Одобрено учебно-методическим советом факультета коммерции и маркетинга товароведение, экспертиза и стандартизация учебно-методический комплекс Специальность: 080111 Маркетинг Москва 2009
| Вид материала | Учебно-методический комплекс |
- Одобрено учебно-методическим советом факультета коммерции и маркетинга международный, 1582.57kb.
- Одобрено учебно-методическим советом факультета коммерции и маркетинга маркетинговые, 798.64kb.
- Одобрено учебно-методическим советом факультета коммерции и маркетинга маркетинг, 1041.49kb.
- Одобрено учебно-методическим советом факультета коммерции и маркетинга оборудование, 948.39kb.
- Одобрено учебно-методическим советом факультета коммерции и маркетинга Учебно-методический, 789.72kb.
- Учебно-методическим советом факультета коммерции и маркетинга управление маркетингом, 719.56kb.
- Учебно-методический комплекс по дисциплине Товароведение, экспертиза и стандартизация, 663.25kb.
- Учебно-методический комплекс Специальность: 080401 Товароведение и экспертиза товаров, 704.24kb.
- Учебно-методическим советом факультета мировой экономики и торговли стратегический, 493.26kb.
- Одобрено учебно-методическим советом экономического факультета инвестиционная стратегия, 927.72kb.
Часть I – Общая часть
3.2. Распределение часов по темам и видам учебной работы
Форма обучения
очная
| Название разделов и тем | Всего часов по учебному плану | Виды учебных занятий | ||
| Аудиторные занятия, из них | Самостоя- тельная работа | |||
| Лекции | Лабораторно-практические | |||
| Раздел 1. Основы технического регулирования, стандартизации и подтверждения соответствия | | | | |
| Тема 1. Основы технического регулирования | 3 | | 1 | 2 |
| Тема 2. Основы стандартизации | 20 | 3 | 8 | 9 |
| Тема 3. Основы метрологии | 8 | 2 | 2 | 4 |
| Тема 4. Основы подтверждения соответствия | 4 | 2 | | 2 |
Раздел 2. Основы товароведения | | | | |
| Тема 5. Предмет, задачи и методы товароведения | 7 | 2 | 1 | 4 |
| Тема 6. Ассортимент товаров | 24 | 4 | 8 | 12 |
| Тема 7. Качество и конкурентоспособность товаров | 12 | 2 | 4 | 6 |
| Тема 8. Средства товарной информации | 12 | 2 | 4 | 6 |
Раздел 3. Экспертиза товаров | | | | |
| Тема 9. Методологические основы товарной экспертизы | 5 | 3 | | 2 |
| Тема 10. Идентификация и фальсификация товаров | 5 | 3 | | 2 |
| ИТОГО: | 100 | 23 | 28 | 49 |
4. Содержание курса
Раздел 1. Основы технического регулирования, стандартизации и подтверждения соответствия
Тема 1. Основы технического регулирования
Техническое законодательство как основа деятельности по стандартизации, метрологии и сертификации. Понятие о техническом регулировании: сущность, объекты, роль в устранении технических барьеров в торговле.
Технические регламенты: цель принятия, структура, группировка, порядок разработки и принятия, применение.
Тема 2. Основы стандартизации
Сущность стандартизации. Система стандартизации в РФ (общая характеристика, органы и службы стандартизации). Характеристика национальных стандартов. Характеристика стандартов организации. Технические условия как нормативный документ. Стандартизация услуг. Международная и региональная стандартизация.
Понятие общероссийских классификаторов технико-экономической и социальной информации.
Основные направления развития национальной системы стандартизации в РФ. Ответственность за нарушение требований нормативных документов.
Тема 3. Основы метрологии
Терминология в области метрологии. Роль измерений и значение метрологии. Понятие о средствах измерений и их метрологических характеристиках.
Понятие о государственной системе обеспечения единства измерений (ГСИ).
Цель, объекты и сферы распространения государственного метрологического контроля и надзора.
Тема 4. Основы подтверждения соответствия
Цели и принципы подтверждения соответствия. Обязательная и добровольная сертификация. Декларирование соответствия. Сертификация услуг. Состояние и перспективы развития сертификации и других форм подтверждения соответствия.
Раздел 2. Основы товароведения
Тема 5. Предмет, задачи и методы товароведения
Предмет и задачи товароведения. Потребности человека, их классификация и роль в формировании ассортимента и качества товаров. Понятие «модели исходной ситуации».
Методы товароведения: классификация, теоретические методы, эмпирические методы, практические методы.
Классификация как метод товароведения: понятие, методы классификации, правила классификации.
Классификация продовольственных товаров. Классификация непродовольственных товаров.
Тема 6. Ассортимент товаров
Понятие ассортимента, виды, классификация. Показатели ассортимента. Принципы и методы формирования и управления ассортиментом.
Тема 7. Качество и конкурентоспособность товаров
Терминология в области качества. Потребительские свойства и показатели качества.
Уровень качества и методы оценки.
Факторы, влияющие на формирование и сохранение качества товаров.
Конкурентоспособность товаров: понятие, критерии, методы оценки.
Тема 8. Средства товарной информации
Товарная информация: понятие, виды, требования.
Маркировка как средство товарной информации: функции, производственная и торговая маркировка.
Информационные знаки: понятие, классификация, характеристика товарных знаков, характеристика штриховых кодов.
Раздел 3. Экспертиза товаров
Тема 9. Методологические основы товарной экспертизы
Товарная экспертиза как вид оценочной деятельности. Классификация товарной экспертизы. Объекты и субъекты товарной экспертизы. Средства товарной экспертизы. Характеристика товарной экспертизы.
Тема 10. Идентификация и фальсификация товаров
Идентификация товаров: понятие, функции, виды.
Фальсификация товаров: понятие, виды, методы обнаружения, методы предупреждения.