Ю. А. Александров кормовые токсикозы сельскохозяйственных животных и птицы учебное пособие
| Вид материала | Учебное пособие |
- Чением физиологической потребности различных видов сельскохозяйственных животных, птицы, 79.5kb.
- Правил а содержания домашних животных и птицы в городе Кирсанове Глава I. Общие положения, 190.89kb.
- Ений для содержания сельскохозяйственных животных, птицы и разводимых в клетках зверей, 1204.27kb.
- Ю. А. Александров Основы радиационной экологии Учебное пособие, 5090.11kb.
- Программа минимум кандидатского экзамена по специальности 06. 02. 01 Разведение, селекция,, 74.53kb.
- Лекция: «Хронические токсикозы животных» План лекции, 174.85kb.
- Программа вступительного экзамена для поступления в магистратуру по профессионально-образовательной, 41.2kb.
- В. И. Александров Учебное пособие. Российская медицинская академия последиплом, 207.44kb.
- Методичские рекомендации по изучению дисциплины: «Кормление сельскохозяйственных животных», 399.33kb.
- Программа-минимум кандидатского экзамена по специальности 06. 02. 02 «Кормление сельскохозяйственных, 119.14kb.
1.6. Корма, понижающие свертываемость крови
К этой группе растений относятся растения семейства бобовых – Fabaceae – донник белый и желтый (лекарственный) – Melilotus albus et officinalis, распространенные в нашей климатической зоне как кормовые культуры полевых, и медоносные растения припасечного севооборотов как сорняки естественных пастбищ и лугов.
Ядовитое начало этих растений – алкалоид кумарин, который в наибольшем количестве образуется в растениях в период цветения и плодоношения. Под влиянием ферментов микроорганизмов и грибков в зеленой массе, силосе и сенаже при нарушении технологии заготовки кумарин превращается в дикумарин, который обладает кумулятивным действием и понижает свертываемость крови за счет нарушения синтеза витамина К, протромбина и других коагулирующих факторов. Кроме того, кумарин и дикумарин раздражают слизистую оболочку желудочно-кишечного тракта. Кроме того, после всасывания в кровь они токсичны для центральной нервной системы, вызывают паралич дыхательного и сердечно-сосудистого центров.
Наибольшую опасность для крупного рогатого скота представляют заплесневелое сено и недоброкачественный силос из травы донника.
^ Клинические признаки проявляются в виде образования припухлостей, развиваются геморрагические явления в виде кровоизлияний, кровотечений из естественных отверстий тела. Нарушается деятельность сердечно-сосудистой системы, органов дыхания. Развивается стойкая атония преджелудков, атаксия, понижение температуры тела и наступает гибель животных от ярко выраженной сердечно-сосудистой и легочной недостаточности.
Лечение животных заключается в исключении из рациона донника и введении внутримышечно витамина К (раствора викасола): крупному рогатому скоту и свиньям – 0,5-2,5 мг/кг массы тела; внутривенно 10 % раствора хлористого кальция из расчета 2-5 г на 100 кг массы тела 1-2 раза в сутки; внутривенное введение 10 % раствора аскорбиновой кислоты и 40% раствора глюкозы.
^ Профилактика отравления заключается в соблюдении технологии заготовки сена, силоса, сенажа. Лучше всего использовать эти корма в виде смешанных посевов со злаковыми травами и другими бобовыми кормовыми культурами.
Нельзя допускать самосогревания зеленой массы, категорически запрещается скармливание плесневелых и испорченных кормов.
Сено и силос вводить в рацион животных постепенно в смеси с другими кормами, делая периодические перерывы в использовании этих кормов.
^
1.7. Кормовые растения – фотосенсибилизаторы
Такие растения, как гречиха посевная – Fagopirum esculentum L. сем. гречишных – Polygonacae; зверобой продырявленный – Hypericum perforatum и др. сем. зверобойных; просо посевное – Panicum miliacetum- сем. мятликовых – Poaceae и др. Растения способны накапливать большую группу пигментов (фагопирин, фурокумарин, филлоэритрин и др.), повышающую чувствительность неокрашенных участков кожи к действию солнечных лучей, что сопровождается местными воспалительными реакциями в виде местных воспалительных явлений и общей реакцией организма животных. В патогенезе этих реакции большая роль отводится образованию перекиси водорода H2O2 из вышеперечисленных пигментов под влиянием ультрафиолетовой части солнечной радиации, которая повреждает капиляры и клетки кожи, вызывая высвобождение из тучных клеток соединительной ткани гистамина и других биологически активных веществ.
Клиника отравления проявляется в виде гиперемии непигментированных участков кожи, свободных от шерстного покрова, в образовании везикул с серозным содержимым, мокнущих экзем. Развивается также общая реакция организма, характеризующаяся учащением пульса и дыхания, общим угнетением, расстройством пищеварения и функции желудочно-кишечного тракта.
Лечение – симптоматическое. Исключают из рациона вышеперечисленные корма. Животных помещают в затемненные места, пораженные участки кожи необходимо обрабатывать дезинфицирующими средствами: 0,5% раствором KMnO4 или 1 % раствором танина.
