Аннотация рабочих программ
| Вид материала | Документы |
- Механизм воздействия инфразвука на вариации магнитного поля земли, 48.07kb.
- Аннотации рабочих программ дисциплин Аннотация дисциплины, 990.85kb.
- Методические рекомендации к разработке рабочих программ учебных дисциплин. Общие положения, 67.97kb.
- «Гимназия №33», 24.25kb.
- Методические указания к составлению рабочих программ учебных дисциплин, 343.08kb.
- План мероприятий, определяющих порядок разработки ооп ноо и рабочих программ по учебным, 74.37kb.
- План мероприятий, определяющих порядок разработки ооп ноо и рабочих программ по учебным, 64.66kb.
- Приказ «30» апреля 2010 г. №223-1/0 Москва Об утверждении «Требований к формированию, 276.97kb.
- План работы методического объединения учителей русского языка и литературы на 2011, 142.8kb.
- План работы методического объединения учителей русского языка и литературы на 2011, 143.05kb.
Б.3.3.Дисциплины по выбору студента
Б.3.3.20 Современные способы заготовки и контроль качества кормов
Цели освоения дисциплины.
Основная цель изучения дисциплины – сформировать у будущих бакалавров сельского хозяйства (зоотехния) знания по методам контроля за качеством кормов и кормовых добавок; обучить способам организации приготовления и использования кормов и кормовых добавок в современных условиях производства животноводческой продукции и при производстве полноценных, экологически чистых продуктов питания, а также качественного сырья для товаров народного потребления.
Главными задачами курса являются:
- закрепление теоретических и практических знаний студентов, основанных на изучении основных курсов по органической и биологической химии, микробиологии, кормопроизводства и кормления животных.
Биологической основой курса являются морфология и биохимия пищеварения животных, микробиология, кормопроизводство и кормление животных. Курс взаимосвязан с технологическими и экономическими дисциплинами.
В результате изучения дисциплины студент должен владеть минимумом практических навыков по специальности.
Место дисциплины в структуре ООП.
Дисциплина «Современные способы заготовки и контроль качества кормов» относится к профессиональному циклу (Б3).
Изучение дисциплины базируется на знаниях химии, механизации, химии, микробиологии, кормопроизводства, кормления животных, ботаники и агрономии. «Современные способы заготовки и контроль качества кормов» является завершающей дисциплиной в рамках подготовке к дисциплине специализации «Кормление сельскохозяйственных животных и технология кормов».
Компетенции обучающегося, формируемые в результате освоения дисциплины (модуля), а также требования к знаниям, умениям и навыкам, полученным в ходе изучения дисциплины.
Требования к результатам освоения дисциплины «Современные способы заготовки и контроль качества кормов»
Выпускник по направлению подготовки «Зоотехния» с квалификацией «бакалавр» должен обладать следующими профессиональными компетенциями (ПК):
а) производственно-технологическая деятельность:
- способность применять передовые технологии нормированного кормления животных на основе использования сбалансированных и высокоэффективных рационов (ПК-1);
- способность использовать современные методы оценки питательности, стандартизации и сертификации кормов, рекомендации по эффективному применению их в рационах кормления животных (ПК-2);
- способность внедрять в практику кормления животных современные информационные технологии, использовать современные компьютерные программы в процессе создания рационов животных (ПК-3);
- способность применять достижения науки и передовой практики в кормлении животных (ПК-4);
- способность осуществлять сбор, анализ и интерпретацию достижений в области кормления животных (ПК-5);
- способность обоснования конкретных технологических решений по кормлению животных с учетом их биологических особенностей (ПК-6);
- способность внедрять современные средства автоматизации и механизации кормления и подготовки кормов для животных (ПК-7);
- способность применять в производственно-технологической деятельности эффективные технологии управления производством продукции животноводства в соответствии с ее спецификой и назначением использования в народном хозяйстве (ПК-8);
- способность использовать правила техники безопасности работы при приготовлении кормов и кормовых добавок, при работе в зоотехнической лаборатории по оценке качества кормов, требования санитарной и пожарной безопасности и норм охраны труда в производственных лабораториях (ПК-9).
