Навчально-методичний комплекс дисципліни " логістика в зовнішньоекономічній діяльності" для підготовки фахівців спеціальності 050206 „Менеджмент зед" київ-2010

Вид материала

Содержание

Подобный материал:

1 ... 12 13 14 15 16 17 18 19 20

ТЕМА 9. ЛОГІСТИКА СКЛАДУВАННЯ

9.2. Практичне заняття. Логістика складування (1 год.)

Мета заняття: придбання практичних навичок в оптимізації та розміщення товарів на складі.

План

Проведення ділової гри

Задача розміщення товарів на складі є актуальної як для торгових складів, так і для складів ремінного збереження, виробничих складів і т.п.

Суть її полягає у визначенні оптимальних місць збереження для кожної товарної групи.

Для рішення задачі застосовується так називане "правило Парето (20/80), відповідно до якого 20% об'єктів, з якими звичайно приходиться мати справа, дають, як правило, 80% результатів цієї справи. Відповідно, що залишилися 80% об'єктів дають 20% результатів. Американці називають цю закономірність правилом великого пальця: піднятий нагору великий палець правої руки символізує ці самі 20% об'єктів, при цьому стиснуті в кулак 4 пальці позначають їхню значимість - 80%.

На складі застосування методу Парето дозволяє мінімізувати кількість пересувань за допомогою поділу всього асортименту на групи товарів, що вимагають великої кількості переміщень, і групи товарів, до яких звертаються досить рідко.

Як правило, товари, що часто відпускаються, складають лише невелику частину асортименту, і розташовувати їхній необхідно уздовж так званих "гарячих" чи ліній зон. Товари, що вимагаються рідше, відсувають на "другий план" і розміщають уздовж "холодних" ліній (зон).

Уздовж "гарячих" ліній можуть розташовуватись також великогабаритні товари і товари, що зберігаються без тари, тому що їхнє переміщення зв'язане зі значними труднощями.

Розглянемо склад, асортимент якого включає 27 позицій (табл.1). Припустимо, що вантаж надходить і відпускається цілими вантажними пакетами, зберігається на стелажах.

Таблиця 1

Товар (найменування)	Кількість видач	Товар (найменування)	Кількість видач
А	10	О	10
Б	0	П	5
В	15	Р	10
Г	145	С	15
Д	160	Т	0
Е	25	У	75
Ж	0	Ф	5
З	15	Х	0
И	20	Ц	10
К	80	Ч	5
Л	5	Ш	0
М	15	Э	15
Н	210	Ю	85
		Я	10

Завдання 9.1.

Виділіть групу товарів за правилом 80/20, тобто ті товари, що складають 20% асортименту і 80% відпущених вантажних пакетів.

Виділите групу товарів за правилом 80/20, тобто ті товари, що складають 80% асортименту і 20% відпущених вантажних пакетів.

Завдання 9.2.

Розташуйте всі асортиментні позиції спочатку довільно, а потім у порядку убування кількості вантажних пакетів, що відпускаються за місяць. На спрощеній схемі (мал.1) у три ряди розташовані 27 місць збереження (по числу позицій асортименту). Для спрощення розрахунків будемо вважати, що довжина одного місця збереження складає 1 м. Тоді довжина всієї зони збереження - 9м.

Примітка: затоновані ячейки гарячої зони

ТЕМА 10. ЛОГІСТИКА РОЗПОДІЛЕННЯ

10.2. Практичне заняття. Логістика розподілення (2 год.)

Мета заняття: ознайомлення з різними методами визначення місця розташування розподільчого складу на території, що обслуговувається.

План

Завдання 10.1.:

На території району є 8 магазинів, що торгують продовольчими товарами.

Методом визначення центру тяжіння вантажопотоків знайти орієнтовне місце для розташування складу, що буде постачальником магазинів.

Порядок вирішення:

У таблиці наведені координати магазинів, що обслуговуються, а також їх вантажообіг за місяць.

