Отчет о результатах самообследования государственное бюджетное
| Вид материала | Отчет |
СодержаниеТеоретическое обучение - дисциплины национально-регионального (регионального) компонента |
- Отчет о результатах самообследования отчет, 1845.86kb.
- Отчет о результатах самообследования Укрупненной группы специальностей (угс), 5523.44kb.
- Отчет о результатах самообследования Укрупненной группы специальностей (угс), 8519.35kb.
- Отчет о результатах самообследования Укрупненной группы специальностей (угс), 9108.01kb.
- Отчет о результатах самообследования. Государственное бюджетное образовательное учреждение, 3643.23kb.
- Отчет о результатах самообследования Укрупненной группы специальностей (угс), 3417.85kb.
- Отчет о результатах самообследования Государственное образовательное учреждение, 3184.61kb.
- Отчет о результатах самообследования Государственное образовательное учреждение, 990.72kb.
- Отчет о результатах самообследования образовательного учреждения, 10524.62kb.
- Отчет о результатах самообследования по профессиональным образовательным программам:, 1357.24kb.
Таблица № 8
СООТВЕТСТВИЕ УЧЕБНОГО ПЛАНА
И ПРОФЕССИОНАЛЬНОЙ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЙ ПРОГРАММЫ (ПРОП)
ТРЕБОВАНИЯМ ГОСУДАРСТВЕННОГО ОБРАЗОВАТЕЛЬНОГО СТАНДАРТА
по направлению (специальности)
260502 Технология продукции общественного питания- 4 года 10 мес._
(код и наименование)
(квалификация – 52)
| № п/п | Наименование дисциплин учебного плана (в блоках) | Объем в часах (всего) | Год издания учебной программы, авторство | Оценка учебной программы на соответствие ГОС | ||
| по ГОС | по ПрОП | по рабочему учебному плану | ||||
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
| 1. | Общеобразовательные дисциплины | 1404 | 1404 | 1404 | | |
| 1.1 | Русский язык | 78 | 78 | 78 | 2002 ИПР СПО | соответствует |
| 1.2 | Литература | 117 | 117 | 117 | 2003 ИПР СПО | соответствует |
| 1.3 | Иностранный язык | 78 | 78 | 78 | 2005 ИПР СПО | соответствует |
| 1.4 | Информатика | 117 | 117 | 117 | 2003 ИПР СПО | соответствует |
| 1.5 | Математика | 156 | 156 | 156 | 2003 ИПР СПО | соответствует |
| 1.6 | История | 117 | 117 | 117 | 2003 ИПР СПО | соответствует |
| 1.7 | Обществознание | 78 | 78 | 78 | 2002 ИПР СПО | соответствует |
| 1.8 | География | 39 | 39 | 39 | 2002 ИПР СПО | соответствует |
| 1.9 | Физика | 156 | 156 | 156 | 2003 ИПР СПО | соответствует |
| 1.10 | Химия | 117 | 117 | 117 | 2003 ИПР СПО | соответствует |
| 1.11 | Биология | 78 | 78 | 78 | 2002 ИПР СПО | соответствует |
| 1.12 | Экология | 39 | 39 | 39 | 2002 ИПР СПО | соответствует |
| 1.13 | Физическая культура | 156 | 156 | 156 | 2003 ИПР СПО | соответствует |
| 1.14 | Основы безопасности жизнедеятельности | 39 | 39 | 39 | 2002 ИПР СПО | соответствует |
| 1.15 | Введение в специальность | 39 | 39 | 39 | 2003 ИПР СПО | соответствует |
| 2. | Общие гуманитарные и социально-эконо мические дисциплины | 696 | 708 | 708 | | |
| 2.1 | Основы философии | 44 | 48 | 48 | 2002 ИПР СПО | соответствует |
| 2.2 | Основы права | 32 | 36 | 36 | 2003 ИПР СПО | соответствует |
| 2.3 | Русский язык и культу ра речи | 56 | 60 | 60 | 2005 ИПР СПО | соответствует |
| 2.4 | Иностранный язык | 220 | 220 | 220 | 2004 ИПР СПО | соответствует |
| 2.5 | Физическая культура | 220 | 220 | 220 | 2004 ИПР СПО | соответствует |
| 2.6 | Основы экономики | 64 | 60 | 60 | 2003 ИПР СПО | соответствует |
| | Дисциплины по выбо- ру студента, устанав- ливаемые образовате льным учреждением | 60 | | | | |
| 2.7 | Социальная психология | 64 | 64 | 2002 ИПР СПО | соответствует | |
| 2.8 | Основы социологии и политологии | | | 2003 ИПР СПО | соответствует | |
| 3. | Математические и общие естественнона учные дисциплины | 374 | 376 | 376 | | |
| 3.1 | Математика | 102 | 96 | 96 | 2004 ИПР СПО | соответствует |
| 3.2 | Информатика | 60 | 60 | 60 | 2002 ИПР СПО | соответствует |
| 3.3 | Экологические основы природопользования | 32 | 36 | 36 | 2003 ИПР СПО | соответствует |
| 3.4 | Аналитическая химия | 60 | 60 | 60 | 2002 ИПР СПО | соответствует |
