Московский университет государственного управления
| Вид материала | Документы |
- Московский университет государственного управления, 15.46kb.
- Московский университет государственного управления, 32.37kb.
- Дипломная работа, 1173.04kb.
- Московский университет государственного управления, 31.62kb.
- Московский университет государственного управления, 18.02kb.
- Московский университет государственного управления, 21.28kb.
- Московский университет государственного управления, 216.88kb.
- Московский Центр непрерывного математического образования, 51.2kb.
- Московский государственный университет им. М. В. Ломоносова московский государственный, 2110.62kb.
- Московский университет государственного управления, 36.78kb.
МОСКОВСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ ГОСУДАРСТВЕННОГО УПРАВЛЕНИЯ
| Согласовано: Начальник УМУ _________________________С.В. Щедроткина «____»___________________ 2009 г. | |
Дисциплина: Организация производства на предприятиях торговли и общественного питания
Специальность (направление):080502 Экономика и управление на предприятии
Форма обучения: для всех форм обучения
ПРИМЕРНАЯ ТЕМАТИКА КУРСОВЫХ РАБОТ
- Характеристика субъектов, объектов и видов торговли.
- Формы осуществления торговли.
- Характеристика торговых объектов.
- Сущность и содержание процесса товародвижения и системы товароснабжения.
- Роль и место оптовых предприятий в организации и технологии товародвижения и товароснабжения.
- Виды предприятий оптовой торговли.
- Организация и технология торговли магазинов-складов.
- Специализация и типизация магазинов.
- Методы розничной продажи товаров в магазине.
- Организация торговли фирменных магазинов и фирменных секций производственных предприятий.
- Характеристика торговли на рынке и виды рынков.
- Органы управления рынком.
- Права и обязанности продавцов на рынках России.
- Требования к организации торгового процесса на рынке.
- Организация и технология разносной торговли.
- Особенности осуществления розничной торговли продовольственными товарами.
- Особенности осуществления розничной торговли тканями, текстильными, швейными, трикотажными, меховыми товарами и обувью.
- Особенности организации и технологии розничной торговли технически сложными товарами бытового назначения и мебелью.
- Особенности организации и технологии розничной торговли парфюмерно-косметическими товарами.
- Особенности организации и технологии розничной торговли экземплярами аудиовизуальных произведений, компьютерных программ и фонограмм.
- Особенности организации и технологии розничной торговли вещами «Second hand» ввезенными из-за рубежа.
- Приемка и хранение изделий из драгоценных металлов и драгоценных камней.
- Отгрузка, отпуск и продажа изделий из драгоценных металлов и драгоценных камней.
- Общие условия приемки товара по количеству и качеству.
- Сроки приемки товара по количеству и качеству.
- Особенности приемки товара по количеству.
- Особенности приемки товара по качеству.
- Порядок составления акта приемки товара по количеству и качеству.
- Информация о товарах.
- Информация о субъекте торговли.
- Гражданско-правовая ответственность субъекта торговли за ненадлежащую информацию о товаре.
- Организация и технология ведения книги отзывов и предложений на объектах розничной торговли и общественного питания.
- Организация и технология ведения субъектами торговли книги учета проверок (ревизий).
- Основные принципы и формы государственного регулирования организации и технологии торговли.
- Основные полномочия Министерства торговли и местных исполнительных и распорядительных органов в области государственного регулирования организации и технологии торговли.
- Государственный контроль и ответственность в области торговли.
- Лицензирование розничной торговли и общественного питания.
Тематика курсовых работ обсуждена и одобрена на заседании кафедры «Экономики и управления»
Протокол № 1 от «01» октября 2009 г.
Зав. кафедрой_______________________ С.С. Фешина