Утверждено Советом Факультета Председатель 200 г. Санкт Петербург 2010 содержание пояснительная записка
| Вид материала | Пояснительная записка |
- Утверждено Советом Факультета Председатель 200 г Санкт Петербург 2010 содержание пояснительная, 191.69kb.
- Утверждено Советом Факультета Председатель 200 г. Санкт Петербург 2010 содержание пояснительная, 206.17kb.
- Утверждено Советом Факультета Председатель 200 г. Санкт Петербург 2010 содержание пояснительная, 453.72kb.
- Утверждено Советом Факультета Председатель /А. В. Бутуханов/ 200 г. Санкт Петербург, 75.3kb.
- Утверждено Советом Факультета Председатель 200 г. Санкт Петербург 2010 I. пояснительная, 218.56kb.
- Утверждено Советом Факультета Председатель 200 г. Санкт Петербург 2010 оглавление пояснительная, 105.7kb.
- Утверждено Советом Факультета Председатель 200 г. Санкт-Петербург 2010 содержание пояснительная, 289.68kb.
- Утверждено Советом Факультета Председатель 200 г. Санкт-Петербург 2010 Раздел пояснительная, 108.09kb.
- Утверждено Советом Факультета Председатель 200 г. Санкт Петербург 2008 I. пояснительная, 194.73kb.
- Утверждено Советом Факультета Председатель 200 г. Санкт Петербург 2008 пояснительная, 446.17kb.
4. Тематический план изучения дисциплины
| № | Название темы | Всего часов | Аудиторные часы | Самостоятельная работа | |
| Лекции | Семинары / практ. занятия | | |||
| 1. | Качество как объект управления | 10 | 2 | 2 | 6 |
| 2. | Система всеобщего управления качеством | 10 | 2 | 2 | 6 |
| 3. | Оценка и измерение качества | 12 | 4 | 2 | 6 |
| 4. | Планирование качества и конкурентоспособность продукции | 12 | 2 | 4 | 6 |
| 5. | Социально-психологические аспекты управления качеством | 10 | 2 | 2 | 6 |
| 6. | Методы статистического регулирования, анализа и контроля технологических процессов | 12 | 2 | 2 | 8 |
| 7. | Нормативно-правовая база обеспечения качества | 12 | 2 | 2 | 8 |
| 8. | Экономика управления качеством | 16 | 6 | 4 | 6 |
| 9. | Управление качеством в сфере услуг | 14 | 4 | 4 | 6 |
| | Всего | 108 | 26 | 24 | 58 |
Приложения
Методические указания для преподавателя
Содержание дисциплины «Управление качеством» связано с изучением методологических принципов и методических приемов управления качеством, освоением способов улучшения деятельности организации на основе применения современных систем менеджмента качества.
При проведении лекционных занятий преподавателю следует обратить внимание на следующее:
- наиболее важной задачей для преподавателя при работе со студентами является необходимость сформировать понимание управления качеством, во-первых, как способа согласования интересов фирмы, рыночных возможностей и существующих ограничений со стороны государственных институтов. Во-вторых – понимание деятельности по управлению качеством как тщательно организованной специфической деятельности, затрагивающей интересы потребителей, собственников, менеджмента и персонала, и ориентированной на развитие фирмы, укрепление ее конкурентоспособности.
- отправным моментом для решения задач данной дисциплины являются теоретические основы, отражающие сущность качества как объект управления и современное понимание системы всеобщего управления качеством. При этом следует обратить внимание на то, что эта тематика является фундаментальной с точки зрения изучения исторических предпосылок возникновения современного понятия «менеджмент качества» и проблем, связанных с формированием различных взглядов и теорий относительно методов обеспечения и управления качеством продукции (услуг).
- в рамках данного курса особое место занимают вопросы, связанные с методами статистического регулирования, анализа и контроля технологических процессов. При их рассмотрении необходимо сформировать у студентов понимание того, что инструменты статистического контроля на сегодня не потеряли актуальности, что подтверждается успешным их использованием крупнейшими промышленными предприятиями мира. Изменились средства сбора и обработки статистической информации, растет роль информационных технологий, но в их основу положены простые инструменты контроля качества, разработанные много десятилетий назад.
