Инструменты маркетинга и их использование в целях повышения эффективности производства (на примере ОАО "Пивкомбинат "Балаковский")
Дипломная работа - Маркетинг
Другие дипломы по предмету Маркетинг
В»ючение и ведение договоров с торговыми точками, своевременное предоставление накладных, сертификатов, чеков, иных необходимых документов).
Отдел маркетинга будет включать в себя следующие задачи:
изучение спроса на продукцию предприятия и разработка среднесрочных и краткосрочных прогнозов потребности в выпускаемой продукции;
исследование потребительских свойств выпускаемой продукции и предъявляемых к ней требований со стороны производителей;
ориентация разработчиков и производства на выполнение требований потребителей к выпускаемой продукции;
организация рекламы и стимулирование сбыта продукции.
Для выполнения этих задач будут осуществляться следующие функции:
анализ коммерческих и экономических факторов, включая финансовое положение потенциальных покупателей;
изучение объёмов поставки, технического уровня и качества конкурирующей продукции, её преимуществ и недостатков по сравнению с продукцией данного предприятия;
наличие новых рынков сбыта и новых потребителей выпускаемой предприятием продукции;
организация рекламы при помощи средств массовой информации (газет, телевидения, радио и т.п.). Организация и подготовка статей и информации для журналов, газет, радио. Подготовка исходных материалов для iенариев рекламных роликов. При современном развитии компьютерных и телекоммуникационных новейших технологий мощным средством рекламы своей продукции и собственно фирмы является Internet, в частности подготовка Web-страниц.
Перечень мероприятий, которые будут возложены на отдел маркетинга в ближайший год:
открытие новых каналов сбыта;
разработка сайта организации, при необходимости с привлечением посторонних фирм;
распространением рекламы в средствах массовой информации;
изучение потребителей (анализ того, что хотят видеть от данной организации);
разработка новой упаковки, предложение ее в качестве основной.
Предложенные выше мероприятия по совершенствованию отдела маркетинга на предприятии ОАО "Пивкомбинат "Балаковский" может привести к некоторым финансовым, материально-техническим, производственным и другим улучшениям.
Для расчета эффективности от внедрения маркетинговых мероприятий по совершенствованию отдела маркетинга на предприятии ОАО "Пивкомбинат "Балаковский" необходимо в первую очередь определить дополнительную прибыль, полученную в результате проведения маркетинговых мероприятий. Планируется за счет данного мероприятия увеличить прибыль как минимум на 3 %. Тогда получим: 220372*3/100=6611,16 тыс. руб.
Для того, чтобы проследить является ли данное мероприятие рентабельным необходимо в первую очередь просчитать затраты от внедрения описанного выше мероприятия.
Затраты, связанные с внедрением маркетингового отдела представлены в таблице 4:
Таблица 4
Затраты, связанные с внедрением маркетингового отдела на предприятии ОАО "Пивкомбинат "Балаковский"
Наименование действийЗатраты, тыс.руб. за годПрием на работу двух сотрудников360Покупка 2 ПК35Покупка мебели40Канцелярия70Сканер, принтер10Итого 515
Просчитав затраты, необходимо определить экономическую эффективность от внедрения мероприятия:
Эф = 6611,16-515=6096,16 тыс. руб.
Таким образом, можно сделать вывод, что данное мероприятие, принесет предприятию прибыль в размере 6096,16 тыс. рублей.
Предложенные мероприятия по внедрению отдела маркетинга на ОАО "Пивкомбинат "Балаковский" позволят не только усовершенствовать работу данного отдела, но и скоординировать деятельность всего предприятия, т.к. данный отдел является самым важным в сбыте и реализации продукции.
.2 Повышение конкурентоспособности продукции ОАО "Пивкомбинат "Балаковский" путем внедрения кондитерского улучшителя "Российский"
С целью повышения конкурентоспособности продукции предприятия, привлечения потребителей и создания новых рынков сбыта предлагается провести улучшение кондитерской продукции ОАО "Пивкомбинат "Балаковский" путем внесения изменений в рецептуру и совершенствования вкусовых свойств и повышения качества кондитерской продукции. Эффективным направлением улучшения и стабилизации качества кондитерских изделий, регулирования технологического процесса является применение многокомпонентных комплексных улучшителей полифункционального действия, дифференцированных в зависимости от способа тестоприготовления, ассортимента кондитерских изделий, хлебопекарных свойств муки и сырья, предусмотренного рецептурой изделий.
Кондитерские улучшители - это сыпучие, пастообразные, кремообразные или жидкие продукты, полученные из пищевых продуктов и/или пищевых добавок и предназначенные для облегчения или упрощения производства кондитерских изделий, нивелирования нестабильного качества сырья и улучшения качества готовых изделий. Такое сырье, как продукты переработки зерна, сахар, яйцо, жиры, изюм, пряности, разрыхлители, средства для повышения сыпучести продуктов или средства для смазки не относятся к кондитерским улучшителям.
Уже ставшее привычным использование кондитерских улучшителей и смесей позволяет производить из продуктов переработки пшеницы и ржи кондитерские изделия с превосходным вкусом, хорошими потребительскими свойствами и высокой биологической ценностью. Использование улучшителей наряду с применением современного оборудования для приготовления и разделки теста и выпечки также явля