Программа итоговой государственной аттестации по специальности «100103 Социально-культурный сервис и туризм» Екатеринбург 2010

Вид материала

Содержание

6.1. Основная литература по учебным дисциплинам
6.2. Дополнительная литература по учебным дисциплинам
Сведения об авторах программы
Служебный телефон
Служебный телефон
Служебный телефон
Служебный телефон
Служебный телефон
Служебный телефон
Должность и место работы – зав. кафедрой туризма
Должность и место работы
Служебный телефон

Подобный материал:

1 2 3 4 5 6 7

6. Литература

6.1. Основная литература по учебным дисциплинам

Сервисная деятельность

Аванесова, Г. А. Сервисная деятельность: Историческая и современная практика, предпринимательство, менеджмент [Текст] : учеб. пособие / Г. А. Аванесова. – М. : Аспект Пресс, 2004. – 318 с.
Гостиничный и туристический бизнес [Текст] : учебник / под ред. А. Д. Чудновского. – М. : ТАНДЕМ ; ЭКМОС, 2000. – 352 с.
Ерохина, Л. И. Предприятия в сфере сервиса. Управление прогнозируемыми процессами (теория и практика) [Текст] : учеб. пособие / Л. И. Ерохина, Е. В. Башмачникова. – М. : Флинта: МПСИ, 2005. – 248 с.
Котлер, Ф. И. Маркетинг. Гостеприимство и туризм [Текст] / Ф. И. Котлер. – М. : ЮНИТИ, 1998. – 787 с.
Медлик, С. Гостиничный бизнес [Текст] : учебник / С. Медлик, Х. Инграм; пер. с англ. А. В. Павлов. – М. : ЮНИТИ, 2005. – 239 с. – (Зарубежный учебник).
Правовое регулирование в туризме: нормативно-правовые акты [Текст] / сост. Н. И. Волошин. – М. : Совет. спорт. 2004. – 688 с.
Романович, Ж. А. Сервисная деятельность [Текст] : учебник / Ж. А. Романович, С. Л. Калачев. – М. : Дашков и К, 2006.– 284 с.
Уокер, Джон Р. Управление гостеприимством. Вводный курс [Текст] : учеб. пособие / Джон Р. Уокер; пер. с англ. В. Н. Егоров. – М. : ЮНИТИ-ДАНА, 2006. – 880 с.

Психодиагностика

Солонкина, О. В. Психодиагностика в социально-культурном сервисе и туризме [Текст] : учеб. пособие / О. В. Солонкина, Д. М. Рамендик. – М. : Академия, 2004. – 224 с.
Кобяк, М.В., Управление качеством в гостинице [Текст] : учеб. пособие / М.В. Кобяк, С.С. Скобкин. – М. : Магистр, 2008. – 511 с.
Евтихов, О.В. Психология управления персоналом: теория и практика [Текст] : О.В. Евтихов. – СПб. : Речь, 2010. – 319 с.

Туристское страноведение

Боголюбова, С. А. Эколого-экономическая оценка рекреационных ресурсов [Текст] : учеб. пособие для студ. высш. учеб. заведений / С. А. Боголюбова. – М. : Изд. центр «Академия», 2009. – 256 с. – (Высшее профессиональное образование. Туризм).
Гуляев, В. Г. Туризм: экономика, управление, устойчивое развитие [Текст] : учебник / В. Г. Гуляев, И. А. Селиванов / Российская международная академия туризма. – М. : Совет. спорт, 2008. – 280 с. – (Профессиональное туристское образование).
Егоренков, Л. И. Введение в технологию туризма [Текст] : учеб. – метод. пособие / Л. И. Егоренков. – М. : Финансы и статистика ; ИНФРА-М, 2009. – 304 с.
Косолапов, А. Б. Туристское страноведение. Европа и Азия [Текст] : учеб.- практич. пособие. – 3-е изд., стер. / А. Б. Косолапов. – М. : КНОРУС, 2008. – 400 с. Грифованная
Николаенко, Д. В. Рекреационная география [Текст]: учеб. пособие для студентов вузов / Д. В. Николаенко. – М.: ВЛАДОС, 2001. – 288 с.
Овчаров, А. О. Туристический комплекс России: тенденции, риски, перспективы [Текст] : монография / А. О. Овчаров. – М. : ИНФРА-М, 2009. – 280 с. – (Научная мысль).

Экономика и предпринимательство в социально-культурном сервисе и туризме

Александрова, А. Ю. Международный туризм [Текст] : учебник / А. Ю. Александрова. – М. : Аспект Пресс, 2004. – 470 с.
Балабанов, И. Т. Экономика туризма [Текст] : учеб. пособие для вузов / И. Т. Балабанов, А. И. Балабанов. – М. : Финансы и статистика, 2002. – 176 с.
Гостиничный и туристический бизнес [Текст] : учебник / под ред. А. Д. Чудновского. – М. : ТАНДЕМ ; ЭКМОС, 2000. – 352 с.
Ефимова, О. П. Экономика гостиниц и ресторанов [Текст]: учеб. пособие / О. П. Ефимова, Н. А. Ефимова; под ред. Н. И. Кабушкина. – М.: Новое знание, 2004. – 392 с.
Ефремова, М. В. Основы технологии туристского бизнеса [Текст] : учеб. пособие / М. В. Ефремова. – М. : Ось-89, 1999. – 192 с.
Кабушкин, Н. И. Менеджмент гостиниц и ресторанов [Текст] : учеб. пособие / Н. И. Кабушкин, Г. А. Бондаренко. – Мн. : Новое знание, 2000. – 216 с.
Морозов, М. А. Экономика и предпринимательство в социально-культурном сервисе и туризме [Текст] : учебник / М. А. Морозов. –2-е изд., исправ. и доп. – М. : Академия, 2006. – 2888 с.
Песоцкая, Е. В. Маркетинг услуг [Текст]/ Е. В. Песоцкая ; под ред. проф. Г. Л. Багиева. – СПб,. : Питер, 2000. – 160 с.
Филипповский, Е. Е. Экономика и организация гостиничного хозяйства [Текст] / Е. Е. Филипповский, Л. В. Шмарова. – М. : Финансы и статистика, 2003. – 176 с.
Экономика туризма [Текст] : учебник / В. М. Козырев [и др.]. – М. : Финансы и статистика, 2001. – 320 с. : ил. - (Менеджмент туризма).
Яковлев, Г. А. Экономика и статистика туризма [Текст] / Г. А. Яковлев. – 2-е изд., перераб. и доп. – М. : Изд-во РДЛ, 2004. – 376 с.

