Geum.ru

Отчет о результатах самообследования государственное бюджетное

Вид материалаОтчет

Содержание


Реализуемые в Колледже профессиональные образовательные программы и формы обучения соответствуют лицензии. Структура подготовки
Таблица № 2 Контингент студентов по специальностям и формам обучения
Профессиональная переподготовка
Структурный состав контингента
Дополнительное платное образование
Наименование укрупненных групп специальностей
Сведения о выпуске за последние 4 года по программе НПО
Подобный материал:
1   2   3   4   5   6   7   8   9   ...   19










яяяяяНачиная с 2009 года в колледже заметна тенденция увеличения приема.

В настоящее время в Колледже выстраивается система профориентационной работы, включающая проведение круглогодичной профориентации: проведение Дней открытых дверей, рекламную компанию в средствах массовой информации, участие в образовательных выставках, выступления в школах на родительских собраниях. В колледже действует служба дополнительного образования, осуществляющая подготовку абитуриентов к поступлению в Колледж на подготовительных курсах со сроками обучения 6, 3 и 2 месяцев.

Разрабатывается и внедряется система многоуровневой работы по сохранению контингента, которая включает: индивидуальную работу со студентами, имеющими проблемы с успеваемостью и посещаемостью, и их родителями; проведение воспитательных мероприятий, повышающих интерес к выбранной специальности; обеспечение непрерывного профессионального образования (ПП —> НПО—> СПО—> ВПО с сокращенными сроками обучения).

За время обучения в Колледже обучающиеся имеют возможность не только получить базовую рабочую профессию, предусмотренную учебным планом, но и обучиться смежной профессии, расширить или углубить знания на тематических курсах и семинарах, организуемых службой дополнительного образования.

Работают курсы повышения квалификации, профессиональной переподготовки и подготовке по профессиям и специальностям Колледжа.


Контингент обучающихся на период самообследования (на 01.01.2012 года) приведен в таблице № 2 (с разбивкой по специальностям и профессиям).

В таблице № 3 приведен численный состав студентов и обучающихся по основным профессиональным образовательным программам с разбивкой по группам, курсам, профессиям и специальностям.

По окончании обучения все выпускники трудоустраиваются на предприятия (Таблица № 4).


Реализуемые в Колледже профессиональные образовательные программы и формы обучения соответствуют лицензии. Структура подготовки отвечает потребностям региона.

Таблица № 2

Контингент студентов по специальностям и формам обучения


№ п/п
Образовательные программы
Квалификации

(степени),
Контингент обучающихся, воспитанников
Срок окончания действующей лицензии

Код
Наименование
Уровень (ступень), направленность
Нормативный срок освоения
присваиваемые по завершении образования
Всего
из группы 7

очно
очно-заочно
заочно
экстер-нат

1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12

1
080110
Экономика и бухгалтерский учёт (по отраслям)
Среднее профессиональное образование, базовый
1 год 10 мес.
51 бухгалтер
23
23









2012

2 года 10 мес.
51 бухгалтер
30
30









2012

2
080114
Экономика и бухгалтерский учёт (по отраслям)
Среднее профессиональное образование, базовый
1 год 10 мес.
51 бухгалтер
33
33












2 года 10 мес.
51 бухгалтер
32
32












3
260103
Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий
Среднее профессиональное образование,

повышенный
4 года 10 мес.
52 Старший техник
14
14









2012

4
260502
Технология продукции общественного питания
Среднее профессиональное образование, базовый

повышенный
1 год 10 мес.
51 Технолог
38
38









2012

2 года 10 мес.
51 Технолог
13
13









3 года 10 мес.
51 Технолог
42
42









4 года 10 мес.
52 Старший технолог
66
66









5
260807
Технология продукции общественного питания
Среднее профессиональное образование, базовый

повышенный
3 года 10 мес.
51 Технолог
49
49












2 года 7 мес.
51 Технолог
37
37












6
34.2
Повар, кондитер
Начальное профессиональное образование
3 года
Повар

3, 4 разряд

кондитер

3, 4 разряд

413
413









2012

2 года
27
27









2012

7
260807.01
Повар, кондитер
Начальное профессиональное образование
2 года 5 мес.
Повар,

