Разработка целевого рынка кальяна для гипотетической фирмы на рынке Санкт-Петербурга
Дипломная работа - Маркетинг
Другие дипломы по предмету Маркетинг
? смеси
Водяная трубка: специальный вид кальянов для курения трубочного табака с чашкой из корня средиземноморского вереска или дерева
Бонг: специальный прибор для курения каннабиса с фильтрацией дыма через воду. Обычно выглядит в виде вертикальной трубы.
По устройству шахты можно выделить: кальяны с полой шахтой и кальяны с трубкой по всей длине. Кальяны с полой трубкой дешевле, но их трудно отмыть от осаждающихся смол и т.д.
Основными покупателями кальянов являются три целевые группы (практически вне зависимости от региона покупки):
. Мужчины в возрасте 18-20 лет с (29,2% покупателей);
. Мужчины в возрасте 20-30 лет с (41,2% покупателей);
. Женщины в возрасте 20-30 лет с высшим образованием (15,8% покупателей);
. Женщины со средним в возрасте 30-50 лет специальным образованием (13,8% покупателей).
Среди покупателей вина довольно высокий процент лиц с высшим образованием и относительно высокий (по сравнению с другими спиртными напитками) процент покупателей-женщин (58,6%).
По наблюдениям ритейлоров крупных городов в настоящее время структура продаж выглядит следующим образом: 25% (в физическом выражении) приходится средние египесткие кальяны и 45% - сирийские средние и большие кальяны, 15% - китайские, а оставшиеся 15% - на сувенирные виды кальянов.
По данным компании Euromonitor International, кальян является вторым по популярности курительным прибором в России - после сигарет.
По мнению специалистов, одним из факторов, определяющих развитие сегмента, стало повышение качества сервиса, предлагаемого розничной торговлей. Кроме того, развитию культуры курения кальяна и росту их продаж способствуют специализированные бутики.
Проблемами кальянного рынка в России можно считать следующие:
.Не существуют устойчивые бренды.
. Нет отечественных предприятий, которые бы производили кальяны.
. Плохо развита сфера продаж в регионах
. Отстутвует система рекламирования товаров, их аксессуаров
Средняя стоимость среднего кальяна на российском потребительском рынке в марте 2011 года составляет примерно 1850-2000 рублей за штуку.
1.2Емкость рынка кальянов
По оценке аналитика ИК Финнам Ольги Самарец, основным каналом сбыта кальянного табака в России являются специализированные рестораны: их годовой оборот составляет около 22,5 тонны, из которых 17,5 тонны приходится на Москву.
Что касается самих кальянов, то конкретных данных по продажам нет. Это взаимосвязано с:
)Отсутствие четких рамок рынка кальянов
2)Преимущественная мелкорозничная форма продаж. Отсутствие крупных оптовых и розничных компаний.
)Не до конца сформированную культуру курения кальяна в Российской Федерации.
Но, не смотря на кризис, стоит отметить, что продажи кальянной продукции устойчиво высоки, что объясняется низкой ценой на составляющие.
Лидерами на рынке кальянной продукции остаются иностранные компании такие,как ALfAHER, Nahla. На рынке отсутствуют отечественные производители, таким образом происходит процесс перепродажи кальянной продукции.
По данным Федеральной Службы Государственной Статистики численность постоянного населения Санкт-Петербурга в 2010 году составила 4 613 800 человек.
Представляет особый интерес разбивка населения Сантк-Петербурга по возрастным группам (рис. 4).
Рис.1.4. Возрастные группы населения Санкт-Петербурга
Таким образом фактическая емкость рынка кальянов составляет
Емкость = Д*Ч*Цср
Д - доля платежеспособного населения, не имеющая цифр.фотоаппарата, %
Ч - общая численность населения, чел.
Цср-среднестатистическая стоимость покупки одним респондентом, руб.
Согласно примерной статистики, примерно 45% курит сигареты и кальяны.
(100%-45%)* 4613800* 2000= 5075180000 руб.
.3 Анализ конкурентов на российском рынке кальянной продукции
ХарактеристикиКальян СпбКальян ТоргМир КальяновПокури. РуЦеновая политикаОт 220 до 7000+ рублейОт 761 до 5000 рублейОт 330 до 3400 рублейОт 700 до 4100 рублейАссортиментМини, сувенирные, средние, большие, эксклюзивные, авторскиеСувенирные, средние, большие, эксклюзивныеМини, сувенирные, средние, большиеМини, сувенирные, средние, большие, эксклюзивныеСбытовая политикаСетевые магазины, дискаунтеры, интернет-магазинИнтернет-магазинСеть специализированных магазиновИнтернет-магазинПродвижение товаров на рынокАктивная реклама, выставки, ярмарки, размещение рекламы в интернетеРеклама в интернете, предоставление картРеклама в интернетеРеклама в интернете
При анализе позиций фирм-конкурентов наиболее сильным можно выделить Кальян Спб, так как имеет большие масштабы производства, большее число каналов распределения и различные методы продвижения товара на рынок (рекламные кампании, акции).
Также сильные конкурентные позиции у Мир кальянов за счет широкого ассортимента практически всех видов кальянов. Однако слабым местом является довольно высокие средние цены на продукцию (по сравнению с конкурентами идет увеличение цены на однотипные кальяны в среднем 200-400 р).
В отличие от перечисленных выше Кальян Торг имеет конкурентное преимущество за счет сокращения издержек обращения, так как он не несет затраты по аренде и содрежанию специализированных магазинов. Однако, несмотря на это, компания имеет и слабые стороны, которые проявляются в узком ассортименте.
В отношении ценовой политики преимущество принадлежит ООО Покури.Ру, имеющее диапазон цен на от