Менеджмент в социально-культурном сервисе и туризме

Баумгартен, Л. В. Стратегический менеджмент в туризме: практикум [Текст] : учеб. пособие / Л. В. Баумгартен. – М. : Аспект-Пресс, 2006. – 176 с.
Веснин, В. Р. Основы менеджмента [Текст] : учеб. пособие / В.Р. Веснин. – М. : ГНОМ-пресс: Элит-2000, 1999. – 440 с.
Гуляев, В. Г. Организация туристской деятельности [Текст] / В.Г. Гуляев. – М. : Нолидж, 1996. – 314 с.
Жукова, М. А. Индустрия туризма. Менеджмент организации [Текст] / М. А. Жукова. – М. : Финансы и статистика, 2003. – 200 с.
Зайцева, Н. А. Менеджмент в социально-культурном сервисе и туризме [Текст] : учебник / Н. А. Зайцева. – М. : Академия, 2003. – 224 с.
Кабушкин, Н. И. Менеджмент туризма [Текст] / Н.И. Кабушкин. – Мн. : БГЭУ, 1996. – 644 с.
Квартальнов, В. А. Стратегический менеджмент в туризме: современный опыт управления [Текст] / В. А. Квартальнов. – М. : Финансы и статистика, 2000. – 496 с.
Маркова, В. Д. Стратегический менеджмент [Текст] / В. Д. Маркова, С.А. Кузнецова. – М. : Новосибирск, 2000. – 288 с.
Международный менеджмент. Организация и стратегия. Современные технологии, корпоративная культура [Текст] : учеб. для вузов / под ред. С.Э. Пивоварова [и др.]. – СПб, 2000. – 624 с.
Менеджмент (современный российский менеджмент) [Текст] : учебник / под ред. Ф. М. Русинова, М. Л. Разу – М., 1999. – 504 с.
Моисеева, Н. К. Стратегическое управление туристской фирмой [Текст] : учеб. пособие для студентов вузов / Н. К. Моисеева. – М. : Финансы и статистика, 2000. – 208 с.
Основы менеджмента [Текст] : учебник. – М. : Финансы и статистика, 2002. – 352 с.
Томпсон, А. А. Стратегический менеджмент. Искусство разработки и реализации стратегии [Текст] : пер. с англ. / А. А. Томпсон, А.Дж. Стрикленд; под ред. Л. Г. Зайцева, М. И. Соколовой. – М. : Банки и биржи, ЮНИТИ, 1998. – 576 с.
Туризм как объект управления [Текст] : учебник / Н. И. Волошин [и др.] ; гл. ред. В. А. Квартальнов; науч. ред. И. В. Зорин. – М. : Финансы и статистика, 2004. – 304 с.: ил. – (Менеджмент туризма).
Чудновский, А. Д. Менеджмент туризма [Текст] : учебник / А. Д. Чудновский, М. А. Жукова. – М. : Финансы и статистика, 2002. – 288 с.
Чудновский, А. Д. Управление индустрией туризма [Текст] : учеб. пособие / А. Д. Чудновский, М. А. Жукова, В. С. Сенин. – Изд. 2-е. – М. : КНОРУС, 2005. – 448с.

Маркетинг в социально-культурном сервисе и туризме

Березин, И. С. Маркетинговый анализ. Принципы и практика: рос. опыт [Текст] / И. С. Березин. – М. : Эксмо, 2002. – 400 с.
Дурович, А. П. Маркетинг в туризме [Текст] : учеб. пособие / А. П. Дурович. – М. : Новое знание, 2005. – 632 с.
Дурович, А. П. Реклама в туризме [Текст] : учеб. пособие / А. П. Дурович. – 2-е изд., стер. – М. : Новое знание, 2005. – 254 с.
Квартальнов, В. А. Туризм [Текст] : учебник / В. А. Квартальнов. – М. : Финансы и статистика, 2000. – 320 с. : ил.
Котлер, Ф. Маркетинг. Гостеприимство и туризм [Текст] : учеб. для вузов: пер. с англ. / Ф. Котлер, Дж. Боуэн, Дж. Мейкенз; под ред. Р. Б. Ноздревой. – М. : ЮНИТИ, 2002. – 1063 с.
Крылова, Г. Д. Маркетинг. Теория и 86 ситуаций [Текст] : учеб. пособие / Г. Д. Крылова, М. И. Соколова. – М. : ЮНИТИ-ДАНА, 1999. – 519 с.
Маркетинг [Текст] / под ред. Э. А. Уткина. – М. : ТАНДЕМ, 1999. – 320 с.
Ополченов, И. И. Маркетинг в туризме: обеспечение рыночной позиции [Текст] : учеб. пособие / И. И. Ополченов. – М. : Совет. спорт, 2003. – 192 с.
Правовое регулирование в туризме: нормативно-правовые акты [Текст] / сост. Н. И. Волошин. – М. : Совет. спорт. 2004. – 688 с.
Чудновский, А. Д. Управление индустрией туризма [Текст] : учеб. пособие / А. Д. Чудновский, М. А. Жукова, В. С. Сенин. – Изд. 2-е. – М. : КНОРУС, 2005. – 448 с.

Информационные технологии в социально-культурном сервисе и туризме. Оргтехника

Антюфеев, Г. В. Информационное обеспечение управления туристской деятельностью [Текст] / Г. В. Антюфеев. – М. : Высшая школа, 2003. – 192 с.
Гуляев, В. Г. Новые информационные технологии в туризме [Текст] / В. Г. Гуляев. – М. : ПРИОР, 1999. – 144 с.
Информационные технологии в социально-культурном сервисе и туризме. Оргтехника [Текст] : учебник / М. А. Морозов, Н. С. Морозова. – 2-е изд., стер. – М. : Академия, 2004. – 240 с.
Плотникова, Н. И. Комплексная автоматизация туристского бизнеса [Текст] : В 2 ч. Ч. 1. Информационные технологии в турфирме : учеб.-метод. пособие / Н. И. Плотникова. – М. : Совет. спорт, 2000. – 320 с.
Плотникова, Н. И. Комплексная автоматизация туристского бизнеса. [Текст] : В 2 ч. Ч. 2. Информационные технологии в сфере гостеприимства : учеб-метод. пособие / Н. И. Плотникова. – М. : Совет. спорт, 2001. – 208 с.
Туризм как объект управления [Текст] : учебник / Н. И. Волошин [и др.] ; гл. ред. В. А. Квартальнов; науч. ред. И. В. Зорин. – М. : Финансы и статистика, 2004. – 304 с. : ил. – (Менеджмент туризма).
Яковлев, Г. А. Экономика и статистика туризма [Текст] : учеб. пособие / Г. А. Яковлев. – 2-е изд., перераб. и доп. – М. : Изд-во РДЛ, 2004. – 376 с.