- эволюция развития новых взглядов в области обеспечения качества продукции (услуг) и формирование комплекса передовых методов управления рассматриваются в рамках курса в большей степени обзорно. При этом важно показать, что характерной особенностью «новых» методов управления качеством является не только и не столько контроль качества самой продукции, сколько управление технологией, управление организационной структурой предприятия, управление затратами на изготовление продукции и процессами ее производства. Речь идет о методах управления качеством, основанных на экономических показателях, на использовании процессных моделей и принципов постоянного улучшения (совершенствования), а также на принятии предупреждающих действий с целью снижения незапланированных затрат, связанных с выпуском некачественной продукции (услуг).
- при рассмотрении вопросов связанных со стандартизацией и сертификацией продукции и процессов значительное внимание уделяется стандартам ISO серии 9000. При этом важно показать, что главным стержнем концепции является смещение акцента от традиционного понимания качества продукции как категории, непосредственно связанной с процессом производства, в сторону понимания качества как результата интеграции персонала предприятия, управленческой структуры, процессов, документации, ресурсов и методов контроля.
- изучение студентами экономических основ управления качеством должно быть ориентировано на понимание того, что решение задач в области управления качеством невозможно без объективного контроля состояния всех процессов, протекающих внутри организации, и без принятия правильных и рациональных (с точки зрения экономики затрат) действий. Основное внимание при этом должно уделяться вопросам оптимизации соотношения достигаемого уровня качества и соответствующих затрат.
- освещение специфических проблем управления качеством в сфере услуг связано с возрастанием их роли и удельного веса в общем объеме национальной экономики. При этом указанные вопросы освещаются обзорно, более подробно они могут изучаться на практике или в рамках курсов отраслевых экономических и управленческих дисциплин.
Таким образом, данный учебный курс, с одной стороны, является интеграционным, базирующимся на теориях ключевых учебных курсов: «Математическая статистика», «Основы экономической теории: экономика фирмы», «Основы организации производства», «Управление персоналом», «Менеджмент», «Основы контроллинга», «Маркетинг». В тоже время материалы курса закладывают основы для углубленного изучения специфики экономических отношений в различных отраслях; прохождения различных видов практики студентами и организации практической деятельности экономиста; формируют базу для освоения магистерских программ в области экономики и менеджмента.
Базовыми пособиями для лекционных занятий по курсу является [1].
Представленный учебный курс во многом имеет практическую направленность. В связи с этим необходимо сформировать у студентов целостное представление о роли, месте и содержании системы качества в рыночных условиях; обучить основам управления процессом создания товаров и услуг, отвечающих запросам потребителей, и сформировать у студентов понимание приоритетности качества на данном этапе экономического развития.
В этой связи цель семинарских и практических занятий – расширить и углубить теоретические знания студентов в области управления качеством и предоставить возможность применить их на практике.
Практические работы выполняются студентом в часы аудиторных занятий под руководством преподавателя и должны рассматриваться как неотъемлемая часть курса дисциплины «Управление качеством», их выполнение является обязательным условием допуска к экзамену.
При проведении практических занятий целесообразно соблюдать последовательность тем в соответствии с лекционными занятиями и требование «наращивания» сложности предлагаемых студентам заданий.
Прежде чем переходить к новому материалу, преподавателю необходимо убедиться, что студенты усвоили материал предыдущего занятия. Это возможно осуществить путем проверки домашних заданий, а также с помощью проведения мини-тестов.
Главными критериями оценивания знаний студента во время аудиторной работы и во время итогового контрольного мероприятия (экзамена) являются степень подробности ответов на вопросы экзаменационного билета, а также умение грамотно и последовательно изложить материал. Кроме того студент должен не только правильно отвечать на вопросы, содержащиеся в экзаменационных билетах, но и должен уметь привести примеры практического применения (использования) теоретических основ указанных вопросов.
