Трудове навчання

Вид материала

Документы

Содержание Орієнтовна тематика дослідів Технологія вирощування рослин Технологія вирощування кормових Технологія вирощування лікарських рослин Технологія догляду за сільськогосподарськими тваринами Догляд за молодняком свиней Технологія механізованих процесів у сільському господарстві Технологія механізованої сівби і садіння овочевих культур Технологія вирощування рослин Технологія вирощування ягідних культур Технологія догляду за сільськогосподарськими тваринами Утримання коней і догляд за приміщенням Технологія механізованих проце-сів у сільському господарстві Енергетичні засоби у сільському господарстві Правила безпечної праці і протипожежні заходи. Надання невідкладної допомоги потерпілому Технологія вирощування Первинна переробка та зберігання продукції рослинництва Технологія догляду Первинна переробка продукціїтваринництва Технологія механізованих процесів у сільському господарстві ... Полное содержание

Подобный материал:

• Трудове навчання (технології) та креслення, 112.97kb.
• Трудове навчання. Обслуговуючі види праці, 183.41kb.
• Методичні рекомендації щодо підготовки та проведення ІІ етапу Всеукраїнської учнівської, 45.42kb.
• Методичні рекомендації щодо підготовки та проведення ІІ етапу Всеукраїнської учнівської, 43.17kb.
• Програма районного семінару вчителів трудового навчання «Реалізація творчого потенціалу, 52.84kb.
• В. Г. Короленка факультет технологій та дизайну кафедра теорії та методики технологічної, 66.38kb.
• Програма розроблена вчителем трудового навчання спеціальної загальноосвітньої школи, 1363.13kb.
• В. Г. Короленка факультет технологій та дизайну кафедра теорії та методики технологічної, 50.28kb.
• В. Г. Короленка факультет технологій та дизайну кафедра теорії та методики технологічної, 85.19kb.
• Перелік навчально-наочних посібників, технічних засобів навчання та обладнання для, 321.01kb.

Орієнтовна тематика дослідів

1. Вплив зяблевого обробітку ґрунту (рівна чи гребниста по­-
   верхня) на накопичення взимку вологи.
   
2. Вплив строків висівання овочевих та зеленинних культур
   на їх врожай при вирощуванні взимку.
   
3. Вплив густоти висівання насіння плодоягідних культур на
   ріст і розвиток рослин.
   
4. Визначення оптимальних строків і місця садіння
   насінників цибулі і овочевих культур для вирощування
   якісного насіння.
   

115

5. Виявлення впливу групового і роздільного утримування
   кроленят двомісячного віку на приріст їх маси.
   
6. Виявлення найбільш перспективних порід кролів для
   своєї місцевості.
   
7. Ефективність біологічних методів боротьби із шкідниками
   і хворобами зеленинних та овочевих культур.
   

6 КЛАС

Розділ 1. ТЕХНОЛОГІЯ ВИРОЩУВАННЯ РОСЛИН

Тема. Технологія вирощування капусти

Капуста, її значення в харчуванні людини. Біологічні особ­ливості й агротехніка вирощування. Вирощування розсади. Сорти капусти.

Практичні роботи

1. Підготовка насіння капусти до висівання.
   
2. Вирощування розсади капусти (висівання насіння, пікіру­-
   вання, догляд за розсадою).
   

Тема. Технологія вирощування помідорів

Значення помідорів у харчуванні людини. Біологічні особ­ливості та сорти помідорів. Агротехніка вирощування помідорів. Вирощування розсади.

Практичні роботи

1. Підготовка насіння помідорів до висівання, підготовка
   ґрунту.
   
2. Вирощування розсади помідорів (висівання насіння, до-­
   гляд за розсадою).
   

Тема. Технологія вирощування кормових

коренеплодів

Ознайомлення з біологічними особливостями кормових коренеплодів: цукрових і кормових буряків, кормової морк­ви, турнепсу. Агротехніка вирощування, сорти.

Практичні роботи

Підготовка насіння і ґрунту до висівання коренеплодів.

Догляд за посівами.

