Концепция развития сельского туризма в Крыму 2010

Вид материала

Реферат

Содержание Раздел 5. модель развития сельского туризма Элемент 1. Сельская усадьба. Элемент 2. Транспорт. Элемент 3. Аттракции, развлечения. Элемент 4. Услуги питания. Сотрудничество на уровне села, сельского совета, района. Мероприятия, которые проводят совместными действиями нескольких хозяев – кластерным объединением

Подобный материал:

• Концепция развития сельского туризма в Крыму 2010, 4309.51kb.
• Итоговый результат программы развития туризма к 2010 году будет составлять примерно, 155.2kb.
• Концепция развития туризма в пермской области на 2005-2010 годы содержание, 556.94kb.
• Концепция развития туризма и гостеприимства в томской области на 2008 2013 годы, 659.12kb.
• Проблемы и особенности развития спортивного туризма на современном этапе., 5041.12kb.
• Концепция конференции, 187.82kb.
• Побирченко В. В., Сазонова Г. В. Современное состояние и проблемы развития иностранного, 144.58kb.
• Концепция развития спортивно-оздоровительного туризма в российской федерации на период, 5023.68kb.
• Торгово-промышленная палата крыма севастопольский региональный центр по инвестициям, 194.99kb.
• Концепция отраслевой целевой Программы развития свиноводства Российской Федерации, 627.51kb.

^

РАЗДЕЛ 5. МОДЕЛЬ РАЗВИТИЯ СЕЛЬСКОГО ТУРИЗМА

Идеальная модель развития сельского туризма состоит из нескольких обязательных и дополнительных элементов, способствующих гармоничному и эффективному развитию данной отрасли. Основой данной модели является сельская усадьба – основной элемент сельского туризма. Исходя из принятого в данной Концепции определения сельский туризм - туризм на базе сельских усадеб. Это вид туризма, связанный с пребыванием туристов в сельской усадьбе с предоставлением туристических услуг, ориентированных на использование природных, культурно-исторических, этнографических и других ресурсов, традиционных для данной местности.

Таким образом, графически модель развития сельского туризма можно изобразить в виде такой схемы.





Основными составляющими элементами данной модели являются сельские усадьбы (лкх, фермерские хозяйства, личные дома и т.д.) и объекты, оказывающие дополнительные услуги для туристов (музеи, кафе национальной кухни, конноспортивные базы, транспортное обслуживание и т.д.). Совместная работа всех вышеперечисленных объектов складывается в комплексный туристический продукт и является основой эффективного развития сельского туризма в данной местности.

Рассмотрим особенности каждого из элементов данной модели.

^ Элемент 1. Сельская усадьба.

• Оформление усадьбы
  

Желательно, чтобы сельская усадьба имела привлекательный внешний вид – с национально-культурным колоритом либо построена в стиле традиционных крымских построек. В оформлении комнат жилого дома целесообразно использовать предметы народного творчества: вышитые подушки, полотенца, домотканые ковры, покрывала, изделия из металла или кожи. При реконструкции можно прибегнуть к энергосберегающим технологиям (утепление окон, защитные экраны на окнах и дверях, душевые лейки с клапанами для экономии воды, энергосберегающие лампочки и т.д.). Использование энергоэффективных технологий является показателем экологичности усадьбы.

Приведение усадьбы в порядок путем «евроремонта» категорически недопустимо.

• Маркетинговая стратегия – целевой клиент, реклама, ценовая политика.
  

Рекламная компания, как и вся работа сельских усадеб должна базироваться на четком понимании целевого клиента⁵⁵. Реклама должна четко отображать действительность и не вводить потенциальных туристов в заблуждение. Желательно давать рекламу в специализированных изданиях, объединяющих объекты сельского туризма по всей стране, региону. Усадьбам сельского туризма желательно иметь собственный Интернет-ресурс, как дополнительный источник доверия со стороны потенциальных туристов. Дополнительно хозяевам усадеб нудно принимать участия в специализированных выставках-ярмарках. Хозяева предоставляют систему скидок для постоянных клиентов, предлагают дополнительные сувениры, бонусы.

• Встреча гостей.
  

