Geum.ru

Республиканской целевой программы «Развитие потребительского рынка и сферы услуг в Чувашской Республике на 2008-2011 годы» № пп

Вид материалаДокументы
Подобный материал:
1   2   3   4   5   6   7

Во исполнение Государственного контракта от 30.03.2009 № 183, заключенного с Министерством экономического развития и торговли Чувашской Республики на 2009 год, силами специалистов автономного учреждения ТОСТ пищевая лаборатория Минэкономразвития Чувашии проведено семь обучающих семинара на тему «Современные принципы организации школьного питания». Обучением охвачено 342 человек, работающих в организациях школьного питания, как муниципальное предприятие «Школьное питание» города Канаш, муниципальное предприятие общественного питания «Надежда» города Шумерля, ООО «Спектр», ООО «ТД ЭНКО плюс», ОАО «ТД ЭНКО», ООО «Кобинат школьного питания № 1», ООО «Центр XXI», ООО «Кулинар плюс» города Чебоксары, ООО «Фабрика школьного питания» города Новочебоксарска. Каждый участник семинара был обеспечен учебным пакетом нормативных документов по организации питания учащихся общеобразовательных школ.

71.
Создание банка данных профессиональных кадров для организаций торговли, общественного питания, платных услуг
Минэкономразвития Чувашии, Госслужба занятости Чувашии
2008–2011
В 2009 году от организаций различных форм собственности в республиканский банк вакансий поступили сведения о 88751 свободном рабочем месте (вакантной должности), что составляет 110,4% к соответствующему периоду прошлого года.

945 работодателей, представляющих торговлю, общественное питание, оказание платных услуг в банк вакансий органов службы занятости предоставили 7690 вакансий, или 8,3 % к общему количеству заявленных вакансий.

72.
Организация ярмарок вакансий
Минэкономразвития Чувашии,

Госслужба занятости Чувашии


2008–2011
В целях расширения возможностей трудоустройства граждан и подбора работников для организаций государственные учреждения центры занятости населения организовывают ярмарки вакансий и учебных рабочих мест. В 2009 году органами службы занятости проведена 181 ярмарка вакансий и учебных рабочих мест (в 2008 году – 119 ярмарок вакансий). В указанных мероприятиях приняли участие 853 организации, в том числе представлявшие торговлю, общественное питание. На ярмарки вакансий работодателями заявлено 5498 вакантных рабочих мест.

В сентябре 2009 г. ГУ Центр занятости населения Ибресинского района организовало ярмарку вакансий для работников, имеющих торговые специальности. В ярмарке вакансий приняли участие 4 работодателя: Ибресинское РАЙПО и 3 индивидуальных предпринимателя, имеющих свои торговые точки. Было заявлено 5 вакансий. Участниками мероприятия стали 15 безработных и ищущих работу граждан. В ходе ярмарки получили направления и были трудоустроены 3 безработных гражданина и 3 человека из числа граждан, ищущих работу.

В целом по республике ярмарки вакансий и учебных рабочих мест посетили 8762 безработных и ищущих работу гражданина, из которых 2614 человек были трудоустроены, или 29,8% к общей численности посетивших ярмарки вакансий.










73.
Организация взаимодействия руководителей организаций сферы торговли, общественного питания, бытового обслуживания и учебных заведений по вопросам подготовки, переподготовки

профессиональных кадров, повышения квалификации кадров
Минэкономразвития Чувашии, Мин­образования Чувашии Госслужба занятости Чувашии
2008-2011
Победителями конкурсного отбора образовательных учреждений по обучению профессиям для сферы торговли, общественного питания и бытового обслуживания признаны Чебоксарский кооперативный институт (филиал) АНО ВПО Центросоюза РФ «Российский университет кооперации», НОУ СПО «Чебоксарский кооперативный техникум», МУП «Учебно-производственный комбинат «Облик». ГОУДПО «Учебно-методический центр «Аспект» Госслужбы занятости Чувашии для организации профессионального обучения безработных граждан по профессиям «повар-кондитер», «продавец-кассир» использует учебно-производственную базу РГОУ СПО «Чебоксарский техникум технологии питания и коммерции».