кондитер


204
204









2012

10 мес.
26
26









2012

8
34.9
Изготовитель хлебобулочных изделий
Начальное профессиональное образование
3 года

Пекарь 3, 4 разряда Тестовод

3, 4 разряда Машинист тесторазделочных машин 3 разряда Кондитер

3, 4 разряда
25
25









2012

9
34.9
Изготовитель хлебобулочных изделий
Начальное профессиональное образование
3 года

Кондитер

3, 4 разряда
26
26









2012

10
260103.01
Пекарь

Начальное профессиональное образование
2 года 5 мес.

Пекарь

3, 4 разряда

Кондитер

3, 4 разряда
26
26












11
16675
Повар
Профессиональная подготовка
2 года
Повар

3 разряда
139
139









2012

12
12901
Кондитер
Профессиональная подготовка
5 мес.
Кондитер

3 разряда
62
62









2012

13
16675
Повар
Профессиональная подготовка
5 мес.
Повар

2, 3 разряда
198
198









2012

14
18874
Столяр
Профессиональная подготовка
2 года
Столяр

2 разряда
25
25









2012

15
18511
Слесарь по ремонту автомобилей
Профессиональная подготовка
2 года
Слесарь по ремонту автомобилей

2 разряда
28
28









2012

16
20336
Экономика и бухгалтерский учет
Профессиональная подготовка
2 года
Бухгалтер

2 разряда
25
25









2012

Профессиональная переподготовка

17
16399
Официант

4 разряда
Дополнительное к начальному профессиональному образованию
2 мес.
Бармен

4 разряда















2012

18
16472
Пекарь 3 разряда
Дополнительное к начальному профессиональному образованию
2 мес.
Пекарь

4 разряда















2012

19



Основное общее образование
Общеобразовательная
2 года



112
112









2012

Таблица № 3

Структурный состав контингента


код
Наименование профессии (специальности)
1 курс
2 курс
3 курс
4 курс

группа
кол-во
группа
кол-во
группа
кол-во
группа
кол-во

Начальное профессиональное образование

Отделение "Раменки"

260807.01
Повар, кондитер
11НПП10
32
























11СКЛ11
26


















34.2
Повар, кондитер






10НПП10
24
09НПП10
21


















10НПП11
28
09НПП11
25


















10НПК12
27
09НПК12
23


















10СКЛ13
27












Отделение "Кунцево"

260807.01
Повар, кондитер
11НПП21
30
























11НПП22
34


















34.2
Повар, кондитер






10НПП21
26
09НПП21
24


















10НПП22
24
09НПП22
26






16675
Повар
11КПП23
13
10НПП23
19


















11КПО24
15
10КПП24
14


















11КПО25
16
10КПО25
15


















11КПО26
16
10КПО26
16
























10КПО27
17












Отделение "Очаково"

260807.01
Повар, кондитер
11НПП30
26
























11НПП31
28
























11НПП32
26





















34.2
Повар, кондитер
 
 
10НПП31
28
09НПП31
18
 
 

 
 
 
 
10НПП32
25
09НПП32
17
 
 

080114
Экономика и бухгалтерский учет (по отраслям)
11ТЭБ33
32
 
 
 
 
 
 

 
 
11ТЭБ34
33
 
 
 
 
 
 

080110
Экономика и бухгалтерский учет (по отраслям)
 
 
10ТЭБ33
30
10ТЭБ34
23
 
 

Отделение "Молодежное"

260807.01
Повар, кондитер
11НПП41
28
 
 
 
 
 
 

34.2
Повар, кондитер
 
 
10НПП41
30
09НПП41
28
 
 

260103.01
Пекарь
11НКП40
26
 
 
 
 
 
 

34.9
Изготовитель хлебобулочных изделий






10НКП40
25
09НКИ40
26






16675
Повар
11ПП41
17
 
 
 
 
 
 

260807
Технология продукции общественного питания
11СОПП41
25
 
 
 
 
 
 

 
 
11СОПП42
24
 
 
 
 
 
 

 
 
11ТПП42
37
 
 
 
 
 
 

260502
Технология продукции общественного питания
 
 
10СОПП41
17
10ТПП42
19
08СОПП41
22

 
 
 
 
10СОПП42
25
10ТПП43
19
08СОПП42
17

 
 
 
 
 
 
09СОПП41
27
09ТОП41
13

260202
Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий
 
 
 
 
 
 
08СХПП40
14

Дополнительное платное образование


Колледж оказывает платные дополнительные услуги согласно лицензии.

