Материалы ii-ой региональной научно-практической конференции, посвященной 20-летию Кировской гма, 19 апреля 2007 г г. Киров
| Вид материала | Документы |
- Программа 65-ой студенческой научно-практической конференции, посвященной 80-летию, 1140.21kb.
- Психология будущего Материалы научно-практической конференции, посвященной 150-летию, 1760.36kb.
- Актуальные социально-экономические и правовые аспекты устойчивого развития региона., 2089.17kb.
- Материалы 3-й региональной научной конференции, посвященной 780-летию крещения карелов, 7039.59kb.
- Психология и педагогика социального воспитания: Материалы научно-практической конференции,, 124.33kb.
- Программа межвузовской научно-практической конференции «Кировчане в Московской битве, 31.5kb.
- Программа конференции: 19 апреля 2011 года в 09. 00 День науки, секционные заседания, 135.91kb.
- Приказ Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия, 89.3kb.
- О проведении 19-21 мая 2010 года в г. Днепропетровске международной научно-практической, 47.26kb.
- Уважаемые коллеги, аспиранты, студенты!, 58.52kb.
Шушпанов Н.Н.1, Зонова Л.Н., Касаткин Е.Н.
ЛЕЧЕБНО-ПРОФИЛАКТИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА ЦВЕТОЧНОЙ ПЫЛЬЦЫ (ПЧЕЛИНОЙ ОБНОЖКИ)
1ООО «Биосоттонус», г. Киров,
ГОУ ВПО Кировская ГМА Росздрава, г. Киров
Мир пчелопродуктов таит в себе огромные возможности в профилактике и лечении многих заболеваний, связанных с дефицитом в питании незаменимых нутриентов.
Цветочная пыльца – концентрированный продукт, который содержит основные вещества, необходимые для построения, развития и существования живого организма. В ее состав входят белки, жиры, углеводы, витамины, минеральные вещества, гормоны, фитонциды.
Пыльца обладает уникальными целебными свойствами, поскольку богата биологически активными веществами, проявляющими антибиотическое действие. Цветочная пыльца повышает жизненный тонус человека и имеет свойства тех растений, с которых она собрана.
Богатый химический состав позволяет использовать пчелиную обножку в качестве лечебных препаратов при недостаточности белкового питания. Она безотказно заменяет все укрепляющие средства у истощенных больных, выздоравливающих после хирургических операций, тяжелых инфекционных заболеваний, в период реабилитации, при отставании умственного развития у детей.
За счет богатого аминокислотного состава и всего комплекса питательных веществ, которые оказывают полезное влияние на мозг, увеличивается производительность людей умственного труда.
Качество пыльцы заключается в том, что она прекрасно регулирует функции пищеварительного тракта. Действие пыльцы, можно сказать, универсально. Она благотворно влияет на функции желудка и кишечника, восстанавливает аппетит, помогает при сильном истощении, не поддающемся другим видам лечения, успешно применяется при неврозах и нервной депрессии, неврастении, заболеваниях предстательной железы, диабете и, наконец, при импотенции.
Но самое главное в действии пчелиной обножки - общетонизирующий эффект, особенно весной, при авитаминозах, как у взрослых, так и у детей. Улучшаются память, сон, снимается нервное напряжение, повышается жизненный тонус, увеличивается работоспособность.
Пчелиная обножка препятствует процессам старения и воздействию неблагоприятных факторов среды и высоких стрессовых нагрузок. Дозированное применение пыльцы-обножки повышает спортивные результаты.
Необходимо использовать смешанную пыльцу, полученную от цветков различных видов, которые, обладая каждый своим лечебным свойством, составляют смесь здоровья, объединившую качество каждого.
Тайна пыльцы – это тайна растений, предоставленных в наше распоряжение природой для исцеления от болезней, которыми страдают люди.
Известный французский ученый Ален Кайяс, посвятивший всю жизнь изучению цветочной пыльцы, писал: «Список полезных свойств пыльцы остается открытым и в него еще можно включить немало полезных, дающих основание утверждать, что в настоящий момент не существует ни одного натурального продукта, и уж конечно, ни одного снадобья или лекарства, которое могло бы с ней сравниться».
Юринова Г.В., Попкова С.М.1, Саловарова В.П.
Научные основы обогащения бифидобактериями
детских продуктов питания на молочной основе
Государственное учреждение Иркутский Государственный университет, г. Иркутск
1Институт эпидемиологии и микробиологии Государственное учреждение научный центр медицинской экологии ВСНЦ СО РАМН, г. Иркутск
Последние десятилетия характеризуются возрастающим вниманием исследователей к микроорганизмам, обитающим в организме человека и животных, и их роли в поддержании здоровья и возникновении болезней. Значение симбиотической микрофлоры для организма человека к настоящему времени является общепризнанным и базируется на результатах многочисленных исследований.
Бифидобактерии являются наиболее значимыми представителями защитной микрофлоры человека всех возрастов - как по удельному весу в составе микробиоценозов, так и по их многофункциональной роли в поддержании гомеостаза макроорганизма. Главными компонентами, ответственными за иммуномодуляцию бифидобактерий, являются пептидогликаны клеточной стенки. Иммуномодулирующее действие обнаружено и у растворимых белковых компонентов, экстрагированных из B. bifidum. Наиболее значительным является плейотропное иммуномодулирующее действие мурамилдипептида пептидгликана, заключающееся в стимуляции специфического иммунитета и неспецифической резистентности
Бактериальные модулины бифидобактерий способствуют уменьшению проницаемости сосудистых тканевых барьеров для токсичных продуктов патогенных и условно- патогенных микроорганизмов, препятствуют транслокации бактерий во внутренние органы и кровь.
Иммуномодулирующие и другие свойства позволяют использовать бифидобактерии для придания продуктам питания функционального значения. Особенно важно обогащать пробиотическими микроорганизмами продукты детского питания.
Каждый год в Иркутске рождается около шести тысяч младенцев. Только четверых из десяти новорожденных матери кормят сами. Остальные дети до двух летнего возраста питаются искусственными молочными смесями. Большой процент таких детей характеризуются наличием явлений дисбактериоза различной степени тяжести.
Для решения этой проблемы на базе Детской молочной кухни г. Иркутска созданы детские кисломолочные продукты, обогащенные высокоадгезивными штаммами бифидобактерий: Бифидокефир Капелька, Бифилакт и Бифилин-М. Такие продукты предназначены для профилактического и лечебного питания детей с трех и с шестимесячного возраста при искусственном и смешанном вскармливании с целью предупреждения заболеваний и лечения органов пищеварения и проявления пищевой аллергии, не имеют противопоказаний. Они также рекомендованы детям старшего возраста, особенно ослабленным, страдающими острыми и хроническими формами кишечных заболеваний, а также взрослым и пожилым людям.