Профилактика заключается в недопущении скармливания животным зеленой массы гречихи и проса, особенно в период цветения и солнечной погоды; клевер и люцерна должны использоваться на пастбище в виде смешанных посевов после высыхания росы и капелек дождя.
^
1.8. Картофель и корнеплоды
Картофель – Solanum tuberosum L. В клубнях картофеля содержится около 75 % воды, до 25 % крахмала, до 2 % протеина, в том числе в виде токсичного гликоалкалоида соланина. Энергетическая ценность картофеля в среднем составляет около 0,3 корм. ед. Содержание соланина увеличивается под воздействием солнечных лучей. Значительное количество накапливается в проросших клубнях, зеленой ботве, молодых клубнях (до 0,5 %).
Картофель также часто поражается бактериями (бактериоз – кольцевая и ямчатая гниль – B. Sepedonicum); грибками (фитофтороз – Phythophtora investans; мокрой гнилью – Proteus, Nadsoni и др.; сухой гнилью – Fusarium solani et sambucinum; ризоктониозом – Rhisoctonia solani; паршой обыкновенной и порошистой – Spongospora subterranea) и нематодами (стеблевая – Ditylenchus destructor).
Картофель повреждается проволочником, совками, морозом.
Соланин обладает выраженным местным раздражающим
и резорбтивным действием, вызывает воспалительные явления со стороны слизистых оболочек желудочно-кишечного тракта
и нервной системы. Поэтому при вскармливании картофеля,
содержащего соланин в большом количестве, у животных отравления проявляются в виде поражения нервной системы и желудочно-кишечного тракта.
^ Нервная форма возникает при тяжелых отравлениях, проявляется угнетением, малоподвижностью, шатающейся походкой, судорогами и параличами конечностей; развиваются цианоз, сердечно-сосудистая и легочная недостаточность в виде цианоза, одышки, слабого пульса; у беременных животных происходят аборты.
^ При желудочно-кишечной форме отравления наблюдается вздутие, колики, запоры, поносы; развиваются отеки век, подгрудка, конечностей, отмечается образование язвочек на
поверхности слизистых оболочек ротовой полости; выступает сухая экзема на вымени, вокруг ануса, влагалища, у корня
хвоста.
Наиболее часто регистрируется отравление свиней при вскармливании вареного картофеля вместе с отваром, а у молодняка крупного рогатого скота и кроликов также при поедании ботвы и позеленевших клубней (ЛД для кроликов 0,06-0,12 г).
Лечение должно быть направлено на прекращение кормления картофелем и картофельной ботвой и освобождение пищеварительного тракта от содержимого с помощью рвотных средств у свиней, введением настойки чемерицы крупному рогатому скоту. Показано также промывание рубца у жвачных 0,1 % раствором KMnO4 или взвесью активированного угля; назначение вяжущих и обволакивающих средств; назначение средств, поддерживающих сердечно-сосудистую и легочную деятельность (кофеин бензоат-натрия, кордиамин, коргликон); введение внутривенно физиологического раствора Na Cl и 40 % раствора глюкозы одномоментно.
^ Профилактика отравлений
Зеленые и проросшие клубни картофеля перед вскармливанием должны быть освобождены от ростков, проварены, отвар необходимо сливать. После этого картофель может быть использован без ограничений.
Картофельную ботву можно давать взрослому крупному рогатому скоту в виде силоса или в высушенном виде, но не более 3 кг в сутки.
Клубни картофеля, пораженные различными видами гнили на 1/3, должны быть отварены, отвар нужно слить, после этого его можно использовать откормочному поголовью в зоотехнических нормах.
Таблица 8
^ Максимальные суточные нормы скармливания корнеклубнеплодов
и продуктов их переработки дойным коровам
| Корма | При сбыте цельного молока | При переработке молока на масло | При сыроварении |
| Барда свежая | 30,0 | 40,0 | 30,0 |
| Картофель | 20-25 | 20-25 | 10-15 |
| Картофельная мезга | 20,0 | 12,0 | 8,0 |
| Свекла кормовая | 40,0 | 40,0 | 20-25 |
| Турнепс, брюква | 25,0 | 30,0 | 12,0 |
| Морковь | 25,0 | 25,0 | 16,0 |
| Ботва корнеплодов | 12,0 | 12,0 | 8,0 |
| Свекла сахарная | 6,0 | 5,0 | 5,0 |
Примечание. Максимальные суточные дачи кормов предусматривают использование доброкачественных корнеклубнеплодов.
Клубни картофеля, пораженные на 2/3, должны быть очищены от гнили, после этого отварены и использованы без отвара только откормочным животным.
Все клубни картофеля, пораженные проволочником, стеблевой и клубневой нематодами, совкой, грызунами, необходимо проваривать и кормить без ограничений.
Замороженные клубни картофеля необходимо размораживать и использовать крупному рогатому скоту, а свиньям проваривать, норму потребления сократить до 30%. В целом при вскармливании корнеклубнеплодов необходимо соблюдать максимальные нормы их дачи (табл. 8).