Правовое обеспечение в социально-культурном сервисе и туризме

Об основах туристической деятельности в Российской Федерации [Текст] : федер. закон: принят Гос. Думой 24 ноября 1996 №132-ФЗ [измен. 17 янв. 2007: по состоянию 1 июня 2007] // Собр. Законодательства Рос. Федерации. –1996. – №49. – Ст. 5491; 2003. – №2. – Ст. 167; 2004. - №35. – Ст. 3607.
Борисов, К. Г. Международный туризм и право [Текст] : учеб. пособие / Г. К. Борисов. – М. : НИМП, 1999. – 352 с.
Волков, Ю. Ф. Законодательные основы гостиничного сервиса [Текст] / Ю. Ф. Волков. – Ростов н/Д : Феникс, 2003. – 320 с.
Гуляев, В. Г. Правовое регулирование туристской деятельности [Текст] / В. Г. Гуляев. – М. : ПРИОР , 1998. – 320 с.
Гущин, В. В. Сервисное право [Текст] : учебник / В. В. Гущин, В.Д. Пахомов, Е. П. Приходько. – М. : Дашков и К, 2003. – 396 с.
Правовое регулирование в туризме: нормативно-правовые акты [Текст] / сост. Н. И. Волошин. – М. : Совет. спорт. 2004. – 688 с.
Репина, М. Г. Правоведение [Текст] : учебник / М. Г. Репина. – М. : Сов. спорт, 2005. – 240 с.

Вариативные дисциплины специализации «Туризм»

Организация туристской деятельности

Об основах туристской деятельности в Российской Федерации [Текст] : Федер. Закон РФ: принят Гос. Думой 9 янв. 1996 г. № 132 – Ф3 [измен. 30 июля 2010 г.].
ГОСТ 28681.3-95 / Р 50644-94 Туристско-экскурсионное обслуживание. Требования по обеспечению безопасности туристов и экскурсантов [Текст] : – Введ. 1994-07-01. – Минск: Межгос. cовет по стандартизации, метрологии и сертификации; М. : Изд-во стандартов, 2004. – 5 с.
ГОСТ Р 50681-94 Туристско-экскурсионное обслуживание. Проектирование туристских услуг [Текст] : – Введ. 1996-07-01. – Минск: Межгос. cовет по стандартизации, метрологии и сертификации; М. : Изд-во стандартов, 2004. – 13 с.
Александрова, А.Ю. Международный туризм [Текст] : учебник / А.Ю. Александрова. – М. : Аспект Пресс, 2004. – 470 с. (С. 15-33, 89-120, 154-219, 316-335).
Биржаков, М.Б. Введение в туризм [Текст] : учебник. Изд-е 6-е, перераб. и дополн. / М.Б. Биржаков – СПб. : Издательский дом Герда, 2004. – 448 с. (С. 155-212, 173-175).
Зорин, И.В. Профессиональное образование и карьера в туризме [Текст] : учебник для вузов / И.В. Зорин, А.И. Зорин; Российская международная академия туризма – М. : Советский спорт, 2005. – 528 с. – (Профессиональное туристское образование). (С. 270-312).
Зорин, И.В. Энциклопедия туризма [Текст] : справочник / И.В. Зорин, В.А. Квартальнов; Российская международная академия туризма. – М. : Финансы и статистика, 2001. – 368 с. (С. 270-312).
Ильина, Е.П. Туроперейтинг: Организация деятельности [Текст] : учебник / Е.П. Ильина – М. : 2000. – 256 с. (С. 13-44, 180-193, 196-205).
Исмаев, Д.К. Основная деятельность туристской фирмы (на примере российского турбизнеса) [Текст] : учеб.-практ. пособие / Д.К. Исмаев – М. : «Книгодел» : МАТГР, 2005. – 158 с. (С. 83-85).
Каурова, А.Д. Организация сферы туризма [Текст] : учеб. пособие. Изд. 2-е, перераб. и доп. / А.Д. Каурова – СПб. : Издательский дом Герда, 2006. – 320 с. (С. 60-65).
Квартальнов, В. А. Иностранный туризм [Текст] / В. А.Квартальнов. – М. : Финансы и статистика, 2003. – 232 с. (с. 163-180).
Квартальнов, В.А. Теория и практика туризма [Текст] : учебник / В.А. Квартальнов – М. : Финансы и статистика, 2003. – 672 с. (С. 5-58).
Кротова, Е.Л. Рекреационно-туристский комплекс региона: стратегические приоритеты развития [Текст] / Е.Л. Кротова – Екатеринбург : Институт экономики УрО РАН, 2003. – 198 с. (С. 43-47).
Кротова, Е.Л. Рекреационно-туристский комплекс региона: теория и практика реформирования [Текст] / Е.Л. Кротова – Екатеринбург : Институт экономики УрО РАН, 2001. – 337 с. (С. 35-53).
Кусков, А.С. Курортология и оздоровительный туризм [Текст] : учеб. пособие / А.С. Кусков, А.В. Лысикова– Ростов н/Д : Феникс, 2004. – 320 с. (С. 40-48).
Мохова Ю.А. Турфирма: с чего начать и как преуспеть Текст / Ю.А. Мохова, Г.А. Мохов – СПб. : Питер, 2010. – 240 с. – (Серия «Начать и преуспеть).
Организация туризма [Текст] : учеб. пособие / А.П. Дурович, Н.И. Кабушкин, Т.М. Сергеева и др.; Под общ. ред. Н.И. Кабушкина и др. – Минск : Новое знание, 2003. – 632 с. (С. 69-70, 265).
Сенин, В.С. Организация международного туризма [Текст] : учебник / В.С. Сенин – М. : Финансы и статистика, 2003. – 400 с. (С. 156-181).
Сухов, Р. И. Организация работы туристического агентства [Текст] : учеб. пособие / Р. И. Сухов. – Ростов н/Д. : МарТ, 2005. – 144 с. (Туризм и сервис). (с. 15-39, 47-64, 74-84).
Тонкости продаж: профессиональный справочник – каталог турагента. Текст Выпуск № 9. – 594 с.
Туризм. Безопасность в программах туров и на туристских маршрутах [Текст] : учеб. пособие / И. И. Бутко [и др.]. – М. : МарТ, 2007. – 320 с. – (Туризм и сервис).
Туризм и отраслевые системы [Текст] : учебник / И.А. Зорин [и др.]; гл. ред. В.А. Квартальнов; науч. ред. И.В. Зорин. – М. : Финансы и статистика, 2001. – 272 с. : ил. – (Менеджмент туризма). (С. 5-21).
Туризм как вид деятельности [Текст] : учебник / И.В. Зорин [и др.]; гл. ред. В.А. Квартальнов; науч. ред. М.В. Зорин. – М.: Финансы и статистика, 2002 – 288 с. : ил. – (Менеджмент туризма). (С. 93-95; 254-282).
Ушаков, Д. С. Прикладной туроперейтинг [Текст] / Д. С. Ушаков ; изд. 2-е, перераб. и доп. – М. : ИКЦ «МарТ», Ростов н/Д : Издательский центр «МарТ», 2006. – 448 с. (С. 11-36, 71-101, 301-328).
Ушаков, Д. С. Технологии выездного туризма [Текст] : учеб. пособие / Д. С. Ушаков. – Ростов н/Д. : МарТ, 2005. – 384 с. (С. 65-71, 103-118, 126-142).
Федотов, Ю.Н. Спортивно-оздоровительный туризм [Текст] : учебник / Ю.Н. Федотов, И.Е. Востоков; под общ. ред. Ю.Н. Федотова. – М. : Советский спорт, 2003. – 328 с. (С. 7-9).

