Рабочая программа дисциплины «Организация производства на предприятиях торговли» для специальности 080502. 65 «Экономика и управление на предприятиях торговли и общественного питания»

Вид материалаРабочая программа

Содержание


Раздел 1 Организация производства как система научных знаний и область практической деятельности. Научные основы организации в т
Раздел3 Производственные (торговые) системы, их виды и особенности.
Тема 7 Оптовые торговые структуры.
Тема8 Предприятия общественного питания.
Раздел 4 Основные тенденции и закономерности развития организации производства на предприятиях отрасли торговли.
Раздел 6 Структуры производственных систем в отрасли. Содержание и порядок проектирования организации основных производств на пр
Раздел 7 Организационное проектирование вспомогательных производственных процессов и обслуживающих производств в торговле.
Подобный материал:
1   2   3   4   5   6   7   8



Распределение часов по темам и видам работ для студентов

заочной (полной) формы обучения


№ п/п

Наименование разделов и тем




Всего часов по учебному плану


(часов)

Аудиторные занятия

Самостоя-тельная работа

Лекции

Семи-нары

1.

Раздел 1 Организация производства как система научных знаний и область практической деятельности. Научные основы организации в торговле.


10

2

-

8




Тема 1.История развития науки организации производства в торговле.

4

-

-

4




Тема 2.Предмет, содержание и задачи курса.

2

2

-






Тема 3.Организация государственного регулирования торговли.

4

-

-

4

2.

Раздел 2.Система категорий, основные элементы и принципы эффективной организации производства в торговле.

4

-

-

4




Тема5 Категория товарно-материальных запасов и её элементы.

4

-

-

4

3.

Раздел3 Производственные (торговые) системы, их виды и особенности.

20

4

4

12




Тема 4. Торговое предприятие как производственная система.

4

2

-

2




Тема 6 Розничная торговая сеть.

6

2

-

4



Тема 7 Оптовые торговые структуры.

4




2

2



Тема8 Предприятия общественного питания.

6



2

4

4.
Раздел 4 Основные тенденции и закономерности развития организации производства на предприятиях отрасли торговли.

6

-

-

6



Тема 9 Современные направления развития розничной торговой сети.

2

-

-

2




Тема 10.Комплексная программа развития инфраструктуры рыночной оптовой торговли.

4

-

-

4

5.

Раздел 5 Оценка и анализ уровня организации производства в торговле.

4



-

4




Тема 11 Организация торгового процесса и обслуживания покупателей

4





4

6

Раздел 6 Структуры производственных систем в отрасли. Содержание и порядок проектирования организации основных производств на предприятиях отрасли торговля.

30

2

4

24




Тема 12 Товарные склады, их устройство и планировка. Организация работы на складах.

6

2

-

4



Тема 13 Организация тарного хозяйства в торговле.

6

-

-

6




Тема 14 Организация хозяйственных связей рыночных субъектов по оптовым закупкам и продаже товаров.

6

-

2

4



Тема 15 Организация товародвижения и товароснабжения розничной торговой сети.

4

-

2

2




Тема 16 Транспортно-экспедиционные операции.

4




-

4



Тема 17 Организация труда на складах и в магазинах.

4

-

-

4

7.

Раздел 7 Организационное проектирование вспомогательных производственных процессов и обслуживающих производств в торговле.

6

-

-

6



Тема 18 Основы проектирования магазинов, устройство и размещение магазинных помещений.

6

-

-

6




ИТОГО:


80

8

8

64