| 3.5 | Физическая и коллоидная химия | 58 | 60 | 60 | 2003 ИПР СПО | соответствует |
| 3.6 | Информационные системы в профессио нальной деятельности | 62 | 64 | 64 | 2004 ИПР СПО | соответствует |
| 4. | Общепрофессиональные дисциплины | 1150 | 1161 | 1161 | | |
| 4.1 | Метрология,стандарти зация и сертификация | 42 | 48 | 48 | 2003 ОЦПКТ | соответствует |
| 4.2 | Микробиология, физиология питания, санитария | 100 | 96 | 96 | 2002 ОЦПКТ | соответствует |
| 4.3 | Товароведение продо- вольственных товаров | 120 | 120 | 120 | 2002 ОЦПКТ | соответствует |
| 4.4 | Маркетинг | 58 | 64 | 64 | 2002 ОЦПКТ | соответствует |
| 4.5 | Документационное обеспечение управления | 48 | 48 | 48 | 2003 ОЦПКТ | соответствует |
| 4.6 | Психология и этика профессиональной деятельности | 56 | 56 | 56 | 2002 ОЦПКТ | соответствует |
| 4.7 | Информационные технологии в профессиональной деятельности | 60 | 60 | 60 | 2003 ИПР СПО | соответствует |
| 4.8 | Бухгалтерский учет в общественном питании | 120 | 117 | 117 | 2002 ОЦПКТ | соответствует |
| 4.9 | Правовое обеспечение профессиональной деятельности | 48 | 48 | 48 | 2003 ОЦПКТ | соответствует |
| 4.10 | Экономика отрасли | 80 | 80 | 80 | 2003 ОЦПКТ | соответствует |
| 4.11 | Менеджмент | 70 | 70 | 70 | 2003 ОЦПКТ | соответствует |
| 4.12 | Безопасность жизнедеятельности | 68 | 70 | 70 | 2002 ОЦПКТ | соответствует |
| 4.13 | Охрана труда | 32 | 32 | 32 | 2003 ОЦПКТ | соответствует |
| 4.14 | Управление качеством | 46 | 48 | 48 | 2004 ИПР СПО | соответствует |
| 4.15 | Управление персоналом | 62 | 64 | 64 | 2005 ИПР СПО | соответствует |
| 4.16 | Маркетинговые исследования рынка | 32 | 34 | 34 | 2005 ИПР СПО | соответствует |
| 4.17 | Государственное регулирование экономики | 46 | 46 | 46 | 2005 ИПР СПО | соответствует |
| 4.18 | Анализ финансово-хозяй-ственной деятельности | 62 | 60 | 60 | 2005 ОЦПКРТ | соответствует |
| 5. | Специальные дисциплины | 1414 | 1599 | 1599 | | |
| 5.1 | Технология продукц- ции общественного питания | 382 | 402 | 402 | 2002 ОЦПКТ | соответствует |
| 5.2 | Организация производства | 96 | 108 | 108 | 2002 ОЦПКТ | соответствует |
| 5.3 | Организация обслуживания | 70 | 85 | 85 | 2002 ОЦПКТ | соответствует |
| 5.4 | Оборудование предприятий общественного питания | 96 | 102 | 102 | 2002 ОЦПКТ | соответствует |
| 5.5 | Контроль качества продукции и услуг | 44 | 83 | 83 | 2006 ОЦПКТ | соответствует |
| 5.6 | Моделирование профессиональной деятельности | 32 | 32 | 32 | 2005 ОЦПКТ | соответствует |
| 5.7 | Маркетинг товаров и услуг | 80 | 80 | 80 | 2005 ОЦПКРТ | соответствует |
| | Дисциплины специализации | 250 | 255 | 255 | | соответствует |
| 5.8 | Технология приготов- ления мучных кондитерских изделий | | 207 | 207 | 2004 ОЦПКТ | соответствует |
| 5.9 | Эстетика и дизайн в оформлении кондитерской продукции | | 48 | 48 | 2005 ОЦПКТ | соответствует |
| | Направление углублен ной подготовки «Предприниматель- ская деятельность» | 302 | 452 | 452 | | |
| 5.10 | Организация предпринимательской деятельности | | 124 | 124 | 2005 ОЦПКТ | соответствует |
| 5.11 | Предпринимательское право | | 92 | 92 | 2005 ОЦПКТ | соответствует |
| 5.12 | Финансы, денежное обращение, кредит | | 92 | 92 | 2005 ОЦПКТ | соответствует |
| 5.13 | Логистика | | 46 | 46 | 2005 ОЦПКРТ | соответствует |
| 5.14 | Внешнеэкономическая деятельность | | 42 | 42 | 2005 ОЦПКРТ | соответствует |
| 5.15 | Мерчендайзинг в об- щественном питании | | 56 | 56 | 2006 ОЦПКРТ | соответствует |
| | Дисциплины специали зации, дисциплины по выбору студента, уста- навливаемые образова тельным учреждением | 114 | 116 | 116 | | |
| 5.16 | Кулинарная продукция лечебного (диетического) и школьного питания | | 68 | 68 | 2005 Автор.раб. пр. | соответствует |
| 5.17 | Напитки и коктейли/ Защита прав потребителей | 48 | 48 | 2005 Автор.раб. пр. | соответствует | |
| | Теоретическое обучение - дисциплины национально-регионального (регионального) компонента | 100 | | | | |
| | | 5364 | | 5364 | | |