Тема. Технологія вирощування лікарських рослин

Значення лікарських рослин у житті людини. Лікарські рослини свого регіону. Лікарські рослини у народній меди­цині. Умови вирощування і заготівля лікарських рослин.

Практичні роботи

1. Висівання насіння нагідок. Догляд за посівами.
   
2. Збирання садильного матеріалу лікарських рослин.
   
3. Заготівля вирощених лікарських рослин.
   

116

Розділ 2. ТЕХНОЛОГІЯ ДОГЛЯДУ ЗА СІЛЬСЬКОГОСПОДАРСЬКИМИ ТВАРИНАМИ

Тема. Технологія утримання свійських птахів і догляд за ними

Птахівництво як галузь тваринництва. Види свійських птахів. Ознайомлення з умовами утримання свійських птахів і догляду за ними. Гігієна праці на птахофермах.

Практична робота

Екскурсія на птахоферму.

Тема. Догляд за молодняком свиней

Ознайомлення з умовами утримання поросят, їх годівлею та доглядом за ними. Поняття про раціони годівлі молодняка сільськогосподарських тварин (поросят).

Правила безпечної праці та особистої гігієни.

Практичні роботи

1. Участь у підготовці кормів для згодовування поросятам.
   
2. Участь у прибиранні приміщення для поросят.
   

Розділ 3. ТЕХНОЛОГІЯ МЕХАНІЗОВАНИХ ПРОЦЕСІВ У СІЛЬСЬКОМУ ГОСПОДАРСТВІ Тема. Механізація передпосівного обробітку ґрунту і внесення добрив

Агротехнічні вимоги до машин передпосівного обробітку ґрунту. Сутність процесу передпосівного обробітку ґрунту залежно від культур, які висіватимуться. Технологічний про­цес роботи плуга; види плугів. Способи руху агрегату, напря­мок руху залежно від рельєфу поля та напрямку поперед-нього обробітку. Загальна будова зубової борони, шлейф-бо­рони та котків, їх використання у передпосівному обробітку ґрунту. Застосування комбінованих агрегатів з метою еко­номії паливно-мастильних матеріалів і збереження ґрунту від руйнування структури. Поняття про інші протиерозійні заходи під час обробітку ґрунту. Правила безпечної праці.

Способи суцільного внесення добрив у ґрунт. Вимоги до машин з підготовки і внесення мінеральних добрив у ґрунт. Загальна будова і робота гноєрозкидача. Правила безпечної праці й особиста гігієна під час обслуговування машин для внесення добрив у ґрунт.

Практичні роботи

1. Практичне ознайомлення з машинами передпосівного
   обробітку ґрунту.
   
2. Участь у проведенні технічного обслуговування ґрунтооб­-
   робних машин.
   

117

Тема. Технологія механізованої сівби і садіння овочевих культур

Сутність процесів висівання і висаджування овочевих культур. Агротехнічні вимоги до машин для висівання і виса­джування розсади овочевих культур. Загальна будова ово­чевої сівалки: робочі й допоміжні частини. Сівалки з автома­тизованими пристроями. Комбіновані сівалки для висівання насіння овочевих культур разом з добривами. Загальна бу­дова і робота розсадосаджалки. Налагодження на заданий режим роботи. Технічне обслуговування сівалки. Правила безпечної праці.

Практичні роботи

1. Практичне ознайомлення з будовою овочевої сівалки і
   розсадосаджалки.
   
2. Участь у проведенні підготовки сівалки до роботи.
   
3. Обслуговування розсадосаджалки в роботі.
   Тема. Механізація догляду за овочевими
   культурами
   

Залежність урожаю і якості овочів від догляду за посівами. Вимоги до машин для догляду за овочевими

культурами.

Машини і знаряддя досходового обробітку посівів. Будо­ва, регулювання і робота культиватора-підживлювача, його робочі й допоміжні частини. Проведення підкореневого підживлення рослин, знищення бур'янів, розпушення ґрунту, підгортання. Правила безпечної праці.

Практична робота

Перевірка якості обробітку посівів.

Дослідницька робота

Орієнтовна тематика дослідів:

1. Вплив строків висівання на врожай овочевих культур.
   