Перечень платных дополнительных образовательных услуг:
  • профессиональная подготовка;
  • переподготовка, профессиональная переподготовка (является самостоятельным видом дополнительного профессионального образования, проводится с учетом профиля полученного образования работника, направляемого на переподготовку, в результате профессиональной переподготовки специалисту может быть присвоена дополнительная квалификация на базе полученной профессии);
  • повышение квалификации по профессиям колледжа (обновление теоретических и практических знаний специалистов в связи с повышением требований к уровню квалификации и необходимостью освоения современных методов решения профессиональных задач);
  • подготовительные курсы для поступления в колледж.



№/№
Направления дополнительного образования
По программам
Наименование укрупненных групп специальностей
Количество подготовленных по договорам

за 2011 год



16675 Повар
ПП
Технология продовольственных продуктов и потребительских товаров
94


16675 Повар
ПК
Технология продовольственных продуктов и потребительских товаров
81


16675 Повар
ППК
Технология продовольственных продуктов и потребительских товаров
30


34.1 Официант,

бармен
ПП
Сфера обслуживания
14


ИТОГО






219


Структура подготовки специалистов соответствует лицензионным требованиям, отвечает потребностям рынка труда региона и оценивается положительно.

Доля студентов, обучающихся на внебюджетной основе (219 человек) по отношению к обучающимся на бюджетной основе (1263 человека) составляет 17,3 %.




С 2011 года была значительно улучшена база программ профессиональной подготовки, переподготовки и повышения квалификации, за счет увеличения количества, а также качества программ. Это позволило приблизиться к потребностям рынка труда, а также проводить опережающую подготовку по новым инновационным направлениям. Основная цель программ - формирование знаний и навыков, которые позволят эффективно осуществлять профессиональную деятельность. Обучение построено с учетом проблем, которые возникают на этих предприятиях. Выпускники программ будут обладать комплексными знаниями:
  • профессиональная квалификация;
  • мотивация (трудовая и профессиональная).


Особенности программ:
  • объединение опыта и технологий обучения,
  • высокий уровень программ обучения, постоянное совершенствование и обновление.



Таблица № 4


Сведения о выпуске за последние 4 года по программе НПО

Наименование профессии

2008 год

Кол-во выпуска

трудоустроено кол-во чел.

Наименование предприятия

свободное трудоустройство

34.2. "Повар, кондитер" (повар)

256
166
ООО "Терралеэкс", ООО "Группа - Грейф", Ресторан при МА Внуково, ЧП "Сороколит", ООО "Артекс", ООО "Славянский бровар", Столичные рестораны, Ресторан Китайский квартал, Кафе Премьер Парк, Школа Здоровья столовая гимназия № 29, ООО «Базарай», ООО «Аллегро», ресторан «Дурдинъ», ООО "Сакао + гостин. Славянская Редисон, ООО кафе "Булошная", ООО "Деловая гармония", ООО "Гролиус", ООО КП "Лагуна-ЕС", ООО "Обед Доставка", ООО "Династия и Ко", ООО "Макдоналдс", ООО "Солнечный 6", ООО "РосИнтерРесторан", ресторан "Фрайдис", ФГУ имени Хруничева комбинат питания "Космос", ОАО МБКК Коломенское Столовая

КСУ № 44 - 53 чел., АТИСО - 1 чел., МИГКУ - 13 чел., РГУФКСиТ - 1 чел., призваны в ВС РФ - 19 чел., отпуск по уходу за ребенком - 1 чел.

34.2. "Повар, кондитер" (кондитер)

13
12
Ресторан "Ла Пицца", ООО "Крестьянский хлеб", Кафе "Академия"

Отпуск по уходу за ребенком - 1 чел.