Экскурсоведение

Долженко, Г. П. Экскурсионное дело [Текст] : учеб. пособие / Г. П. Долженко. – Изд. 3-е, испр. и доп. – Ростов н/Д. : МарТ, 2008. – 272 с. – (Туризм и сервис).
Емельянов, Б. В. Экскурсоведение [Текст] : учебник / Б. В. Емельянов. – 5-е изд. – М. : Совет. спорт, 2004. – 216 с.
Караневский, П. И. Экскурсионная и выставочная работа [Текст] / П. И. Караневский. – М. : РУДН, 2005. – 52 с.
Савина, Н. В. Экскурсоведение [Текст] : учеб. пособие / Н. В. Савина, З. М. Горбылева. – Минск : БГЭУ, 2004. – 335 с.
Седова, Н. А. Культурно-просветительный туризм [Текст] : учеб. пособие / Н. А. Седова. – М. : Совет. спорт, 2003. – 96 с.

Вариативные дисциплины специализации «Гостиничный сервис»:

Технологии гостиничного сервиса

Тимохина, Т. Л. Организация приема и обслуживания туристов [Текст] : учеб. пособие / Т. Л. Тимохина. – Изд. 3-е., перераб. и доп. – М. : ИД «ФОРУМ» ; ИНФРА-М, 2009. – 352 с. – (Высшее образование. Гостиничный сервис).
Сорокина, А. В. Организация обслуживания в гостиницах и туристских комплексах [Текст] : учеб. пособие / А. В. Сорокина – М. : Альфа-М: ИНФРА-М, 2007. – 304 с.

Гостиничные комплексы. Организация и функционирование [Текст] : учеб. пособие / В. А. Романов [и др.]. – Изд. 2-е. - Ростов н/Д. : Изд. центр «МарТ» ; Феникс, 2010. – 221 с. – (Туризм и сервис).
Тимохина, Т. Л. Организация административно-хозяйственной службы гостиницы [Текст] : учеб. пособие / Т. Л. Тимохина – М. : ИД «ФОРУМ» : ИНФРА-М, 2009. – 256 с.
Ехина, М. А. Организация обслуживания в гостиницах [Текст] : учеб. пособие / М. А. Ехина – М. : Издательский центр «Академия», 2008. – 208 с.

Материально-техническое оснащение гостиничного комплекса

Болгов, И. В. Инфраструктура предприятий сервиса [Текст] : учебник / И. В. Болгов, А. П. Агарков. – М. : Академия, 2008. – 288 с.
Гулиев, Н. А. Оборудование гостиничных комплексов и техника безопасности их эксплуатации [Текст] : учеб. пособие / Н. А. Гулиев. – Омск : ОГИС, 2004. – 216 с.
Ляпина, И. Ю. Материально-техническая база о оформление гостиниц и туркомплексов [Текст] : учеб. для сред. проф. образования / И. Ю. Ляпина. – М. : Академия, 2008. – 356 с.

6.2. Дополнительная литература по учебным дисциплинам

Сервисная деятельность

Джанджугазова, Е. А. Маркетинг в индустрии гостеприимства [Текст] : учеб. пособие / Е. А. Джанджугазова. – М. : Академия, 2003. – 224 с.
Зорин, И. В. Энциклопедия туризма [Текст] : Справочник И. В. Зорин, В. А. Квартальнов. – М. : Финансы и статистика, 2001. – 368 с.
Ляпина, И. Ю. Организация и технология гостиничного обслуживания [Текст] : учебник / И. Ю. Ляпина. – М. : ПрофОбрИздат, 2001. – 208 с.
Николайчук, В. Е. Маркетинг и менеджмент услуг. Деловой сервис [Текст] / В. Е. Николайчук. – СПб. : Питер, 2005. – 608 с.
Папирян, Г. А. Менеджмент в индустрии гостеприимства (отели и рестораны) [Текст] / Г. А. Папирян. – М. : Финансы и Статистика, 2000. – 207 с.
Скараманга, В. П. Фирменный стиль в гостеприимстве [Текст] : учеб. пособие / В. П. Скараманга. – М. : Финансы и статистика, 2005. – 192 с.
Скобкин, С. С. Маркетинг и продажи в гостиничном бизнесе [Текст] : учеб.-практ. пособие / С. С. Скобкин. – М. : Юрист, 2001. – 224 с.
Туризм, гостеприимство, сервис [Текст] : слов.-справ. / Г. А. Аванесова [и др.] ; под ред. Л. П. Воронковой. – М. : Аспект Пресс, 2002. – 367 с.
Туризм и гостиничное хозяйство [Текст] : учебник / под ред. А. Д. Чудновского. – М. : ЭКМОС, 2000. – 400 с.
Уокер, Дж. Введение в гостеприимство [Текст] : учебник пер. с англ. / Дж. Уокер. – М : ЮНИТИ-ДАНА, 2002. – 607 с.
Федцов, В. Г. Культура сервиса [Текст] : учеб.-практ. пособие / В. Г. Федцов. – М. : ПРИОР, 2000. – 208 с.
Федцов, В. Г. Предпринимательство: сфера сервиса [Текст] : учеб. пособие / В. Г. Федцов, В. В. Федцов. – М. : Дашков и К, 2002. – 210 с.

