного семени.

Значительное количество хлеба скупали местные предприниматели (из Николо-Берёзовки, Сарапула и окрестностей), успешно конкурировавшие с крупными экспортными фирмами (пермскими, иностранными и пр.). Например, в 1913 г. наибольшие объёмы зерна, крупы и муки заготовили в Николо-Берёзовке Торговый дом «Г. Г. Вечтомов» (200 000 пуд.), местный житель П. Ф. Антипин (178 650), Торговый дом «М. И. Грибушин» (152540), М. Н. Кузнецов (150 000), Торговый дом «Братья Полежаевы» (145 780), товарищество «Братья Лушниковы» (128 875), Е. С. Калашников (123 650), николо-берёзовский предприниматель А. Н. Шитов (114 000), Н.И. Былинкин (107 600), В. Л. Смагин (93 300), Торговый дом «Баренд и Блюмберг» (82 500), Стариков (82 000) и товарищество «Иван Юдин и К°» (71 200). Ещё 18 хлеботорговцев и фирм заготовили от 48 500 пуд. (Ф. В. Вавилов) до 6500 (И. И. Гибалин). Среди мелких предпринимателей (М. С. Потеряев, В. Л. Макаров, Овчинников, П. Н. и Е. И. Кузьминых, Т. С. Вавилов и др.) встречались осевший в Николо-Берёзовке греческий подданный Спиридон Васильевич Вальяно (11 000 пуд. заготовленной ржаной муки и льняного семени) и французская фирма «Луи Дрейфус» (9000). Кроме того, на местном хлебном рынке действовало большое число очень мелких хлебных скупщиков, учесть операции которых было сложно. По данным рыбинской биржи, в 1913 г. в Николо-Берёзовке ещё 155 000 пуд. было заготовлено «у разных лиц».

Многие купцы-хлеботорговцы свой хлеб продавали крупным экспортным фирмам, вывозившим его в Рыбинск, Пермь и другие пристани Волжско-Камского бассейна, другие сами фрахтовали баржи. До 15 мая 1913 г. в Рыбинск доставили из Николо-Берёзовки свои грузы: Вагин – 30200 пуд. ржи, Е. С. Калашников – 116 252 ржи, 6695 гороха, «Луи Дрейфус и К°» – 7114 ржи, 1854 овса, 171 льняного семени, П. Ф. Антипин – 42414 овса, 9855 гороха, 33 600 крупы гречневой, М. П. Антонов – 14 215 ржаной муки, Смагин – 40 500 ржаной муки, 6600 овса, 620 гороха, 70 281 гречневой крупы, Торговый дом «Г. Г. Вечтомов с Сыновьями» – 87 886 гречневой крупы, 59 356 ржаной муки, 32 328 ржи, 29 882 овса.

Основная часть хлебных грузов направлялась верх по Волге и далее. Например, в 1894 г. из Николо-Берёзовки прибыло в Санкт-Петербург 64 тыс. пуд. ржаной муки, 71 тыс. овса, 36 тыс. крупы гречневой, 22 тыс. льняного семени (итого 193 тыс. пуд.), в Тихвин – 3 тыс. пуд. ржи, 4 тыс. ржаной муки, 1 тыс. гречневой крупы, в Тверь – 7 тыс. ржи и 10 тыс. крупы гречневой, в Рыбинск – 45 тыс. пуд. ржаной муки и 150 тыс. гречневой крупы (итого 195 тыс. пуд.), в Кострому – 4 тыс. пшеничной муки, 5 тыс. ржаной муки, 1 тыс. овса, 6 тыс. крупы гречневой, 2 тыс. пшеницы, в Нижний Новгород – 223 тыс. пуд. ржи, 28 тыс. ржаной муки, 20 тыс. овса (итого 271 тыс. пуд. хлебных грузов, 276 всех), в Астрахань – 19 тыс. пуд. лесных строительных материалов в плотах.

В 1913 г. всего из Николо-Берёзовки было отправлено вверх по Каме 235 гружёных судов и 1320 судов, а также 2 плота вниз (на Волгу), а прибыло с верховьев Камы 477 судов, снизу – 403. Большое количество плотов в нижневолжские пристани уходило с устья р. Буй.

