Анализ производительности и пути повышения на предприятии
Дипломная работа - Менеджмент
Другие дипломы по предмету Менеджмент
p>
2. Производственно-экономическая характеристика ОАО Пинский винодельческий завод
2.1 Общие сведения о предприятии
Полное название субъекта хозяйствования - открытое акционерное общество Пинский винодельческий завод. ОАО Пинский винодельческий завод является коммерческой организацией - юридическим лицом, действует на принципах хозяйственного раiета.
Место нахождения - 225766, Республика Беларусь, Брестская область, Пинский район, пос. Садовый, ул. Советская, 2.
Раiетный iет №3012000002164 в Пинском филиале №121 ОАО СБ Беларусбанк, код 854.
Предприятие, на базе которого создано открытое акционерное общество Пинский винодельческий завод 29 ноября 2004 года, создано 27 января 1940 года как Жабчицкий винзавод, с 1976 года Пинский винодельческий завод, с 1986 года Пинский завод кондитерских изделий, с 28 апреля 2001 года переименовано в коммунальное унитарное производственное предприятие Пинский завод кондитерских изделий. Территория завода составляет 132,3 гектаров.
Сад подсобного хозяйства дает ежегодно до 30 тонн черноплодной рябины и до 5 тонн черной смородины.
На территории подсобного хозяйства с 2003 года начата посадка виноградников. Это такие промышленные сорта винограда как Альфа, Таежный изумруд, Краса севера и другие. Эти сорта винограда являются морозостойкими, устойчивыми к болезням и вредителям, что исключает необходимость их обработки различными химикатами и обеспечивает производство экологически чистого продукта.
В течение 2003-2007 г. высажено 15,7 га виноградников.
Создание промышленного виноградарства позволит в будущем впервые в республике наладить выпуск виноградных вин из местного сырья.
Осенью 2005 года начата закладка промышленного яблоневого сада.
В течение 2005-2007 г. засажено 20 га сада.
Деятельность предприятия в течение 2008 года будет осуществляться в условиях накопившихся обязательств прошлых периодов, прежде всего, по возврату бюджетных займов и банковских кредитов.
В настоящее время в республике действует 88 организаций плодово-ягодного виноделия общей мощностью более 29 миллионов декалитров вин плодовых в год. За период с 2000 года до настоящего времени объемы выпуска вин возросли более чем в 4 раза, при этом производство превышает потребность на 3 миллиона декалитров вина.
Собственное подсобное хозяйство занимает площадь 110 га. Для обработки площадей подсобного хозяйства имеется в наличии необходимая техника.
Основными перспективами обеспечения производства являются:
наличие прямой коммерческой связи между производителем и потребителем;
установление на рынке гибких цен на различные виды товаров, наличие по каждому виду товаров достаточного числа альтернативных производителей;
возможности свободного выхода на основных производителей Дальнего и Ближнего зарубежья;
переход на использование давальческого сырья;
открытие годовых заказов на поставку материалов и комплектующих;
закупка наиболее экономичных видов материалов, вовлечение в оборот промышленных отходов и вторичного сырья.
Учитывая, что рост потребления кремниевых подложек в год составляет 10-12%, у предприятия есть возможность наращивать объемы ежегодно, при условии улучшения качества продукции.
Таблица 2.1 - Динамика затрат на рубль продукции ОАО Пинский винодельческий завод за 2006-2008 гг.
Показатели200620072008Отклонение 2008 г. от 20071. Затраты на производство продукции, млн р.9731154191975226292. Затраты на 1 рубль продукции, к.0,790,780,400,38В том числе:2.1. Материальные затраты6480110671403029632.2. Расходы на оплату труда1753232731127852.3. Отчисления на социальные нужды63586110902292.4. Амортизация основных средств и нематериальных активов4085467081622.5. Прочие затраты455618812194
Анализ данных таблицы 2.1 показал, что затраты на производство возросли на 2629 млн. руб. в 2008 году по сравнению с уровнем 2007 года. Затраты на рубль продукции в 2008 году составили 0,4 и снизились на 0,38 по сравнению с уровнем 2007 года. Материальные затраты возрастали на 2963 млн. руб. в 2008 году по сравнению 2007 году.
Анализ рынков сбыта продукции, выпускаемой на ОАО Пинский винодельческий завод определяет объемы производства и продаж. Основными факторами, влияющими на изменение рынка, остаются фактор спроса, ценовой фактор, производственный фактор, научно-технический фактор и макроэкономические факторы.
2.2 Наличие и использование трудовых ресурсов
Основой эффективности производства и реализации продукции является умелая организация производства и стимулирующая система оплаты труда, оптимальная структура управления, рациональное использование рабочего времени. Органом управления предприятием является директор, который организует работу в соответствии с организационно-штатной структурой управления, нанимает и увольняет работников в соответствии с законодательством о труде Республики Беларусь и условиями контрактов.
Таблица 2.2 - Состав и структура трудовых ресурсов
Категории персонала200620072008Темп роста (снижения), %чел.уд. вес, %чел.уд. вес, %чел.уд. вес, %1. Промышленно-производственный персонал366100338100390100106,6В том числе:1.1. Рабочие28477, 625675,730879,0108,51.2. Другие служащие8222,48224,38221,01001.2.1 Руководители3810,43911,54010,3105,31.2.2. Специалисты4311,74212,4328,274,42. Всего персонала366100338100390100106,6
Штатное расписание рабочих на 2008 год включает в себя 390 человек, в том числе 82 человека непромышленного персонала. Штатное расписание руководителей, специалистов и ?/p>