Удобные подъездные пути к усадьбе. Место для парковки автомобилей, велосипедов. Комнаты для гостей подготовлены заранее. Гостям предоставляется вся необходимая информация, касающаяся их пребывания в усадьбе – от особенностей пользования бытовыми приборами до ближайших объектов, предоставляющих услуги.

• Информация, безопасность.
  

Хозяева усадеб предоставляют гостям всю интересующую информацию об окрестных достопримечательностях и аттракциях. Кроме того, гостей нужно ознакомить с правилами поведения и безопасности в данной местности. Очень важным пунктом является доступ к необходимой информации – телефоны и адреса ближайших аптек, больниц, такси.

^ Элемент 2. Транспорт.

На стадии встречи гостей часто встает вопрос трансферта до усадьбы. Туристам необходимо оказывать данную услугу, поскольку усадьбы часто расположены в отдаленных и труднодоступных районах. Совместная работа усадеб с представителями транспортных фирм поможет решить вопрос доставки туристов на объект и до ближайших достопримечательностей.

^ Элемент 3. Аттракции, развлечения.

Важным элементом, обеспечивающим успешную работу объектов сельского туризма в районе, являются дополнительные аттракции. Это могут быть как музеи, этнографические центры, конноспортивные базы, ослиные, страусиные фермы, так и иные развлечения – фестивали, зеленые тропы, вело-тропы, участие в агро-работах на ферме и т.д. Данный элемент не только привлекает туристов в сельскую местность, но и обеспечивает дополнительные услуги для проживающих в рядом расположенных усадьбах туристов. Кроме того необходима постоянная связь между хозяевами усадеб и аттракций. Взаимная система скидок и уверенность в безопасности туристов также является основой более полного туристического продукта, необходимого туристу.

^ Элемент 4. Услуги питания.

Организация питания – очень важный фактор, влияющий на выбор туриста. Для успешного развития сельского туризма необходим такой элемент модели как объекты, предоставляющие услуги питания. При этом желательно, чтобы такие объекты предоставляли блюда национальной кухни народов Крыма.

Успешное развитие сельского туризма в районе невозможно без совместной работы всех элементов модели.

^ Сотрудничество на уровне села, сельского совета, района.

Существенным положительным фактором при работе в сфере сельского туризма является сотрудничество с рядом расположенными аттракциями, фермерами, экскурсоводами и т.д. В данном случае речь идет о формировании комплексного завершенного туристического продукта сообща несколькими хозяевами расположенных рядом объектов. При подобном сотрудничестве налажена совместная разработка рекламной стратегии совместного туристического продукта, сотрудничество с туристическими фирмами, проведение различных массовых мероприятий - выставок-ярмарок, дней открытых дверей и т.д., направленных на привлечение туристов в район. Создание положительного имиджа всего района серьезно повышает конкурентоспособность с другими объектами, не работающими в кооперации с соседями. Цель – привлечь туристов именно в это село, а не в другое место отдыха – является более важной, чем внутренняя конкуренция. Между хозяевами существуют налаженные договорные отношения. А также устные договоренности – система взаимных скидок, выгод, обязательств. Применяются приемы комплексных скидок – например, предлагают покупать сразу комплекс услуг и т.д.

При кластерном сотрудничестве хозяева объектов распределяют затраты на поддержание и развитие общих для нескольких объектов ресурсов. Речь идет о совместных затратах на масштабную рекламу (в сравнение с той, которую может себе позволить один объект), совместное решение социальных вопросов (от обычных уборок территории села, до лоббирования интересов села в органах власти для улучшения каких-либо объектов инфраструктуры), совместно участвуют в грантовых проектах (международные донорские организации с большей охотой финансируют инициативы объединений, а не индивидуальных объектов) и т.д. Кроме того, географическая близость обеспечивает дешевизну и быстрые сроки поставки необходимого для ведения бизнеса товара или услуги. Также хозяева часто контактируют и обмениваются опытом. Это позволяет другим хозяевам не тратить собственное время на получение того же опыта, а заранее учитывать его. Растет профессионализм, вовлеченных в данную сферу людей. Кроме того, вовлечение большого количества людей в данную сферу создает туристический имидж местности. Каждый из участников кластера заинтересован в эффективности работы всего объединения, что приносит высокие результаты.

