Отчет о результатах самообследования государственное бюджетное
| Вид материала | Отчет |
СодержаниеТеоретическое обучение - дисциплины национально-регионального (регионального) компонента |
- Отчет о результатах самообследования отчет, 1845.86kb.
- Отчет о результатах самообследования Укрупненной группы специальностей (угс), 5523.44kb.
- Отчет о результатах самообследования Укрупненной группы специальностей (угс), 8519.35kb.
- Отчет о результатах самообследования Укрупненной группы специальностей (угс), 9108.01kb.
- Отчет о результатах самообследования. Государственное бюджетное образовательное учреждение, 3643.23kb.
- Отчет о результатах самообследования Укрупненной группы специальностей (угс), 3417.85kb.
- Отчет о результатах самообследования Государственное образовательное учреждение, 3184.61kb.
- Отчет о результатах самообследования Государственное образовательное учреждение, 990.72kb.
- Отчет о результатах самообследования образовательного учреждения, 10524.62kb.
- Отчет о результатах самообследования по профессиональным образовательным программам:, 1357.24kb.
Таблица № 10
СООТВЕТСТВИЕ УЧЕБНОГО ПЛАНА
И ПРОФЕССИОНАЛЬНОЙ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЙ ПРОГРАММЫ (ПРОП)
ТРЕБОВАНИЯМ ГОСУДАРСТВЕННОГО ОБРАЗОВАТЕЛЬНОГО СТАНДАРТА
по направлению (специальности)
260502 Технология продукции общественного питания- 1года 10 мес._
(код и наименование)
(квалификация – 51)
| № п/п | Наименование дисциплин учебного плана (в блоках) | Объем в часах (всего) | Год издания учебной программы, авторство | Оценка учебной программы на соответствие ГОС | ||
| по ГОС | по ПрОП | по рабочему учебному плану | ||||
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
| 1. | Общие гуманитарные и социально-эконо мические дисциплины | 572 | 572 | 572 | | |
| 1.1 | Основы философии | 44 | 44 | 44 | 2002 ИПР СПО | соответствует |
| 1.2 | Основы права | 32 | 32 | 32 | 2003 ИПР СПО | соответствует |
| 1.3 | Русский язык и культу ра речи | 56 | 56 | 56 | 2005 ИПР СПО | соответствует |
| 1.4 | Иностранный язык | 158 | 158 | 158 | 2003 ИПР СПО | соответствует |
| 1.5 | Физическая культура | 158 | 158 | 158 | 2003 ИПР СПО | соответствует |
| 1.6 | Социальная психология | 64 | 64 | 64 | 2002 ИПР СПО | соответствует |
| | Дисциплины по выбо- ру студента, устанав- ливаемые образовате льным учреждением | 60 | | | | |
| 1.7 | Основы экономики | 60 | 60 | 2002 ИПР СПО | соответствует | |
| 1.8 | Основы социологии и политологии | | | 2003 ИПР СПО | | |
| 2. | Математические и общие естественнона учные дисциплины | 250 | 250 | 250 | | |
| 2.1 | Математика | 40 | 40 | 40 | 2002 ИПР СПО | соответствует |
| 2.2 | Информатика | 60 | 60 | 60 | 2002 ИПР СПО | соответствует |
| 2.3 | Экологические основы природопользования | 32 | 32 | 32 | 2003 ИПР СПО | соответствует |
| 2.4 | Аналитическая химия | 60 | 60 | 60 | 2002 ИПР СПО | соответствует |
| 2.5 | Физическая и коллоидная химия | 58 | 58 | 58 | 2003 ИПР СПО | соответствует |
| 3. | Общепрофессиональные дисциплины | 902 | 902 | 902 | | |
| 3.1 | Метрология,стандарти зация и сертификация | 42 | 42 | 42 | 2003 ОЦПКТ | соответствует |
| 3.2 | Микробиология, физиология питания, санитария | 100 | 100 | 100 | 2002 ОЦПКТ | соответствует |
| 3.3 | Товароведение продо- вольственных товаров | 120 | 120 | 120 | 2002 ОЦПКТ | соответствует |
| 3.4 | Маркетинг | 58 | 58 | 58 | 2002 ОЦПКТ | соответствует |
| 3.5 | Документационное обеспечение управления | 48 | 48 | 48 | 2003 ОЦПКТ | соответствует |
| 3.6 | Психология и этика профессиональной деятельности | 56 | 56 | 56 | 2002 ОЦПКТ | соответствует |
| 3.7 | Информационные технологии в профессиональной деятельности | 60 | 60 | 60 | 2003 ИПР СПО | соответствует |
| 3.8 | Бухгалтерский учет в общественном питании | 120 | 120 | 120 | 2003 ОЦПКТ | соответствует |
| 3.9 | Правовое обеспечение профессиональной деятельности | 48 | 48 | 48 | 2003 ОЦПКТ | соответствует |
| 3.10 | Экономика отрасли | 80 | 80 | 80 | 2003 ОЦПКТ | соответствует |
| 3.11 | Менеджмент | 70 | 70 | 70 | 2002 ОЦПКТ | соответствует |
| 3.12 | Безопасность жизнедеятельности | 68 | 68 | 68 | 2003 ИПР СПО | соответствует |
| 3.13 | Охрана труда | 32 | 32 | 32 | 2003 ОЦПКТ | соответствует |
| 4. | Специальные дисциплины | 970 | 970 | 970 | | |
| 4.1 | Технология продукц- ции общественного питания | 382 | 382 | 382 | 2002 ОЦПКТ | соответствует |
| 4.2 | Организация производства | 96 | 96 | 96 | 2002 ОЦПКТ | соответствует |
| 4.3 | Организация обслуживания | 70 | 70 | 70 | 2002 ОЦПКТ | соответствует |
| 4.4 | Оборудование предприятий общественного питания | 96 | 96 | 96 | 2002 ОЦПКТ | соответствует |
| 4.5 | Контроль качества продукции и услуг | 44 | 44 | 44 | 2006 ОЦПКТ | соответствует |
| 4.6 | Моделирование профессиональной деятельности | 32 | 32 | 32 | 2005 ОЦПКТ | соответствует |
| | Дисциплины специализации | 250 | 250 | 250 | | |
| 4.7 | Технология приготов- ления мучных кондитерских изделий | | 204 | 204 | 2004 ОЦПКТ | соответствует |
| 4.8 | Эстетика и дизайн в оформлении кондитерской продукции | | 48 | 48 | 2005 ОЦПКТ | соответствует |
| 5. | Теоретическое обучение - дисциплины национально-регионального (регионального) компонента | 150 | 150 | 150 | | соответствует |
| 5.1 | Производство экологически чистых продуктов | | 70 | 70 | 2009 Автор.раб.пр | соответствует |
| 5.2 | Современные методы контроля качества | | 80 | 80 | 2009 Автор.раб.пр | соответствует |
| | | 2844 | | 2844 | | |