Разработка мероприятий по повышению конкурентоспособности мини-гостиницы
Дипломная работа - Маркетинг
Другие дипломы по предмету Маркетинг
? период подготовки и проведения праздничных мероприятий, посвященных 300-летию Санкт-Петербурга, проведения встреч на высшем уровне.
Отложенный спрос на гостиничные номера сказался на увеличении показателей заполняемости во второй половине 2003 года.
Для гостиниц экономического класса которые практически не были задействованы в размещении официальных гостей города, в 2003 году характерно заметное увеличение среднемесячных показателей заполняемости.
Анализ динамики заполняемости петербургских гостиниц всех категорий показал, что наибольшие показатели приходятся на период с мая по август (от 60% до 90%), наименьшие - на период с января по март. Загрузка гостиниц в зимние месяцы возрастает, но посещаемость города на Неве сегодня крайне недостаточна. Соответствующий показатель в Праге составляет 11 млн. человек в год, в Париже 60 млн. человек.
В таблице 2.6. представлены данные в разрезе целей поездок.
Таблица 2.6
Распределение гостей объектов размещения по цели поездки в 2003 г., %
Сводные данныеРаспределение гостей по цели поездкиКорпоратив.Группов.Индивид.Конферен.БизнесИнтенсивИтого по 4 объектам первого класса26,617,635,37,36,44,3Итого по 20 объектам среднего класса15,642,620,15,95,515,6Итого по 6 объектам эконом-класса1233,036,211,02,30,6Всего по 30 объектам18,131,130,58,14,76,8
Как видно из таблицы 2.6, корпоративные клиенты и бизнесмены чаще останавливаются в гостиницах первого класса, туристские группы и участники интенсив-туров больше размещаются в гостиницах среднего класса, высокий процент индивидуалов характерен для всех гостиниц. Участники конференций предпочитают гостиницы экономического класса.
Рассматриваемые гостиницы города приняли в 2003 году около 1,5 млн. гостей, в том числе более 0,7 млн. иностранных гостей. Количество иностранных гостей по сравнению с 2002 годом было больше на 4,7%.
Необходимо отметить, что городской администрацией была подготовлена специальная Программа развития туристско-гостиничного и курортного комплекса. Одна из целей совершенствования гостиничного обслуживания туристов - реализация проектов по реконструкции и строительству новых гостиниц. В связи с этим в городе и пригородах должны появиться гостиницы высокого класса, должно увеличиться строительство 3-х - звездных и малых гостиниц экономического класса.
В городском центре инвестиций создан раздел инвестиционных проектов в области туризма и гостиничного бизнеса. Весной 2001г. был подписан документ, касающийся инвестиций в инфраструктуру туризма - распоряжение О мерах поддержки инвесторов, осуществляющих строительство и реконструкцию объектов гостиничной и туристской инфраструктуры, в соответствии с которым в 2 раза сокращена сумма платежей в городской бюджет за предоставление объекта недвижимости под отель. Инвестор может вносить деньги долей капитала строящегося объекта. Здесь же приведен перечень зданий и земельных участков застройки, рекомендуемых под строительство и реконструкцию объектов гостиничной инфраструктуры Петербурга.
По мнению экспертов, цены на проживание в отелях Петербурга в связи с недостатком гостиничных мест завышены. Отели бизнес-класса Петербурга и Москвы в рейтинге самих дорогих отелей мира занимают соответственно 8-ю и 17-ю строчку, при этом высокие цены в отелях не отвечают уровню сервиса. Это одна из основных причин, по которой большинство иностранных туристов предпочитают ездить в Россию на непродолжительный период или менять направление вообще. Например, еще несколько лет назад город получал солидные поступления от туристов из Финляндии. Сегодня финские группы предпочитают посещать Эстонию, так как пакет туристских услуг там гораздо качественнее и дешевле. Для среднестатистического финского туриста очень накладно останавливаться в Невском паласе или в Европе, а в гостиницах среднего класса качество сервиса не выдерживает критики.
Широкомасштабные празднества при неразвитой гостиничной инфраструктуре города могут иметь, кроме положительного, еще и отрицательный эффект. Когда средства размещения города с хорошим качеством сервиса не готовы принять требуемое количество гостей, последние вынуждены довольствоваться средствами размещения классом ниже. Применительно к Петербургу в области обслуживания между двумя этими категориями лежит огромная пропасть. Между тем старые системы сертификации, принятые в городе и России и ориентированные на технические стандарты качества, уверяли иностранного клиента в том, что он бронирует 2-звездную или 3-звездную гостиницу, по прибытии в которую гость не находит того сервиса, который он привык ассоциировать с рассматриваемым уровнем звездности. При рассмотрении вопроса классности отеля в случае, если речь идет не об известных гостиничных брендах, ориентация на стандарты сервиса практически отсутствует.
Подходы в области сертификации совершенно не развиты и не учитывают вопрос качества обслуживания гостей. Этот вопрос остается нерешенным. В результате присутствует высокая вероятность дискредитации понятия высокий класс и принципа звездности даже отелями, прошедшими сертификацию по российским стандартам и не учитывающими фактор сервиса. А впечатление недовольного гостя неизбежно проецируется на город, что не способствует увеличению потоков въездного туризма.
Решить проблему с недорогим размещением туристов (в основном, молодежи) могут дешевые отели - хостелы. Проект не требует больших финанс