Психодиагностика

Бороздина, Г. В. Психология делового общения [Текст] : учеб. пособие / Г. В. Бороздина. – М.: ИНФРА-М, 2000. – 224 с.
Машков, В. Н. Психология управления [Текст] : учеб. пособие / В. Н. Машков. – СПб. : Изд-во Михайлова В. А., 2000. – 208 с.
Потеряхин, А. Л. Психология управления. Основы межличностного общения [Текст] : / А. Л. Потеряхин. – Киев. : ВИРА-Р, 1999. – 384 с.
Рамендик, Д. М. Психологический практикум [Текст] : учеб. пособие / Д. М. Рамендик, О. В. Солонкина, С. П. Слаква. – М. : Мастерство, 2002. – 160 с.
Розанова, В. А. Психология управления [Текст] : учеб. пособие / В. А. Розанова. – Изд. 2-е, перераб. и доп. – М. : Бизнес-школа «Интел-синтез». – 2000. – 384 с.
Рогов, Е. И. Эмоции и воля [Текст] / Е. И. Рогов. – М. : ВЛАДОС, 1999.– 240 с.
Туризм, гостеприимство, сервис [Текст] : сл.-справ. / Г. А. Аванесова и др; под ред. Л. П. Воронковой. – М. : Аспект Пресс, 2002. – 367 с.
Философский энциклопедический словарь [Текст] – М.: ИНФРА-М, 2005. – 576с. – (Б-ка словарей «ИНФРА-М»)

Туристское страноведение

Окладникова, Е. А. Международный туризм. География туристских ресурсов мира [Текст] : учеб. пособие / Е. А. Окладникова. – М. : ОМЕГА-Л ; СПб. : Учитель и ученик, 2002. – 384 с.: ил.
Организация туристического бизнеса: технология создания турпродукта [Текст] : учебно – практич. пособие / О. Ю. Грачева [и др.]. – 2-е изд., перераб. и доп. – М. : Изд. – торговая корпорация «Дашков и К», 2010. – 276 с.
Романов, А. А. Зарубежное туристское страноведение [Текст]: учеб. пособие. – 2-е изд., перераб. и доп. – М.: Сов. спорт, 2001. – 288 с.
Романов, А. А. География туризма [Текст]: учеб. пособие / А. А. Романов, Р. Г. Саакянц. - М.: Совет. спорт, 2002. – 646 с.
Самойленко, А. А. География туризма [Текст]: учеб. пособие / А. А. Самойленко. – Изд. 2-е. – Ростов н/Д.: Феникс, 2006. – 368 с. – (Высшее образование).
Сапожникова, Е. Н. Страноведение: Теория и методика туристского изучения стран [Текст]: учеб. пособие для студ. вузов. – М.: Академия, 2004. – 240 с.
Севастьянов, Д. В. Основы страноведения и международного туризма [Текст] : учеб. пособие / Д. В. Севастьянов. – М.: Академия, 2008. – 256 с.
Сергиенко, Ю. В. Прага [Текст] / Ю. В. Сергиенко. – М.: Вече, 2006. – 224 с. – (Памятники всемирного наследия)
Ушаков, Д. С. Страноведение [Текст] : учеб. пособие / Д. С. Ушаков. – М. : МарТ, 2007. – 256 с. – (Туризм и сервис)
Ушаков Д. С. Технологии въездного туризма [Текст] / Д. С. Ушаков. – М. : МарТ, 2006. – 384 с. – (Туризм и сервис)
Ушаков, Д. С. Технологии выездного туризма [Текст] : учеб. пособие / Д. С. Ушаков. – 2-е изд. – М. : МарТ, 2007. – 384 с. – (Туризм и сервис).

Экономика и предпринимательство в социально-культурном сервисе и туризме

Балабанов, И. Т. Экономика туризма [Текст] : учеб. пособие / И. Т. Балабанов, А. И. Балабанов. – М. : Финансы и статистика, 1999. – ____с.
Биржаков, М. Б. Введение в Туризм [Текст] : учебник. – Изд. 6-е, перераб. и доп. / М. Б. Биржаков. – СПб. : Герда, 2004. – 448 с.
Большой Глоссарий терминов международного туризма [Текст] : в 2 т. / под ред. М. Б. Биржакова, В. И. Никифорова. – 2-е изд., доп. и перераб. – СПб. : Невский фонд, 2003. – 992 с.
Гостиничный и туристический бизнес [Текст] : учебник / под ред. А. Д. Чудновского. – М. : ТАНДЕМ ; ЭКМОС, 2000. – 352 с.
Грибов, В. Д. Экономика предприятия сервиса [Текст] : учеб. пособие / В. Д. Грибов, А. Л. Леонов. – М. : КНОРУС, 2006. – 280 с.
Гуляев, В. Г. Организация туристской деятельности [Текст] : учеб. пособие / В. Г. Гуляев. – М. : Нолидж . 1996. – 312 с.
Енджейчик, И. Современный туристский бизнес. Экостратегии в управлении фирмой [Текст] : пер. с пол. / И. Енджейчик. – М. : Финансы и статистика, 2003. – 320 с. : ил.
Квартальнов, В. А. Туризм [Текст] : учебник / В. А. Квартальнов. – М. : Финансы и статистика, 2000. – 320 с. : ил.
Козырева, Т. В. Учет издержек в туризме [Текст] / Т. В. Козырева. – М. : Финансы и статистика, 2000. – 224 с.
Лозовский, Л. Ш. Словарь бизнесмена [Текст] / Л. Ш. Лозовский, Б. А. Райзберг. – М. : Экономика, 1999. – 381 с. – (Деловые словари).
Папирян, Г. А. Международные экономические отношения: маркетинг в туризме [Текст] / Г. А. Папирян. – М. : Финансы и статистика, 2000. – 160 с. : ил.
Соболева, Е. А. Финансово-экономический анализ деятельности туристской фирмы [Текст] : учеб.-метод. пособие / Е. А. Соболева, И. И. Соболев. – М. : Финансы и статистика, 1999. – 128 с.: ил.
Туризм и гостиничное хозяйство [Текст] : учеб. пособия / под ред. Л. П. Шматько. – 2-е изд. – М. : МарТ, 2005. – 352 с.
Туризм как объект управления [Текст] : учебник / Н. И. Волошин [и др.] ; гл. ред. В. А. Квартальнов; науч. ред. И. В. Зорин. – М. : Финансы и статистика, 2004. – 304 с.: ил. – (Менеджмент туризма).
Экономика [Текст] : учеб. пособие / под ред. В. И. Столярова. – Екатеринбург, 2005. – 584 с.
Экономика и статистика фирм [Текст] : учебник / В. Е. Адамов и др.; под ред. С. Д. Ильенковой. – 3-е изд. перераб. и доп. – М. : Финансы и статистика, 2000. – 288 с.
Экономика современного туризма. Рыночное регулирование. Основы управления и маркетинг. Бухгалтерский учет и налогообложение [Текст] / под ред. Г. А. Карповой. – СПб. : Герда, 1998. – 416 с.