Вантажообіг та координати магазинів, що обслуговуються.

№ магазину	Координата Х, км	Координата Y, км	Вантажообіг, т/міс
1	10	10	15
2	23	41	10
3	48	59	20
4	36	27	5
5	60	34	10
6	67	20	20
7	81	29	45
8	106	45	30

Карта району обслуговування:

6

6

0

7

6

4

4

7

6

4
- відстань між магазинами, що обслуговуються – споживачем матеріального потоку, км;

- № магазину та його вантажообіг (магазин №6, вантажообіг – 20 т/міс.)

- автомобільні дороги.

Користуючись наведеними формулами необхідно найти координати точки (

), біля якої рекомендується організувати роботу складу, а також вказати цю точку на кресленні. Спочатку на міліметровому папері необхідно нанести осі координат, а потім точки, в яких розташовані магазини. Масштаб: 1 мм:1 км.

Задачу вибору місця розташування складу вирішимо для розподільної системи, що включає один склад. Основним, але не єдиним фактором, що впливає на вибір місця розташування складу, є розмір витрат на доставку товарів зі складу. Мінімізувати ці витрати можливо, якщо розмістити склад у районі центру тяжіння вантажопотоків.

Прикладом вирішення задачі є розподільча система, що обслуговує чотирьох споживачів. Нанесемо на карту осі координат так, щоб обслуговуємий район розташувався у першій чверті системи координат. Знайдемо координати точок, в яких розташовані магазини – споживачі матеріального потоку.

Район обслуговування

Y

м Центр тяжіння

5

2 №1(20 т/міс) вантажопотоків

4

8 №4(15т/міс)

8 №3(20т/міс)

9 №2(10т/міс)

9 №5(10т/міс)

0 26 46

77 88 96 Х, км

Координати центру тяжіння вантажних потоків (

), тобто точки, у районі яких може бути розташований розподільчий склад, знаходяться за формулою:

де

- вантажообіг і-го споживача;

- координати і-го споживача;

n – кількість споживачів.

Точка територій, що забезпечує мінімум транспортної роботи по доставці, у загальному випадку не співпадає з найденим центром тяжіння, але знаходиться десь недалеко. Підібрати необхідне місце для складу дозволить наступний аналіз можливих місць розташування у районі знайденного центру тяжіння.

Застосування цього методу має обмеження. На моделі відстань від пункту споживання матеріального потоку до місця розташування розподільчого центру враховується по прямій. У зв’язку з цим, район, що моделюється повинен мати розвинену сітку доріг, оскільки в іншому випадку буде порушено основний принцип модулювання – принцип подібності моделі та об’єкту, що моделюється.

ТЕМА 12. ЛОГІСТИКА В ЗЕД

12.1. Лекція. Тема 12. Логістика в ЗЕД (1 год.)

План лекції:

Сутність логістики в зовнішньоекономічній діяльності.
Логістичні інформаційні системи.
Логістична оцінка видів транспорту. Транспортні тарифи та їх вплив на загальні логістичні витрати при здійсненні ЗЕД.
Умови постачання товарів при здійсненні ЗЕД.
Вибір оптимального перевізника при здійсненні ЗЕД.
Вибір логістичних посередників при здійсненні ЗЕД. Оцінка надійності способу доставки товарів при здійсненні ЗЕД.
Сучасні телекомунікаційні системи супроводження вантажних перевезень. Управління доставкою в режимі реального часу.

Самостійна та індивідуальна робота

Тема 1. Логістика – інструмент розвитку ринкової економіки (4 год.)

Вивчити: суть та особливості етапів розвитку логістики, мету, завдання та функції логістики; рівні формування логістики, функціональні області логістики; основні проблеми логістики в компаніях; досвід зарубіжних країн у застосуванні логістики; роль логістики в реформуванні економіки України.

Рекомендована література: [ 1-4, 10, 11 ]

Тема 2. Об'єкти логістичного управління (4 год.)