34.9. Изготовитель хлебобулочных изделий (машинист тесторазделочных машин, кондитер, пекарь, тестовод)

35
19
ЗАО "Орион Премьер", ООО "Фаберон", ООО "Седьмой континет", ООО "Ринко-сервис",

КСУ № 44 - 13 чел., призваны в ВС РФ - 3 чел.

34.18. "Пекарь-мастер"

15
12
ОАО "Злоторожский хлеб", ЗАО Хлебзавод № 22, ООО "АК Профиль"

КСУ № 44 - 2 чел., призваны в ВС РФ - 1 чел.

1.9. Оператор электронно-вычислительных машин
16
12
ЗАО МПБК "Очаково", ООО "Фаворит", Всесоюзная клиника "Профессионал", ООО "Визит - М"

КСУ № 44 - 3 чел., призваны в ВС РФ - 1 чел.

ИТОГО: 
335
221
 
112

Наименование профессии

2009 год

Кол-во выпуска

трудоустроено кол-во чел.

Наименование предприятия

свободное трудоустройство

34.2. "Повар, кондитер" (повар)

239
131
ООО "Династия и Ко", ООО "Столичные рестораны" РОСТИКС, ООО "ШКОЛЬНЫЕ ГОДЫ", ФСО РФ СХО, ООО "Славянский бровар", ИП СОРОКОЛИТ Р.Н., ООО "Группа Грейф", ГОУ ЦО "Самбо-70", ООО Кафе "Булошная", АНО "Берегиня", ООО "Сбыт-Р", ООО "НЕСТА", ООО "АРТЕКС", ООО "ЦНИТИ-Техномаш Энерго", ООО "РОСИНТЕР РЕСТОРАНТС", ООО СОЛНЕЧНЫЙ 6, ООО "Комбинат питания"ЛАГУНА-ЕС", ООО "Пихта", ООО "Крошка-Картошка-Сервис", ООО "Ясти", ООО "МежРегионСтрой", ОАО "Таксомоторный ПАРК-12", ООО "Обед-доставка", ООО "СОДЕКСО ЕВРОАЗИЯ", ЗАО "МОСКВА- МАКДОНАЛДС"

ФОУ профсоюзов Академия труда и социальных отношений - 2 чел., НОУ "Московский Институт Государственного и Корпоративного Управления " - 7 чел., НОУ Московская академия комплексной безопасности - 1 чел., НОУ ВПО Московский институт экономических преобразований - 1 чел., КСУ № 44 - 54 чел., КСУ № 40 - 4 чел., Педагогический № 12 - 1 чел., призваны в ВС РФ - 22 чел., Не определились - 10 чел., Отпуск по уходу за ребенком - 2 чел., изменение места жительства - 3 чел.

34.2. "Повар, кондитер" (кондитер)

18
17
ООО "Трентино", ООО Кафе "Булошная", ООО "Соната", ООО "Кофе Хаус. Эспрессо и Капучино Бар", ООО Фирма "РОСКОН-М", ООО "Фрам"

отпуск по уходу за ребенком - 1 чел.

34.9. Изготовитель хлебобулочных изделий (машинист тесторазделочных машин, кондитер, пекарь, тестовод)

16
9
ООО "СОДЕКСО ЕВРОАЗИЯ", ООО "ЭКОС", ОАО МБКК "Коломенское", ООО "Британка", ООО "Место встречи", ООО "Тимбер Трейд"
КСУ № 44 - 4 чел., ФГОУ ВПО "Московский государственный университет пищевых производств " - 1 чел., призваны в ВС РФ - 2 чел.

 ИТОГО:
273
157
 
115




Наименование профессии

2010 год

Кол-во выпуска

трудоустроено кол-во чел.

