Вплив технологiСЧ на споживну цiннiсть сичугових сирiв
Дипломная работа - Разное
Другие дипломы по предмету Разное
?обiрки з пробою;
6- метастатичний термометр (типу Бекмана);
- лупа для вiдлiку показань;
8 - термометр скляний;
9 - мiшалка для проби;
10- мiшалка для охолодженоСЧ сумiшi;
-кришка посудини;
-манжети
Бiльш точно встановити в молоцi наявнiсть води можна крiоскопiчним методом (ГОСТ 2501-82) - за вимiром точки замерзання молока за допомогою крiоскопа .
Додаток В
Таблиця Виробництво молока в УкраСЧнi, тис. Тонн (за даними Держкомстату та за власними розрахунками)
1999р.2000 р.2001 р.2001р. в % до 2000 р.2002 p., прогнозВсього13362,212657,813435,3106,113800у тому числiсiльськогосподарськi пiдприСФмства усiх форм власностi4710,93668,73643,299,33800господарства населення8651,38989,29792,1108,910000Частка господарств населення, ,770,872,9X72,5
Додаток Г
Рис. Процентне спiввiдношення виробництва рiзних видiв сирiв в УкраСЧнi