Производственная программа холодного цеха Анализ организации технологических линий, участков, рабочих мест в холодном цехе

Вид материалаПрограмма
Что привлекает Ваше внимание на этом предприятии?
Огорчает ли Вас высокая цена?
ИТОГО из ресторана
ИТОГО из бара
Исключить из заказа-счёта
Подобный материал:
1   2   3   4   5   6   7   8   9

Рабочий 004


Студент 005

(Другое) ______________________ 006

  1. Что привлекает Ваше внимание на этом предприятии?

Качество продуктов 007

Культура обслуживания 008

Чистота 009

Место расположения 010

Музыка 011

(Другое) ______________________ 012

  1. Огорчает ли Вас высокая цена?

Да 013


Нет 014

  1. Какие дополнительные услуги Вы хотели бы получать:

Вызов такси 015

Продажа билетов 016

Продажа сувениров 017

Доставка продукции на дом 018

Приготовление блюд по спец. заказам 019

(Другое) _______________________________ 020


  1. Ваши пожелания предприятию _________________________________

____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Организация (предприятие) ___________________________________________

Заказ-счёт № __________




От «_____» ________________ 20 ___ г. на ____________ человек




Заказчик ___________________________________________________________

(организация, наименование или частное лицо, Ф.И.О.)
Дата и часы обслуживания ____________________________________________

Заказ-счёт составил __________________________________________________

(Ф.И.О., должность, подпись)
Заказчик ___________________________________________________________

(Ф.И.О., подпись)


Наименование

Кол-во

По учётным ценам

По ценам реализации

Из ресторана к ___ч.




Цена

Сумма

Цена

Сумма







































































































































































































































































































































































































































































































ИТОГО из ресторана
















Из бара к ______ ч.



























































































































































































ИТОГО из бара:




















Цены и сумма проверены _____________________________________________

(Ф.И.О., должность, подпись)


Внесён аванс _______________________________________________________

(сумма, номер квитанции, дата)
Доплата ____________________________________________________________

(сумма, номер квитанции, дата)

Получено всего _____________________________________________________

(сумма прописью)

Администратор: чеки по заказу на ____________ грн. ______коп. ___________

(подпись)

Заказчик с условиями заказа согласен: __________________________ (подпись)
Изменение заказа

Исключить из заказа-счёта

Включить в заказ-счёт

Наименование

Колич

Цена

Сумма

Наименование

Колич

Цена

Сумма



































































































































































































Администратор: ___________ (подпись) Заказчик: ___________ (подпись)


Обслуживание производили:
  1. _____________________________________________(Ф.И.О., должность)
  2. _____________________________________________(Ф.И.О., должность)
  3. _____________________________________________(Ф.И.О., должность)
  4. _____________________________________________(Ф.И.О., должность)
  5. _____________________________________________(Ф.И.О., должность)

Заказ выполнен полностью.

Ответственный за обслуживание: ______________________________________

(Ф.И.О., должность, подпись)