Творогова Кристина Викторовна Тема работы Разработка предложений по совершенствованию и развитию апк (на примере Смоленской области) Срок сдачи студентом закон

Вид материала

Закон

Содержание Таблица 6 - Структура среднедушевых денежных расходов населения в Смоленской области Группы домашних хозяйств Потребительские расходы Таблица 8 Доходы и расходы домохозяйств, проживающих Таблица 10 — Самообеспеченность Смоленской области основными видами продовольствия, кг/чел/год Виды продукции Таблица 11 — Качество отечественных и импортных товаров, поступивших в торговлю в Смоленской области

Подобный материал:

• Пушкина Александра Сергеевича (фамилия, имя, отчество) Тема работы: Управление денежными, 26.37kb.
• Иванова Елена Алексеевна Тема работы: Бухгалтерский учет расчетов с работниками, 54.21kb.
• Бебеевой Кристине Александровне, группа № 81001с Тема: «Компьютерное моделирование, 466.46kb.
• А. О. Гуренков мая 2011 г. Положение о проведении Конкурс, 136kb.
• Стоимость полного варианта работы 1000 руб, 386.79kb.
• П. М. Лопашинову заявление о регистрации в системе электронного документооборота, 12.89kb.
• Фонд «Центр стратегических разработок «Северо-Запад» Администрация Смоленской области, 1949.7kb.
• Доклад тема дипломной работы: «Разработка проекта совершенствования организационной, 62.38kb.
• Пресс-служба администрации смоленской области, 183.38kb.
• Краткое изложение доклада, 178.59kb.

Таблица 6 - Структура среднедушевых денежных расходов населения в Смоленской области

Группы домашних хозяйств	Годы	Среднедушевой расход в месяц, руб.	В том числе, %
Потребительские расходы	из них
продукты питания	непродовольственные товары	оплата услуг	алкогольные напитки
Все обследуемые домашние хозяйства	1997	519,5	74,9	39,2	25,6	7	3,1
1998	503,6	96,1	49,7	24,6	19	2,8
1999	819,4	82,1	45,1	26,8	7,6	2,6
2000	976,3	92,8	47,1	30,9	11,5	3,3
Домохозяйства с наименьшими денежными доходами I децильная группа	1997	103,6	96,8	73,2	12	9,4	2,2
1998	99,4	95,8	65,9	14,7	14,3	0,9
1999	171,1	96,1	64,8	16	14,2	1,1
2000	236,1	97,2	68,9	15,6	12	0,7
Домохозяйства с наибольшими денежными доходами X децильная группа	1997	1910,6	44	17,6	20,4	4,5	1,5
1998	1656,7	96,7	36,2	21,1	36,3	3,1
1999	2806,1	574	25,6	21,8	6,6	3,4
2000	2891,2	90,2	34,8	34,5	18	2,9

Данные таблиц показывают, что, во-первых, в группе населения с минимальным душевым доходом доля расходов на продукты питания в 2-3 раза выше, чем в группе с максимальными доходами; во-вторых, потребление мяса и мясопродуктов в 2,5-9,0 раз ниже, а хлебных продуктов и картофеля в 1,5-3,0 и более раз выше.

Приведенные данные касаются всего населения области, что также нельзя признать объективным показателем уровня его питания. Это связано с различиями в уровне доходов между городским и сельским населени­ем. Среднемесячная зарплата работников, занятых в сельском хозяйстве, значительно ниже, чем работающих в промышленности и в среднем по экономике, причем этот разрыв увеличивается. Если в 1995 г. ее уровень к ним составлял 53,5 и 59,7%, то в 2000 г. как 30,6 и 72,2%. Иными словами, в 1995 г. она была в 2 раза ниже, чем в промышленности и на 40% ниже, чем в среднем по экономике. В то же время сельское население получает более высокий доход от натурального хозяйства, что видно из данных таб­лицы 8.


Таблица 8 Доходы и расходы домохозяйств, проживающих

в городской и сельской местности Смоленской области (в среднем на члена домохозяйств в месяц, руб.)

Годы	Домохозяйства	Распологаемые ресурсы	из них	Денежные доходы	Расходы на конечное потребление
денежные расходы	Натураль ный доход
1998	Все домохозяйства из них:	676,2	519,5	108,7	555,3	495,8
в городской местности	687,2	578	51,1	619,3	451,1
в сельской местности	651,1	85,4	240,6	408,1	498,2
1999	Все домохозяйства из них:	577,4	503,6	72,9	501,7	555,8
в городской местности	598,4	557,8	39,6	555,2	574,6
в сельской местности	528,6	377,8	150,2	377,6	512
2000	Все домохозяйства из них:	947,2	829,4	126,6	818	796,2
в городской местности	937,3	788,3	48,9	785,3	782,5
в сельской местности	1205	892,5	308,8	894,6	828,6
2001	Все домохозяйства из них:	1165,3	976,3	181,4	981,2	1085,2
в городской местности	1119,1	1020,3	93,6	1023,6	1048,2
в сельской местности	1274,8	872	389,4	880,5	1173
2002	Все домохозяйства из них:	1501,1	1222	243,2	1254,1	1381,2
в городской местности	1422,3	1285,1	110,4	1308,2	1334,1
в сельской местности	1690,2	1074	562,2	1126,4	1495,2
2003	Все домохозяйства из них:	1836,2	793,2	238,1	1588	1730,4
в городской местности	1841	848,2	90,2	1740,3	1744,1
в сельской местности	1825,2	661	595,4	1221,2	1696
2004	Все домохозяйства из них:	1988,3	868,2	207,4	1768	1891,2
в городской местности	2038,4	914,2	106	1931,3	1933,2
в сельской местности	1864,2	756,1	469,1	1371,1	1787,3