Вивчити: сутність логістичних операції та функції з матеріальними, інформаційними, фінансовими та сервісними потоками, основні критерії оптимального управління потоками. Наведіть практичні приклади управління та взаємодії потоків.

Рекомендована література: [ 1-4, 6, 7 ]

Тема 3. Методологія та наукова база логістики (4 год.)

Вивчити: суть та особливості принципів проектування логістичних систем (принцип загальних витрат, принцип загальносистемної оптимізації, принцип моделювання, принцип загального управління якістю, принцип стійкості, принцип адаптивності). Наведіть приклади ефективно функціонуючих логістичних систем (КАНБАН, МРП, ОПТ, ДРП).

Рекомендована література: [ 1-4, 10, 11]

Тема 4. Концепції логістики (6 год.)

Вивчити: суть та особливості основних логістичних концепцій (мінімізація загальних витрат, планування потреб в ресурсах (МRP), точно в термін (just in time), гнучкого виробництва (lean production), загального управління якістю (TQM) , швидкого реагування на попит (SRP)), концепцію інтегрованої логістики. Навести приклади впровадження логістичних концепцій підприємствами.

Рекомендована література: [ 1- 4, 6, 7 ]

Тема 5. Виробнича логістика (4 год.)

Вивчити: суть та особливості логістичної концепції організації виробництва, мету, завдання та функції виробничої логістики; суть та особливості внутрішньовиробничих логістичних систем: KANBAN, MRP, MRP -2, DRP. Наведіть приклади використання принципів виробничої логістики на українських підприємствах.

Рекомендована література: [ 1-4, 10, 11]

Тема 6. Логістика закупок та розміщення замовлень (4 год.)

Вивчити суть та особливості: закупівельної діяльності та факторів, що впливають на її ефективність; організації системи постачання матеріальних ресурсів та роль логістики;. критеріїв та методів вибору постачальників; організації взаємодії з постачальниками; сучасних методів здійснення закупок і розміщення замовлень з використанням стандартів ЕDI та EDIFACT.

Рекомендована література: [ 1-4, 10, 11, 12]

Тема 7. Логістика запасів (4 год.)

Вивчити та засвоїти: методи визначення та розрахунку потреби в запасах, методи розрахунку рівня запасів, методику розрахунку розміру запасів в днях, в натуральних та вартісних показниках, методи АВС-аналіз та XYZ-аналіз та їх використання для визначення логістичної стратегії управління запасами.

Рекомендована література: [ 1-4, 10, 11]

Тема 8. Транспортна логістика (4 год.)

Здійснити логістичну оцінка різних видів транспорту. Проаналізувати існуючі транспортні тарифи в Україні та їх вплив на загальні логістичні витрати.

Рекомендована література: [ 1-4, 10, 11]

Тема 9. Логістика складування (4 год.)

Вивчити та засвоїти: види та функції складів в логістичній системі та особливості функціонування складів в різних функціональних областях логістики: постачанні, виробництві, збуті; методи розрахунку інтенсивності вантажопотоків та обсягів вантажопереробки на складі.

Рекомендована література: [ 1-4, 10, 11]

Тема 10. Логістика розподілення (6 год.)

Вивчити та засвоїти: мету, завдання та функції розподільчої логістики, внутрішню структуру та принципи функціонування каналів розподілу, класифікацію та функції логістичних посередників в дистриб’юції.

Рекомендована література: [ 1-4, 10, 11]

Тема 11. Інформаційна логістика (4 год.)

Вивчити та засвоїти: концепцію інформаційної системи в логістиці, класифікацію, сучасні аспекти розвитку, архітектуру, цілі; сутність програмного забезпечення прийняття та підтримки логістичних рішень; особливості сучасних інформаційні технологій в логістиці; методики штрих-кодування та електронного обміну даними (EDІ).

Рекомендована література: [ 1-4, 10, 11]

Тема 12. Логістика в ЗЕД (4 год.)