2. Вплив густоти висівання баштанних культур на вро­-
   жайність.
   
3. Вплив виду органічних добрив і норм їх внесення на вро­-
   жайність і якість овочевих культур.
   
4. Вплив способу висівання на врожай бобових культур.
   
5. Випробування сумісних посівів овочевих культур.
   
6. Дослідження розповсюдження найбільш шкідливих
   бур'янів на території місцевого господарства.
   
7. Вплив раціонів годівлі кроликів на приріст їх маси.
   
8. Вплив умов утримання телят на їх ріст і розвиток.
   
9. Виявлення розповсюдження отруйних рослин у посівах
   кормових культур для кроликів.
   

118

10. Випробування технологій вирощування лікарських рос­лин на колекційних ділянках з метою їх поширення у своїй місцевості.

7 КЛАС

Розділ 1. ТЕХНОЛОГІЯ ВИРОЩУВАННЯ РОСЛИН

Тема. Технологія вирощування ярих зернових і бобових культур

Ярі культури (ячмінь, кукурудза, просо, гречка, горох, бо­би), їх господарське значення, біологічні особливості, агро­техніка вирощування, місце у сівозміні, сорти.

Практичні роботи

Висівання ярих зернових та бобових культур і догляд за ними.

Тема. Технологія вирощування ягідних культур

Значення ягід у харчуванні людини. Основні ягідні культу­ри та їх біологічні особливості. Вегетативне розмноження ягідних культур (живцями, відводками, вусами). Догляд за ягідниками.

Практичні роботи

1. Заготівля і зберігання живців ягідних культур.
   
2. Підготовка ґрунту і висаджування живців.
   
3. Догляд за ягідниками.
   

Тема. Боротьба з шкідниками і хворобами сільськогосподарських рослин

Ознайомлення з основними шкідниками і хворобами сільськогосподарських рослин та методами боротьби з ни­ми. Переваги біологічних методів. Способи екологічно чис­тих методів боротьби з шкідниками і хворобами.

Практичні роботи

Участь у боротьбі з шкідниками і хворобами сільськогоспо­дарських рослин (механічними й біологічними методами).

Розділ 2. ТЕХНОЛОГІЯ ДОГЛЯДУ ЗА СІЛЬСЬКОГОСПОДАРСЬКИМИ ТВАРИНАМИ

Тема. Догляд за молодняком великої рогатої худоби

Біологічні особливості телят та зоогігієнічні умови їх утри­мання. Годівля телят. Підготовка кормів до згодовуван­ня. Санітарно-гігієнічні вимоги до утримання телят. Правила безпечної праці.

119

Практичні роботи

1. Прибирання телятника.
   
2. Роздача кормів: сіна, силосу, коренеплодів та інших
   кормів молодняку.
   

Тема. Бджільництво

Продукти бджільництва та їх використання. Біологічні особливості медоносної бджоли. Утримання бджіл і догляд за ними. Санітарно-гігієнічні умови на пасіці. Безпечне пово­дження з бджолами.

Практичні роботи

Екскурсія на пасіку.

Тема. Утримання коней і догляд за приміщенням

Господарське значення різних порід коней. Способи ут­римання і догляд за молодняком коней. Приміщення для ко­ней, санітарно-гігієнічні правила догляду за ним. Правила безпечної праці та поведінки з кіньми.

Практичні роботи

1. Екскурсія до літнього табору коней.
   
2. Прибирання приміщення літнього утримання коней.
   

Розділ 3. ТЕХНОЛОГІЯ МЕХАНІЗОВАНИХ ПРОЦЕ-СІВ У СІЛЬСЬКОМУ ГОСПОДАРСТВІ

Тема. Механізація процесів у тваринництві

Роль механізації трудомістких процесів у тваринництві. Рівень механізації робіт у процесі кормовиробництва, роз­давання кормів, прибирання приміщення тваринницької ферми, доїння корів, первинної переробки молока. Пер­спективи розвитку засобів механізації виробничих процесів на фермі ВРХ (свинофермі, вівчарні тощо).

Будова і принцип роботи пристроїв для доїння корів і пер­винної переробки молока. Технічне обслуговування пристроїв.