С целью содействия в трудоустройстве безработных граждан, проходящих профессиональное обучение, образовательные учреждения организуют производственную практику на предприятиях торговли, общественного питания, бытового обслуживания и приглашают на квалификационные экзамены представителей работодателя.

В 2009 году центрами занятости населения республики 98 безработных граждан направлено на профессиональное обучение по профессии повар-кондитер, 441 - продавец–кассир, 78 - маникюрша, 155 – парикмахер, 5 - обувщик по ремонту обуви.

По вышеуказанным профессиям удельный вес направленных на обучение в общей численности безработных граждан, направленных на профессиональное обучение, составил 24,1 процента. После завершения обучения трудоустроены 72,8 процента выпускников.

74.
Поддержка образования общественных объединений в сфере потребительского рынка и взаимодействие с ними
Минэкономразвития Чувашии, администрации муниципальных

районов и городских округов

2008
В г.Чебоксары образованы и функционируют профессиональные объединения и отраслевые организации: Чебоксарская ассоциация кулинаров, Ассоциация барменов, Ассоциация предпринимателей и предприятий торговли Чувашской Республики при ТПП ЧР;

Ассоциация производителей одежды; Национальная Федерация парикмахеров, визажистов и специалистов по ногтевому сервису; Ассоциация предприятий и предпринимателей в области фотоуслуг; Ассоциация оздоровительных комплексов, саун и бань, центров и клубов здоровья.

Минэкономразвития Чувашии и администрация г. Чебоксары постоянно взаимодействует с общественными объединениями по вопросам основной деятельности, организации профессиональных конкурсов мастерства, выставок, фестивалей, оказывает информационную поддержку общественным объединениям. Так, организации – члены Чебоксарской ассоциации кулинаров принимали активное участие в выездной торговле в 2009 г. в местах проведения культурно-массовых мероприятий в праздничные дни во время проведения спортивных соревнований.

В сфере бытового обслуживания города в настоящее время созданы еще четыре инициативные группы из руководителей предприятий по созданию общественных организаций среди:

- компьютерных салонов,

- клининговых компаний,

- предприятий по ремонту обуви,

- предприятий по ремонту сложно-бытовой техники и телерадиоаппаратуры.



















75.
Проведение ежегодной конференции по вопросам деятельности центров технического обслуживания контрольно-кассовой техники
Минэкономразвития Чувашии, ассоциации центров технического обслуживания контрольно-кассовой техники
2009- 2011
На заседании Координационного Совета по вопросам деятельности центров технического обслуживания контрольно-кассовой техники от 4 декабря 2009 г. принято решение о не проведении конференции в 2009 г.

76.
Организация участия специалистов сферы торговли, общественного питания, бытового обслуживания во всероссийских и региональных конкурсах, смотрах профессионального мастерства
Минэкономразвития Чувашии, администрации му

ниципальных районов и городских округов

общественные

объединения
2008-2009
18 предприятий общественного питания г. Чебоксары приняли участие в Фестивале чувашской национальной кухни, который состоялся в рамках II Чебоксарского экономического форума и конкурсе профессионального мастерства среди специалистов сферы общественного питания Чувашской Республики 23-25 июня т.г. Руководители и специалисты 28 предприятий бытового обслуживания приняли участие в 7 межрегиональных мероприятиях (выставках, ярмарках, фестивалях, конкурсах и т.п.)

С целью выявление лучших предприятий общественного питания города, повышения профессионального мастерства работников предприятий общественного питания, повышения значимости и престижа профессий сферы общественного питания организованы и проведены городские конкурсы кулинарного мастерства «Фантазия рыбака», «Самый вкусный блин», «Пасхальный кулич», конкурс на лучшее оформление праздничного стола среди школьных столовых.

В целях совершенствования профессионального мастерства парикмахеров, повышения престижа профессии парикмахеров проведён городской конкурс «Лучший парикмахер г. Новочебоксарска – 2009».

