Geum.ru

Российская Экономическая Академия им. Г. В. Плеханова Факультет Экономики торговли и товароведения Кафедра Химии и физики рабочая программа

Вид материалаРабочая программа

Содержание


6.3. Тематика УИРС по дисциплине
7. Тематический план изучения дисциплины «Химия».
Самостоятельная работа
Лабораторно-практические занятия
ВЫПИСКА из протокола заседания кафедры
Подобный материал:
1   2   3   4   5

6.3. Тематика УИРС по дисциплине


  1. Определение содержания уксусной кислоты в уксусе.
  2. Определение кислотности молока.
  3. Определение кислотности пива.
  4. Определение примеси высших жирных кислот в жирах.
  5. Определение содержания аскорбиновой кислоты в фруктовых соках.
  6. Определение йодного числа.
  7. Определение содержания лактозы в молоке.
  8. Определение ацетона в производстве уксусной кислоты.
  9. Определение общего содержания сахара в продуктах кондитерского производства.
  10. Определение числа омыления.


7. Тематический план изучения дисциплины «Химия».

№ п/п
Наименование тем
Аудиторные часы
Самостоятельная работа
всего трудоемкость часы/зач.ед.
Формы текущего контроля

Лекции
Лабораторно-практические занятия
Всего









1
Основные законы химии. Периодическая система Д.И.Менделеева. Химическая связь
2
-
2
6
8
Контрольная

работа

2
Растворы. Электролитическая диссоциация
4
6
10
6
16
Контрольная работа

3
Окислительно-восстановительные реакции
2
4
6
6
12
Контрольная

работа

4
Общая характеристика металлов и неметаллов
2
2
4
4
8
Контрольная работа

5
Теория химического строения. Основы стереохимии.
-






2
2
Отчет по изомерии.

Электронные эффекты заместителей.

6
Электронное строение органических соединений
-






2
2
Устный отчет

7
Общие принципы реакционной способности
-
3
3
2
5
Расчетно-аналитические данные

8
Углеводороды всех гомологических рядов
4
3
7
2
9
Отчет по тем “Углеводороды”

9
Галогенопроизводные









2
2
Письменный отчет по теме

10
Кислородосодержащие соединения
4
4
8
2
10
Письменный отчет по теме

11
Азотосодержащие соединения









2
2
Письменный отчет по теме

12
Углеводы
2



2
4
6
Выполнение письменного задания

13
Аминокислоты, пептиды
2



2
4
6
Письменный отчет по теме

14
Основы химической термодинамики, химического и фазового равновесия
2
-
2
4
6
Веерный опрос, контрольная работа и тестирование на компьютере

15

Химическая кинетика и катализ
2
2
4
4
8
Защита работы и тестирование на компьютере

16

Электрохимия
-
2
2
4
6
Контрольная работа и тестирование на компьютере, защита работы

17
Коллоидные системы, получение, оптические и молекулярно кинетические свойства
2
2
4
4
8
Веерный опрос , доклады и выступления.

18
Поверхностные явления и адсорбция. Коллоидные ПАВ.
2
2
4
3
7
Защита лабораторной работы

19
Электрические свойства, устойчивость и коагуляция коллоидных систем
2
-
2
4
6
Защита тестовых задач

20
Растворы высоко молекулярных соединений. Реологические свойства растворов ВМС и коллоидных систем
2
4
6
3
9
Защита лабораторной работы. Контрольная работа.

тестирование на компьютере.

21
Химический анализ
2



2
4
6



22
Метрология в химическом анализе
2
4
6
4
10
Защита работы

23
Титриметрический анализ
2
8
10
4
14
Защита работы

24
Индикаторы кислотно-основного титрования
2



2
4
6
Компьютерное тестирование

25
Методы редоксиметрии
2



2
4
6
Защита работы. Компьютерное тестирование

итого









90
90
180
Экзамен



Протокол междисциплинарного согласования

рабочей программы учебной дисциплины

с прочими дисциплинами учебного плана


химия .

наименование дисциплины


в 2010 / 2011 учебном году


Рабочая программа общая химия согласована .


Наименование дисциплин учебного плана
Кафедра
Предложения об изменениях в содержании материала, пропорциях, порядке изложения и т.д.
Принятое решение кафедрой, разработавшей программу (протокол №, дата)

Математика
Высшей математики
Без изменений
Одобрить

Товароведение
Товароведения
Без изменений
Одобрить

Стандартизация и контроль качества продукции
ТОПП
Без изменений
Одобрить

Метрология, стандартизация и сертификация
ТОПП
Без изменений
Одобрить



Члены экспертной (методической) комиссии:

________________ ________________

(подпись) (Ф.И.О.)

________________ ________________

(подпись) (Ф.И.О.)

________________ ________________

(подпись) (Ф.И.О.)


Заведующий кафедрой ________________ ___Попов А.А. .

(подпись) (Ф.И.О.)


ВЫПИСКА

из протокола заседания кафедры


кафедра химии и физики .

(наименование кафедры)


№ от « » 200 г


Слушали: О внесении дополнений и изменений в рабочую программу учебной дисциплины химия .

(наименование дисциплины)


Постановили: Внести в рабочую программу учебной дисциплины следующие изменения:

  1. Изменение трудоемкости.
  2. Изменение наименований разделов дисциплины.



Заведующий кафедрой ________________ Попов А.А. .

(подпись) (Ф.И.О.)


Внесение изменения утверждаю


Декан факультета


факультет ЭТТ Самарин В.И. .

(название факультета) (подпись) (Ф.И.О.)


« » 200 г