Совершенствование управления качеством производства картофеля в ЗАО Агрокомбинат племзавод "Красногорский" Октябрьского района города Кирова
Информация - Сельское хозяйство
Другие материалы по предмету Сельское хозяйство
?щего отдела системы качества ЗАО Красногорский, определить его функции и ответственность;
)определить и документально зафиксировать ответственность должностных лиц за элементы СМК;
)руководству ЗАО Красногорский сформулировать Политику в области качества (примерный текст политики в области качества представлен в приложении Т).
)Разработка процедуры системы качества. Процедура - установленный способ осуществления деятельности или процесса.
)В соответствии с процедурами разработать рабочие инструкции.
Внедрение СМК во многом завит от подготовки персонала ЗАО Красногорский. Обученный в процессе подготовки СМК сотрудники способны реализовать процедуры самостоятельно, в противном случае факт внедрения СМК потребует больших усилий руководства ЗАО Красногорский и привлечения консультантов.
Консультационные услуги по созданию СМК обойдутся ЗАО Красногорский примерно в диапазоне от 30 до 50 тыс. долл. (по курсу доллара 30,12 руб. на 14.10.2010г. примерная сумма затрат составит от 903600 руб. до 1506000 тыс. руб.).
Факт внедрения СМК является обязательным для сертификации. Многие органы сертификации не принимают положительного решения о статусе СМК, если она не внедрена и не функционирует в течение 9-12 месяцев. По истечению года функционирования СМК ЗАО Красногорский должен пройти процедуру сертификации СМК соответствующими системами. В России ведущим органом сертификации традиционно считается ВНИИС-СЕРТ-СК при Всесоюзном научно-исследовательском институте сертификации. Наиболее активно действуют всемирно известные органы сертификации, аккредитованные для сертификации в большинстве развитых стран: Bureau Veritas Quality International (Франция), Uet Norske Veritas (Норвегия), Lloyd Register (Великобритания), SGS (Швейцария), TUV-CERT (Германия).
Сертификационный аудит обойдётся ЗАО Красногорский в 7-10 тыс. долл. (210840-301200 руб.).
В результате разработки и внедрения СМК ЗАО Красногорский получает ряд конкурентных преимуществ, к которым в частности относятся:
1)укрепление репутации и имиджа ЗАО Красногорский;
2)сокращение непроизводственных затрат и издержек;
)раннее предупреждение отклонений и несоответствий процессов организации и их результатов;
)оптимизация структуры и кадрового состава ЗАО Красногорский;
)снижение потенциальных рисков.
Таким образом, подсчитаем затраты ЗАО Красногорский на проектирование, внедрение и сертификацию СМК:
Таблица 14 - Затраты на проектирование, внедрение и сертификацию СМК ЗАО Агрокомбинат племзавод Красногорский
Затраты на проектирование, внедрение и сертификацию СМКСтоимость, руб.Обучение специалистов на курсах Внутренний аудитор с навыками менеджера по качеству. Обучение пройдут инженер по сертификации, стандартизации и хранению с.-х. продукции и специалист по маркетингу ЗАО Красногорский 15900 х 2 = 31800 руб.Затраты на проектирование и внедрение СМК ЗАО Красногорский1506000 руб.Затраты на сертифицирование СМК (сертификационный аудит)301200 руб.ВСЕГО ЗАТРАТ:1839000 руб.
Для реализации проекта по внедрению СМК в ЗАО Красногорский руководство должно принять решение о выделении в организационной структуре предприятия самостоятельного подразделения, которое занимается контролем качества производимой продукции. Таким самостоятельным подразделением ЗАО Красногорский станет отдел контроля качества продукции. Главным экономистом и экономистами предприятия разрабатывается Положение об отделе контроля качества ЗАО Красногорский (приложение У).
Отдел контроля качества в ЗАО Красногорский будет возглавлять начальник отдела, инженер по стандартизации, сертификации и хранению с.-х. продукции. В состав вновь созданного отдела войдёт товаровед. Для более эффективного функционирования отдела контроля качества руководство ЗАО Красногорский должно ввести новую штатную единицу - менеджер по качеству. Начальник отдела контроля качества должен разработать должностную инструкцию новой штатной единицы (приложение Ф). Менеджер по качеству должен будет осуществлять организацию работ по менеджменту качества в ЗАО Красногорский, управлять деятельностью подразделений ЗАО Красногорский по выполнению требований СМК, разрабатывать мероприятия по повышению качества производимой продукции и контролирует их выполнение. Менеджер по качеству является организатором и участником в разработке нормативных и методических документов в области управления качеством.
Таким образом, в состав созданного отдела в ЗАО Красногорский будут входить следующие специалисты: начальник отдела, менеджер по качеству и товаровед.
В связи со сложившимся непростым положением отрасли овощеводства из-за обвала цен на овощную продукцию и неблагоприятными погодными условиями лета 2010г., считаю целесообразным запланировать разработку и внедрение СМК в ЗАО Красногорский на 2012-2013гг., когда чистая прибыль предприятия приблизится к уровню 2008г. - 60969 тыс. руб. Затраты на проектирование, внедрение и сертификацию СМК в ЗАО Красногорский распределяются пропорционально стоимости реализации картофеля и овощей открытого и защищённого грунтов.
Таблица 15 - Распределение затрат на проектирование, внедрение и сертификацию СМК в ЗАО Красногорский
Виды овощной продукцииВыручка от реализации в 2009г., тыс. руб.Затраты по СМК%руб.Овощи открытого грун