С начала 2009 года кондитеры, пекари, напиточники Канашского, Порецкого, Урмарского, Чебоксарского райпо принимали участие в республиканском конкурсе «Лучший безалкогольный напиток», «Лучшее хлебобулочное изделие», «Лучшее кондитерское изделие», организованном Чувашпотребсоюзом.

В феврале и марте т.г. парикмахерская «Леди Алла» г.Канаш участвовала в мастер – классах в г.Казань, г.Нижний Новгород и в г.Чебоксары




























77.
Разработка программы обучения специалистов потребительского рынка по вопросам охраны труда и профессиональной гигиенической подготовки
Минэкономразвития Чувашии, администрации муниципальных районов и городских округов
2008
Специалисты потребительского рынка обучение по вопросам охраны труда проходят в Алатырском сельскохозяйственном техникуме, ЦНТИ г.Чебоксары, ГОУ «Учебно-курсовой комбинат «Нива» МСХ ЧР и на курсах, проводимых специалистами инспекции по труду.

В сентябре месяце т.г. начальники подразделений Кугесьского райпо – 4 человека в ГОУ «Учебно-курсовой комбинат (в п.Кугеси)» МСХ ЧР проходили обучение по вопросам охраны труда.

По программе обучения специалистов потребительского рынка обучены ГОУ « Учебно-курсовым комбинатом «Нива» МСХ ЧР по 40 часовой программе обучения по охране труда 10 заведующих магазинами Ибресинского райпо и 2 индивидуального предпринимателя. По программе обучения работников предприятий обучены более 100 работников торговли Ибресинского райпо.

Согласно плану отдела социальной защиты населения Цивильского района специалисты потребительского рынка, раз в три года проходят обучение в ГОУ «Учебно-курсовой комбинат «Нива» Минсельхоза Чувашии. Ежегодно проводится семинар-совещание с руководителями и специалистами по охране труда на тему: «Совершенствование работы специалистов по охране труда».

78.
Проведение ежеквартальных семинаров для специалистов потребительского рынка
Минэкономразвития Чувашии, органы исполнительной

власти Чувашской Республики
2008–2011
Министерством экономического развития и торговли Чувашской Республики совместно с ОАО «Республиканский научно-технический комплекс в области качества - Технокомплекс «Качество» 1 июня т.г. по данной теме проведен семинар для специалистов организаций сферы потребительского рынка.

Министерство экономического развития и торговли Чувашской Республики 01.07.09 г. провело семинар для руководителей организаций потребительского рынка с целью развития безналичных расчетов и повышению уровня приема банковских карт.

22 сентября 2009 г. Минэкономразвития Чувашии проведен семинар-совещание по вопросу «Об основных требованиях к розничным рынкам в Чувашской Республике». На семинаре приняли участие более 60 человек – представители администраций муниципальных районных, городских округов и управляющих рынками кампаний.

15 октября 2009 г. Чувашский ЦНТИ провел информационно-консультационный семинар по теме: «Требования к оказанию услуг общественного питания и розничной торговли продовольственными товарами в свете последних законодательных, нормативных и правовых актов». В работе семинара приняли участие специалисты Управления Роспотребнадзора по Чувашской Республике, АУ Чувашской Республики «Террито­риальная отраслевая санитарно-технологическая пищевая лаборатория» Минэкономразвития Чувашии и более 50 руководителей организаций потребительского рынка.

79.
Организация республиканских конкурсов профессионального мастерства среди работников сферы потребительского рынка и услуг, в том числе:
Минэкономразвития Чувашии, общественные объединения
2008–2011
В рамках П Чебоксарского экономического форума организован и проведен Фестиваль чувашской национальной кухни с проведением следующих мероприятий:

- издана красочно иллюстрированная книга «Ваш партнер-Чувашия: национальная кухня», которая вручена всем участникам форума;

- презентация чувашской национальной кухни на Межрегиональной выставке «Регионы-сотрудничество без границ». В красочной оформленной экспозиции в национальном стиле на дегустацию участников выставки представлено более 30 видов блюд чувашской кухни;

- оформлена эксозиция организаций общественного питания Чувашской Республики в Театре оперы и балета (г.Чебоксары), представивших гостям и участникам форума блюд чувашской кухни, блюд из картофеля и чувашское пиво. В фестивале приняли участие 18 организаций общественного питания. Экспозицию посетили более 500 участников форума, представителей иностранных государств и регионов России, прибывших на празднование Дня Республики и жителей г. Чебоксары;

- конкурс профессионального мастерства среди организаций общественного питания Чувашской Республики – участников Фестиваля чувашской кухни.