Методические указания к самостоятельной работе студентов
Самостоятельная работа студентов
согласно тематическому плану дисциплины
| № | Тема курса | Характер работы | Час |
| 1 | Тема 1. Качество как объект управления | Самостоятельное изучение материалов по теме лекции, подготовка докладов и домашних заданий по теме семинара: « Развитие теории и практики управления качеством» Лит-ра: [1, 2, 3, 6, 7, 8, 9, 11, 17, 22, 25, 29] | 6 |
| 2 | Тема 2. Система всеобщего управления качеством | Самостоятельное изучение материалов по теме лекции, подготовка докладов и домашних заданий по теме семинара: « Система всеобщего управления качеством» Лит-ра: [1,2, 3, 4, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 18, 30, 32, 33, 37, 38, 42, 47, 50, 52, 59, 60, 61] | 6 |
| 3 | Тема 3. Оценка и измерение качества | Самостоятельное изучение материалов по теме лекции, подготовка докладов и домашних заданий по теме семинара: « Показатели и методы оценки качества» Лит-ра: [1, 2, 4, 5, 7, 8, 9, 10, 12, 16, 18, 28, 32, 36] | 6 |
| 4 | Тема 4. Планирование качества и конкурен-тоспособность продукции | Самостоятельное изучение материалов по теме лекции и подготовка докладов и домашних заданий по теме семи-нара « Качество и конкурентоспособность продукции» и практ. занятия «Политика фирмы в области качества» Лит-ра: [1, 2, 5, 7, 8, 9, 10, 12, 14, 16, 18, 27, 34, 44, 49, 53, 56, 57, 63] | 6 |
| 5 | Тема 5. Социально-психологические аспекты управления качеством | Самостоятельное изучение материалов по теме лекции, подготовка докладов и домашних заданий по теме семинара: « Организационные и социально-психологические методы управления качеством» Лит-ра: [1,5, 9, 10, 11, 13, 21, 26, 35, 44] | 6 |
| 6 | Тема 6. Методы статистического регу-лирования, анализа и контроля технологичес-ких процессов | Самостоятельное изучение материалов по теме лекции и подготовка домашних заданий по теме практического занятия «Инструменты контроля качества» Лит-ра: [1, 2, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 12, 18, 20, 41]. | 8 |
| 7 | Тема 7. Нормативно- правовая база обеспечения качества | Самостоятельное изучение материалов по теме лекции и подготовка докладов по теме семинара « Проблемы стандартизации и сертификации продуктов и процессов» Лит-ра: [1, 2, 7, 8, 9, 10, 12, 17, 18, 32, 38, 39, 40, 54-62]. | 8 |
| 8 | Тема 8. Экономика управления качеством | Самостоятельное изучение материалов по теме лекции, подготовка докладов, домашних заданий по теме семинара и практического занятия «Экономика управления качеством» Лит-ра: [1, 2, 5, 7, 9, 10, 12, 14, 15, 25, 43, 45, 46, 51, 53, 54]. | 6 |
| 9 | Тема 9. Управление качеством в сфере услуг | Самостоятельное изучение материалов по теме лекции, подготовка докладов по теме семинара «Управление качеством в сфере услуг» и практического занятия «Структурирование функции качества обслуживания» Лит-ра: [1, 9, 12, 17, 19, 29, 56]. | 6 |
| Итого | 58 | ||
Самостоятельная работа студентов, предусмотренная учебным планом, должна способствовать более глубокому усвоению изучаемого материала, формировать навыки исследовательской работы и ориентировать их на умение применять теоретические знания на практике, стимулировать творческую активность и инициативу.
Самостоятельная работа студентов осуществляется в связи с подготовкой к практическим и семинарским занятиям, тематика которых определяется программой курса.
Этот вид работы студентов предполагает, в основном, изучение рекомендованных литературных источников, основополагающих нормативно-правовых актов, регулирующих хозяйственную деятельность фирмы. Кроме того предполагается подготовка докладов по рекомендуемой тематике, ответы на вопросы, выполнение заданий различного типа, связанных с проблемами управления качеством продукции; подготовку к экзамену.