Помимо вывоза хлеба, Николо-Берёзовка являлась крупным центром торговли в округе. В декабре здесь проводилась большая ярмарка. В 1887 г. на ярмарку привезли разных товаров на 265 тыс. руб., продали на 88,3 тыс., в 1889 г. соответственно – на 130 и 33 тыс. руб. В субботу (или воскресенье) устраивались базары. В селе действовали постоянные торговые лавки. В 1870 г. имелось 10 лавок при домах и 32 ярмарочных места, в 1895 г. – 15 лавок, ренсковый погреб, казённая винная лавка и 3 лавки в Пензе, в 1905 г. – винная, 3 пивных, 4 мануфактурных и 16 бакалейных лавок и 2 бакалейных в Пензе. По данным В. П. Семёнова-Тян-Шанского в начале XX в. в Николо-Берёзовке насчитывалось 37 торговых предприятий с оборотом в 408 тыс. руб. В 1917 г. было зарегистрировано 11 лавок (бакалейная Н. Б. Краснопёрова и др.), 5 зерносушилок (О. С. Сахарниковой, И. А. Шитова), кирпичный сарай, торговля лесом и яйцами.

Около села на реке Берёзовке действовала удельная 7-поставная мельница, стоимостью в 1900 г. 2900 руб. В 1888–1912 гг. её арендовала «бирская купеческая жена» Ф. Н. Шишкина. К 1896 г. в окрестностях строятся водяные мельницы Шишкина и Вечтомова, в Пензе была ветряная мельница, работало мельнично-обдирное паровое заведение Мильчакова. В 1905 г. при Николо-Берёзовке имелось 3 паровых крупянки, купцу Л. В. Шишкину принадлежала крупяно-мукомольная мельница с нефтяным двигателем (трудилось 25 человек), И. Н. Шитову – крупянка и мельница тоже с нефтяным двигателем с 14 рабочими (1909 г.). Для подработки зерна в селе действовали сушилки П. Н. Кузьмина, С. Н. Проскурякова и И. Н. Сахарникова (1909 г.). Кулеткацкое заведение А. Н. Шитова поставляло мешки под зерно и муку. Развернувшееся кирпичное строительство вызвало стр. 114: производство стройматериалов. К 1905 г. широких масштабов достигла торговля керосином (купец Колотов, торговый дом А. Шитова), имелись гостиница, постоянный перевоз через Каму.


Хлеботорговое купечество в верховьях Белой. На пристанях, расположенных от Уфы до Стерлитамака заготовка хлеба зависела от состояния навигации. В маловодные года хлеб не успевали вывезти, в обычной ситуации по весеннему половодью пароходами в течение мая отправляли подвезённые в зимние месяцы хлебные грузы. Некоторые пристани функционировали эпизодически, во время скупки зерна тем или иным предпринимателем. Иногда для погрузки товара использовались лесные пристани.

Так, к открытию навигации 1903 г. было заготовлено на Стерлитамакской пристани 245 000 пуд., в Табынске – 250 425. В 1908 г. в Стерлитамаке подготовили к отправке по реке 125 000 пуд. хлеба, в 1909 г. – 850000, на Саитовской пристани тогда же находилось 800 759 пуд. хлебных грузов, Сакаевской – 411 772, Кабаковской – 219 956, Салгутовской (Сальзигутовской) – 285 297, Уршакской – 112 000 пуд. По другим сведениям в 1909 г. с Табынской пристани было отправлено 200 268 пуд. хлеба, с Кабаковской – 220 358. В навигацию 1910 г. на верхнебельских пристанях было заготовлено: на Стерлитамакской – 1 243 780, Табынской – 1006600, Утягановской – 114 841, Сеитовской и Сакаевской – 870 000, Казаковской – 415 200, Охлебининской – 286 000, Салгутовской – 360 100, Кабаковской – 325 977, Уршакской и Чесноковской – 566 571 пуд. В 1912 –1913 гг. хлеб вывозился с 10 пристаней в верховьях Белой. Кроме того, из Стерлитамакского уезда в больших масштабах вывозился хлеб гужевым транспортом на станции Самаро-Златоустовской и Ташкентской железных дорог.

