Geum.ru

Стратегія економічного І соціального

Вид материалаДокументы

Содержание


5.7. Розвиток харчової промисловості
Подобный материал:
1   ...   12   13   14   15   16   17   18   19   ...   35

5.7. Розвиток харчової промисловості


Харчова промисловість Миколаївської області сьогодні – це багатогалузевий комплекс, який об‘єднує близько 25 видів діяльності та майже 290 підприємств, з яких 86,1% представляють сектор малого бізнесу Підприємства харчової промисловості спроможні забезпечити внутрішні потреби області в усьому спектрі необхідної продовольчої продукції. Крім цього, вони мають потужний експортний потенціал і посідають перше місце за обсягом іноземних інвестицій, частка яких становить понад 70% від загальних капіталовкладень у промисловість області та майже половину – в економіку області.

На початку 90-х років харчова промисловість області пережила глибоку кризу. Скорочення виробництва тривало до 1997 року. За цей період втрачено близько 6 тисяч робочих місць, не говорячи вже про приховане безробіття. Випуск продукції скоротився на 75,5% (з урахуванням продукції борошномельно-круп‘яної і комбікормової промисловості), у тому числі в м‘ясній і молочній промисловості – майже на 85%, цукровій і комбікормовій – на три чверті, хлібопекарній і лікеро-горілчаній – на дві третини.

Останнім часом спостерігається інтенсивний розвиток харчової промисловості, в галузі постійно з'являються нові підприємства, а існуючі для збереження конкурентоспроможності здійснюють модернізацію виробництва, розробляють інноваційні технології виробництва продукції.

За підсумками 2006 року обсяги промислового виробництва в харчовій промисловості зросли на 18,3%. Починаючи з 1999 p., у галузі нарощується виробництво, зростає питома вага харчової промисловості у загальних обсягах продукції. У 2003 р. виробництво харчової продукції збільшилося на 34,1%, у 2006 році на 18,3%.

В цій галузі з приростом обсягів промислового виробництва працюють ТОВ «Сандора» (у 2006 р. приріст склав 25,4%), ЗАТ «Лакталіс-Миколаїв» (2,0%), Миколаївське відділення ВАТ «Сан Інтер Брю Україна» (41,6%), ВАТ «Коблево» (8,4%), ТОВ «Вознесенська продовольча компанія» (71,6%).

Провідне місце у харчовій промисловості області належить лідеру сокового ринку та соковмісних продуктів для дитячого харчування України ТОВ "Сандора". Підприємство виробляє понад 35% продукції галузі області, питома вага в українському соковому експорті - 47%.

У червні 2006 року у с. Мішково-Погорілове Жовтневого району було введено в дію виробничий комплекс №2 ТОВ «Сандора» по виробництву соків, нектарів та соковмісних напоїв,

Виробничі потужності нового заводу включають 5 виробничих ліній, середньодобовою потужністю 1,5 млн. упаковок за добу, по виробництву продукції в упаковці Тетра Пак, «ПЕТ» та скляній тарі.

Наразі на ТОВ «Сандора» працює понад 2100 чоловік, а при виході нового заводу на повну потужність планується створення додатково ще 250 робочих місць.

Майже 20% продукції харчової промисловості області виробляє Миколаївське відділення ВАТ «Сан Інтер Брю Україна», яке є найбільшим пивоварним підприємством на півдні України.

У 2006 році порівняно з 2005 р. підприємством було збільшено обсяги виробництва продукції на 41,6%, нарощування обсягів виробництва планується і надалі, зокрема 2007 року – на 11%.

Цьому сприяє те, що 2006 року завод завершив масштабну дворічну реконструкцію виробництва, завдяки чому виробничі потужності підприємства зросли майже вдвічі.

Основою ефективної діяльності підприємств харчової промисловості та з перероблення сільгосппродуктів є стабільний розвиток сировинної бази – сільського господарства.


Д и н а м і к а

обсягу продукції підприємств харчової промисловості та з перероблення сільськогосподарських продуктів за 2000–2003рр.

(відсотків до попереднього року)
2003
2004
2005
2006

Харчова промисловість та перероблення сільськогосподарських продуктів
134,1
116,2
106,4
118,3

м‘ясна промисловість
111,1
92,2
88,7
151,6

промислове виробництво рибної продукції
4,0
93,1
145,3
95,5

виробництво жирів
95,6
у 23 р.б.
67,8
211,7

молочна промисловість
111,1
117,8
112,1
95,0

оброблення зерна, виробництво крохмалю
93,8
126,9
98,5
93,1

виробництво готових кормів для тварин
65,5
92,1
70,3
49,5

виробництво інших харчових продуктів
164,8
57,5
73,4
74,2

виробництво хліба та хлібобулочних виробів
122,1
114,6
91,5
93,3

виробництво сухарів, печива, пирогів, тістечок

з тривалим терміном зберігання
38,7









виробництво цукру
у 2,0 р.









виробництво напоїв
129,5
93,4
122,5
134,0

виробництво дистильованих алкогольних напоїв
111,2
23,6
-



виробництво вин
134,1
73,8
132,1
124,1

виробництво пива
110,9









виробництво мінеральних вод та прохолодних напоїв
105,0
59,0
165,8
94,7


У 2006 році сільськогосподарськими підприємствами області продано переробним підприємствам 2,3 тис.т зернових культур, 8,6 тис.т м’яса худоби та птиці, 88,9 тис.т молока та молочних продуктів.

Підприємства харчової промисловості та перероблення сільськогосподарської продукції активно займалися інноваціями 36,4% (37,1% 2005 року). Харчова промисловість є найбільш привабливою з усіх видів промислової діяльності для інвестування з-за кордону Обсяг прямих іноземних інвестицій на 1 січня 2007 року склав 36,7 млн. дол. США і зріс на 5,9 млн. дол. США в порівняні з початком 2003 року (за 2002 рік приріст склав лише 36,4 тис. дол.). Їх питома вага в загальному обсязі іноземних інвестицій в економіку області становила 48,8%, що на 1,6 в.п. більше, ніж у попередньому.

Прямі іноземні інвестиції надійшли до 21 підприємства області і одержані з 11 країн світу, найбільші – з Кіпру (16,7 млн. дол. США), Нідерландів (7,7 млн. дол. США) та Литви (7,4 млн. дол. США).

Продукція харчової промисловості досить помітна в зовнішній торгівлі товарами переважно, починаючи з 1999 року, імпортних надходжень з країн дальнього зарубіжжя.

Динаміка

зовнішньої торгівлі готовими харчовими продуктами, %




Роки
Експорт
Імпорт

2003
91,3
159,1

2004
138,5
67,4

2005
201,1
171,6

2006
114,6
116,9


Нарощування обсягів виробництва продукції підприємствами галузі «Харчова промисловість та перероблення сільськогосподарської продукції» приведе до зростання темпів приросту в цілому по промисловому комплексу області.