Исследование ассортимента продукции на предприятии ИП "Петров"
Дипломная работа - Маркетинг
Другие дипломы по предмету Маркетинг
ВаОССИЯCalve кетчуп Кетчуп Calve Бразильский в пластиковой бутылке 450 г450 гр12РОССИЯКетчуп Calve Томатный в пластиковой бутылке 450 г450 гр12РОССИЯКетчуп Calve "Мамаша Паприка" в пластиковой бутылке 450 г450 гр12РОССИЯКетчуп Calve Баварский в пластиковой бутылке 450 г450 гр12РОССИЯLipton Yellow Label Taste of London(пакеты)50 gr24РоссияGreen Citrus 25x1,3233 gr24РоссияGreen Asian Spice 25x1,3233 gr24РоссияLipton Clear Green 25 пакетиков33 gr24РоссияРоллтонРоллтон витаминизированная на домашнем бульоне60 gr 50РоссияРоллтон Изделия макаронные быстрого приготовления витаминизированные яичные. Лапша95 gr50Россия РИГЛИРигли даблминт 1*2020 gr40РоссияРигли спирминт 1*2020 gr40РоссияОрбит Спелая малина 1*3030 gr40РоссияОрбит Детский Классический 1*2020 gr40РоссияNestleNestle Классический 1*100100 gr25РоссияNestle с цельным фундуком 1*100100 gr25РоссияKnorrСуп Knorr Чашка супа куриный с сухариками 16 gr50РоссияKnorr Грибной суп с лапшой16 gr50РоссияБалтикаПиво Балтика-0 в банке 0,5 l20Россия
Данные по структуре ассортимента продуктов питания реализованных ИППетров с 2009-2010 г. приведены в таблице 1.2.
Таблица 1.2 - Динамика реализации продукции ИППетров за период 2009-2010 г
Наименование товараЕд. изм.Реализация.Отклонение, +, -2009 г.2010 г.Шоколадные изделияуп.12000018800068000Пища быстрого приготовленияуп.9600110001400Майнезы, соусы, кетчупыуп.740009650022250Кофе, чайуп.652308235017120Пивоуп.125302565013120Жевательные резинкиуп.11562015682041200Всего:385703537235151282
Из приведенных данных следует, что товарооборот увеличился в 2010 году по сравнению с 2009 годом на 151282 упаковки. Для наглядности построим рисунок 1.1.
Рисунок 1.1 -Динамика товарооборота за 2009-2010 гг.
Для того, чтобы гарантировать своевременные поставки, оптовые организации вынуждены увеличивать ассортимент предлагаемых товаров и иметь на складах достаточное их количество.
ЦЕНА. На предприятии Петров осуществляться договорная цена. С фирмой производителем оговаривается минимальная цена и максимальная цена, по которой может торговать дистрибьютор. Для оптовых сетей это от 10-15%, для розницы от 21-30%, для локальных сетей от 17-30%. Контракты, в которых торговые соглашения не прописаны или прописаны достаточно лояльно ценообразование зависит от нескольких факторов:
стоимость логистики
сложившаяся цена на рынке
присутствие фирм конкурентов
В контракте также прописывается то, что производитель либо дистрибьютор оплачивает полочное пространство в сетях и магазинах, ретробонусы, эксклюзивную команду торгового представителя.
В качестве вознаграждения потребителей за определенные действия фирма готова изменять свои исходные цены.
Скидки за платеж наличными - уменьшение цены для покупателей, которые платят наличными. Такие скидки помогают улучшить состояние ликвидности продавца и сократить расходы в связи со взысканием кредитов и безнадежных долгов.
Скидка за количество закупаемого товара - уменьшение цены для покупателей, приобретающих большие количества товара. Эти скидки должны предлагаться всем заказчикам и не превышать суммы экономии издержек продавца в связи со сбытом больших партий товара. Скидки служат для потребителя стимулом делать закупки у одного продавца, а не у нескольких поставщиков.
Сезонные скидки - уменьшение цены для потребителей, совершающих внесезонные покупки товаров или услуг. Они позволяют продавцу поддерживать более стабильный уровень производства в течение всего года.
На цену реализуемого товара также может влиять множество факторов: изменение рыночных условий, политика конкурентов, реакция потребителей, транспортные расходы, расходы на рекламу, затраты на хранение товара. Конечно, случаются и убытки т.к. организация принимает на себя часть риска, получая право собственности на товар и принимая на себя потери, связанные с воровством, повреждением порчей и истечением срока реализации продукции. Для того, что бы покрыть все издержки Петров устанавливает на продаваемый товар наценку в среднем от 15 до 19 %. Затраты обычно достигают 14%( в затраты входит 10% з\п торговых представителей, 2% налоги на з/п, 1% хранение и 1% доставка продукции) от этой суммы, так что приблизительная прибыль компании составляет от 1 до 4 %.
КАНАЛЫ РАСПРЕДЕЛЕНИЯ. Петров использует интенсивный метод распределения заказов во все розничные магазины, торговые павильоны, ларьки, ярмарки, остановочные комплексы, локальные и федеральные сети, не привлекая для этого посредников. При формировании каналов распределения важным аспектом является выбор возможных организационных форм. Различают следующие формы каналов распределения: традиционное распределение, вертикальные системы распределения, горизонтальные системы распределения, многоканальные системы распределения. Традиционное распределение включает в свой состав независимых друг от друга производителей и посредников. Участники данного способа распределения не имеют власти и контроля над другими участниками. В нашем случае Петров речь идет именно о традиционном распределении. Процесс управления деятельностью каналов распределения предусматривает разработку программы поддержания сбыта, процедур по стимулированию посредников, развитию коммуникационной политики и разрешение возможных конфликтов между участниками, реализацию различных форм стимулирования.
ПРОДВИЖЕНИЕ ТОВАРА. Оптовики облегчают производителям доступ к большему числу мелких корпоративных покупателей. У оптовых продавцов обширная клиентура, порой покупатели доверяют им больше, чем территориально отдаленным производителям. В