Организационно-экономический проект минизавода по переработке домашней птицы в птицеводческом хозяйстве в Ленинградской области
Дипломная работа - Сельское хозяйство
Другие дипломы по предмету Сельское хозяйство
авщика оборудования, какое оборудование предпочесть (импортное или отечественное), как определиться с техническими характеристиками будущего производства.
Для тех предпринимателей, которые начинают производство мясных полуфабрикатов, что называется, "с нуля", не имея ни собственного помещения, ни опыта работы в пищевой отрасли, немаловажным фактором является возможность получения комплексного пакета услуг: от поставки оборудования до информационной поддержки.
Если говорить о начинающих предпринимателях, то для них вариант комплексного "обслуживания" является, по-видимому, оптимальным решением проблемы.
В данной работе разработан проект малого предприятия по производству охлажденных полуфабрикатов из мяса индейки, расположенного на территории Ленинградской области.
В первой главе дан анализ предпосылок для реализации проекта, в том числе: приведен обзор рынка мяса птицы, полуфабрикатов из мяса птицы, обзор российского рынка индейки и основные предпосылки для создания малого предприятия по переработке мяса индейки в рамках Программы по развитию семейных птицеводческих ферм в Ленинградской области.
Во второй главе дано описание выбранного технологического процесса для проектируемого предприятия, произведен выбор оборудования в соответствии с производственной мощностью, определенной заданием на проектирование, определена численность персонала предприятия.
В третьей главе произведен расчет экономической эффективности проекта на основе типовой методики. Определены капиталовложения в здание и оборудование предприятия, определены плановые текущие затраты, план производства и реализации продукции, операционная прибыль.
В качестве источников финансирования проекта рассматриваются собственные средства учредителей и банковский кредит.
Определены денежные потоки от инвестиционной, операционной и финансовой деятельности на два первых года и построена экономическая модель бизнеса с учетом календарного плана реализации проекта.
Определена чистая дисконтированная стоимость, величина которой по расчету получается положительной, определены внутренняя норма доходности проекта и сроки окупаемости инвестиций.
Технико-экономические показатели проекта представлены в таблице 1.
Таблица 1
Технико-экономические показатели проекта
Наименование показателяЕд. изм.ЗначениеСтруктура, %1Производственная мощностьт/год257,0 т/смену1,08 2Численность персоналачел14100% в том числе АУП 429%3Производственные площадим2234,0 4Инвестиции в проекттыс. руб.9650,7100% в том числе: здания 4806,149,8% оборудование 2415,025,0% прочие 361,13,7%5 Сумма кредита (на 2 года под 5,5% годовых)тыс. руб.4000,0 6Выручка от реализации продукциитыс. руб.29054,8 7Сумма покрытиятыс. руб.28236,1 8Выплата налоговтыс. руб.2880,9100% в том числе единый социальный налог 604,921,00% НДС 1351,746,92% налоги, относимые на себестоимость 166,85,79% налог на прибыль 757,526,29%9Операционная прибыльтыс. руб.3029,9 10Расчетная рентабельность,40% 11Чистая дисконтированная стоимость при расчетной ставке 15 % за 5 леттыс. руб.1869 12Внутренняя норма доходности проекта,2% 13Срок окупаемости проекталет по потоку реальных денег 2,7 по потоку дисконтированных денег 3,8
1. АНАЛИЗ ПРЕДПОСЫЛОК ДЛЯ РЕАЛИЗАЦИИ ПРОЕКТА
1.1 Итоги социально-экономического развития Ленинградской области в 2010 году
По сообщению вице-губернатора Ленинградской области Григория Дваса самым главным достижением за прошлый год можно считать повышение уровня и качества жизни граждан.
Денежные доходы населения в 2010 году выросли в номинальном исчислении на 23,9%. Реальные денежные доходы увеличились на 9,2%, что является достаточно хорошим показателем. Причем основной рост был обеспечен за счет увеличения доходов наименее обеспеченных категорий граждан.
Ленинградская область характеризуется устойчивым состоянием рынка труда и постоянным сокращением уровня безработицы. Демографическая ситуация также была довольно благоприятной. Число родившихся в Ленинградской области в 2010 году увеличилось на 0,1% при снижении числа умерших на 2,6%.
Ленинградская область по данным Министерства регионального развития заняла 6 место в Российской Федерации по уровню доходов и сокращению безработицы. Оборот областных предприятий увеличился почти на 9% и приблизился к сумме в триллион рублей (980 млрд.).
В январе-декабре 2010 года индекс промышленного производства по полному кругу предприятий к уровню предыдущего года составил 114,8% (в январе-декабре 2009 года - 93,8%). Во всех основных видах промышленной деятельности зафиксирован прирост объемов производства. В обрабатывающих производствах рост составил 16,9%.
Основные показатели социально-экономического развития Ленинградской области в 2010 году представлены в таблице 2.
Таблица 2
Основные показатели, характеризующие социально-экономическое положение Ленинградской области
ПоказателиЛенинградская область2010в % к 2009Оборот организаций (в действующих ценах), млрд. руб.980,5108,9Индекс промышленного производства114,8Объем работ по виду деятельности "строительство", млрд. руб.72,191,5Инвестиции в основной капитал (в январе-ноябре), млрд. руб.132,2103,8Ввод в действие жилых домов, тыс. кв. м1041,1101,0Объем продукции сельского хозяйства, млрд. руб.50,6103,0Объем услуг организаций транспорта (в действующих ценах), млрд. руб.71,083,2Объем услуг связи (в действующих ценах), млрд. руб.5,4104,7Оборот розничной торговли, млрд. руб.157,3110,9Оборот общественного питания, млрд. руб.7,893,7Объем платных у?/p>