Анализ ассортимента, определение уровня качества карамели и коммерческая работа по организации хозяйственных связей с поставщиками кондитерских товаров
Дипломная работа - Экономика
Другие дипломы по предмету Экономика
?ная база Гомельского облпотребсоюза за 2005-2007 г.г.
ГодФактическая численность работников (чел.) Среднемесячная нагрузка на 1 человека (млн. руб.)всегов том числе:всего на 1 товаро-ведав роз-ницеАУПиз них:продав-цовпрочихтоваро-ведовэкономистов, бухгалтеров2005139141514247225,5236,46,62006 151481814387838,6296,28,72007165531615238942,0412,013,0
Как видно из таблицы 3.1.1 в целом численность работников в 2007 году увеличилась на 26 человек по сравнению с 2005 годом, в том числе аппарата управления увеличилась по сравнению с 2005 годом на 39 человек. Среднемесячная нагрузка на 1 человека в 2007 году составила 42,0млн.руб. и увеличилась по сравнению с 2005 годом на 16,5млн.руб.
Рисунок 8 - Численность работников ЧУП Гомельская универсальная база за 2005-2007г.г.
Структура ЧУП Гомельская универсальная база Гомельского облпотребсоюза представлена в Приложении З.
Главным критерием оценки эффективности работы коммерческих специалистов ЧУП Гомельская универсальная база является качественное и своевременное обслуживание розничной торговой сети, с одной стороны, и обеспечение закупки и поступления товаров на базу в соответствии с запросами розничной торговли, с другой.
В функции коммерческих работников входит следующее:
- определение соответствия качества товаров требованиям нормативно-технической документации и заключенным договорам;
- осуществление взаимосвязей с поставщиками и покупателями товаров, ведение оперативного учета поступления и реализации товаров;
- осуществление контроля за соблюдением правил хранения товарно-материальных ценностей на складах базы;
- оформление документов связанных с поставкой и реализацией товаров, составление установленной отчетности;
- оформление документов на отгрузку продукции, контроль, наличие и условия хранения товаров на складах.
В целях увеличения объемов продаж кондитерских изделий на ЧУП Гомельская универсальная база с июня 2007 года создан сектор по торговле кондитерскими изделиями и введены четыре коммерческих агента, которые начали осуществлять выезд в розничные предприятия райпо и осуществлять сбор заявок и изучение спроса на кондитерские изделия. Так, по состоянию на 01.01.2008 года база осуществляет доставку в 289 магазинов Гомельской области, минуя распределительные склады районных потребительских обществ.
Для коммерческих работников разработана гибкая система оплаты труда, позволяющая регулировать размер заработной платы с учетом его личного вклада. Руководитель гарантирует должностной оклад по штатному расписанию, а выплата надбавки и премии ставится в зависимости от выполнения доведенных показателей для каждой категории работников согласно Положению об оплате труда работников коммерческого аппарата. Кладовщики, занятые по отбору товаров и грузчики переведены на сдельно-премиальную форму оплаты труда. Вышеуказанное мероприятие позволило увеличить поступление и реализацию кондитерских изделий по ЧУП Гомельская универсальная база в 2007 году.
Поступление и реализация кондитерских изделий по ЧУП Гомельская универсальная база за 2007 год отражены на рисунке 9.
Как показывает рисунок 9 поступление кондитерских изделий на ЧУП Гомельская универсальная база от отечественных производителей за счет перевода на сдельную оплату труда составило 826 тонн и увеличилось по сравнению с 1 кварталом 2007 года (до внедрения стимулирования труда) на 130 тонн.
Рисунок 9 - Поступление и реализация кондитерских изделий на ЧУП Гомельская универсальная база от производителей Республики Беларусь за 2007 год
Анализ динамики основных экономических показателей хозяйственно-финансовой деятельности по ЧУП Гомельская универсальная база Гомельского облпотребсоюза за 2005-2007 годы представлен в таблице 3.1.2.
Как видно из таблицы 3.1.2 основной показатель оптовый товарооборот в 2007году составил 67580млн.руб. и увеличился по отношению к 2006 году на 13965млн.руб., а по отношению к 2005 году увеличился на 35089млн.руб.. Темп роста в сопоставимых ценах по отношению к 2006 году составил 126%. Темп роста оптового товарооборота в сопоставимых ценах по отношению к 2005 году составил 207,9%. Доходы от реализации в 2007 году увеличились на 1320млн.руб. по сравнению с 2006 годом, темп роста в сопоставимых ценах составил 123,7% к 2006 году, темп роста в сопоставимых ценах к 2005 году составил 182,5%.
Таблица 3.1.2 - Динамика основных экономических показателей хозяйственно-финансовой деятельности по ЧУП Гомельская универсальная база Гомельского облпотребсоюза за 2005-2007г.г.
Показатели2005 год2006 год2007 годОткло-нение
(+/-) 2007г. к 2005г.Откло-нение
(+/-) 2007г. к 2006г.Темп роста 2007г. к 2005г., %Темп роста 2007г. к 2006г., %1. Оптовый товарооборот, всего (млн.руб.)в действующих ценах3249153615675803508913965207,9126,0в сопоставимых ценах3249150154625743008312420192,6124,72. Розничный товарооборот, всего (млн.руб.):в действующих ценах1888260833151427891175,5134,2в сопоставимых ценах1888243930241327585178,1124,03. Доходы от реализации, всего (млн.руб.)37675557687731101320182,5123,74. Расходы на реализацию товаров, всегосумма, млн.руб.32244692605228281360187,7128,9уровень в % к товарообороту9,98,78,9-1,00,2--5. Прибыль от реализации (млн.руб.)3511957107712363611714129202,8124,76. Прибыль отчетного периода (млн.руб.)446577802356225179,8139,07. Рентабельность, %1,271,011,13-0,140,12--Индекс цен (розница)1,01,061,09----Индекс цен (опт)1,01,061,08----
Вместе с тем, возросли расходы на реализацию товаров на 1360млн.руб. по сравнению с 2006 годом и составили 6052млн.руб.. Прибыль от реализации в 2007 году по сравнению с 2005 годом возросла на 36117млн.руб., по