Хозяева совместными действиями вырабатывают совместную маркетинговую стратегию. Она касается рекламы села (сельского совета), а также всей территории. В кластере хозяева объектов конкурируют не между собой в первую очередь, а с другими районами за привлечение туристов. Изюминкой местности, для привлечения туристов, является совокупность положительных факторов, имеющихся у конкретной местности – наличие памятников истории, природы, культуры, этнография, большое количество ремесленников, возможность почувствовать атмосферу украинского, греческого, болгарского села и т.д. Многие Крымские села обладают огромным историческим, этнографическим, природным, культурным потенциалом для развития сельского туризма. Совместными усилиями обязательно улучшаются, увеличиваются привлекательные черты «изюминки» села. Облагораживаются объекты показа, реставрируются исторические объекты и т.д.

Кластер приглашает также специалистов из высших учебных заведений на этапе исследования исторического, природного, этнографического потенциала. Научные сотрудники университетов очень глубоко разбираются в исторических и т.д. вопросах, что необходимо представителям кластера для выбора дальнейшей стратегии развития местности.

На основе групп целевых клиентов и выбранной «изюминки» местности формируется бренд и слоган конкретной местности. Данные рекламные инструменты используются всеми участниками кластера при их собственной рекламе, а также для рекламы общих туристических продуктов.

Кластер также выбирает постоянного партнера среди туристических фирм и страховых фирм, а также транспортную фирму, которая предоставляет услуги трансферта до села.

Кластер вырабатывает стратегию развития района, а также операционные планы. В соответствие с ними, участники кластера обустраивают места показа, реконструируют подъездные пути к селу, внедряют систему ночного освещения улиц.

Таким образом, на уровне сотрудничества все элементы модели работают в кооперации для привлечения туристов в район.

^ Мероприятия, которые проводят совместными действиями нескольких хозяев – кластерным объединением

• Организация культурных мероприятий в селах с участием местных жителей: фестивалей, народных гуляний, выставок-ярмарок народных промыслов, спортивных состязаний с целью привлечения туристов в село с участием средств массовой информации. Хорошим примером является проведение Дней национальной кухни, Дней меда, например;
  
• Формирование туристических предложений по развитию новых форм туризма (экологических троп, вело-троп и т.д.). Разработка туристических маршрутов для познавательных краеведческих кратковременных прогулок и одно- и многодневных походов по лесным, горным и историческим местам Хорошим примером являются многодневные конные маршруты с расселением в усадьбах сельского туризма и питанием у фермеров или в кафе национальной кухни. Туристы, посетившие объект в рамках такого тура, обязательно захотят вернуться погостить на более длительный срок, если им все понравится;
  
• Проведение пресс-туров для журналистов и туристических фирм;
  
• Разработка и издание рекламной продукции с указанием мест показа – объектов партизанской славы, исторических и природно-географических объектов с фотоиллюстрациями достопримечательностей, природно-географических и туристических объектов;
  
• Проведение консультаций для сельских жителей по вопросам организации сельского зеленого туризма на личных усадьбах;
  
• Создание совместного Интернет-ресурса по объектам сельского туризма и достопримечательностям района;
  
• Возможность совместными усилиями нанимать для консультаций бухгалтера, юриста и т.д.;
  
• Разработка рекламной стратегии по формированию позитивного имиджа села, сельского совета, района;
  
• Координация ценовой политики на услуги. Отслеживание рынка предложений и спроса, формирование ценовой политики возможно проводить совместными действиями. Это поможет разработать совместную систему скидок при посещении нескольких объектов кластера, гибко реагировать на изменения в спросе, сезонность, активность сезона в других районах, областях;
  
• Совместная работа с туристическими фирмами. Если объединение предлагает туристической фирме комплексный тур. продукт, ей легче рекламировать его на рынке;
  
• Лоббирование своих интересов в органах местного самоуправления, местной и республиканской власти. Представителям органов власти легче работать с объединениями граждан, поскольку речь идет об интересах группы людей, а не одного человека. Кроме того, в рамках кластерного объединения можно выбирать приоритеты социального развития села, сельсовета, района. Кроме того, кластер как общественная организация имеет право подавать грантовые программы, участвовать в различных мероприятиях для общественных организаций.