Совершенствование основных элементов технологии управления персоналом (наем, отбор и прием персонала) с учетом особенностей фирмы
Дипломная работа - Менеджмент
Другие дипломы по предмету Менеджмент
?ового распорядка. Которые включают следующие разделы: общие положения, порядок приема и увольнения рабочих и служащих, основные обязанности и права работников, основные обязанности администрации, рабочее время и дни выплаты заработной платы, ответственность за нарушение трудовой диiиплины;
-положение о защите персональных данных, включающее в себя: общие положения, основные условия сбора и обработки персональных данных, хранение и передача персональных данных работников, права работников по обеспечению защиты персональных данных, хранящихся у работодателя, обязанности работника и работодателя, ответственность за нарушение норм, регулирующих получение, обработку и защиту персональных данных работников.
Должностная инструкция в парикмахерском салоне Стриж состоит из четырех разделов: обязанности, функции, права, ответственность работника.
Салон расположен на первом этаже 2-х-5-ти этажного административного здания (с помещениями социально-бытового назначения на первом этаже), в арендуемом помещении. Салон имеет витринные окна и отдельный вход с улицы. Имеются пути для подъезда к зданию грузовых и легковых автомобилей клиентов, в ста метрах через дорогу есть автобусная остановка.
На первом этаже здания находится супермаркет Быстроном, на остальных этажах расположены офисные помещения, что обеспечивает салону высокую проходимость людей.
Еще одним преимуществом местоположения салона является его расположение на пересечении двух жилмассивов в оживленном быстро развивающемся районе и отсутствие в непосредственной близости конкурентов.
Общая площадь салона составляет 50 квадратных метров. Салон состоит из холла, большого и малого зала рассчитанных на три парикмахерских места, подсобного помещении и кабинета для солярия, имеется пожарный выход.
Рабочие места оснащены комплектом оборудования, инструментов, приспособлений, отвечающих требованиям безопасности, производственной санитарии, эстетики и эргономики.
Схема парикмахерского салона Стриж изображена на рисунке 2.1.
Рисунок 2.1 - План парикмахерского салона Стриж
Все применяемые для внутренней отделки помещений материалы имеют гигиенические заключения. А также, все материалы (косметические, парфюмерные товары и препараты) и технологическое оборудование используемые парикмахерским салоном Стриж при оказании услуг, имеют сертификаты соответствия и используются согласно требованиям нормативных документов организаций - изготовителей.
В зависимости от оборудования, используемых парфюмерно-косметических материалов и технологий, а также квалификации работников все существующие предприятия подразделяются на три основные категории: салон люкс, салон-парикмахерская, парикмахерская [12, с. 25].
Стриж относится к категории салона-парикмахерской.
Основным отличием салона-парикмахерской от салона люкс и парикмахерской является то, что на предприятиях этой категории работают модельеры-художники и парикмахеры 1-го и 2-го класса, не менее 50% от общей численности (в салоне люкс не менее 25% парикмахеров должны иметь квалификацию модельер - художник, а остальные - парикмахер 1-го и 2-го класса). Стоимость обслуживания в таких салонах ниже, чем в салонах люкс, но может быть выше, чем в парикмахерской.
По уровню оказываемых услуг парикмахерские бывают: салона базового уровня, салона среднего класса (middle), салон студия (luxe).
Парикмахерский салон Стриж является салоном среднего класса (middle) и оказывает все виды парикмахерских услуг (см. приложение В).
Процентное соотношение клиентов парикмахерского салона Стриж указано на рисунке 2.2.
Рисунок 2.2 - Схема соотношения клиентов парикмахерского салона Стриж
Из рисунка 2.2, можно сделать вывод, что основными клиентами салона являются женщины. Как показывает рисунок 2.3 - это женщины в возрасте от 25 до 45 лет.
.
Рисунок 2.3 - Соотношение клиентов парикмахерского салона Стриж по возрасту
Салон работает с 10 до 20 без перерыва на обед и без выходных.
2.2 Характеристика персонала на фирме ИП Дегтярева Л.М
Организационная структура салона Стриж линейная, все сотрудники находятся в подчинении директора.
Линейная структура характеризуется тем, что во главе каждого подразделения стоит руководитель, сосредоточивший в своих руках все функции управления и осуществляющий единоличное руководство подчиненными ему работниками. Его решения, передаваемые по цепочке сверху вниз, обязательны для выполнения нижестоящими звеньями.
К плюсам структуры можно отнести:
-высокий контроль и предсказуемость;
-компетентность специалистов в функциональной области.
Минус - необходима большая компетентность руководителя.
Такая структура управления представляет организацию как совокупность взаимосвязанных элементов. На рисунке 2.4 представлена схема организационной структуры парикмахерского салона Стриж.
Рисунок 2. 4 - Организационная структура парикмахерского салона Стриж
Основной персонал салона состоит из 7 человек: директор, 2 парикмахера универсала, администратор, 2 маникюрных мастера и дворник.
Мастера: стилист-визажист, мастер по наращиванию волос и ресниц, пирсер, работают только по записи, не находясь в салоне постоянно.
Из-за малочисленности состава коллектива персонал совмещает ряд функци