К началу навигации 1914 г. на Стерлитамакской пристани заготовили 340 000 пуд, в том числе 80 000 отрубей, 35 000 пшеницы, 130 000 ржи, 20000 овса, на Табынской – 262 000 пуд. различных хлебных грузов, на Утягановой (Бакрак) – 90 288, Сакаевской – 490 042, Саитовской – 235 700, Охлебининской – 199 000, Салчегутовской – 333 810, Уршакской – 405 000 пуд.

Стерлитамакская (средний объём заготовок – 1 243 780 пуд.) и Табынская (1 006 600) пристани являлись одними из главных центров отправок хлебных грузов из Стерлитамакского уезда, из Кармаскалов (1 500 000 пуд. заготовок) товар отправлялся на близлежащие небольшие пристани по Белой.

Хлеб с верхнебельских пристаней отправлялся в центральные губернии Росси и Санкт-Петербург, куда в 1894 г. прибыло из Стерлитамака 136 тыс. пуд. ржи, 27 ржаной муки и 20 овса; в Тверь – 11 тыс. пуд. ржи; в Кострому прибыло из Кабаково 1 тыс. пуд. ржаной муки, в Нижнем Новгороде разгружались суда из Табынска, Бакраково, с Утягановской пристани, в Царицын доставили 50 тыс. пуд. лесных строительных материалов на судах.

В 1900 г. в Стерлитамаке торговали мукой Е. К. Аверьянова, А. П. Макеев, В. В. Орлов, зерном – А. В. Кузнецов, А. А. Михайлов, В. А. Осипов, К. Д. Ростовцев, в Мелеузе вёл торговлю П. А. Осипов, в Ишлах – К.П. Сладков. В 1917 г. в Стерлитамаке и уезде действовали крупные хлеботорговцы В. В. Орлов, С. Н. Владимиров, Д. И. Крюков, Н. Ш. Усманов, А. Адильгареев, В. С. Рыгалов 1-й, Г. С. Турецкий, А. А. Семёнов, А. А. Михайлов, а также значительную продажу муки вели владельцы мельниц: торговые дома Кузнецова, Утямышевых, администрация Аверьяновых. Немало было мелких хлеботорговцев – Ш. Баркеев, А. Сагитов, Д. Д. Васильева, П. И. Наумов, З. Маликов и пр.

На пристанях заготовку производил обычно один предприниматель, который вывозил весь накопленный хлеб. В 1908 г. со Стерлитамакской пристани все 125 000 пуд. ( в том числе 90 000 пшеницы) отправил А. В. Кузнецов. В 1913 г. из Стерлитамака было отправлено вниз 10 гружёных судов, с Табынска – 13, Акташево – 6, Кабаково – 2, Ильчикеево – 2, от Сеитовской пристани – 6, с устья Большого Уршака – 3.

В навигацию 1913 г. с верховьев Белой в Рыбинск доставили хлеб с Уршакской пристани Торговый дом наследников В. Г. Стахеева (140 427 пуд. ржаной муки, 6690 – гороха, 129 434 – гречневой крупы), а также товарищество «И. Стахеев и К°» (99 558 пуд. ржаной муки, 4100 пуд. гороха, 716 – гречи, 80 744 пуд. гречневой крупы), товарищество Н. С. Менькова с Сакеевской пристани вывезло 44 626 пуд. ржаной муки, 77 771 – ржи, 19550 гороха, 2568 крупы гречневой стр. 115: обыкновенной, с Кабаковской пристани К. М. Сладков – 56 700 пуд. ржаной муки, 85 626 – ржи, 770 – гороха, 3196 крупы гречневой, с Сеитовской пристани братья Ягудины (38367 пуд. муки ржаной, 46 745 – ржи, 1810 – гороха, 31 503 крупы гречневой).

От Табынской пристани одним караваном по весеннему половодью 1913 г. ушли в Рыбинск три баржи с грузами А. В. Кузнецова (30 417 пуд. отрубей, 35 356 крупы гречневой), И. Ф. Кузнецова (56 080 крупы гречневой), Русского для внешней торговли банка (26 662 ржи), а в Стерлитамаке взяли груз И. Ф. Кузнецова (57 500 ржи, 440 гороха, 51 135 крупы гречневой) и того же банка (18 338 пуд. ржи). Купец В. В. Орлов зафрахтовал баркас «Люгер» у В. И. Самоделкина, на котором вывез из Стерлитамака 19 055 пуд. русской пшеницы и 16 947 пуд. ржи.