Менеджмент в социально-культурном сервисе и туризме

Анти-кризисный менеджмент [Текст] / под ред. А. Г. Грязнова. – М. : ТАНДЕМ: ЭКМОС, 1999. – 368 с.
Большой Глоссарий терминов международного туризма [Текст] : в 2 т. / под ред. М. Б. Биржакова, В. И. Никифорова. – 2-е изд., доп. и перераб. – СПб. : Невский фонд, 2003. – 992 с.
Веснин, В. Р. Основы менеджмента [Текст] : учеб. пособие / В. Р. Веснин. – М. : ГНОМ-Пресс, 1999. – 440 с.
Горемыкин, В. А. Планирование на предприятии [Текст] : учебник /В. А. Горемыкин, Э. Д. Бугулов, А. Ю. Богомолов. – Изд. 2-е, стер. – М. : Филинъ, 2000. – 328 с. – Рек. М-вом образования РФ.
Долматов, Г. М. Международный туристский бизнес: история, реальность и перспективы [Текст] / Г. М. Долматов. – Ростов н/Д. : Феникс, 2001. – 416 с.
Здоров, А. Б. Экономика туризма [Текст] : учебник / А. Б. Здоров. – М. : Финансы и статистика, 2005. – 272 с.
Зорин, И. В. Энциклопедия туризма [Текст] : справочник / И. В. Зорин, В. А. Квартальнов. – М. : Финансы и статистика, 2001. – 368 с.
Кабушкин, Н. И. Менеджмент туризма [Текст] : учеб. пособие / Н. И. Кабушкин. – Мн. : БГЭУ, 1999. – 644 с.
Казанцев, А. К. Практический менеджмент [Текст] : учеб. пособие / А. К. Казанцев. – М. : ИНФРА-М, 1999. – 367 с.
Квартальнов, В. А. Туризм [Текст] : учебник / В. А. Квартальнов. – М. : Финансы и статистика, 2000. – 320 с. : ил.
Лозовский, Л. Ш. Словарь бизнесмена [Текст] / Л. Ш. Лозовский, Б. А. Райзберг. – М. : Экономика, 1999. – 381 с.
Маркова, В. Д. Стратегический менеджмент [Текст] : курс лекций / В. Д. Маркова, С. А. Кузнецова. – М. : Новосибирск: ИНФРА-М, 2000. – 288 с.
Мескон, М. Х. Основы менеджмента [Текст] : пер. с англ / М. Мескон, М. Альберт, Ф. Хедоури. – М. : Дело, 1999. – 800 с.
Николайчук, В. Е. Маркетинг и менеджмент услуг. Деловой сервис [Текст] / В. Е. Николайчук. – СПб. : Питер, 2005. – 608 с.
Папирян, Г. А. Менеджмент в индустрии гостеприимства. Отели и рестораны [Текст] / Г. А. Папирян. – М. : Экономика, 2000. – 207 с.
Сенин, В. С. Организация международного туризма [Текст] / В. С. Сенин. – М. : Финансы и статистика, 1999. – 398 с.
Уткин, Э. А. Мотивационный менеджмент [Текст] / Э. А. Уткин. – М. : ТАНДЕМ: ЭКМОС, 1999. – 256 с.
Чудновский, А. Д. Менеджмент в туризме и гостиничном хозяйстве [Текст] : учеб. пособие/ А. Д. Чудновский, М. А. Жукова. – М. : КНОРУС, 2005. – 320 с.

Маркетинг в социально-культурном сервисе и туризме

Амблер, Т. Практический маркетинг [Текст] / Т. Амблер ; пер. с англ. Ю. Н. Каптуревского. – СПб. : Питер, 1999. – 400 с. – (Теория и практика менеджмента).
Богалдин-Малых, В. В. Маркетинг и управление в сфере туризма и социально-культурного сервиса: туристические, гостинично-ресторанные и развлекательные комплексы [Текст] : учеб. пособие / В. В. Богалдин-Малых. – М. : МОДЭК, 2004. – 560 с.
Большой Глоссарий терминов международного туризма [Текст] : в 2 т. / под ред. М. Б. Биржакова, В. И. Никифорова. – 2-е изд., доп. и перераб. – СПб. : Невский фонд, 2003. – 992 с.
Голубкова, Е. Н. Маркетинговые коммуникации [Текст] / Е. Н. Голубкова. – М. : Финпресс, 2000.– 256с.
Ковалев, А. И. Маркетинговый анализ [Текст] / А. П. Ковалев, В. В. Войленко. – М. : Центр экономики и маркетинга, 1996. – 256 с.
Лозовский, Л. Ш. Словарь бизнесмена [Текст] / Л. Ш. Лозовский, Б. А. Райзберг. – М. : Экономика, 1999. – 381 с.
Марвин, Б. Маркетинг ресторана: как привлечь клиента и удержать в вашем ресторане [Текст] / Б. Марвин. – М. : Изд-во Жигульского, 2002. – 216 с.
Маркетинг [Текст] / У. Рудемиус и др. – М. : Де Ново, 2001. – 706 с.
Моррис, Р. Маркетинг: ситуация и примеры [Текст] / Р. Моррис. – М. : ЮНИТИ, 1996. – 207 с.
Туризм, гостеприимство, сервис [Текст] : сл.-справ. / Г. А. Аванесова и др; под ред. Л. П. Воронковой. – М. : Аспект Пресс, 2002. – 367 с.
Уокер, Дж. Введение в гостеприимство [Текст] : учебник пер. с англ. / Дж. Уокер. – М : ЮНИТИ-ДАНА, 2002. – 607 с.

