Трудове навчання

Вид материала

Документы

Содержание Технологія вирощування рослин Технологія догляду за сільськогосподарськими тваринами Технологія механізованих процесів у сільському господарстві Основи економічного аналізу господарської діяльності Орієнтовний тематичний план Технологія вирощування рослин Технологія догляду за сільськогосподарськими тваринами Технологія механізованих процесів у сільському господарстві Основи економічного аналізу господарської діяльності Вимоги до знань і вмінь учнів Учні повинні вміти Учні повинні знати Учні повинні вміти Учні повинні знати Учні повинні вміти Учні повинні знати Учні повинні вміти Учні повинні знати Учні повинні вміти Технологія вирощування рослин ... Полное содержание

Подобный материал:

• Трудове навчання (технології) та креслення, 112.97kb.
• Трудове навчання. Обслуговуючі види праці, 183.41kb.
• Методичні рекомендації щодо підготовки та проведення ІІ етапу Всеукраїнської учнівської, 45.42kb.
• Методичні рекомендації щодо підготовки та проведення ІІ етапу Всеукраїнської учнівської, 43.17kb.
• Програма районного семінару вчителів трудового навчання «Реалізація творчого потенціалу, 52.84kb.
• В. Г. Короленка факультет технологій та дизайну кафедра теорії та методики технологічної, 66.38kb.
• Програма розроблена вчителем трудового навчання спеціальної загальноосвітньої школи, 1363.13kb.
• В. Г. Короленка факультет технологій та дизайну кафедра теорії та методики технологічної, 50.28kb.
• В. Г. Короленка факультет технологій та дизайну кафедра теорії та методики технологічної, 85.19kb.
• Перелік навчально-наочних посібників, технічних засобів навчання та обладнання для, 321.01kb.

модуля "ТЕХНОЛОГІЯ ВИРОБНИЦТВА

І ПЕРВИННОЇ ПЕРЕРОБКИ ПРОДУКЦІЇ СІЛЬСЬКОГО

ГОСПОДАРСТВА"

Для сільських шкіл без розподілу класів на групи хлопців і дівчат

Назва розділів і тем	Кількість годин*
	5 клас	6 клас	7 клас	8 клас	9 клас
Розділ 1 . Технологія вирощування рослин	7	5	5	4
Сільське господарство ― галузь народного господарства України	1
Технологія обробітку й охорони ґрунтів	1
Технологія вирощування овочевих культур	2
Вирощування насінників овочевих культур	1
Технологія вирощування плодоягідних культур	1
Основи методики дослідницької роботи	1
Технологія вирощування капусти		1
Технологія вирощування помідорів		2
Технологія вирощування кормових коренеплодів		1
Технологія вирощування і заготівлі лікарських рослин		1
Технологія вирощування ярих зернових і бобових культур			2
Технологія вирощування ягідних культур			2
Боротьба з шкідниками і хворобами сільськогосподарських рослин			1

105

Продовження

Технологія вирощування кукурудзи та коренебульбоплодів				2
Первинна переробка та зберігання продукції рослинництва				2
Розділ 2. Технологія догляду за сільськогосподарськими тваринами	2	4	4	4
Тваринництво як галузь сільського господарства	1
Технологія вирощування кролів	1
Технологія утримання свійських птахів і догляд за ними		2
Догляд за молодняком свиней		2
Догляд за молодняком великої рогатої худоби			1
Бджільництво			2
Утримання коней і догляд за приміщенням			1
Технологія розведення домашньої птиці				2
Первинна переробка продукції тваринництва				2
Розділ 3. Технологія механізованих процесів у сільському господарстві	3	3	3	6	6
Механізація процесів у рослинництві. Правила безпечної праці із засобами механізації	1
Технологія і техніка обробітку ґрунту	1
Способи і технологія сівби овочевих культур	1
Механізація передпосівного обробітку ґрунту і внесення добрив		1
Технологія механізованої сівби і садіння овочевих культур		1
Механізація догляду за овочевими культурами		1
Механізація процесів у тваринництві			1
Енергетичні засоби у сільському господарстві			1
Правила безпечної праці і протипожежні заходи. Надання невідкладної допомоги потерпілому			1
Малогабаритна техніка у