Представительством Барменской Ассоциации России в г. Чебоксары проведен конкурс баристов, администрацией города Чебоксары – «лучший школьный обед», Чувашпотребсоюз – официантов.

В Чебоксарском филиале Государственного учреждения МНТК «Микрохирургия глаза» имени академика С.Н. Федорова прошла выставка кулинарных изделий, изготовленных специалистами общественного питания МНТК «Микрохирургия глаза» и кафе «Жемчуг». Выставка приурочена к профессиональному празднику - Международному дню повара. Проведение выставки «Золотая осень» способствует обмену опытом работы специалистов отрасли общественного питания, повышению профессионального мастерства кулинаров и кондитеров предприятий, привлечению внимания населения к отрасли общественного питания.




«Лучшее предприятие торговли»



2009
Проведен конкурс среди организаций по продаже алкогольной продукции




«Лучший парикмахер»



2009
Проведен в рамках фестиваля красоты




среди кулинаров и кондитеров в рамках ежегодной выставки-продажи «Пасхальное чудо»



2009–2011
18 апреля 2009 г. в торговом комплексе «Мега Молл» проведен республиканский конкурс профессионального мастерства «Пасхальное чудо – 2009».

В конкурсе приняли участие 20 организаций общественного питания: 4 организации Чувашпотребсоюза, 5 образовательных учреждения, 11 организаций общественного питания – открытой сети г. Чебоксары.

Победителям и участникам конкурса профессионального мастерства «Пасхальное чудо 2009» вручены дипломы Министерства экономического развития и торговли Чувашской Республики, дипломы администрации города Чебоксары и памятные призы.

В рамках программы учащиеся Чебоксарского техникума питания и коммерции продемонстрировали «Мастер-класс «Карвинг».

Работа мастеров сферы общественного питания оценка независимыми экспертами (посетителями конкурса профессионального мастерства «Пасхальное чудо 2009») путем голосования специальными карточками. По мнению независимых экспертов, высшую оценку получил ОАО «Чебоксарский хлебзавод № 2».




среди работников бытового обслуживания в рамках ежегодного фестиваля искусства красоты



2008–2011
На республиканском конкурсе молодых модельеро-дизайнеров «Дизайн и мода-2009», который состоялся 21 мая 2009 года в г.Чебоксары, победителем признаны модели РГОУ НПО «Профессиональное училище №11» г. Мариинский Посад.

В конкурсе принимали участие двенадцать учреждений начального профессионального образования соответствующего профиля. Были представлены коллекции по следующим номинациям: современная чувашская национальная одежда и летняя одежда. Модели, созданные учащимися «ПУ №11», стали лучшими на подиуме республиканского конкурса. В рамках фестиваля красоты были проведены конкурсы «Визажистов», «Манекюристов», «Парикмахеров» «Мастер-класс для парикмахеров», «Семинар для манекюристов».

80.
Заключение ежегодных соглашений с общественными объединениями в сфере потребительского рынка и услуг о проведении совместных мероприятий по повышению квалификации работников данной сферы
Минэкономразвития Чувашии, общественные объединения*
2008–2011
Министерство экономического развития и торговли Чувашской Республики заключило соглашения о сотрудничестве с общественными объединениями в сфере потребительского рынка и услуг (Ассоциация предприятий и предпринимателей торговли г. Чебоксары, Имиджевое агентство «Профиль», Ассоциации кулинаров г. Чебоксары, Ассоциация производителей одежды, «Национальная федерация парикмахеров, косметологов», представительство ассоциации барменов России в г.Чебоксары), направленные на повышение эффективности работы путем тесного сотрудничества и оказания взаимопомощи в решении проблем, целей и задач по совершенствованию и развитию потребительского рынка Чувашской Республики.