Маркетинговый (ситуационный) анализ предприятия
Дипломная работа - Маркетинг
Другие дипломы по предмету Маркетинг
и основного конкурента на рынке соусов
НаименованиеСтрана регистрацииДоля на рынке соусов, 03 г. 2004 г. 2005 г. "Балтимор"Россия66,166,055,1"Петросоюз"Россия14,716,014,6
Рис.15. Динамика доли ранка соусов, занимаемая компанией "Балтимор".
Рынок соусов можно разделить на три ценовых сегмента.
Рис.16. Структура и доли рынка ценового сегмента соусов.
1.В высоком ценовом сегменте представлены импортные марки - Heinz, Kuhne, Uncle Bens.
2.В среднем - кетчупы российского производства в стеклянной упаковке и продукция стран Ближнего зарубежья. Это марки "Балтимор", "Пикадор", Calve, "Краснодарье" (принадлежит компании "Балтимор"), "Хан", "Моя семья", "Слобода", "Торчин продукт" (Украина), "Чумак" (Украина).
3.Дешевый ценовой сегмент - "Восточный гурман" (принадлежит компании "Балтимор"), "Источник".
Компания "Балтимор" представлена в "среднем" и "дешевом" (низком) ценовом сегменте.
3.3 Анализ основных конкурентов предприятия "Балтимор"
Компания "Петросоюз" (занимает 15% рынка соусов) [7]
Занимается производством спредов, майонезов (марки: "Мечта Хозяйки", "Моя семья", "Покровский"), кетчупов (марки: "Пикадор", "Моя семья", "Хан"), соусов, замороженных полуфабрикатов, томатной пасты и полимерной упаковки.
Наиболее известные торговые марки - "Моя семья", "Мечта хозяйки", "Деревенское мягкое", "Пикадор", "Хан".
Доля "Петросоюза" на рынке майонеза составляет 19%, на рынке спрэдов и маргарина - 59,5%, на рынке кетчупа - 15%.
Основная задача ПГ "Петросоюз" - выпуск качественных продуктов питания и в первую очередь для российских потребителей, поэтому предприятия ПГ "Петросоюз" оснащены самым современным автоматизированным оборудованием, используют при производстве новейшие технологии и работают только с лучшими поставщиками сырья и упаковки как в России, так и за рубежом.
Для выделения себя среди конкурентов ПГ "Петросоюз" использует следующие стратегии:
стратегия стоимостного превосходства (ценовой конкуренции по Портеру) - за счет минимизации затрат в производстве и распределения устанавливаются минимальные цены, что позволяет захватить большую часть рынка;
стратегия генерализации (Котлер Ф.) - производство нескольких продуктов для различных рынков (майонез, кетчуп, соус, замороженные полуфабрикаты, томатную пасту);
стратегия "Диверсификации" (стратегии роста по Ансоффу) - ПГ "Петросоюз" увеличивает объемы продаж за счет выхода предприятия на новые рынки с новой продукцией.
ПГ "Петросоюз" использует косвенные каналы с интенсивным распределения своей продукции (через оптовиков и посредников).
Для стимулирования спроса покупателей на продукцию, ПГ использует протягивающее распределение. Для этого она использует рекламу (на TV раскручивается марка "Моя семья"), пропаганду, стимулирование продаж.
Сильные стороны ПГ "Петросоюз":
1.Большая узнаваемость марок за счет рекламы на TV.
2.Представлена во всех ценовых сегментах: "выше среднего", "средний", "эконом".
.Предприятия ПГ оснащены современным автоматизированным оборудованием ведущих европейских производителей.
.Торговые марки выпускаются в самых разнообразных упаковках и самых популярных сортов, что позволяет максимально удовлетворить требования современных покупателей.
.ПГ уделяет большое внимание качеству продукции.
6.Наличие широкой дилерской сети в России.
Слабые стороны ПГ "Петросоюз":
1.Отсутствие собственной сырьевой базы.
Компания "Юнилевер" (занимает 5% рынка соусов) [7]
Европейская компания "Юнилевер" продает свою продукцию в 160 странах мира.
Марки компании - Knorr, Rama, Calve, Lipton, Hellmanns.
Для компании "Балтимор" конкуренцию составляет марка Calve.
Компания "Юнилевер" под этой маркой выпускает:
майонез;
томатный кетчуп.
Маркетинговая цель компании
увеличение объема продаж "Calve";
укрепление имиджа брэнда "Calve", повышение лояльности и предпочтительности брэнда "Calve";
повышение запоминаемости "Calve" в сознании потребителей.
Методы и каналы сбыта
Компания "Юнилевер" работает через своих дистрибьюторов (косвенные каналы распределения). Это - первые крупные клиенты компании. Для них существует специальная система ценовых привилегий, пользуясь которыми они приобретают товар и занимаются его продажей. Дистрибьютор должен соответствовать жесткому стандарту, установленному компанией, располагать определенной инфраструктурой, в том числе и отделом логистики для эффективного распространения товаров.
Для продвижения своей продукции компания использует рекламу (телевидение, пресса), промоакции, различные массовые акции с розыгрышем призов. Это во многом стимулирует торговую деятельность.
Основные стратегии компании "Юнилевер" применительно к марке "Calve":
стратегия сосредоточения (фокусирования по Портеру);
Целевой сегмент на который ориентирована компания "Юнилевер" - женщины 26-40 лет, которые отвечают за приобретение и приготовление пищи (общий охват кампанией составляет 13% целевой аудитории).
стратегия генерализации (производство несколько продуктов для различных рынков);
страте