рослинництві				6
Механізація збирання зернових і зернобобових культур					4
Охорона навколишнього середовища					1
Робітничі професії галузей виробництва і первинної переробки продукції сільського господарства					1
Розділ 4. Основи економічного аналізу господарської діяльності					8
Основи господарської діяльності в умовах ринкової економіки					2
Планування виробництва і реалізації продукції					2
Основи визначення собівартості продукції і витрат на виробництво					4
Дослідницька робота в позаурочний час
Усього годин	12	12	12	14	14

ОРІЄНТОВНИЙ ТЕМАТИЧНИЙ ПЛАН

модуля "ТЕХНОЛОГІЯ ВИРОБНИЦТВА

І ПЕРВИННОЇ ПЕРЕРОБКИ ПРОДУКЦІЇ СІЛЬСЬКОГО

ГОСПОДАРСТВА"

Для сільських шкіл з розподілом класів на групи хлопців і дівчат

Назва розділів і тем	Кількість годин*
	5 клас	6 клас	7 клас	8 клас	9 клас
Розділ 1 . Технологія вирощування рослин	9	6	6	4
Сільське господарство ― галузь народного господарства України	1/1
Технологія обробітку й охорони ґрунтів	2/2
Технологія вирощування овочевих культур	2/2
Вирощування насінників овочевих культур	1/1
Технологія вирощування плодоягідних культур	2/2

* У чисельнику вказано кількість годин для груп дівчат, в знаменни-ку - для груп хлопців.


106

107

Продовження

Основи методики дослідницької роботи	1/1
Технологія вирощування капусти		1/1
Технологія вирощування помідорів		2/2
Технологія вирощування кормових коренеплодів		1/1
Технологія вирощування і заготівлі лікарських рослин		2/2
Технологія вирощування ярих зернових і бобових культур			2/2
Технологія вирощування ягідних культур			2/2
Боротьба з шкідниками і хворобами сільськогосподарських рослин			2/2
Технологія вирощування кукурудзи та коренебульбоплодів				2/2
Первинна переробка та зберігання продукції рослинництва				2/2
Розділ 2. Технологія догляду за сільськогосподарськими тваринами	2/2	4/4	4/4	4/4
Тваринництво як галузь сільського господарства	1/1
Технологія вирощування кролів	1/1
Технологія утримання свійських птахів і догляд за ними		2/2
Догляд за молодняком свиней		2/2
Догляд за молодняком великої рогатої худоби			1/1
Бджільництво			2/2
Утримання коней і догляд за приміщенням			1/1
Технологія розведення домашньої птиці				2/2
Первинна переробка продукції тваринництва				2/2
Розділ 3. Технологія механізованих процесів у сільському господарстві	З/З	4/4	4/4	4/6	4/6
Механізація процесів у рослинництві. Правила безпечної праці із засобами механізації	1/1
Технологія і техніка обробітку ґрунту	1/1
Способи і технологія сівби овочевих

108

Продовження

культур	1/1
Механізація передпосівного обробітку ґрунту і внесення добрив		1/1
Технологія механізованої сівби і садіння овочевих культур		2/2
Механізація догляду за овочевими культурами		1/1
Механізація процесів у тваринництві			2/2
Енергетичні засоби у сільському господарстві			1/1
Правила безпечної праці і протипожежні заходи. Надання невідкладної допомоги потерпілому			1/1
Малогабаритна техніка у рослинництві				4/6
Механізація збирання зернових і зернобобових культур					2/4
Охорона навколишнього середовища					1/1
Робітничі професії галузей виробництва і первинної переробки продукції сільського господарства					1/1
Розділ 4. Основи економічного аналізу господарської діяльності					8/8
Основи господарської діяльності в умовах ринкової економіки					2/2
Планування виробництва і реалізації продукції					2/2
Основи визначення собівартості продукції і витрат на виробництво					4/4
Дослідницька робота в позаурочний час
Усього годин	14/14	14/14	14/14	12/14	12/14

Вимоги до знань і вмінь учнів

5 КЛАС

Учні повинні знати: значення сільського господарства і рослинництва, зокрема: мати поняття про ґрунт, його типи, знаряддя для його обробітку, біологічну характеристику і тех­нологію вирощування певних культур, про сорти, технологію вирощування плодоягідних культур, про дослідницьку роботу в рослинництві; значення тваринництва в сільському госпо­дарстві, його розвиток, особливості умов утримання кролів;

109

механізацію процесів рослинництва, правила безпечної праці; мати уявлення про технологію і техніку обробітку ґрунту.

