Страусы и перепела в прибайкалье
| Вид материала | Документы |
- Название "Страус" в бытовой речи исползуется для обозначения самых крупных в мире птиц,, 865.82kb.
- Задачи: в различных источниках информации определить птиц, зимующих в нашем городе., 395.76kb.
Выносливое стадо, не требующее особого ухода
Эму хорошо переносит экстремальные температуры - и холод, и жару, птицу можно встретить почти во всех регионах США, Канады и прочих стран. Их приспосабливаемость к большинству климатических регионов подтверждается разбросом приносящих доход ферм - от Канады до Мексиканского залива и от Атлантического до Тихого океанов. Зимой эму содержатся в страусятнике, а летом в вольерах. Спаривание птиц происходит зимой. В США получены заметные сдвиги в сроках спаривания и яйцекладки в сторону весеннего сезона.
Эму хорошо переносят неволю. В Московском зоопарке эму летом содержатся в вольерах, где нет травянистого покрова, в тени деревьев, площадь летних загонов различна- до 140 квадратных метров. Зиму страусы проводят в страусятнике размером около 8 квадратных метров. Спят эму, сидя на ногах, при этом они закидывают шею назад и прижимают её к спине. Встают с рассветом, садятся и начинают дремать с наступлением сумерек. Темперамент птиц очень приятен, по мере привыкания к контакту с человеком и его заботам, они становятся очень послушными, не требуя к себе особого внимания, причём очень редко требуется помощь ветеринаров.
Иногда эму дерутся друг с другом, но не было отмечено ни одного случая нападения на человека. Их природное любопытство притягивает их к блестящим предметам на одежде человека, но в подобном поведении никогда не просматривается дурных намерений. Эму любят шутки: догнать человека и сорвать, к примеру, шляпу или другой убор.....Эму любит купаться в воде, плавает отлично и плыть может долго.
Продукты, получаемые из эму
Сегодня фермеры, разводящие эму, находятся на переднем фронте индустрии домашнего скота, создавая целый ряд продуктов, в число которых входят мясо, масло, шкуры и перо. При обработке эму, достигшей рыночного возраста (12-16 месяцев), дает 40 фунтов (16 кг) мяса, которое по своей структуре и вкусу похоже на говядину, но менее калорийно, содержит меньше жира и холестерола. Соотношение веса эму к весу чистого мяса 1/(0,6-0,65). Из яиц эму можно вытопить отличное пищевое масло.
Масло эму. Уникальным продуктом, получаемым от эму, является масло, обладающее высокой проницаемостью, оно извлекается из толстой жировой складки на его спине. Достигшая "рыночного" возраста особь дает до 5 литров (более галлона) масла, используемого в косметике. Масло ("эмульсия"), сейчас разрабатывается как основа для косметических, лекарственных препаратов и мазей.
Масло получают из растопленного жира эму, жир фильтруется и обрабатывается с целью удаления всех бактерий и примесей. Масло после обработки не имеет запаха.
Несмотря на то, что масло столетиями использовалось аборигенами Австралии, а затем и белыми поселенцами, оно только относительно недавно нашло клиническое применение в весьма ограниченных количествах. Определено, что оно содержит ряд жирных кислот (от пальмитиновой до эйкозеновой), в нём нет стероидов и гормонов, а также бактерий, паста на основе масла эму даже сдерживает их рост.
Масло эму использовалось аборигенами Австралии в случае проблем с сухой кожей, при растяжении мышц, сухожилий, для смазывания ран. Первые поселенцы в Австралии также использовали его в качестве столового масла, для освещения, обработки кож, как мазь для лошадей. Масло эму применялось также в мыловарении, изготовлении жидких мазей, в качестве смачивающих и эмульгирующих реагентов и моющих средств.
Большинство противовоспалительных препаратов сегодняшнего рынка США и Канады оказывают побочное действие, которое иногда настолько серьёзно, что пользователю следует взвесить все "за" и "против". В случае употребления масла эму лабораторные тесты показали, что уровень раздражения, вызванный маслом, настолько низок, что он сравним с раздражением, вызываемым водой. Масло эму почти не содержит линоленовой кислоты и чрезвычайно активно (Патент США #5.431.924). Исследователи из Австралии описывают эксперименты, выполненные на масле эму, и выделенном из него ингредиенте жёлтого цвета.
В статье Margaret C. Craig-Schmidt, Ph. D. Paul C. Smith, D. V. M., Ph.D. Amanda Braun, M. S. (Auburn University), опубликованной в 1994 году в трудах American A.E.A. News "Анализ жирной кислоты масла эму", констатируется, что механизм целебных эффектов масла эму точно не известен. Пока идёт процесс накопления информации. Поскольку известен механизм мощного физиологического эффекта жирных кислот, важно получить характеристики масла эму на основе состава его жирных кислот. Выявилось, что около 70 процентов жирных кислот в масле эму это ненасыщенные жирные кислоты. Такой состав согласуется с текущими рекомендациями по диете "здоровое сердце". Моно ненасыщенная жирная кислота- олеиновая кислота, является главной жирной кислотой в масле эму. Эта кислота, известный ген, усилитель для транспортировки биологически активных соединений в коже, и, следовательно, составы жирной кислоты консистентны с маслом эму, обладающим большей проницаемостью.
В результате многолетних клинических испытаний, проведенных в клиниках США и Канады, доказано, что благодаря двум основным свойствам (противовоспалительное и сверхпроницаемость) масло эму эффективно при лечении сухой и дряблой кожи, при артритах, ожогах, псориазах и экземах. Оно помогает при укусах, уменьшая зуд и жжение, при ночных судорогах у подростков и ночных суставных болях. Доказано, что масло эму способствует оздоровлению, укреплению и восстановлению больных волос. Приведем некоторые данные, полученные доктором G. R. Hobday (июль 1994год).
