Geum.ru

Рабочая программа дисциплины «Организация производства на предприятиях торговли» для специальности 080502. 65 «Экономика и управление на предприятиях торговли и общественного питания»

Вид материалаРабочая программа

Содержание


Раздел 1 Организация производства как система научных знаний и область практической деятельности. Научные основы организации в т
Тема 7 Оптовые торговые структуры.
Тема8 Предприятия общественного питания.
Раздел 4 Основные тенденции и закономерности развития организации производства на предприятиях отрасли торговли.
Раздел 6 Структуры производственных систем в отрасли. Содержание и порядок проектирования организации основных производств на пр
Раздел 7 Организационное проектирование вспомогательных производственных процессов и обслуживающих производств в торговле.
Подобный материал:
1   2   3   4   5   6   7   8



4. Содержание дисциплины «Организация производства на предприятиях отросли»


4.1. Распределение часов по темам и видам учебной работы

форма обучения - очная


№ п/п

Наименование разделов и тем




Всего часов по учебному плану


(часов)
Аудиторные занятия
Самостоя-тельная работа

Лекции
Семинары

1.

Раздел 1 Организация производства как система научных знаний и область практической деятельности. Научные основы организации в торговле.


10
6



4




Тема 1.История развития науки организации производства в торговле.

4
2


2




Тема 2.Предмет, содержание и задачи курса.

2
2
-






Тема 3.Организация государственного регулирования торговли.

4
2
-
2

2.
Раздел 2.Система категорий, основные элементы и принципы эффективной организации производства в торговле.

4
2
-
2




Тема 4. Категория товарно-материальных запасов и её элементы.

4
2
-
8

3.
Раздел 3 Производственные (торговые) системы, их виды и особенности.

20
8
6
6




Тема 5. Торговое предприятие как производственная система.

4
2
-
2




Тема 6 Розничная торговая сеть.

6
2

2
2



Тема 7 Оптовые торговые структуры.

4
2
2





Тема8 Предприятия общественного питания.
6
2
2
2

4.
Раздел 4 Основные тенденции и закономерности развития организации производства на предприятиях отрасли торговли.

6
4



2



Тема 9 Современные направления развития розничной торговой сети.

2
2








Тема 10.Комплексная программа развития инфраструктуры рыночной оптовой торговли.

4
2


2

5.
Раздел 5 Оценка и анализ уровня организации производства в торговле.

4
2



2




Тема 11 Организация торгового процесса и обслуживания покупателей

4
2


2

6
Раздел 6 Структуры производственных систем в отрасли. Содержание и порядок проектирования организации основных производств на предприятиях отрасли торговля.

30
10
10
10




Тема 12 Товарные склады, их устройство и планировка. Организация работы на складах.

6
2


4



Тема 13 Организация тарного хозяйства в торговле.

6
2
2
2




Тема 14 Организация хозяйственных связей рыночных субъектов по оптовым закупкам и продаже товаров.

6
2
2
2



Тема 15 Организация товародвижения и товароснабжения розничной торговой сети.

4
2
2





Тема 16 Транспортно-экспедиционные операции.

4



2
2



Тема 17 Организация труда на складах и в магазинах.

4
2
2


7.
Раздел 7 Организационное проектирование вспомогательных производственных процессов и обслуживающих производств в торговле.

6
2
1
3



Тема 18 Основы проектирования магазинов, устройство и размещение магазинных помещений.

6
2
1
3




ИТОГО:
80
34
17
29