Учні повинні вміти: складати план агротехнічного догля­ду за ділянками, визначати типи ґрунту, види і сорти сільськогосподарських культур та їх біологічного взаємо-розміщення; обробляти ґрунт, висаджувати рослини і догля­дати за ними, вести дослідницьку роботу, доглядати кролів. .

Дотримуватись правил безпеки та гігієни праці під час роботи з сільськогосподарськими знаряддями і догляду за тваринами.

6 КЛАС

Учні повинні знати: технологію вирощування певних лікарських, овочевих і кормових культур; технологію догляду певних видів сільськогосподарських тварин, технологію пе­редпосівного обробітку ґрунту, внесення добрив, садіння і сівби овочевих культур, догляду за цими культурами, дотри­мання правил безпечної праці.

Учні повинні вміти: обгрунтовано використовувати тех­нологію вирощування певних видів і сортів сільськогоспо­дарських і лікарських рослин, проводити технічне обслугову­вання ґрунтообробних машин, доглядати за сільськогоспо­дарськими тваринами, проводити дослідницьку роботу в рослинництві і тваринництві.

7 КЛАС

Учні повинні знати: технологію вирощування ярих зер­нових, бобових і ягідних культур; шкідників і хвороби сільськогосподарських рослин та засоби боротьби з ними; біологічні особливості догляду за молодняком великої рога­тої худоби, умови догляду і отримання продукції бджіль­ництва; господарське значення й утримання коней, ме­ханізацію процесів у тваринництві; енергетичні засоби сільського господарства; правила безпечної праці і протипо­жежні засоби.

Учні повинні вміти: вирощувати сільськогосподарські рослини, дотримуючись технології, вести боротьбу із шкідни­ками і хворобами сільськогосподарських рослин; доглядати за тваринами; проводити дослідницьку роботу; дотримува­тись правил безпечної праці і надавати невідкладну допомо­гу; розраховувати час, який потрібен для виконання роботи.

8 КЛАС

Учні повинні знати: технологію вирощування кукурудзи та коренебульбоплодів; первинну переробку та заготівлю

110

продукції рослинництва; технологію розведення і догляду домашньої птиці; первинну переробку продукції тварин­ництва; малогабаритну техніку, її будову і застосування.

Учні повинні вміти: проводити висівання, садіння і до­гляд за посівами кукурудзи і коренебульбоплодів; сортувати овочі і зберігати їх; доглядати за домашньою птицею; прово­дити дослідницьку роботу, переробляти продукцію тварин­ництва; запускати малогабаритний трактор і агрегатувати його з технологічними знаряддями.

9 КЛАС

Учні повинні знати: суть і технологію збирання врожаю зернових і зернобобових культур, будову і роботу зернозби­рального комбайна; правила безпечної праці під час роботи на комбайні; екологічну ситуацію в Україні і в світі, характе­ристику можливих джерел забруднення, засоби запобігання забрудненню; поняття про екологічно чисті види енергії і технології; робітничі професії, важливість їх у житті суспільства; професії переробних галузей, їх важливість для сільського господарства; суть поняття "ринкова економіка"; поняття про форми власності на засоби виробництва, зако­нодавчі акти про форми власності на засоби виробництва; поняття "конкуренція" і "ціна"; планування виробництва і ре­алізації продукції в умовах ринкової економіки; суть понять "собівартість", "рентабельність", "економічна ефективність".

Учні повинні вміти: проводити технічне обслуговування зернозбирального комбайна, упорядкування відкритих во­дойм, брати участь у природоохоронних заходах; орієнтува­тись у виборі професії; планувати роботу місцевого госпо­дарства на перспективу в умовах ринкової економіки; визна­чати рентабельність місцевого виробництва.

