Производство пищевых яиц и соблюдение требований технологии содержания куртАУнесушек
Дипломная работа - Сельское хозяйство
Другие дипломы по предмету Сельское хозяйство
нения очень важен и может значительно ослабить эмбрион.
Фумигация
Яйца дезинфицируют формалином в течение трех часов после снесения. Эффективность фумигации зависит в первую очередь от соблюдения применяемых способов:
. Дезинфицируют яйца как можно быстрее после снесения.
. Фумигация при температуре 24 С и относительной влажности 80%.
. На 1 м3 нужно 40 мл формальдегида 30%-ного и 20 граммов перманганата или же 10 граммов формалина в порошке.
. Фумигация в течение 20 минут, затем помещение проветривают.
Пары формальдегида должны быть удалены за 10 минут.
Технические приемы инкубации
Предварительный прогрев. На птицефабрике Семейкус используют длительный предварительный прогрев яиц, более 12 часов, который положительно влияет на выводимость. Оптимальные условия: температура 25 С, относительная влажность 60%.
Влажность при инкубации. Повышенная влажность приводит к получению слабых цыплят с раздутым животом, поэтому на птицефабрике Семейкус инкубируют яйца при влажности около 87 F. Однако в конце периода продуктивности данный показатель можно немного повысить в случае, если скорлупа хорошего качества.
Поворачивание. Увеличение частоты поворотов благоприятно сказывается на показателе выводимости. Один поворот реже, чем за 60 минут, приводит к резкому снижению выводимости. На птицефабрике Семейкус проводили эксперимент при использовании режима с одним поворотом за 30 минут. Результаты показывают, что выход курочек увеличивается примерно на 3% по сравнению с одним поворотом каждые 120 минут.
Температура при инкубации. Температура может варьировать в зависимости от климата и используемого оборудования. На птицефабрике Семейкус наилучших результатов добились при значении температуры между 99,5 и 99,75 F.
Продолжительность инкубации. Продолжительность инкубации на птицефабрике Семейкус составляет 21 день и 12-18 часов. Она зависит от типа инкубатора и способа загрузки. Если яйца хранились более 7 дней, то увеличивают время инкубации на 30 минут за каждый дополнительный день хранения. Продолжительность инкубации яиц от молодой птицы приблизительно на 6 часов больше, чем от старой.
Разделение по полу
Разделить по полу суточных цыплят легко из-за маркерных генов, ошибка составляет 0,5%. Разделяют по полу обсохших цыплят.
.3 Выращивание и содержание ремонтного молодняка на птицефабрике Семейкус
Прием цыплят На птицефабрике Семейкус на выращивание принимают здоровых цыплят не позднее 12 ч после выемки из инкубатора живой массой не менее 34-35 г. Самый поздний срок для первого поения и кормления цыплят составляет 36 ч с момента вылупления, иначе они обезвоживаются и слабеют. В связи с этим проводят закладку яиц в инкубатор так, чтобы вывод цыплят заканчивался в утренние часы и их обработка (вакцинация и сортировка) проходила в рабочие часы. Чтобы вывод цыплят проводился равномерно, яйца калибруют по массе на три-четыре категории с разницей 2-3 г. Калибровка инкубационных яиц по массе позволяет вырастить цыплят в сообществах, уравненных по живой массе, и повысить деловой выход молодок, снизить затраты корма, повысить сохранность цыплят.
Цыплят, доставленных из инкубатора, сортируют по развитию; из селекционного ядра кольцуют крылометками, слабых сажают в клетки верхнего яруса, где теплее и светлее, а подвижных, хорошо развитых - в нижние яруса. Чтобы не было больших перепадов температуры, в нижнем и верхнем ярусах клеточных батарей на птицефабрике Семейкус на полу с обеих сторон клеток устанавливают трубы-регистры диаметром 10-12 см. При этом разница температуры между нижним и верхним ярусами составляет не более 1-2 С.
При размещении цыплят в клетках положение подножной решетки, высота борта кормушки, размер отверстий передней дверки устанавливают так, чтобы обеспечить свободный доступ цыплят к корму и воде и препятствовать выпадению их из клетки (табл.10).
Таблица 10 - Нормативные параметры клеточных батарей при выращивании молодок на птицефабрике Семейкус
ПоказательВозраст, нед.1-56-910-171-17Площадь пола клетки на одну голову, см2145270300300Фронт кормления на одну голову, не менее, см2,55,05,06,0Минимальная высота клетки, см22283434Расстояние между прутками на передней дверке, мм213240-4221-42Высота заднего борта кормушки и поилки, мм4-57-89-104-10Размер ячеек подножной решетки, мм12х2520х4025х5012х48
От одной несушки селекционного стада на выращивание берут по 18 - 21 суточному цыпленку. В первую неделю цыплят выращивают на картоне, бумаге или ковриках. В клетки устанавливают вакуумные поилки и лотковые кормушки. Корм и вода постоянно должны находиться в кормушках и поилках. После того как цыплята приучатся поедать корм из кормушек и пить воду из поилок, лотковые кормушки и поилки убирают. Такая технология выращивания в первые дни жизни цыплят способствует лучшему сохранению молодняка.
Посадка суточных цыплят
На птицефабрике Семейкус выращивают ремонтный молодняк в строгой изоляции от взрослой птицы и помещение заполняют партией одного вывода (возраста) и происхождения.
Прежде чем раздать корм цыплятам дают из вакуумных или ниппельных, или проточных поилок достаточное для восстановления водного баланса количество теплой (25-27 С) подслащенной и подкисленной (50 гр глюкозы и 2 гр аскорбиновой кислоты на 1 литр воды) питьевой воды. Обязательно контролируют ее потребление цыплятами. Температура питьевой воды в первые три дня - 31-3