Обладнання кормокухні. Загальна будова і робота коре-небульбомийки, подрібнювача, запарника та іншого устат­кування.

Механізація роздавання кормів і води на фермі ВРХ.

Сепаратори молока, сутність робочого процесу і регулю­вання якості сепарації. Холодильні установки. Санітарно-гігієнічні вимоги і правила безпечної праці під час обслугову­вання засобів механізації на фермі ВРХ.

Професія механізатора-тваринника.

Практична робота

Екскурсія на тваринницьку ферму для ознайомлення із

засобами механізації виробничих процесів.

120

Тема. Енергетичні засоби у сільському господарстві

Рівень енергонасичення колективних об'єктів сільського господарства, перспективи і напрями його розвитку. Засто­сування у сільському господарстві різних видів енергії: мус­кульна сила людини, живе тягло, теплова енергія сонця, си­ла вітру, води, двигуни внутрішнього згоряння, електродви­гуни тощо. Переваги і недоліки. Екологічна ситуація сього­дення. Економіка.

Види енергоощадних технологій у сільському госпо­дарстві. Особливість використання двигунів внутрішнього згоряння і електродвигунів у тваринництві та рільництві. Трактор ― основний засіб енергетики мобільних процесів. Використання трактора під час технологічних процесів, на транспортних роботах і будівництві.

Поняття про оптимальний набір технічних засобів для господарства, визначення системи машин згідно зі спеціалізацією господарства.

Практична робота

Екскурсія до машинного парку колективного господарст­ва з метою ознайомлення з його енергетичними засоба­ми.

Тема. Правила безпечної праці і протипожежні заходи. Надання невідкладної допомоги потерпілому

Поняття про можливий травматизм і професійні захворю­вання під час роботи з сільськогосподарською технікою. Справність техніки ― запорука безаварійної і безпечної ро­боти механізатора.

Порядок перевірки технічного стану машин, усунення не­поладок. Вимоги до одягу механізатора і спецобладнання машинно-тракторного агрегату.

Засоби гасіння пожежі і правила користування ними.

Запобіжні заходи. Дисципліна обслуговуючого персоналу.

Правила надання невідкладної медичної допомоги при опіках, враженні електричним струмом, сонячному удару, запорошенні очей, пораненнях, травмах тощо.

Відповідальність механізатора за правильність викорис­тання сільськогосподарської техніки.

Практична робота

1. Ознайомлення з правилами користування засобами
   гасіння пожеж.
   
2. Надання першої допомоги при сонячному ударі (імітуючи
   сонячний удар).
   

121

Дослідницька робота Орієнтовна тематика дослідів

1. Визначення найбільш поширених бур'янів на посівах зер­-
   нових культур.
   
2. Перевірка агротехнічних (нехімічних) засобів боротьби з
   бур'янами на озимих зернових.
   
3. Перевірка ефективності способів щеплення плодових де­-
   рев ("за кору", "в розщеп", "в боковий надріз").
   
4. Вплив строків збирання плодів (яблук, груш) на врожай
   наступного року.
   
5. Вплив строків пасинкування молодих плодових дерев на
   їх ріст і розвиток.
   
6. Сортовивчення польових культур.
   
7. Визначення оптимальних доз внесення добрив при виро­-
   щуванні польових культур.
   
8. Випробування кращих способів (або строків) обпилюван­-
   ня польових культур.
   
9. Вплив літнього обрізування на зимостійкість малини.
   
10. Вплив літнього обрізування пагонів у ягідних культур на
    врожай.
    
11. Виявлення економічності різних раціонів для кролів.
    
12. Вплив добавки кормового біоміцину в раціон молодняка
    великої рогатої худоби на їхній розвиток.
    

8 КЛАС

Розділ 1. ТЕХНОЛОГІЯ ВИРОЩУВАННЯ

СІЛЬСЬКОГОСПОДАРСЬКИХ РОСЛИН

Тема. Технологія вирощування кукурудзи

та коренебульбоплодів

Поняття про агротехніку вирощування кукурудзи на зерно та силос. Сорти кукурудзи. Вимоги до ґрунту. Місце кукуруд­зи в сівозміні. Способи висівання кукурудзи на зерно і на си­лос. Підготовка ґрунту і насіння до сівби.

