Хімія є однією з основних природознавчих наук, що розвивається останнім часом дуже швидко

Вид материала

Документы

Содержание Семінарське заняття № ох-3 Практична робота № ох-4 ДОСЛІД 2. Добування етилену і вивчення його властивостей ДОСЛІД 3. Добування ацетилену і вивчення його властивостей

Подобный материал:

• Програми для профільного навчання в загальноосвітніх навчальних закладах Рекомендовано, 103.17kb.
• Останнім часом у літературознавстві з’явилося багато нових підходів до аналізу літературного, 126.23kb.
• 12 штучний інтелект. Експертні системи, 633.04kb.
• Енергозбереження в нашій країні останнім часом набуває все більшої актуальності, 66.58kb.
• Голоду не нова в історії світового письменства, оскільки йдеться, 136.43kb.
• «Про особисте селянське гос подарство», 924.69kb.
• Розпорядження, 26.48kb.
• Матеріал для виступу на педагогічній раді, 57.83kb.
• Єчимало класифікацій природних ресурсів, 682.02kb.
• Робоча програма навчальної дисципліни екоаналітична хімія напряму підготовки 040101, 154.06kb.

СЕМІНАРСЬКЕ ЗАНЯТТЯ № ОХ-3

ЯКІСНИЙ АНАЛІЗ НА ОРГАНОГЕНИ


Контрольні питання

1. Атоми яких хімічних елементів найчастіше зустрічаються в органічних речовинах?
   
2. Чим, на Вашу думку, відрізняється якісний і кількісний аналіз?
   
3. Що таке мінералізація органічних сполук? Для чого вона використовується?
   
4. Яким типом мінералізації користуються для відкриття Карбону і Гідрогену в органічних сполуках?
   
5. Напишіть рівняння реакцій, що відбуваються при нагріванні з надлиш-ком купрум(II) оксиду наступних речовин: а) глюкози С₆Н₁₂О₆; б) стеаринової кислоти С₁₇Н₃₅СООН.
   
6. Яким методом користуються для аналізу речовини на вміст Карбону? Яку якісну реакцію при цьому здійснюють?
   
7. Як визначають присутність атомів Гідрогену в органічній речовині? Наявність якої речовини в продуктах мінералізації доводить присутність атомів Гідрогену?
   
8. Наведіть приклади інших речовин, шо можуть бути використані як «індикатори» на присутність води замість безводного купрум(II) сульфату.
   
9. Яким типом мінералізації користуються для відкриття Сульфуру і Нітрогену в органічних сполуках?
   
10. Напишіть рівняння реакції, яка відбувається при сплавленні з металічним натрієм наступних речовин: а) сечовина (NH₂)₂СО; б) тіосечовина (NH₂)₂CS; в) амінооцтова кислота (NH₂CH₂COOH).
    
11. У вигляді яких йонів визначається присутність атомів Сульфуру в органічних сполуках?
    
12. Яка якісна реакція підтверджує наявність атомів Сульфуру?
    
13. *З якою метою йони Pb²⁺ із розчину плюмбум(II) ацетату спочатку переводять у осад дією натрій гідроксиду, а потім знову у розчин перед визначенням Сульфуру?
    
14. У вигляді яких йонів визначається присутність атомів Нітрогену в органічних сполуках?
    
15. Яка особливість ціанід-йонів покладена в основу відкриття Нітрогену в органічних сполуках? Якого кольору речовина утворюється при цьому?
    
16. Що таке проба Бейльштейна, як її здійснюють, чому? Чи буде кухонна сіль давати реакцію Бейльштейна? Чому?
    
17. Чи можна якісно підтвердити присутність Оксигену в органічних речовинах загальними методами? Чому?
    
18. *Молекулярні маси переважної більшості органічних речовин мають парне значення. Але молекули, до складу яких входить атом Нітрогену, не відповідають цьому правилу. Чому? Чи може взагалі Нітрогенвмісна сполука мати парне значення молекулярної маси?
    