Вивчити та засвоїти: умови постачання товарів при здійсненні ЗЕД; методи вибірору оптимального перевізника при здійсненні ЗЕД, особливості вибору логістичних посередників при здійсненні ЗЕД, методи оцінки надійності способів доставки товарів при здійсненні ЗЕД.

Рекомендована література: [ 1-4, 10, 11]

Тема 13. Логістичний сервіс (6 год.)

Вивчити та засвоїти: класифікацію видів сервісу; показники, що характеризують рівень логістичного сервісу та методики їх розрахунку; методики моделювання та оптимізації рівня логістичного сервісу і логістики сервісного відгуку – SRL.

Рекомендована література: [ 7-9, 13, 14 ]

Контрольні запитання до вивчення дисципліни “Логістика в ЗЕД”:

Короткий історичний нарис про виникнення та становлення логістики.
Фактори, що обумовили появу логістики.
Етапи розвитку логістики
Основні поняття та визначення логістики.
Мета, завдання та функції логістики.
Основні передумови практичного використання принципів логістики (економічні, інформаційні, технічні, організаційні).
Логістика як фактор підвищення конкурентоспроможності фірми.
Логістика як науковий напрям.
Логістика як бізнесовий напрям.
Системний підхід в логістиці. Методологічний аппарат логістики.
Логістичні системи, її властивості та класифікація.
Концепція “планування потреб/ресурсів” та системи МРП, ДРП.
Концепція “точно в термін” та система КАНБАН.
Концепції “реагування на попит”, “Швидкого реагування”.
Системний підхід в логістиці.
Логістичні ланцюги та їх основні ланки і учасники.
Логістичні функції та операції, їх класифікація.
Визначення логістичних потоків, їх класифікація та взаємодія.
Суть логістичного менеджменту, його роль в управлінні підприємством.
Місце логістичної служби в організаційній структурі фірми
Мета, завдання та функції логістики постачання.
Визначення потреби в матеріалах.
Організація закупок.
Вибір постачальників.
Контроль поставок.
Мета, завдання та функції логістики розподілення.
Логістика і маркетинг, взаємозв’язок та відмінності.
Основні системи розподілу товарів.
Структура і принципи функціонування каналів розподілу.
Роль розподільчих центрів в розподільчій мережі.
Мета, завдання та функції виробничої логістики.
Мета, завдання та функції логістики запасів.
Стратегії управління запасами в логістиці.
Оптимальне управління запасами. Модель визначення оптимальної партії поставки.
Системи управління запасами з фіксованим розміром замовлення
Системи управління запасами з фіксованим інтервалом часу між замовленнями.
Мета, завдання та функції логістики складування.
Роль і місце складу в логістичній системі. Розміщення складів.
Схема логістичного процесу на складі.
Системи складування.
Мета, завдання та функції транспортної логістики.
Системи доставки товарів (унімодальна, мультимодальна, термінальна тощо).
Критерії та методи вибору оптимального перевізника.
Нові логістичні системи збору і розподілу вантажів (термінали, розподільчі центри).
Суть логістичного обслуговування транспортної клієнтури
Концепція сервісної логістики.
Показники якості та рівень обслуговування в логістичних системах.
Стандарти якості, проблеми сертифікації та ліцензування логістичних послуг.
Сервісні центри та їх роль в забезпеченні високого рівня логістичного сервісу.
Інформаційні потоки в логістиці та їх зв’язок з матеріальними.
Інформаційні логістичні системи та принципи їх побудови.
Роль нових інформаційних технологій в логістичних системах.
Програмне забезпечення прийняття логістичних рішень.
Принципи проектування логістичних систем.
Етапи проектування логістичних систем.

Blog

Навчально-методичний комплекс дисципліни " логістика в зовнішньоекономічній діяльності" для підготовки фахівців спеціальності 050206 „Менеджмент зед" київ-2010

Содержание