Ю. А. Александров кормовые токсикозы сельскохозяйственных животных и птицы учебное пособие

Вид материалаУчебное пособие

Содержание


1.2. Ядовитые растения пастбищ и сенокосов
Растения, ухудшающие качество молока
1.2.1. Общие меры профилактики отравления ядовитыми растениями
В стойловый период
Допустимое содержание семян ядовитых растений в зерновых и комбинированных кормах
Подобный материал:
1   2   3   4   5   6   7   8   9   ...   14
^

1.2. Ядовитые растения пастбищ и сенокосов


Среди пастбищных трав встречаются растения не только ядовитые (табл.3), но и ухудшающие качества молока (табл. 2).


Таблица 2

^ Растения, ухудшающие качество молока

Наименование растений

Влияние растений

Горчица белая, сарептская; редька дикая, сурепка, рапс, рыжик

Острый редечный запах и вкус

Донник белый, желтый и др.

Горький вкус

Щавель кислый, малый; кислица обыкновенная

Кислый вкус, быстрая свертываемость, масло плохо сбивается

Полынь: мелкая, таврическая, горькая; лебеда

Полынный горький вкус и запах

Ярутка полевая

Чесночный запах

Подмаренники: ложный, мягкий, настоящий, желтый и др.

Окрашивается в красный цвет, быстро свертывается


Характеристика ядовитых растений пастбищ и естественных сенокосов по их действию на отдельные органы и системы организма представлена в табл. 3.
^

1.2.1. Общие меры профилактики отравления
ядовитыми растениями


Радикальной мерой профилактики являются:

агротехнические мериоприятия:

уничтожение ядовитых растений путем коренного или поверхностного улучшения лугов и пастбищ;

известкование, гипсование, осушение низинных, заболоченных, закисленных, засоленных пастбищ и лугов;

скашивание, уничтожение растительных остатков после использования пастбищ, что препятствует распространению ядовитых растений;

зоотехнические мероприятия:

не следует использовать пастбища до тех пор, пока не отрастут в достаточном количестве полезные травы, т.к. рано весной быстрее отрастают именно ядовитые растения (ветренница, лютики, вороний глаз и др.);

в начале пастбищного периода следует сохранять зимний стойловый рацион, т.к. голодные животные жадно набрасываются на травы и поедают их без разбора, что приводит к отравлению; кроме того, пастбищные травы в начале вегетации содержат большое количество влаги, легкопереваримых углеводов и мало клетчатки, что вызывает расстройство пищеварения и снижение жирности молока вследствие недостаточного образования летучих жирных кислот (ЛЖК);

не следует выпасать на пастбище крупный рогатый скот до 6-месячного возраста, т.к. молодые животные более подвержены воздействию ядовитых веществ, они не разбирают травы;

в ранний период пастбищного содержания нельзя использовать низинные, заболоченные, лесные пастбища, т.к. именно преимущественно на них произрастают ядовитые растения; наиболее пригодными в этот период считаются озимые культуры (рожь, пшеница, тритикале) и суходольные пастбища; кроме того, эти пастбища более благоприятны в целях профилактики инвазионных заболеваний вследствие того, что влажные пастбища в большей мере бывают заражены геогельминтами и на них в большей мере распространены дефинитивные (промежуточные) хозяева биогельминтов.

^ В стойловый период содержание ядовитых растений в сене естественных лугов не должно быть более 1 %, а в сене долголетних культурных сенокосов и полевого кормового севооборота их содержание не допускается.

В зерновых кормах, комбикормах регламентируется, кроме таких основных показателей, как содержание питательных, минеральных веществ, витаминов, так и семян ядовитых растений (табл. 4).

Зерновые отходы, используемые при кормлении животных, необходимо размалывать, подвергать термической обработке (пропаривать, проваривать).

Перевод животных на новые корма и новые рационы следует проводить постепенно по количеству вводимого в рацион нового корма.


Таблица 4

^ Допустимое содержание семян ядовитых растений в зерновых и комбинированных кормах, %


Ядовитые растения

Зерновые корма

Комбикорма

Куколь

0,5

0,25

Белена, болиголов (по отдельности)


0,01


0,01

Плевел опьяняющий

1,0

1,0

Гелиотроп опущенноплодного

0,1

0,1

Триходесма седая

не допускается

не допускается


Если корма имеют неблагоприятные органолептические показатели, необходимо поставить биологическую пробу на небольшом поголовье (5-10 голов) малоценных животных (откормочные животные). Методика постановки биологической пробы следующая: корма сомнительного качества после 5-6-часового голодания дают животным в объеме суточного рациона в течение 8-10 суток. За период постановки биологической пробы организуют клиническое наблюдение за животными. Положительной считается биопроба при следующих изменениях: уменьшение массы тела или отсутствие приростов массы тела; расстройство деятельности желудочно-кишечного тракта – поносы, запоры, атония кишечника, тимпания, рвота (у однокамерных животных), усиление саливации, плохая поедаемость кормов; изменение поведенческой реакции: скрежетание зубами, нарушение координации движения, угнетение или возбуждение; учащение (тахикардия) или урежение (брадикардия) пульса; затрудненное частое дыхание, признаки гипоксии: синюшность видимых слизистых оболочек; аборты и выкидыши у беременных животных.

При отрицательной биологической пробе корм дается без ограничения всему поголовью, а при положительной – направляется для дальнейшего исследования в ветеринарные токсикологические лаборатории.