Наименование предприятия

свободное трудоустройство

34.2. "Повар, кондитер" (повар)

213
96
ООО "Комбинат питания"ЛАГУНА-ЕС", ГОУ Центр образования "Самбо-70", ООО "Славянский бровар", ООО "МАРИО", АНО "Берегиня", ООО "ЛИЛИЯ", ООО ТЭРРА-ЛЭКС, ООО Кафе "Булошная", ООО "КАСАБЕЛА", ООО "Сбыт-Р", ООО "Ресторация", ООО "КомпассГруппРус", ООО "Династия и Ко", ООО "Фаворит" , ООО «Мульти Меню Кейтеринг», ОАО "Таксомоторный ПАРК-12", ООО "ПЛАНЕТА СУШИ", ООО "Росинтер Ресторанс", ООО "ИМПЕРИЯ КИНО XXI", ООО "САЛОРА", ООО "Группа Грейф", ООО "АМРЕСТ", ООО "Вертиж де Люкс", ООО "ГРАНАТ", ООО "ТЕРИКА-М"

КСУ № 44 - 62 чел., ПК № 42 - 1 чел., ФГОУ ВПО "Московский Государственный Университет Технологий и Управления " - 1 чел., НОУ "Московский Институт Государственного и Корпоративного Управления " - 1 чел., ГОУ ВПО "Российский Государственный Университет Информационных Технологий и Предпринимательства" - 1 чел., ГОУ Вечерняя (сменная) общеобразовательная школа № 226 - 1 чел., призваны в ВС РФ - 46 чел., отпуск по уходу за ребенком - 1 чел., академическая справка - 1 чел., болен - 1 чел., осужден - 1 чел.

34.9. Изготовитель хлебобулочных изделий (машинист тесторазделочных машин, кондитер, пекарь, тестовод)

27
22
ООО "КП"Октябрь", ЗАО "Хлебзавод №22", ООО "РЕСТЛЭНД", ЗАО "МОСКВА-МАКДОНАЛДС", ООО "ЭйДи энд ПиАр", ГУП "ГКНПЦ имени М.В. Хруничева" К/п "Космос", ООО "Семь"
призваны в ВС РФ - 4 чел., отпуск по уходу за ребенком - 1 чел.

34.2. "Повар, кондитер" (повар, кондитер)

18
12
ООО "Трентино", ООО "ТекстПроф", ФГУП УДПРФ "Гостиница "Золотое кольцо", ФГОУ ВПО Российская академия государственной службы при Президенте РФ (РАГС) УПРАВЛЕНИЕ "АКАДЕМСЕРВИС", ООО "Столичные рестораны" Ресторан "Иль-Патио Планета-Суши", ЗАО КИТАЙГОРОДСКАЯ СТЕНА И КО

КСУ № 44 - 2 чел., ФГОУ ВПО "Московский Государственный Университет Технологий и Управления " - 1 чел., призваны в ВС РФ - 2 чел., отпуск по уходу за ребенком - 1 чел.

 ИТОГО:
258
130
 
128




Наименование профессии

2011 год

Кол-во выпуска

трудоустроено кол-во чел.

Наименование предприятия

свободное трудоустройство

34.2. "Повар, кондитер" (повар)

127
57
ООО "Афродита", ООО "КОРСТОН-МОСКВА", ООО "Пихта", ООО "Восьмое небо", ООО "Консалт ИнвестЪ", ООО ТЕРРА-ЛЭКС, ООО ЭТЕЛЬ ЛЮКС, ООО "Обед-доставка", ИП Бар "ГАРАЖ", ООО "РосИнтер Ресторантс" ресторан ФРАЙДИС, ЗАО "РЯБИНКА", ИП Циприкова Нина Анатольевна, ИП Сороколит Р.Н., ООО "Алмазный мир", ООО "Ринко-Велес", АНО здоровому образу жизни молодежи "Берегиня", ООО "Вавилон", ООО "Сфера"

КСУ № 44 - 33 чел., АНО ВПО "Профессиональный институт управления" - 2 чел., призваны в ВС РФ - 31 чел., планируют пойти в армию - 2 чел., ограничение свободы - 1 чел., изменение места жительства - 1 чел.

34.2. "Повар, кондитер" (кондитер)

 
 
 
 

34.2. "Повар, кондитер" (повар, кондитер)

22
12
ООО "Алмазный мир", ООО "Афродита", ООО "МАГРИ Ко", ООО "Главмособлстрой", ООО "Профит", ГОУ Детский сад №2286, ООО "Издательство ШАНС+", ООО "Московский Ресторан"

КСУ № 44 - 5 чел., призваны в ВС РФ - 4 чел., отпуск по уходу за ребенком - 1 чел.

