Оценка результатов инновационной деятельности (на примере ООО "Белосток")
Дипломная работа - Менеджмент
Другие дипломы по предмету Менеджмент
?еталлическое кружево". За основу оформления интерьеров были взяты фото ведущих отелей Парижа, Нью-Йорка и Турции. Особенно сложно было после инновационного ремонта передвигать сервировочные тележки, столики, пылесосы и другое мобильное оборудование для обслуживания уборки. Сотрудники стали получать больше травм конечностей на производстве, пачкали униформу, появились признаки варикоза, аллергические реакции, головные боли, психозы и истерия. Сотрудники, которые находились на работе по суточному графику объективно отмечали, что их смены стали проходить чуть ли не в 2 раза сложнее при том, что общий приток гостей снизился.
Кроме того, не смотря на инвестиции в звукоизоляцию гости неоднократно стали жаловаться на шумы со стороны служебных помещений (в коридорах был уложен ламинат, имитировавший дорогие сорта паркета).
Таким образом, в результате инноваций имеется система управления производительностью труда, которая отрицательно сказалась на конечные финансовые результаты бизнеса и не учитывает всех существенных факторов.
Важной задачей индустрии гостеприимства является разработка и внедрение в практику общепринятых норм и методов обслуживания [14, с.12-48]. Качественный сервис достигается работой всего коллектива, а не только работой отдельных служб, работающих непосредственно с клиентами.
Проведем также SWОT-анализ мини-отеля "Белосток": см. приложение 6, табл.10. Из SWОT-анализа видно, что хотя в целом компания обладает достаточными финансовыми ресурсами, которые позволяют ей проводить как внутренний ремонт и реконструкцию, так и реформу внутреннего управления персоналом. Но в то же время неповоротливая организация высшего менеджмента не позволяет мини-отелю "Белосток" оперативно реагировать на постоянно изменяющиеся запросы потребителей гостиничных услуг и в долгосрочной перспективе это может привести к неблагоприятным последствиям для предприятия в целом. В данной ситуации проведение исследований, касающихся выяснения потребительских предпочтений и анализа качества гостиничных услуг является наиболее актуальным.
Таким образом, в данной главе мы исследовали деятельность одного из отелей ООО "Белосток" на основе теоретических подходов, исследованных нами в первой главе. Мы выявили ряд ошибок в его инновационной деятельности и увидели, как они повлияли на конечные результаты деятельности, а потом постарались выявить положительные и отрицательные стороны этого предприятия с тем, что бы разработать новую стратегию инноваций в этом подразделении.
3. Предложения по улучшению результатов инновационной деятельности
3.1 Направления повышения результативность инновационной деятельности мини-отеля "Белосток"
По результатам анализа эффективности инновационной деятельности в мини-отеле "Белосток" данного ООО можно выделить следующие направления по ее совершенствованию:
- внести изменения в организационную структуру мини-отеля с целью ликвидации дублирования управленческих функций и повышения результативность инновационной деятельности информационных потоков;
- повысить информативность должностных инструкций с целью конкретизации должностных прав и обязанностей, а также критериев оценки качества работы сотрудников;
- разработать систему мотивации труда с целью увеличения результативность инновационной деятельности труда на предприятии;
- определить направления управления персоналом с учетом развития предприятия в будущем.
Для обеспечения успешной деятельности мини-отеля "Белосток" необходимо выработать систему оперативного реагирования на изменяющиеся предпочтения потребителей. Основой работы такой системы должна быть система анализа уровня качества гостиничных услуг.
При разработке новой организационной структуры предприятия нужно исходить из того, что мини-отель "Белосток" является сравнительно молодым коммерческим предприятием. Это обуславливает достаточно высокую вероятность того, что в будущем объемы услуг предприятия может быть значительно увеличен, сокращать штат аппарата управления нецелесообразно, т.к. функциональное распределение сотрудников аппарата управления в целом соответствует функциональным потребностям гостиницы.
На наш взгляд стоит задача ликвидация недостатков инновационных мероприятий, выявленных во 2-й главе. Одной из рекомендаций является мероприятия по оптимизации использования рабочей силы мини-отеля "Белосток". На наш взгляд, пути ликвидации выявленных во второй главе работы недостатков могут состоять в следующем:
. Провести анализ функций выполняемых заместителями ген. директора и управляющими мини-отелями с целью более четкого их разделения, если в силу каких-либо обстоятельств отсутствуют возможности по их четкому разделению, то одну из должностей следует упразднить. Как вариант, зам. ген. директора может совмещать должность управляющего мини-отеля. Например, ген. директор по снабжению может совмещать должность управляющего мини-отеля "Белосток", поскольку предполагается, что там наиболее сложная обстановка в области оборота жилого фонда.
. Ввести в круг непосредственных руководителей администратора отеля "Белосток" маркетолога мини-отеля, который в свою очередь должен подчиняться зам. ген. директора по сбыту с целью обеспечения более инновационного контроля за качеством услуг и формированию их ассортимента и выработке гибк