ПРОГРАМИ

5 КЛАС

Розділ 1. ТЕХНОЛОГІЯ ВИРОЩУВАННЯ РОСЛИН

Тема. Сільське господарство ― галузь народного господарства України

Значення рослинництва як галузі сільського господарст­ва. Рослинництво свого регіону. Осінні роботи в рослин­ництві. Зв'язок рослинництва з іншими галузями. Поняття про форми організації праці, технологію безвідходного ви­робництва продукції рослинництва. Умови заготівлі і зберігання продукції сільського господарства. Правила без-

111

печної праці та особистої гігієни на об'єктах сільськогоспо­дарської праці. Організація роботи на шкільній ділянці. Практичні роботи

1. Ознайомлення з відділами шкільної навчально-дослідної
   земельної ділянки, розпорядком її роботи, правилами
   збирання та обліку врожаю, відбору експонатів на вис-­
   тавку.
   
2. Збір урожаю овочів. Заготівля насінників.
   

Тема. Технологія обробітку й охорони ґрунтів

Ґрунт як середовище життя рослин. Характеристика типів ґрунтів України і свого регіону. Поняття про структуру ґрунту. Тип і структура ґрунту на шкільній навчально-дослідній земельній ділянці. Ручні знаряддя праці для об­робітку ґрунту (лопата, вила, сапа, граблі), їх підготовка до роботи.

Прийоми роботи ручними знаряддями праці для об­робітку ґрунту. Послідовність прийомів роботи. Культура об­робітку ґрунту.

Вимоги до одягу та взуття учня під час обробітку ґрунту.

Використання спеціального одягу: комбінезона, халата, фартуха, рукавиць, берета, косинки. Правила безпечної праці.

Практичні роботи

1. Збирання рослинних решток на дослідницькій ділянці.

2. Скопування ділянки на "зяб".

Тема 3. Технологічне вирощування овочевих

культур

Біологічна характеристика овочевих культур України та свого регіону. Технологія вирощування капусти, помі­дорів, солодкого перцю розсадним та безрозсадним спо­собами.

Теплично-парникове господарство школи. Вирощування розсади овочів у парниках і теплицях, розсадних ящиках.

Вимоги до підготовки ґрунту під овочеві культури (пухкий, родючий, вологий).

Способи підготовки ґрунту під овочеві культури ручним інвентарем.

Добір сортів овочів, районованих у своєму регіоні. Добір добрив.

Правила безпечної праці та особистої гігієни під час ро­боти в парниках, теплицях, розсадних ящиках з інвентарем, який використовується. Культура праці.

Практичні роботи

1. Підготовка ґрунту в парниках, теплицях чи розсадних

112

ящиках.

2. Підготовка насіння овочевих культур.
   
3. Висівання насіння.
   
4. Підготовка таблиці для ведення записів фенологічних
   спостережень. Ведення щоденника дослідницької ро-­
   боти.
   

Тема. Вирощування насінників овочевих культур

Технологія вирощування посівного матеріалу овочевих культур з насінників: капусти, моркви, буряків.

Поняття про аналіз якості, відбір і зберігання насін-ників. Строки і способи їх висаджування. Догляд за насінниками. Збирання насіння.

Технологія вирощування столових коренеплодів.

Біологічна характеристика моркви та столового буряку. Добір сортового матеріалу моркви та столового буряку. Строки, густота та глибина висівання насіння.

Практичні роботи

1. Підготовка ґрунту.
   
2. Підготовка насінників столових коренеплодів до висад­-
   жування.
   
3. Висаджування насінників коренеплодів.
   
4. Догляд за насінниками: розпушування ґрунту, поливання
   рослин, підживлення, підв'язування пагонів, захист від
   бур'янів та шкідників. Ведення щоденника дослідницької
   роботи.
   

Тема. Технологія вирощування плодоягідних культур

Значення плодоягідних культур у природі та житті люди­ни. Біологічна характеристика суниць, малини, чорної смо­родини, порічок.

Сорти. Господарське значення використання високовро­жайних сортів ягідних культур. Догляд: розпушування, поли­вання, підживлення грунту. Захист від шкідників. Збір уро­жаю, його використання.

Правила безпечної праці та особистої гігієни під час вико­нання робіт в ягіднику.