Если по каким-либо вопросам у студента недостаточно информации в лекционных материалах, то необходимо получить информацию из основного учебника, рекомендованного для изучения дисциплины. При изучении и проработке тем учебной дисциплины по основной и дополнительной литературе студентам целесообразно дополнять конспект лекций наиболее существенными и важными тезисами для данной темы занятий. Работа с внешними источниками информации и своевременное пополнение конспекта лекций могут быть эффективно использованы студентом, как при выполнении контрольных работ, так и при подготовке и сдаче экзамена по дисциплине.
При изучении основных и дополнительных источников информации особое внимание необходимо уделять схемам, рисункам, графикам и другим иллюстрациям, так как графические материалы, как правило, в наглядной форме отражают главное содержание изучаемого вопроса.
Самостоятельную проработку дополнительных источников по изучаемому разделу (теме) рекомендуется осуществлять сразу после изучения данного раздела (темы) на лекционных занятиях. Это позволит студенту затратить меньше времени на обработку материала и выделение из него полезной дополнительной информации.
Выполнять практические задания, выдаваемые преподавателем для самостоятельного выполнения, следует после изучения теоретических основ, рассмотренных на лекциях, и проработки дополнительных источников информации. Для освоения материала целесообразно разобрать решение примеров, рассмотренных в рекомендованной литературе.
При оформлении решения домашних заданий, следует четко разграничивать каждое из предпринимаемых в процессе решения действий. Если заданная работа требует выполнения расчетов, сначала необходимо написать формулу, по которой этот расчет будет производиться, детально описав все используемые в формуле обозначения, а затем подставлять соответствующие значения используемых величин. Записи желательно сопровождать пояснениями, раскрывающими порядок получения используемых величин.
Если решение задач сопровождается построением графиков, они должны быть выполнены аккуратно, с выбором соответствующего масштаба и указанием единиц измерения параметров на осях координат.
При выполнении задания необходимо четко оформить полученный результат, то есть написать: «Ответ: ……..». Работа должна быть оформлена аккуратно и сдана в установленный преподавателем срок.
При подготовке докладов по предлагаемой преподавателем тематике студент должен ознакомиться с литературой и сделать ее анализ; провести ее систематизацию, изложить основное содержание проблемы и свою точку зрения по дискуссионным вопросам по теме исследования. При этом студент должен продемонстрировать свободную ориентацию в области изучения библиографических источников, статистических и фактологических данных по выбранной теме, освоение смыслового ее содержания и способности логически связано и аргументировано излагать собственные выводы и предложения, компетентно вести научную дискуссию.
Самостоятельно выполненная студентом работа оценивается с учетом содержания и уровня подготовки и обязательно учитывается при обосновании оценки за самостоятельную работу.
В процессе самостоятельной работы студентам рекомендуется использовать материалы, размещаемые по данной проблематике в периодической печати («Стандарты и качество», «Методы менеджмента качества», «Качество. Инновации. Образование», «Деловое совершенство») и сети Интернет. В частности, рекомендуется регулярно знакомиться с подборкой статей, размещаемых на сайтах, посвященных вопросам управления качеством:
- ty.edu.ru – информационно-справочный портал поддержки систем управления качеством Федеральной службы по надзору в сфере образования и науки.
- ru/ – официальный сайт Федерального агентства по техническому регулированию и стандартизации.
- ty21.ru – портал «Качество XXI век» (МИЭМ).
- rg/ – сайт Международной организации по качеству.
- rg/ – сайт Международного аккредитационного форума.
- u – сайт Европейского центра по качеству (Москва)
- w.edu.ru – информационно-справочный портал «Единое окно доступа к образовательным ресурсам».
- u/riasite/ - Издательство "Стандарты и качество" - архив, новости (все издания)
- ty-journal.ru – Журналы по качеству
- g.nm.ru
- 00.ru
- 000.narod.ru