Если проанализировать сравни­тельную динамику душевого производства отдельных видов сельскохозяй­ственной продукции и душевого потребления одноименных видов продо­вольствия, то видно, что по картофелю и молоку душевое производство существенно превышает душевое потребление, по овощам и яйцам - они практически равны, а по мясу, с учетом его потребности на производство животноводческой продукции, хронически испытывается их дефицит.

Поскольку часть продукции расходуется на производственные нуж­ды, то уровень самообеспечения области можно определить по формуле:

^к_с ^{= о/п}_ф^,

где К_с - коэффициент самообеспечения; О - уровень производства про­дукции на душу населения за вычетом расходов на производственные нуж­ды; Пф — фактический уровень душевого потребления.

Балансы ресурсов и их использования по отдельным видам продук­ции (табл. 9) дополняют характеристику продовольственного обеспечения области ее внешнеторговыми связями. Из приведенных балансов видно, что по зерну, картофелю и молоку расход продукции на производственное потребление сократился. Это объясняется уменьшением их расхода на се­мена вследствие сокращения площади посева и на выпойку телят и поро­сят по причине сокращения количества приплода. В период после 1990 г. резко уменьшились объемы ранее вывозимой продукции (картофеля и мясо-молочной продукции) при одновременном увеличении ввоза сырья и го­тового продовольствия.

Объемы продукции, расходуемой на производственные нужды, определяются из балансов ресурсов и их использования по отдельным видам продукции (в пересчете на душу населения). Проведенные с учетом этой продукции расчеты показывают, что в 2004г по сравнению с 1990 г. уро­вень самообеспечения области снизился по мясу со 117 до 62%, молоку - со 154 до 137%, зерну - с 91 до 53%. По картофелю и овощам уровень са­мообеспеченности, наоборот, повысился соответственно со 127 до 159% и с 73 до 101% (табл. 10).

Сложное положение складывается в области по зерну. При более чем 3-х кратном сокращении его расхода на корм скоту и семена объем его ежегодного ввоза зерна в регион составляет 100-150 тыс. т. По молоку ввоз можно объяснить межрегиональным ассортиментным обменом, по мясу он обусловлен дефицитом собственного производства для удовлетворения внутренних потребностей населения региона.

Положительным моментом межрегиональных продовольственных и сырьевых связей области является то, что вывоз продукции из области осуществляется не в виде сырья, а в виде готовой продукции


Таблица 10 — Самообеспеченность Смоленской области основными видами продовольствия, кг/чел/год

Показатели	Виды продукции
зерно	картофель	овощи	мясо и мясопродукты	молоко и молокопродукты
	1990 г.
Душевое производства
всего	728	650	43	85	685
в том числе
за минусом расходов на
производственные нужды
и потерь		255	68	83	593
Душевое потребление	796	201	93	71	386
Самообеспеченность	91	127	73	117	154
	2000 г.
Душевое производства	150	478	112	33	401
всего
в том числе
за минусом расходов на
производственные нужды
и потерь		287	103	30	323
Душевое потребление	360	180	102	48	235
Самообеспеченность	42	159	101	62	137

.Это способствует повышению занятости населения, увеличению налоговых поступлений в областной бюджет. Так, в 2002 г. из области было вывезено по отно­шению к объему производства 25% цельномолочной продукции, 45% сы­ров, 60% сухого молока, 56% кондитерских и 72% макаронных изделий, 13% овощных консервов. Основной объем продовольственных товаров вывозится в Москву и Санкт-Петербург, Московскую и Ленинградскую области. Сыры поставляются даже на Урал и в Западную Сибирь. Из сель­скохозяйственного сырья вывозится главным образом сырое молоко. Вывоз осуществляют предприятия, граничащего с Московской областью Гагаринского района, получающие экономическую помощь от компании «Вимм-Биль-Данн». Закупки продукции для государственных нужд осуществляются по складывающимся рыночным ценам и на конкурсной основе. В силу высокой себестоимости местной продукции такие ее виды, как картофель и овощи, оказываются неконкурентоспособны по цене с аналогичной про-дукцией, поставляемой из Республики Беларусь и соседних российских об­ластей. Это лишает смоленских товаропроизводителей гарантированного сбыта своей продукции по этому каналу. Основную ее часть они были вы­нуждены реализовывать на рынке и собственному населению в счет опла­ты труда. Товарность продукции в сельскохозяйственных предприятиях (за ис­ключением зерна) сохраняется высокой (по яйцам — 90%, молоку — 80%, овощам – 70%, а по мясу, в силу сброса поголовья, даже превышает 100%). Вследствие перемещения производства в мелкотоварный сектор, произво­дящий продукцию в основном для собственного потребления, снижается общая товарность производства сельскохозяйственной продукции. Так, в период с 1995 по 2003 гг. по всем категориям хозяйств она упала по карто­фелю с 14,4 до 9,2%, овощам - с 17,2 до 4,9%, молоку - с 48,3 до 44,0%, яйцам - с 59,3 до 43,7%. В 2003 г. личные подсобные хозяйства населения и крестьянские (фермерские) хозяйства в основном поставляли на рынок мясо (одну пятую часть от объема производства), молоко и молочные про­дукты (одну десятую часть) и около 6% картофеля.