Информационные технологии в социально-культурном сервисе и туризме. Оргтехника

Граймес, Г. 10 минут на урок. Internet и World Wide Web [Текст] : пер. с англ. – 3-е изд. – К.; М.; СПб. : Вильямс, 1998. – 160 с.
Дурович, А. П. Реклама в туризме [Текст] : учеб. пособие / А. П. Дурович. – 2-е изд., стер. – М. : Новое знание, 2005. – 254 с.
Енджейчик, И. Современный туристский бизнес. Экостратегии в управлении фирмой [Текст] : пер. с пол. / И. Енджейчик. – М. : Финансы и статистика, 2003. – 320 с.
Каурова, А. Д. Организация сферы туризма [Текст] : учеб. пособие / А. Д. Каурова. – Изд. 2-е. – М .: Герда, 2006. – 320 с.
Квартальнов, В. А. Стратегический менеджмент в туризме: Современный опыт управления [Текст] В. А. Квартальнов. – М. : Финансы и статистика, 2000. – 496 с.
Проурзин, Л. Ю. Туризм как экономический приоритет [Текст] / Л. Ю. Проурзин. – М. : Новый век, 2004. – 216 с.
Серова, Г. А. Учимся работать с офисными программами [Текст] / Г. А. Серова. – М. : Финансы и статистика, 2001. – 208с. : ил.
Успенский, И. Интернет как инструмент маркетинга [Текст] / И. Успенский. СПб. : Наука, 1999. – 256 с.

Правовое обеспечение в социально-культурном сервисе и туризме

Борисов, К. Г. Международный туризм и право [Текст] : учеб. пособие / К. Г. Борисов. – М. : НИМП, 1999. – 352 с.
Гостиничное и ресторанное дело, туризм [Текст] : сб. норматив. док. – Ростов н/Д. : Феникс, 2003. – 384 с.
Гуляев, В. Г. Правовое регулирование туристской деятельности [Текст] / В. Г. Гуляев. – М. : ПРИОР, 1998. – 320 с.
Туристические фирмы и гостиницы: нормативное регулирование деятельности [Текст] : сборник. – М. : Современная экономика и право, 2001. – 320 с.
Туристская деятельность [Текст] / сост. Г. М. Дехтярь. – М. : Финансы, 2005. – 288 с.

Вариативные дисциплины специализации «Туризм»

Организация туристской деятельности

Зорин, И. В. Энциклопедия туризма [Текст] : справочник / И. В. Зорин, В. А. Квартальнов. – М. : Финансы и статистика, 2001. – 368 с.
Тонкости продаж профессиональный справочник – каталог турагента [Текст] : Выпуск №9. – 594 с.

Экскурсоведение

Апресян, Г. З. Ораторское искусство [Текст] / Г. З. Апресян. – 2-е изд., перераб. и доп. – М. : Московский гос. университет, 1972. – 160 с.
Бакушинский, А. В. Исследования и статьи [Текст] / А. В. Бакушинский. – М. : Советский художник, 1981. – 348 с.
Буяльский, Б. А. Искусство выразительного чтения [Текст] / Б. А. Буяльский. – М. : Просвещение, 2000. – 171 с.
Головин, Б. И. Основы культуры речи [Текст] / Б. И. Головин. – М. : Высшая школа, 1988. – 128 с.
Гуляев, В. Г. Организация туристской деятельности [Текст] : учеб. пособие / В. Г. Гуляев. – М. : Нолидж . 1996. – 312 с.
Емельянов, Б. В. В помощь экскурсоводу [Текст] / Б. В. Емельянов. – М. : Профиздат, 1976. – 112 с.
Жарков, А. Д. Экскурсия как педагогический процесс [Текст] / А. Д. Жарков. – М., 1983. – 23с.
Казаков, В. Г. Психология [Текст] / В. Г. Казаков, Л. Л. Кондратьева. – М. : Высшая школа, 2009. – 383с.
Крутецкий, В. А. Психология [Текст] / В. А. Крутецкий. – М. : Просвещение, 1980. – 350 с.
Левитов, Н. Д. Детская и педагогическая психология [Текст] / Н. Д. Левитов. – М. : ЮНИТИ-ДАНА, 2000. – 420с.
Омельченко, Б. Ф. Дифференцированный подход к обслуживанию различных групп туристов и экскурсантов [Текст] / Б. Ф. Омельченко. – М. : Наука ,1997. – 270 с.
Петрова, А. Н. Сценическая речь [Текст] / А. Н. Петрова. – М. : Искусство, 1981. – 191 с.
Требование к методической разработке экскурсии [Текст] / М. : ЦРИБ, 1980.

Вариативные дисциплины специализации «Гостиничный сервис»:

Технологии гостиничного сервиса

Правила предоставления гостиничных услуг в Российской Федерации. / Утверждены постановлением Правительства Российской Федерации от 25.04.1997 г. №49.
Постановление Правительства РФ от 17.07.1995 N 713 (ред. от 11.11.2010) «Об утверждении Правил регистрации и снятия граждан Российской Фе дерации с регистрационного учета по месту пребывания и по месту жи тельства в пределах Российской Федерации и перечня должностных лиц, ответственных за регистрацию» (с изм. и доп., вступающими в силу с 01.01.2011).

Постановление Правительства РФ от 15.01.2007 N 9 (ред. от 10.11.2009) «О порядке осуществления миграционного учета иностранных граждан и лиц без гражданства в Российской Федерации».
Федеральный закон от 25.07.2002 N 115-ФЗ (ред. от 29.12.2010) «О право вом положении иностранных граждан в Российской Федерации» (принят ГД ФС РФ 21.06.2002) (с изм. и доп., вступающими в силу с 11.01.2011).
Виноградова, М.В. Организация и планирование деятельности предприятий сферы сервиса [Текст] : учеб. пособие / М.В. Виноградова, З. И. Панина. - 2-е изд. – М. : Дашков и К, 2006. – 464 с.
Власова, Т.И. Профессиональное и деловое общение в сфере туризма [Текст] : учеб. пособие / Т.И. Власова, А.П. Шарухин, М.М. Данилова. - М. : Академия, 2007. – 256 с.
Правовое положение иностранных граждан в Российской Федерации. Международные документы. Конвенции [Текст] / сост. Г.М. Дехтярь. – М. : Финансы и статистика, 2005. – 344 с.
Скобкин, С.С. Практика сервиса и индустрии гостеприимства и туризма [Текст] : учеб. пособие. – М. : Магистр, 2007. – 493 с.
Черных, Н.Б. Технология путешествий и организации обслуживания клиентов [Текст] / Н.Б. Черных. – М. : Сов. Спорт, 2003. – 320 с.

