Организация производства молока в современных условиях хозяйствования (на примере ОАО "Труд")
Курсовой проект - Экономика
Другие курсовые по предмету Экономика
оизводства в натуральном выражении;
V - текущая или сопоставимая цена 1994 года, руб.
) Валовой доход - исчисляют как разность между стоимостью валовой продукции и материальными затратами, к которым относятся все текущие затраты исключая заработную плату с отчислениями на социальные нужды:
,
где ВД - валовой доход, руб.;
ВП - стоимость валовой продукции, руб.;
З - материальные затраты, руб.
) Чистый доход - продукт, произведённый прибавочным трудом:
где ЧД - чистый доход, руб.;
ВП - стоимость валовой продукции, руб.;
Сп - себестоимость продукции, руб.
)Прибыль - исчисляют как разницу между выручкой от реализации продукции и полной себестоимостью реализованной продукции:
где П - прибыль от реализации, руб.;
В - выручка от реализации продукции, руб.;
С - полная себестоимость реализованной продукции, руб.
) Экономическая эффективность использования земельных ресурсов:
, , , ,
где Э - эффективность использования земельных ресурсов;
S - площадь с.-х. угодий или площадь пашни, га.
)Экономическая эффективность использования основных производственных фондов:
, , , ,
где Э - эффективность использования основных производственных фондов,
Фос - стоимость основных производственных фондов, руб.
) Экономическая эффективность использования трудовых ресурсов:
, , ,,
где Э - эффективность использования трудовых ресурсов,
t - затраты труда, чел- час или чел.
) Производительность труда определяют по формуле:
,
где - производительность труда, руб./чел. - час.;
ВП - стоимость валовой продукции в сопоставимых ценах, руб.;
Т - затраты труда на производство продукции, чел. - час.
) Экономическую эффективность текущих затрат ( уровень рентабельности) определяют по формуле
где Ур - уровень рентабельности, %;
П - прибыль от реализации, руб.;
С - полная себестоимость реализованной продукции, руб.;
) Если производство продукции убыточно ( себестоимость реализованной продукции превышает выручку), то рассчитывают показатель окупаемости затрат:
где Оз - окупаемость затрат, %;
В - выручка от реализации продукции, руб.
Оценка уровня рентабельности и окупаемости затрат производится по ценам фактической реализации.
) Экономическая эффективность приведённых затрат определяют по формулам
, , , ,
где Тз - текущие производственные затраты, руб.;
Фос - среднегодовая стоимость основных производственных фондов, руб.;
Ен - нормативный коэффициент эффективности = 0,16 [19, c. 6 - 10]
Экономическая эффективность производства молока характеризуется системой показателей, основными из которых являются надой молока на одну корову, выход телят на 100 коров, кормов на 1 ц молока, затраты труда на 1 ц продукции (трудоемкость), себестоимость единицы продукции, прибыль от реализации молока и уровень рентабельности производства. Улучшение данных показателей приведёт к повышению эффективности сельскохозяйственного производства.
Важнейшим показателем эффективности отрасли, определяющим в значительной мере характер и степень изменения всех показателей экономической эффективности молочного скотоводства, является продуктивность животных. Причины низкой продуктивности животных кроются в снижении уровня кормления и неэффективном использовании кормов. Низок на сельскохозяйственных предприятиях выход приплода. Снижается заинтересованность работников отрасли в результатах своего труда из-за низкой и не вовремя выплачиваемой заработной платы. Производительность труда в молочном скотоводстве определяется уровнем молочной продуктивности и затратами труда в расчете на одну корову. Производительность труда в результате увеличения его затрат на содержание и уход за животными будет возрастать, если в расчете на 1 чел.-ч. будет производиться больше молока. Однако довольно часто дополнительные затраты труда приводят к недостаточному росту продуктивности, что снижает общую производительность труда.[19, c.291 - 292]
1.3 Основные факторы повышения экономической эффективности производства молока
Экономическая эффективность производства продукции животноводства, как и любой другой отрасли производства, предполагает повышение результативности за счёт качественных изменений производства, в частности - роста продуктивности животноводства без значительных затрат путём наиболее эффективного использования имеющихся ресурсов на основе совершенствования всей системы ведения животноводческих отраслей, внедрения достижений научно-технического прогресса. Следовательно, в каждом хозяйстве должна быть обоснована и внедряться такая система ведения животноводческих отраслей, которая обеспечивает их расширенное воспроизводство и повышение эффективности производства.
Основными направлениями интенсификации производства молока являются следующие:
1.Специализация в животноводстве. Для интенсивного ведения животноводческих отраслей важно обосновать внутрихозяйственную и внутриотраслевую специализацию. При внутрихозяйственной на каждом производственном участке (отделении, бригаде) осуществляют размещение таких отраслей, для которых имеются наиболее благоприятные природно-экономические условия - кормовая база, постройки, квалифицированные кадры, опыт производства той ил