Готовое продовольствие приобретается населением в магазинах, на рынках, потребляется через систему общественного питания. Товаропроводящая сеть представлена фирменными магазинами отдельных перерабатывающих предприятий, розничными торговыми сетями, потребительской кооперацией, оптово-розничными продовольственными рынками.

Свои фирменные магазины на территории области имеют перерабатывающие предприятия ОАО «Смолмясо», ОАО «Смоленский молочный комбинат «Роса».

Большую работу в плане обеспечения продуктами питания сельского населения проводит потребительская кооперация. Зона ее деятельности охватывает всю территорию области, включая 3941 населенный пункт, из которых более 90% - с населением менее 300 человек. Общая численность населения, обслуживаемого потребительской кооперацией на начало 2004 г., составляла 274,4 тыс. человек, в том числе 220,9 тыс. человек сель­ского населения.

К началу 2005 г. в системе потребительской кооперации насчитывалось около 1200 магазинов розничной торговли и 150 предприятий общественного питания. Закупая сельскохозяйственную продукцию у хозяйств населения, крестьянских (фермерских) хозяйств, а также и у сельскохозяйственных предприятий, она перерабатывает ее в собственных производст­венных цехах и реализует готовые продукты питания им же через собст­венные магазины и предприятия общественного питания.

Важной услугой, оказываемой потребительской кооперацией, является разъездная торговля. Автолавки доставляют продовольствие в самые отдаленные малонаселенные пункты, где не только нерентабельно содер­жание магазинов, но и убыточна сама доставка продукции.

В годы рыночных преобразований в области получили развитие оп­тово-розничные городские и районные рынки. Например, только в г. Смо­ленске к одному муниципальному рынку, существовавшему до 1990 г., прибавилось 7 новых коммерческих рынков. Положительным моментом этого процесса является то обстоятельство, что создается конкурентная среда между ними, торговля приближается к местам проживания населе­ния. В то же время анализ показывает, что процесс организации этих рын­ков в городе проходит стихийно, без наличия в области программы их раз­вития, плановых проектов, даже с нарушением санитарных норм торговли.

Между рынками наблюдаются существенные различия в уровне тарифов на оказываемые услуги (въезд на территорию, аренду торгового места, плату за пользование весами, хранилищами и др.), что зачастую свя­зано не с объективными, а с субъективными причинами.

Со стороны городской администрации практически отсутствует надлежащий контроль за деятельностью оптовых рынков, ею не используются экономические меры их регулирования. Большим недостатком является и неразвитость нормативной и правовой базы их организации и функционирования на федеральном уровне. Все это ограничивает доступ областных товаропроизводителей на рынок, ведет к росту цен на продовольственные товары, негативно отражается на их качестве.

Таблица 11 — Качество отечественных и импортных товаров,

поступивших в торговлю в Смоленской области

Виды продуктов	1996 г.	2000 г.	2004 г.
отечест­венные	импорт­ные	отечест­венные	импорт­ные	отечест­венные	импорт­ные

Мясо всех видов	66	2	75	14	13	1
Колбасные изделия и
копчености	38	11	59	4	26	-
Мясо птицы	22	58	50	23	2	5
Рыба и рыбопродукты	27	27	64	1	8	0,1
Консервы мясные и мясо-
растительные	66	33	41	-	8	-
Макаронные изделия	78	9	51	2	19	-
Крупа и бобовые	23	76	39	5	25	-
Мука	95	-	-	-	2	-
Кондитерские изделия	73	3	20	25	19	8
Масло сливочное и топленое	85	1	56	1	51	1
Масло растительное	88	8	68	20	61	2
Маргарин, майонез	20	67	74	-	19	-
Сыры всех видов	40	-	56	-	34	4
Водка и ликероводочные
изделия	82	100	43	1	3	0,4
Коньяк	100	100	29	0,3	2	2
Шампанское	67	19	9	2	-	-
Пиво	81	18	42	23	15	10