Материально-техническое оснащение гостиничного комплекса

Приказ Минспорттуризма РФ от 07.05.2010 N 461 «Об утверждении порядка классификации объектов туристской индустрии, включающих гостиницы и иные средства размещения, горнолыжные трассы, пляжи» (Зарегистрировано в Минюсте РФ 13.05.2010 N 17191).
Приказ Минспорттуризма РФ от 15.12.2010 N 1351 «Об утверждении порядка аккредитации организаций, осуществляющих классификацию объектов туристской индустрии, включающих гостиницы и иные средства размещения, горнолыжные трассы, пляжи» (Зарегистрировано в Минюсте РФ 27.01.201 IN 19574).
Байлик, С. И. Гостиничное хозяйство. Проблемы, перспективы, сертификация [Текст] / С. И. Байлик. – Киев : ВИРА, 2001. – 208 с.
Бондаренко, Г.А. Менеджмент гостиниц и ресторанов [Текст] : учеб. пособие / Г.А. Бондаренко. – М. : Новое знание, 2008. – 365 с.
Виноградова, М.В. Организация и планирование деятельности предприятий сферы сервиса [Текст] : учеб. пособие / М.В. Виноградова, З.И. Панина. – 2-е изд. – М. : Дашков и К, 2006. – 464 с.

СВЕДЕНИЯ ОБ АВТОРАХ ПРОГРАММЫ

КАРЕВА Анна Владимировна – кандидат педагогических наук.

Должность и место работы – старший преподаватель кафедры туризма факультета туризма и гостиничного сервиса ГОУ ВПО «Уральский государственный педагогический университет». Опыт преподавания учебной дисциплины «Правовое обеспечение социально-культурного сервиса и туризма» – 6 лет.

Служебный телефон (343) 257-25-64.

КРОТОВА Елена Леонидовна – кандидат экономических наук, доцент.

Должность и место работы – доцент кафедры туризма факультета туризма и гостиничного сервиса ГОУ ВПО «Уральский государственный педагогический университет». Опыт преподавания учебной дисциплины «Экономика и предпринимательство в социально-культурном сервисе и туризма» – 12 лет.

Служебный телефон (343) 257-25-64.

НАЗАРОВА Людмила Дмитриевна – кандидат педагогических наук, доцент.

Должность и место работы – доцент кафедры технологий и психологии сервиса факультета туризма и гостиничного сервиса, зам. декана по учебной работе ГОУ ВПО «Уральский государственный педагогический университет». Опыт преподавания учебной дисциплины «Сервисная деятельность» –12 лет.

Служебный телефон (343) 257-25-64.

НАЗАРОВ Евгений Сергеевич – ассистент.

Должность и место работы – ассистент кафедры технологий и психологии сервиса факультета туризма и гостиничного сервиса ГОУ ВПО «Уральский государственный педагогический университет». Опыт преподавания учебных дисциплин «Менеджмент в социально-культурном сервисе и туризме» и «Маркетинг в социально-культурном сервисе и туризме»- 10 лет.

Служебный телефон (343) 257-25-64.

ПЛЕТЕНЕВА Надежда Леонидовна – кандидат педагогических наук, доцент.

Должность и место работы – доцент кафедры туризма, декан факультета туризма и гостиничного сервиса ГОУ ВПО «Уральский государственный педагогический университет». Опыт преподавания учебный дисциплины «Организация туристской деятельности» – 12 лет.

Служебный телефон (343) 257-34-66.

РАДЫГИНА Евгения Геннадьевна – старший преподаватель.

Должность и место работы – старший преподаватель кафедры технологий и психологии сервиса. Опыт преподавания учебных дисциплин «Технологии гостиничного сервиса» и «Материально-техническое оснащение гостиничного комплекса» – 6 лет.

Служебный телефон (343) 257-25-64.

САФОНОВА Людмила Валентиновна – кандидат педагогических наук, профессор.

Должность и место работы – зав. кафедрой технологий и психологии сервиса факультета туризма и гостиничного сервиса ГОУ ВПО «Уральский государственный педагогический университет». Опыт преподавания учебной дисциплины «Психодиагностика» – 15 лет.

Служебный телефон – (343) 257-10-05.

ФИШЕЛЕВА Алла Ивановна – кандидат педагогических наук, доцент.

Должность и место работы – зав. кафедрой туризма факультета туризма и гостиничного сервиса ГОУ ВПО «Уральский государственный педагогический университет». Опыт преподавания учебной дисциплины «Экскурсоведение» –12 лет.

Служебный телефон – (343) 257-25-64.

ШИМОВ Иван Владимирович – старший преподаватель.

Должность и место работы – старший преподаватель кафедры технологий и психологии сервиса факультета туризма и гостиничного сервиса ГОУ ВПО «Уральский государственный педагогический университет». Опыт преподавания учебной дисциплины «Информационные технологии в социально-культурном сервисе и туризме. Оргтехника» – 10 лет.

Служебный телефон (343) 257-25-64.

ШЛЮНДТ Светлана Александровна – кандидат географических наук, доцент.

Должность и место работы – доцент кафедры туризма факультета туризма и гостиничного сервиса ГОУ ВПО «Уральский государственный педагогический университет». Опыт преподавания учебной дисциплины «Туристское страноведение» –12 лет.

Служебный телефон – (343) 257-34-13.

Программа итогового государственного междисциплинарного экзамена

по специальности «100103 –Социально-культурный сервис и туризм»

Подписано в печать Формат 60х84/16

Бумага для множительных аппаратов. Усл. печ. л.

Тираж экз. заказ

Уральский государственный педагогический университет.

620017 Екатеринбург, пр. Космонавтов, 26

Blog

Программа итоговой государственной аттестации по специальности «100103 Социально-культурный сервис и туризм» Екатеринбург 2010

Содержание

6. Литература