Анализ ассортимента, определение уровня качества карамели и коммерческая работа по организации хозяйственных связей с поставщиками кондитерских товаров
Дипломная работа - Экономика
Другие дипломы по предмету Экономика
сравнению с 2006 годом на 14129млн.руб. Темп роста в 2007 года по отношению к 2005 году составил 202,8%, по отношению к 2006 году 124,7%. Прибыль отчетного периода в 2007 году увеличилась на 225млн.руб. по отношению к 2006 году. Темп роста в 2007 году по отношению к 2006 году составил 139%. Рентабельность ЧУП Гомельская универсальная база увеличилась на 0,12% по отношению к 2006г. и составила 1,13 в 2007 году .
Рисунок 10 - Структура оптового оборота за 2007 год по ЧУП Гомельская универсальная база
В структуре оптового оборота наибольший удельный вес занимают следующие группы товаров: кондитерские изделия 21,3%, рыба и рыботовары 6,8%, табачные изделия 12,1%, вино 13,8%, сахар 4,4%, пиво 3,9%, мука 2,5%. Как показывает рисунок 10 кондитерские изделия являются оборотообразующей группой товаров занимающей наибольший удельный вес в структуре товарооборота - 21,3%. Несмотря на это, удельный вес кондитерских изделий в товарообороте ЧУП Гомельская универсальная база, сокращается. В таблице 3.1.3 представлен удельный вес кондитерских изделий в структуре оптового оборота по ЧУП Гомельская универсальная база за 2005-2007 годы.
Таблица 3.1.3 - Удельный вес кондитерских изделий в структуре оптового оборота ЧУП Гомельская универсальная база за 2005-2007г.г.
ГодОптовый товарооборот (млн.р.)Реализация кондитерских изделийСтруктура (уд. вес в оптовом товарообороте), %количество, тоннмлн. руб.2005406642448,811523,328,32006639802956,815154,123,72007675803106,216849,921,3
Как видно из таблицы 3.1.3 удельный вес кондитерских изделий в оптовом товарообороте базы составлял в 2005 году 28,3%, в 2007 году снизился до 21,3%. Снижение удельного веса произошло за счет увеличения оптового оборота (в 2007 году оптовый оборот увеличился на 26,9млрд.руб. по сравнению с 2005 годом).
В таблице 3.4 представлен удельный вес получения товаров по договорам в целом, в том числе и по дилерским договорам в общем поступлении товаров на ЧУП Гомельская универсальная база за 2005-2007 годы.
Таблица 3.1.4 - Удельный вес получения товаров по договорам, в том числе дилерским договорам в общем поступлении товаров на ЧУП Гомельская универсальная база
ГодПоступление товаров, всего (млн.руб.)Количество заключенных договоровПолучено товаров по дилерским договорам, млн.руб.Удельный
вес в общем поступлении товаров, %Всего, единицв том числе дилерских договоров, единицуд.вес дилерских договоров в общем количестве договоров, 05 41365,01758045,735914,088,32006 65113,133326880,461448,894,42007 81108,036329180,178302,096,5
Товарооборот по дилерским договорам заключенным ЧУП Гомельская универсальная база с поставщиками кондитерских изделий имеет динамику увеличения. Так, в 2005 году было заключено 80 дилерских договоров на сумму 35914млн.руб., удельный вес в общем поступлении товаров составил 88,3%; в 2006 году было заключено 268 договоров на сумму 61448,8млн.руб., удельный вес 94,4%; в 2007 году 291 дилерский договор, получено товаров на сумму 78302млн.руб., удельный вес в общем поступлении товаров 96,5% (возрос по отношению к 2005 году на 8,2 процентных пункта).
Порядок выделения товарных ресурсов по кондитерским изделиям свободная купля-продажа, а на мучнистых кондитерских изделий и шоколада определены объемы поставки от таких поставщиков как: СП ОАО Спартак, Слодыч, ОАО Коммунарка, КФ Конфа. Анализ выборки объемов поставки кондитерских товаров (мучнистых изделий и шоколада по ЧУП Гомельская универсальная база за 2006-2007 годы представлен в таблице 3.1.5.
Таблица 3.1.5 - Объемы поставки кондитерских товаров (мучнистые изделия и шоколад) по ЧУП Гомельская универсальная база Гомельского облпотребсоюза за 2006-2007г.г.
ПоставщикиМучнистые изделия, тоннШоколад, тоннфондфактотк-е (+,-)%
вып. зада-ниятемп роста, %фондфактотк-е
(+,-)% вып. зада-ниятемп роста, 06г.2007г.2006г.2007г.ОАО "Спартак"920,0799,7737,7-62,180,292,2220,0122,2114,4-7,852,093,6ОАО "Коммунарка"------40,028,738,910,197,1135,2"Идеал"------40,0-9,39,323,3-ОАО "Слодыч"300,0315,7325,19,4108,4103,0------ОАО "Конфа"125,0169,6181,611,9145,2107,0------Собственное производство800,01229,41225-4,4138,9219,4------УПП ВКК "Витьба"164,0130,2156,926,795,7120,5------Итого2309,02644,62626,2-18,4113,799,3300,0151,0162,62-137,454,2107,7
Как видно из таблицы 3.1.5 фактические объемы поставки кондитерских изделий (мучнистые изделия и шоколад) превышают задание. Процент выполнения задания по объемам поставки мучнистых изделий составил 113,7%, однако темп роста к аналогичному периоду 2006 года составил 99,3%. Процент выполнения задания по объемам поставки по шоколаду составил всего лишь 54,2%. Невыполнение объемов поставки по шоколаду происходит по причине того, что ресурсы по шоколаду превышают фактическую реализацию в 2,3 раза.
3.2 Поставщики кондитерских товаров и организация договорной работы с ними
ЧТУП Гомельская универсальная база Гомельского облпотребсоюза работает с такими поставщиками кондитерских изделий как: СП ОАО Спартак, ОАО Коммунарка, СП Ивкон ОАО, КФ Слодыч, ОАО Красный пищевик, Красный Мозырянин ОАО, Сладушка УП КФ, УПП ВКК Витьба и другие. ЧУП Гомельская универсальная база является их официальным представителем, поддерживает с ними долговременные отношения, подкорректировав их в соответствии с новыми условиями. Анализ поставщиков предполагает вначале изучение их географического положения для изучения и анализа экономической карты затрат при поставках товаров, целесообразности сотрудничества с отдаленными поставщиками.
По территориальному признаку поставщики товаров бывают местные, ?/p>