Тенденции и предложения стратегии развития ОАО "Росинтер"
Дипломная работа - Менеджмент
Другие дипломы по предмету Менеджмент
пании, основанной на информационной открытости корпорации и высоком качестве продукции и предоставляемых услуг.
Во внутренней среде деятельности ОАО Росинтер Ресторантс Холдинг возможны такие направлении деятельности, как модернизация существующей продукции, совершенствование технологии и стандартов производства блюд, развитие маркетинга, совершенствование организационной структуры.
Такая работа будет способствовать совершенствованию рабочего процесса и более успешному внедрению изменений, проводимых руководством. Данные направления деятельности позволят ОАО Росинтер Ресторантс Холдинг увеличить конкурентоспособность на московском рынке сетевых ресторанов и избежать угроз, связанных с появлением новых конкурентов.
Стратегическая цель холдинга - усиление лидерства в России и странах СНГ. Для достижения этой цели Росинтер стремится предвосхищать и удовлетворять потребности аудитории, основную часть которой составляет растущий средний класс, а также предпринимает шаги, способствующие дальнейшему росту выручки и достижению максимальной прибыли.
Пять основных компонентов стратегии холдинга:
1.Увеличение присутствия ключевых брендов на уже освоенных рынках и одновременное открытие новых территорий.
2.Развитие новых брендов и форматов ресторанов.
.Повышение лояльности потребителей и узнаваемости брендов.
.Постоянное увеличение прибыльности и эффективности предприятий за счет оптимизации управления расходами, создания ресторанных комплексов, а также использования системы лицензирования и правильной политики в области управления человеческими ресурсами.
.Развитие бизнеса путем выгодных приобретений ресторанных сетей с хорошим месторасположением объектов.
ОАО Росинтер Ресторантс Холдинг выбирает стратегию компетентности и лидерства. Усилия корпорации направлены на решение следующих задач:
-непрерывное развитие и внедрение современных технологий;
-повышение конкурентоспособности;
-развитие человеческих ресурсов;
-укрепление позитивного имиджа своих ресторанов и торговых марок;
-индивидуальное отношение к потребителю;
-расширение доли рынка.
Одна из основных бизнес задач Роситер Ресторантс - это улучшение показателей финансовой ликвидности, достоверность корпоративной отчетности и скорость принятия бизнес-решений. Автоматизированная система управления является инструментом, помогающим решить данную задачу, ERP позволила объединить и консолидировать те процессы, которые ранее управлялись разными системами.
ОАО Росинтер Ресторантс Холдинг ищет гибкую и надежную систему контроля и управления отдельными центрами финансовой ответственности и ресторанным бизнесом в целом. Что касается выбора консалтинговой компании - внедренца, то она должна в первую очередь, понимать бизнес-задачи клиента. А если применительно к ресторанному бизнесу - иметь опыт создания бизнес-приложений для крупных географически распределенных систем федерального масштаба.
Можно сказать, что корпорация довольна итогами работы. Создана единая информационная система, включающая бухгалтерский, налоговый учет и отчетность. Автоматизирован процесс договорного учета, закупок, отчетности для целей МСФО. Создана эффективная система учета и распределения затрат и операций единого казначейства. В новой системе на базе Microsoft Dynamics AX уже работают более 100 пользователей - сотрудников отделов бухгалтерии, казначейства, департамента корпоративной отчетности и других подразделений корпорации. Так как ресторанный бизнес ОАО Росинтер Ресторантс Холдинг имеет обширную географию, и представлен в 24 городах и 8 странах, то, думается, что следующим логичным шагом будет внедрение единой системы, объединяющей все регионы. Можно с уверенностью сказать, что ОАО Росинтер Ресторантс Холдинг и дальше будет искать возможности для внедрения эффективных IT-решений с целью оптимизации различных бизнес-процессов.
Основная предпосылка к реализации проекта - интенсивный рост и развитие бизнеса Росинтер Ресторантс Холдинг. Темпы роста, опережающие конкурентов - залог успеха в сетевом ресторанном бизнесе. Чтобы сохранять лидирующие позиции, надо развиваться быстрее рынка. К моменту принятия решения о внедрении ERP-системы, в холдинге уже начались глобальные перемены, связанные с привлечением инвестиций и развитием новых направлений. Планировалось IPO и переход на мировые стандарты финансовой отчетности. Кроме того, стратегическая цель Холдинга - упрочение лидерства в сегменте семейных ресторанов в России и странах СНГ, а также дальнейшее развитие сети как собственных, так и франчайзинговых ресторанов. Холдинг планирует увеличить количество предприятий в рамках созданных ресторанных концепций, в том числе и за счет экспансии в регионы.
Для динамично растущего бизнеса, состоящего из множества территориально распределенных точек обслуживания необходима интегрированная система управления с возможностью в режиме on-line получать необходимую управленческую информацию, как по отдельным центрам финансовой ответственности, так и по холдингу в целом.
Проведенное исследование структуры потребителей на основе демографических факторов выявило следующую картину: данные по половозрастной структуре показывают, что большую часть посетителей ресторанов составляют мужчины (71%), причем в возрастной группе от 29 до 35 лет. В среднем же, от общего числ?/p>