Догляд за плодоягідними культурами: розпушування ґрунту, боротьба з бур'янами, захист від шкідників.

Практичні роботи

1. Вирощування саджанців ягідних культур.
   
2. Розмноження суниць садових розсадою.
   

Примітка. Для виконання практичної роботи необхідно восени заготовити живці чорної смородини, порічок, розсади суниць садових. Малина розмножується кореневими відростками.

113

Тема. Основи методики дослідницької роботи на шкільній земельній ділянці

Основи методики проведення дослідів. Значення дослідницької роботи.

Вибір теми досліду. Поняття про сорти овочевих культур. Вплив органічних та мінеральних добрив на ріст і розвиток рос­лин, їх плодоношення і достигання. Складання плану. Ор­ганізація фенологічних спостережень. Ведення щоденника дослідження. Відбір експонатів. Оформлення наслідків досліду. Культура праці. Правила безпечної праці та особистої гігієни під час роботи з ґрунтом, органічними та мінеральними добривами.

Практичні роботи

Поділ дослідного поля на варіанти і повторності відповідно до плану досліду. Добір високоврожайних районо­ваних сортів. Підготовка ґрунту та всіх необхідних матріалів і добрив. Закладання досліду. Оформлення за­писів у щоденнику. Ведення щоденника досліду.

Розділ 2. ТЕХНОЛОГІЯ ДОГЛЯДУ ЗА СІЛЬСЬКОГОСПОДАРСЬКИМИ ТВАРИНАМИ

Тема. Тваринництво як галузь сільського

господарства

Значення тваринництва як галузі сільського господарст­ва і добробуту людей. Розвиток тваринництва в регіоні. По­няття про спеціалізацію.

Тема. Технологія вирощування кролів

Умови утримання та годівлі. Час і способи догляду за приміщенням. Поняття про дезінфекцію.

Профілактика захворювань.

Правила безпечної праці та особистої гігієни під час вико­нання робіт на кролефермі, заготівля кормів.

Практичні роботи

1. Ознайомлення з шкільною кролефермою, обладнанням
   кліток і годівниць.
   
2. Чищення кліток, заміна підстилок.
   
3. Складання добових раціонів для кролів.
   
4. Заготівля кормів. Підготовка їх і згодовування. Ор-­
   ганізація дослідницької роботи (зважування).
   

Розділ 3. ТЕХНОЛОГІЯ МЕХАНІЗОВАНИХ ПРОЦЕСІВ У СІЛЬСЬКОМУ ГОСПОДАРСТВІ

Тема. Механізація процесів у рослинництві. Правила безпечної праці із засобами механізації

114

Поняття про трудомісткість процесів виробництва про­дукції рослинництва. Розвиток процесу механізації тру­домістких робіт: обробітку ґрунту, сівби, догляду за рослина­ми, збирання і переробки врожаю. Правила безпечної праці під час застосування механізації процесів у сільському гос­подарстві. Порядок надання невідкладної медичної допомо­ги потерпілому на об'єктах механізованої сільськогоспо­дарської праці. Гігієна праці механізатора.

Практична робота

Надання невідкладної медичної допомоги потерпілому (імітуючи травму).

Тема. Технологія і техніка обробітку ґрунту

Завдання обробітку ґрунту. Сутність технологічного проце­су обробітку різних типів ґрунту. Види обробітку ґрунту. Подібність і відмінність обробітку ґрунту ручним і механізова­ним способами. Технологічний процес роботи плуга, їх типи. Вплив обробітку на структуру ґрунту. Захист ґрунту від ерозій. Перевірка якості обробітку ґрунту. Правила безпечної праці.

Практичні роботи

1. Практичне ознайомлення з процесом обробітку ґрунту
   плугами різних типів.
   
2. Перевірка якості обробітку ґрунту.
   

Тема. Способи і технологія сівби овочевих

культур

Агротехнічні вимоги до сівби різних овочевих культур. Способи сівби. Технологічний процес висівання насіння сівалкою. Сутність технологічного процесу садіння розсади, засоби його механізації. Перевірка якості сівби і садіння. Правила безпечної праці і гігієни біля сівалок.

Практична робота

Під час екскурсії до працюючих агрегатів перевірити

якість їх роботи.

Дослідницька робота