Учет и аудит расчетов с персоналом по оплате труда в организации общественного питания
Дипломная работа - Бухгалтерский учет и аудит
Другие дипломы по предмету Бухгалтерский учет и аудит
их базисным значениям. Ценность результатов горизонтального анализа существенно снижается в условиях инфляции. Тем не менее, эти данные с известной степенью условности можно использовать при межхозяйственньх сравнениях.
Предварительную оценку баланса начинают с выявления больных статей баланса (таблица 3.1):
убытки;
кредиты и займы, не погашенные в срок.
Таблица 3.1 Больные статьи баланса ООО Кафе Мечта-Сервис за 2006 год тыс. руб.
Показатель КомментарийЗначение Измене-ние %на начало отчетного годана конец отчетного годаУбытки. №1 стр.47041811 995+11 5772 866,67Кредиты и займы, непогашенные в срокФ. №5; 1,2 раздел, стр. 131, 141, 132 - - - -В ООО Кафе Мечта-Сервис непокрытый убыток отчетного года вырос по сравнению с 2005 годом в 28,7 раза, что обусловлено тем, что фактическое функционирование анализируемой организации началось в начале 2005 года. На начальном этапе существования, крупные капиталовложения объяснимы производственной необходимостью и будут оправданы дальнейшей окупаемостью и рентабельностью.
.2 Анализ имущественного положения
Сумма хозяйственных средств, находящихся в собственности и распоряжении организации - показатель, который дает обобщенную стоимостную оценку величины организации как единого целого. Это - учетная оценка активов, числящихся на балансе организации, необязательно совпадающая с их суммарной рыночной оценкой.
Целесообразно рассчитать коэффициент прироста валюты баланса (Wб) и коэффициент прироста выручки от реализации (Vr) и сопоставить их между собой. Если коэффициент прироста выручки от реализации больше коэффициента прироста валюты баланса, то на организации наблюдается улучшение использования средств.
Wб = * 100 % , (3.1)
Wб н.п.
где Wб н.п./ Wб к.п. - валюта баланса на начало/конец периода (Форма №1)
= * 100 % , (3.2)
Vr н.п.
где Vr н.п./ Vr к.п. - выручка от реализации на начало/конец периода (Форма №2).Б = (76 231, 326 - 72 950, 32) / 72 950, 32 * 100% = 4,50 %= (34 070, 820 - 16 885, 56) / 16 885, 56 * 100% = 101,77 %
Рост этого показателя в динамике свидетельствует о наращивании имущественного потенциала организации (таблица 3.2).
Доля активной части основных средств (ОС) - коэффициент, показывающий, какую часть основных средств составляют активы, непосредственно участвующие в производственно-технологическом процессе, рассчитывается по следующей формуле с использованием данных из формы №5 Приложение к бухгалтерскому балансу:
= (Стоимость активной части ОС) / (Стоимость ОС), (3.3)
dte = с. 080 / с.130 = 11 588, 23 / 57 401, 02 = 0,21.
К активной части относятся машины, оборудование и транспортные средства, тем самым подчеркивается определенный приоритет именно этих активов с позиции производственно-технологического процесса.
Поскольку расчет может выполняться как по первоначальной, так и по остаточной стоимости, при проведении различных сопоставлений необходимо отдавать себе отчет в том, какой алгоритм был использован при исчислении показателя. Отметим также, что в расчетах могут использоваться как моментные, так и средние показатели. Рост этого коэффициента в динамике обычно расценивается как благоприятная тенденция.
Коэффициент износа - показатель, который характеризует долю стоимости основных средств, списанную на затраты в предшествующих периодах, в первоначальной (восстановительной) стоимости и рассчитывается по формуле:
kde = Накопленный износ /
Первоначальная (восстановительная) стоимость ОС ,(3.4)
= с. 140 / с. 130 = 1 296, 40 / 57 401, 02 * 100% = 2,26%.
Коэффициент обновления - определяет часть от имеющихся на конец отчетного периода основных средств, которая составляет новые основные средства, и рассчитывается по формуле:
k nfa = Стоимость поступивших (новых) ОС за период /
Стоимость ОС на конец периода,(3.5)
k nfa = c.130 (поступило) / с. 130 (на конец) = 59 334 / 57 401 *100% = 103,37%.
Таблица 3.2 Оценка имущественного положения ООО Кафе Мечта-Сервис за 2006 год
Показатель КомментарийЗначение Измене-ние %на 01.01.06на 01.01.071. Средства в распоряжении организации, тыс.руб.Форма №1, стр.30052 31376 231+23 918145,722. Реальный основной капитал (РОК) Форма №1, стр.120 - 56 193 +56 193 -3. Доля реаль-ного основного капитала в имущеестве организацииФорма №1 (стр.120/ стр.300) - 0,74 +0,74 -4. Коэффициент модернизации (износа)И/ ПС ОС И=ПС ОС-ОС ОС (Форма №5, Форма №1) - 2,26% +2,26% -5. Доля активной части основных средств(dte) dte = Стоимость активной части ОС/Стоимость ОС=с.080/ с.130 - 0,21 +0,21 - 6. Коэффициент обновленияk nfa = Ст.-ть поступивших (новых) ОС за период / Ст.-ть ОС на конец периода = c.130 (поступило) / с. 130 ( на конец) - 103,37 + 103,37% -7.Коэффициент выбытияk ofa = Ст.-ть выбывших (списанных) ОС за период / Ст.-ть ОС на начало периода - - - -
где И- износ
ПС ОС - первоначальная стоимость основных средств
ОС ОС - остаточная стоимость основных средств
При беглом чтении баланса и отчета о прибылях и убытках ООО Кафе Мечта-Сервис видно, что организация стабильно развивается, о чем свидетельствует увеличение валюты баланса на конец анализируемого периода по сравнению с его началом. К концу периода имущественный и экономический потенциал увеличился на 23 918 тыс.руб. (145,72%).
Однако если сравнивать изменения структуры активов, то можно констатировать снижение оборотных активов на фоне повышения темпа прироста внеоборотных активов, что хоть и не является признаком хорошего баланса анализируемого организации, но является следствием сокращения дебиторской з?/p>