Страдающие экземой часто жалуются на то, что доступные увлажнители, например, глицерин, раздражают их кожу. Замечено, что масло эму или кремы на основе его часто облегчали страдания, вызывая значительно меньшее раздражение.
Массаж с использованием масла эму дважды в день значительно уменьшает свежие коллоидные рубцы и выполняют противовоспалительные функции.
Ожоги. Использование пасты или масла эму на ранней стадии образования пузырей представляется многообещающим, обеспечивая более быстрое исцеление с меньшими болями и рубцеванием.
Пересадка тканей. После пересадки кожи благодаря маслу эму уменьшаются боли, быстрее проходит рубцевание.
Псориаз. Некоторые пациенты отмечают облегчение от масла.
То, что масло эму оказывает благотворное воздействие на суставы, уменьшая боль, опухоли, ригидность, становится очевидным, особенно в случаях поверхностного применения: для лечения кистей рук, коленей, локтей, ступней и т. п. Обычная методика лечения : массаж с использованием масла два- три раза в день или компресс на ночь.
Ночные боли в коленях у детей. Обычно этим страдают дети шести лет и это вызвано активным ростом ребёнка. Массаж маслом на ночь устраняет боль.
Гематомы и мышечные боли. Масло эму можно с успехом применять в случае "свежих" кровоподтёков и мышечных болей, если повреждение находится относительно близко к поверхности.
Свежие раны. Масло эму, накладываемое на свежую рану, уменьшает образование шрамов. Противовоспалительная функция масла приводит к заживлению ран после хирургического вмешательства.
Вот что пишет Nency McMillan в журнале "Emu Today& Tomorrou," October 1994. Люди, занимающиеся разведением эму, используют его масло в качестве лечебного средства ежедневно. Некоторые из них готовы поклясться, что это масло- панацея от всех бед. Исключение - голодание. Многие считают, что масло эму- чудо девяностых годов. Но кто ещё знает об этом? Только те, кто занят разведением эму. Allen Strickland of Ozark, Alabama рассказывает о своих пациентах и о себе. Он использует масло эму очень давно. В 1994 году он вылечил воспалённые связки на своём колене. "Мой хирург и физиотерапевт утверждали, что на моей ноге останется шрам. Я спросил у них, слышали ли они когда-нибудь о масле эму. Ответ: Нет! Я лечил рану маслом и сейчас шрам едва заметен". И хирург и физиотерапевт в настоящее время разводят эму. Strickland рассказывает о молодом коллеге, получившем сильные ожоги. Смесь лекарственных препаратов с маслом эму заживила раны, и шрамы почти незаметны.
Пациентка 65 лет. Страшный артрит. Принимала огромное количество лекарств (перорально), что привело к язве желудка. Артрит отступает- наступает язва! Она сразу согласилась на лечение маслом эму. Теперь пациентка ходит без тросточки, лекарства почти не принимает.
Пациент 65 лет. Псориаз. Тратил громадные деньги на лекарства, которые не приносили ему облегчения. Смесь лекарственных препаратов с маслом эму дала великолепные результаты. Руки пациента здоровы.
Пациентка - молодая женщина. Рак груди. Причина - солнечная радиация. Традиционные лекарства против рака облегчения не приносили. Strickland посоветовал ей использовать для лечения специальное лекарство- пасту, а вторую половину поражённого места смазывать маслом эму. Лечащий врач был удивлён: одна половина груди - красная, вторая - нормального цвета.
Один из врачей, получавший масло от Strickland сообщил ему, что крупная фармацевтическая компания заинтересовалась препаратом и выделила на его исследование один!! миллион долларов.
К счастью, о масле узнаёт всё больше людей и, что более важно, медицинские и фармацевтические компании также начинают открывать для себя это чудо! Тестирование показало, что чистота состава масла эму достигает почти 100 процентов. Оно может храниться очень долго, не разлагаясь и не расщепляясь. Рынок масла эму постоянно растёт.
Яичная скорлупа яиц эму используется для изготовления ювелирных изделий и украшений. Тёмно-зелёная с черноватыми пятнами скорлупа имеет четыре цветовых слоя: белый, бирюзовый, зелёный и чёрный. Из скорлупы можно вырезать броши с камеей и т. п. Сбыт находят даже когти эму. Их используют ювелиры как абразивы, а при полировке и обработке и в ювелирных композициях.
Эму дают шкуры до 8,5 кв. фута, она очень похожа на шкуру страуса, но более мягкая, пластичная, привлекательная и прочная. Можно дубить и шкуру, и кожу ног, которая очень напоминает кожу рептилий, и то, и другое можно использовать в промышленном производстве (швейное, обувное). Перья эму используются для изготовления пелерин, серег и других предметов украшения. Их можно окрашивать и мыть. Из перьев можно делать щетки для обметания.
Фирма Кадиллак интенсивно использует перо эму для очистки автомобиля перед покраской. Грязь является значительным источником проблем, возникающих перед покраской автомобилей. Даже минимальные частицы грязи могут повлиять на качество отделки, поэтому сначала нужно тщательно устранить любую грязь. Steve Beirne описывает щётки из пера эму как "наиболее умные и дорогие в мире". Замечено, что перо эму имеет отрицательный заряд, а автомобиль положительный заряд. Это позволяет всем частицам пыли притягиваться к перу. Затем пыль удаляется со щёток пылесосом.