19. *Сучасні фізико-хімічні методи аналізу дозволяють визначити молекулярну масу органічної речовини з великою точністю. Але для бромметану замість очікуваної молекулярної маси 95 а.о.м. спостерігають парні значення — 94 та 96 а.о.м. Спробуйте пояснити це явище. Чи можете Ви завбачити співвідношення молекул з масами 94 а.о.м. та 96 а.о.м. в бромметані? Яке співвідношення молекул і з якими молекулярними масами можна очікувати для хлоргексану?
    

ПРАКТИЧНА РОБОТА № ОХ-4

ДОБУВАННЯ І ВЛАСТИВОСТІ АЛІФАТИЧНИХ ВУГЛЕВОДНІВ


ДОСЛІД 1. Добування метану і вивчення його властивостей

Реактиви: натрій ацетат безводний, натронне вапно (суміш кальцій та натрій гідроксидів), 1% розчин калій перманганату, бромна вода.

Обладнання: штатив з лапкою, вигнута газовідвідна трубка з пробкою, пробірки зі штативом, порцелянова платівка, нагрівний прилад.


1. У суху пробірку з газовідвідною трубкою насипте суміш однієї частини безводного натрій ацетату і двох частин попередньо прожареного натронного вапна. Укріпіть пробірку в штативі з невеликим нахилом убік пробки і прогрійте.

● Що спостерігаєте?

2. Метан, що виділяється, по черзі пропустіть в пробірки з бромною водою і розчином калій перманганату.

● Чи змінюється забарвлення розчинів? Чому?

3. Підпаліть метан. Внесіть у полум'я порцелянову платівку.

● Що спостерігаєте? Чому?

■ Напишіть рівняння реакцій, що відбувалися.

► Зробіть висновок щодо властивостей насичених вуглеводнів.

ДОСЛІД 2. Добування етилену і вивчення його властивостей

Реактиви: концентрована сульфатна кислота, етанол, 1% розчин калій перманганату, бромна вода.

Обладнання: пробірки зі штативом, кип'ятильники, штатив з лапкою, вигнута газовідвідна трубка з пробкою, порцелянова платівка, нагрівний прилад.


1. У суху пробірку налийте 1 мл етанолу і 3 мл концентрованої сульфатної кислоти, перемішайте, киньте кип'ятильний камінчик, закрийте пробкою з газовідвідною трубкою, закріпіть в лапці штатива з невеликим нахилом і обережно нагрійте.

● Що спостерігаєте? Чому?

2. Етилен, що виділяється, пропустіть у пробірку з бромною водою.

● Що спостерігаєте? Чому?

3. Пропустіть етилен через розчин калій перманганату (реакція Вагнера).

● Що відбувається? Чому?

4. Підпаліть етилен. Внесіть у полум'я порцелянову платівку.

● Що спостерігаєте? Про що свідчить поява цієї ознаки?

■ Напишіть рівняння всіх проведених реакцій.

► Зробіть висновок щодо властивостей алкенів порівняно з алканами.

ДОСЛІД 3. Добування ацетилену

і вивчення його властивостей

Реактиви: кальцій карбід, вода, розчин калій перманганату, бромна вода, реактив Толленса (амоніачний розчин аргентум оксиду), амоніачний розчин купрум(І) хлориду.

Обладнання: колба Вюрца, крапельна і звичайна лійки, вигнута газовідвідна трубка з пробкою, пробірки зі штативом, штатив з лапкою, порцелянова платівка, складчастий фільтр, азбестова сітка, нагрівний прилад.


1. У колбу Вюрца помістіть кілька шматочків кальцій карбіду і закрийте пробкою з крапельною лійкою, наповненою водою. Відвідну трубку колби з'єднайте з вигнутою газовідвідною трубкою. По краплях доливайте воду.

● Що спостерігаєте?

2. З ацетиленом проведіть досліди, що були описані для етилену.

● Чи є різниця в перебігу реакцій?

3. В одну пробірку помістите 3–4 мл реактиву Толленса, в іншу — стільки ж амоніачного розчину купрум(І) хлориду. В кожну пробірку пропустіть струм ацетилену.

● Що спостерігає­те?

4. Відфільтруйте отримані осади, фільтри разом з осадами покладіть на азбестові сітки і прожарте їх у полум'ї пальника.

● Що відбувається?

■ Напишіть рівняння всіх проведених реакцій.

► Зробіть висновок щодо властивостей алкінів в порівнянні з алкенами.