Geum.ru

Українська академія аграрних наук

Вид материалаДокументы
Подобный материал:
1   ...   12   13   14   15   16   17   18   19   20

*- р 0,05; **- р 0,01; при U -  0,05; тпорівняно з контролем

Було показано. що введення Т-2 токсину значно знижує рівень відновленого глутатіону у крові і досліджуваних тканинах (табл. 3.37).

У дослідних групах при дії "Біотаму-2" відзначено підвищення вмісту глутатіону і його відновленої форми у всіх тканинах. Можливо, мікроелементи, які присутні в препараті в органічній формі активно приймають участь у антиоксидантних ферментоутвореннях, знижуючи вільнорадикальні процеси в організмі птиці. Спостерігалося також зниження вмісту природних антиоксидантів: вітаміну Е та каротиноїдів у печінці курей при одночасному підвищенні вмісту аскорбінової кислоти та її метаболіту – дегідроаскорбінової кислоти (табл. 3.38). "Біотам-2" підвищував вміст вітаміну А і С у печінці.

Вірогідних змін рівня каротиноїдів у печінці після введення препарату у дослідних групах не виявлено. У групі, що одержувала Т-2 токсин, на 21-у добу введення у мозку виявлено вірогідне збільшення вмісту вітаміну С на - 5%.

Таблиця 3.36

Показники вмісту МДА, та діє нових кон’югатів в організмі курей при Т-2 токсикозі і добавці препарату «Біотам-2»

Продукти перекисного окиснення ліпідів

Групи курей
1
2
3
4
5
Плазма крові

Дієнові

кон’югати, мкМ/л
7,41  0,41
6,81

0,81*
14,3  0,30*
7,2 

7,20
8,9 

2,51

МДА, нМ/г тканини
Еритроцити

Fe2+-

стимульоване ПОЛ
210,0  1,5
185,0  1,1**
251,0 

9,9 *
218,7  4,8*
228,5  4,5*

Аскобат-стимульоване ПОЛ
182,5  0,9
160,0  1,8 **
237,5 

4,9
214,0 

7,0
202,5  1,8*

Вільне ПОЛ
125,5  2,5
116,5  3,7
157,0 

1,8 **
139,5  3,2 **
129,5  5,6*



Печінка

Fe2+-

стимульоване ПОЛ
139,2  2,5
127,3  3,1**
152,1

0,80 **
143,8 

1,7
138,7  11,6

Аскобат-стимульоване ПОЛ
130,3  5,3
129,7  3,2
149,6  10,3
138,5 

3,8
130,1  6,5

Вільне ПОЛ
90,5 

2,1
86,2 

4,3
129,7 

3,4 **
100,7  3,8*
109,5  1,7 **



Мозок

Fe2+-

стимульоване ПОЛ
935,8  13,7
930,2  8,2
1358,1

7,9 **
1002,3

10,5 **
998,4  1,8 **

Аскобат-стимульоване ПОЛ
825, 1  5,2
735,6  3,9 **
1204,0

14,7 **
910,0 

5,8 **
957,2  2,4 **

Вільне ПОЛ
663,7  11,7
620,1  6,8 **
1107,0

5,4 **
965,7 

3,9 **
784,3  8,7 **

*- р 0,05; **- р 0,01; при U -  0,05; тпорівняно з контролем

Це може бути пояснено активацією процесів ПОЛ у цьому органі (табл. 3.36), при цьому більш високий рівень вітаміну С, можливо, необхідений для запобігання окисних ушкоджень.


Таблиця 3.37

Вміст глутатіону в крові, печінці і мозку при Т-2 токсикозі і

добавці препарату «Біотам-2»
Пул
глутатіону
Групи курей
1
2
3
4
5
Кров, мг/мл
Відновлений
0,431  0,03
0,538 

0,02 **
0,221  0,07 **
0,332  0,06
0,400  0,1

Окиснений
0,325  0,02
0,307 

0,12
0,302  0,02
0,425  0,07
0,330  0,09

Загальний
0,756  0,01
0,845 

0,12
0,523 

0,04 **
0,764  0,05
0,750  0,02

Печінка, мг%

Відновлений
142,5  3,1
141,2 

2,7
123,8  2,8 **
128,3  4,6 **
127,9  5,1

Мозок, мг%

Відновлений
22,5  0,45
23,6 

0,66
16,5 

2,1 **
22,10  1,2
24,3 

3,4