Организационно-экономический проект минизавода по переработке домашней птицы в птицеводческом хозяйстве в Ленинградской области

Дипломная работа - Сельское хозяйство

Другие дипломы по предмету Сельское хозяйство

?; износ малоценных и быстроизнашивающихся инструментов и приспособлений;

  • цеховые (общепроизводственные) расходы, в которые включаются затраты на управление, обслуживание и содержание соответствующего производства: заработная плата общецехового персонала (руководителей, специалистов, служащих и обслуживающего персонала данного цеха), отчисления от этой зарплаты на социальное страхование, амортизация зданий цеха, расходы на их отопление, освещение, уборку, текущий ремонт и на другие общецеховые нужды.
  • общехозяйственные расходы, которые состоят из затрат на управление предприятием в целом: заработной платы общезаводского управленческого и обслуживающего персонала (и соответствующих отчислений на социальное страхование), канцелярских расходов и оплаты услуг связи, затрат на амортизацию, текущий ремонт, отопление, освещение и уборку зданий и сооружений общезаводского назначения, расходов на арендную плату, уплату налогов, отчислений, процентов по ссудам и многих других.
  • Расчет затрат по группе расходов на содержание и эксплуатацию оборудования(РСЭО) представлен в таблице 15.

     

    Таблица 15

    Расчет затрат РСЭО

    Балансовая стоимость оборудования, тыс. руб.Норма, %Сумма затрат, тыс. руб./годАмортизация оборудования2415,00129,80Текущий ремонт оборудования50,75итого410,55

    Расчет общепроизводственных и общехозяйственных расходов представлен в таблице 16. При этом некоторые статьи затрат определены по укрупненным показателям с учетом структуры затрат аналогичных производств.

     

    Таблица 16

    Расчет общепроизводственных и общехозяйственных расходов

    Статьи затратСумма, тыс. руб. в годПримечание 1. Заработная плата цехового и управленческого персонала980,1см. расчет 2. Страховые отчисления254,8 26,0%3. Амортизация здания120,2по норме амортизации2,5%4. Текущий ремонт и содержание здания60,150% от амортизации50%5. Прочие расходы: расходы по охране труда и технике безопасности, командировки, связь, консалтинг и юридические услуги, содержание и обслуживание технических средств управления, часть затрат на подготовку кадров и др424,5от суммы пп. 1-430%6. Охрана192,0$300-500 в мес.16000Итого2031,7

    Планирование численности и фонда заработной платы управленческого цехового персонала представлено в таблице 17.

     

    Таблица 17

    Численность и фонд заработной платы управленческого и цехового персонала

    Наименование должностейЧисленность, чел.Должностной оклад в месяц, рубФонд заработной платы за год, тыс. рубДиректор125000302,50Бухгалтер118000217,80Мастер-технолог120000242,00Механик118000217,80Итого4 980,10

    3.2.5 Расчет потребности в оборотных средствах

    Предприятия подобного типа требуют значительных вложений в оборотные средства, главным образом, в ненормируемые, а именно в продукцию отгруженную но не оплаченную потребителем. Средний срок кредиторской задолженности по Ленинградской области составляет 30 дней.

    Нормируемые оборотные средства:

    Для материалов периодичность поставок примем равной 30 дням

     

    Таблица 18

    Нормируемые оборотные средства по материалам:

    Вид ресурсовЕд. измСуточная потребностьЦена ресурса, руб/едПериодичность поставок, днейСредний норматив запаса в дняхНорматив ОС, тыс. руб.Коробкишт351630158,30Подложкишт5192,5301519,48Пленка пищеваям210330150,47Пакеты пищевыешт5180,630154,67Этикеткишт10381,2301518,6851,60

    Норматив по готовой продукции на складе примем равным 1 дню:

    ОСгп = затраты по статьям себестоимости для дневного выпуска = 65,07 тыс. руб.

    В затраты по статьям себестоимости для дневного выпуска включены:

    Прямые материальные затраты

    Стоимость основного сырья

    НДС к уплате

    Энергетические затраты

    Заработная плата основных рабочих

    ЕСН

    РСЭО

    Общепроизводственные расходы

    Оборотные средства, вложенные в продукцию отгруженную но не оплаченную определим также на основе данных о затратах на дневной выпуск продукции и среднем сроке кредиторской задолженности:

    ,07 * 30 = 1950,2 тыс. руб.

    Итого общая потребность в оборотных средствах:

    ,6 + 65,07 + 1952,0 = 2068,6 тыс. руб.

     

    3.3 Оценка эффективности инвестиций в проект

     

    Оценка эффективности инвестиций в проект выполняется на основе типовой методики.

     

    3.3.1 План производства и реализации продукции и прибыль от реализации проекта

    План производства и реализации продукции определяется на основе данных о производственной мощности предприятия, цен на продукцию и ставок налога на добавленную стоимость (НДС). Ставку НДС принимаем равной 10 %. Результаты расчета представлены в таблице 19.

     

    Таблица 19

    План производства и реализации продукции

    Наименование продукцииНатуральный объем, кг/годЦена, руб/ед. (без НДС)Объем продаж, тыс.руб (без НДС)Цена, руб/ед. (с НДС)Объем продаж, тыс.руб (с НДС)филе белое76340,9140,0010687,7154,0011756,5филе красное47295,4130,006148,4143,006763,2Фарш47038,390,004233,499,004656,8набор для бульона76340,970,005343,977,005878,2Итого 26413,4 29054,8

    Для целей планирования нераспределенной прибыли предприятия необходимо рассчитать сумму НДС к уплате как разность между начисленным налогом к выручке и НДС материальных ресурсов в себестоимости. Также необходимо рассчитать суммы налогов, относимых на себестоимость.

    Ставка НДС для определения начисленного НДС по ставке 10 % составляет 9,09 %.

    Налоги, относимые на себестоимость, вычитаются из выручки предприятия. К этим налогам относятся налог на имущество предприятия.

    На данной стадии проектирования мы можем определить стоимость имущества приблизительно. Включим в стои