Догляд за посівами кукурудзи. Сутність біологічної стиг­лості кукурудзи на зерно і на силос.

Основи агротехніки вирощування буряку, моркви, кар­топлі. Роль досходового боронування. Способи підживлення рослин. Визначення стиглості врожаю.

Практичні роботи

1. Практичне ознайомлення з робочими і допоміжними тех­
   нологічними картами на вирощування однієї з культур
   (кукурудзи, буряку чи картоплі).
   
2. Участь у перевірці якості сівби.
   
3. Сівба, садіння і догляд за цими культурами на шкільних
   ділянках.
   

122

Тема. Первинна переробка та зберігання продукції рослинництва

Поняття про умови тривалого зберігання врожаю овочів, коренебульбоплодів, пряних і зеленинних рослин. Способи заготівлі і первинної переробки капусти, огірків, помідорів, баклажанів, перцю та інших овочевих культур. Санітарно-гігієнічні вимоги. Технологія соління, квашення, консервації і маринування. Переваги і недоліки.

Сутність зберігання поживності овочевих культур, спосо­би їх закладання на зберігання. Умови тривалого зберігання цибулі, часнику, редьки, моркви.

Будова овочесховищ, їх обладнання, повітряний, тепло­вий, світловий режим і вологість.

Засоби боротьби з проростанням і псуванням овочів, не шкідливі для здоров'я людини.

Практичні роботи

1. Сортування овочів, підготовка до закладання на тривале
   зберігання.
   
2. Підготовка овочесховища. Закладання овочів і догляд за
   ними у процесі зберігання.
   
3. Участь у проведенні соління і квашення овочів.
   

Розділ 2. ТЕХНОЛОГІЯ ДОГЛЯДУ

ЗА СІЛЬСЬКОГОСПОДАРСЬКИМИ ТВАРИНАМИ

Тема. Технологія розведення домашньої птиці

Місце і роль птахівництва у житті людини.

Біологозоологічні особливості утримання і розведення водоплавної птиці (гусей, качок). Породи, господарська спрямованість, розведення.

Шляхи підвищення продуктивності галузі птахівництва. Хвороби домашньої птиці, їх попередження. Харчування, збалансовані корми. Засоби механізації для приготування і роздачі кормів, напування птиці.

Правила гігієни і безпечної праці на птахофермі.

Практичні роботи

1. Участь у складанні раціонів для домашньої птиці.
   
2. Годівля молодняка і догляд за ним.
   

Тема. Первинна переробка продукції
тваринництва

Способи заготівлі продукції тваринництва для тривалого зберігання. Переробка м'ясної продукції. Сутність технології соління, копчення м'ясної продукції.

Технологія приготування масла, твердих і м'яких сирів та інших продуктів тривалого зберігання з молока.

123

Санітарно-гігієнічні вимоги до переробки м'ясомолочної продукції. Правила безпечної праці.

Практичні роботи

1. Екскурсія до пунктів первинної переробки м'ясної і мо­
   лочної продукції.
   
2. Участь у складанні технології переробки одного з видів
   продукції і підготовки її до переробки.
   

Р о з д і л 3. ТЕХНОЛОГІЯ МЕХАНІЗОВАНИХ ПРОЦЕСІВ У СІЛЬСЬКОМУ ГОСПОДАРСТВІ

Тема. Малогабаритна техніка у рослинництві

Поняття про малу механізацію і малогабаритну техніку. Рівень розвитку в Україні малогабаритної техніки для вико­нання технологічних процесів і транспортних робіт у сільському господарстві.

Загальна будова малогабаритного трактора, його агре­гати і вузли. Використання його під час мобільних, стаціонарних і траспортних робіт. Види паливно-мастильних матеріалів, способи їх економії. Види технологічних знарядь: плуг, культиватор, борони, косарка та інші. Транспортні засо­би. Правила безпечної праці з малогабаритною технікою.

Практичні роботи

Ознайомлення з будовою малогабаритної техніки.

Дослідницька робота