 ИТОГО:
149
69
 
80



Сведения о выпуске за последние 3 года по программе СПО



Наименование профессии

2009 год

Кол-во выпуска

трудоустроено кол-во чел.

Наименование предприятия

свободное трудоустройство

260502

Технология продукции общественного питания

71
68
ООО «Офис Фуд»; ФГУП ГКНЦ им. М.В. Хруничева К/п Космос; ООО «Гурман»; ООО «Галерея Алекс»; ООО «Консул»; Объединение по организации питания ЦБ РФ МГТУ; ООО «БТ Альянс»;
Декретный отпуск – 2

Российская армия – 1

260202

Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий
25
24
ООО «Глобус»; ООО «Торговый дом Шевалье»; ООО КП «Октябрь»; ООО «Северо-крылатский торговый дом»; ООО «СВАМ»;

ВУЗ – 1

080110

Экономика и бухгалтерский учет (по отраслям)
14
13
ООО

Комбинат питания «Солнечная 6»,

ООО «Лагуна-ЕС»
Российская армия – 1

ИТОГО: 
110
105



5




Наименование профессии

2010 год

Кол-во выпуска

трудоустроено кол-во чел.

Наименование предприятия

свободное трудоустройство

260502

Технология продукции общественного питания

53
37
ООО ресторан «Белый КАКАДУ», ООО «АШАН»,ООО ресторан « Марьячи», ООО «Роникс».
Свободное трудоустройство -2

Российская армия – 6

ВУЗ-8

260202

Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий
16
10
ООО «Содексо-ЕВРОАЗИЯ», ООО «Булочная Бриош», ООО «Глобус».

Свободное трудоустройство -1

По уходу за ребенком – 1

Российская армия – 4

080110

Экономика и бухгалтерский учет (по отраслям)
17
16
ОАО «Амфа Страхование», ООО Делис «Кейтеринг», ООО «Фитинг».
Российская армия – 1

ИТОГО: 
86
63



23




Наименование профессии

2011 год

Кол-во выпуска

трудоустроено кол-во чел.

Наименование предприятия

свободное трудоустройство

260502

Технология продукции общественного питания

53
44
ООО «Восьмое небо»; ООО «Роникс»; ООО «Огонек»; ООО «Обедовъ МО»; ООО «Капкейк»; ООО «ИТТО»

Свободное трудоустройство – 3

Российская армия – 2

ВУЗ – 4

080110

Экономика и бухгалтерский учет (по отраслям)
28
22
ФГП «НПЦ автоматики и приборостроения им. Ак. Пилюгина»; ЗАО «Русская телефонная компания»; ОАО «90 Экспериментальный завод»; ООО К/п «Хлебосол»; ЗАО «Московский пивобезалкогольный комбинат «Очаково»
Свободное трудоустройство – 2

Российская армия – 1

ВУЗ – 3

ИТОГО: 
81
66



15



Сведения о выпуске за последние 3 года по программе ПП


Наименование профессии

2009 год

Кол-во выпуска

трудоустроено кол-во чел.

Наименование предприятия

свободное трудоустройство

16675

Повар

49
14
Кафе –бар «Якитория», «Планета Суши», «Китайский квартал».
Свободное трудоустройство – 6

НПО-28

ИТОГО: 
49
14



34




Наименование профессии

2010 год

Кол-во выпуска

трудоустроено кол-во чел.

Наименование предприятия

свободное трудоустройство

16675

Повар

61
37
Кафе –бар «Якитория», «Китайский квартал»,

ООО «Производственные системы».


Свободное трудоустройство – 3

НПО-21

ИТОГО: 
61
37



24




Наименование профессии

2011 год

Кол-во выпуска

трудоустроено кол-во чел.

Наименование предприятия

свободное трудоустройство

16675

Повар

59
22
ООО «Дайкон»; ООО «ОСА»; ООО «Терра Лекс»; ООО «Этель Люкс»
Российская армия – 2

Продолжают обучение - 35

ИТОГО: 
59
22



37