б) организационно-управленческая деятельность:
- способность к организации работы коллектива исполнителей, принятия управленческих решений в условиях различных мнений (ПК-10);
- способность организовывать повышение квалификации сотрудников подразделений в области профессиональной деятельности (ПК-11);
- способность к нахождению компромисса между различными требованиями (стоимость, качество, безопасность и сроки исполнения) и определению оптимального решения (ПК-12);
- способность к оценке затрат на обеспечение качества продукции, проведению маркетинга и подготовки бизнес-планов выпуска и реализации перспективной и конкурентоспособной продукции (ПК-13);
- осуществление технического контроля и управления качеством продукции животноводства в соответствии с международными стандартами (ПК-14)
в) научно-исследовательская деятельность:
- способность применять современные методы исследований в области производства комбикормовой и иной продукции (ПК-15);
- готовность к изучению научно-технической информации, отечественного и зарубежного опыта в производстве кормов и контроле их качества (ПК-16);
- готовность к участию в проведении научных исследований, обработке и анализу их результатов исследований (ПК-17).
В результате изучения дисциплины студент должен:
Знать:
- современные технологии заготовки, хранения и использования кормов и кормовых добавок, используемых в кормлении животных и птицы;
- сущность комплексной оценки питательности кормов;
- методы исследования качества кормов, кормовых добавок и технических продуктов;
- зоогигиенические требования к производству и контролю качества кормов и кормовых добавок;
- современные ресурсосберегающие технологии производства и использования кормов и кормовых добавок.
Уметь:
- определять питательность и качество кормов и кормовых добавок с использованием традиционных методик, а также современных методов исследований;
- использовать нормативно-техническую документацию по методам исследования сырья;
- составлять и анализировать рационы для животных разных вида, возраста, физиологического состояния и других факторов, формулировать профессиональное заключение о соответствии рационов потребностям животных с использованием местных и нетрадиционных кормов и кормовых средств.
Владеть техникой:
- определения основных показателей химического состава и качества кормов и кормовых добавок;
- составления и анализа рационов на компьютере с использованием компьютерных программ с учетом питательности и химического состава местных и прочих кормов и кормовых добавок;
- технологию производства комбикормов, БВМК и премиксов;
- новые ресурсосберегающие технологии производства кормов и кормовых добавок;
- контроля полноценности кормления животных;
- проведения научных исследований.
Основные дидактические единицы дисциплины.
Общая трудоемкость дисциплины в зачетных единицах и часах.
Составляет 5 зачетных единиц, 180 часов, в т.ч. аудиторных 72 часа, самостоятельная работа студентов 72 часа, экзамен 36 часов. Из общего количества аудиторных занятий предусмотрены; лекции 36 часов, лабораторных занятий 36 часов.
Формы контроля по учебному плану
Предусматриваются следующие формы контроля знаний студентов (промежуточная аттестация студентов): после 6 семестра – экзамен (УО-4). В течение семестра предусматриваются устные опросы в форме собеседования на лабораторных занятиях (УО-1), проведение коллоквиума (УО-2), выполнение тестовых заданий (ПР-1), рефераты (ПР- 4).
Б.3.3.20 Генетические основы селекции
Цели освоения дисциплины.
Основная цель - дать студентам глубокие теоретические знания, практические навыки и умения по важнейшим вопросам организации и проведения племенной работы в животноводстве на основе достижений современной зоотехнической науки и передовой практики.
Задачи дисциплины:
- общеобразовательная задача заключается в познании студентами эволюции домашних животных , освоении теории и практики отбора и подбора, организации селекционно-племенной работы в животноводстве, направленной на повышение продуктивности и племенных качеств животных, устойчивости к стрессам и заболеваниям, пригодности к условиям прогрессивной технологии, автоматизации и компьютеризации производства;
- прикладная задача состоит в том, чтобы дать возможность студентам грамотно разбираться в вопросах разведения и селекции сельскохозяйственных животных, проводить оценку животных по экстерьеру, конституции и собственной продуктивности, умело применять знания при подборе родительских пар, совершенствовать работу по линиям и семействам;
- специальная задача предусматривает формирование у студентов исследовательского и методологического мировоззрения в решении проблем биологии и генетики.
Место дисциплины в структуре ООП.
Дисциплина «Генетические основы селекции» относится к математическому и естественно научному циклу дисциплин по выбору студента. Знание студентами основных законов и правил развития жизни, движущих сил эволюции, основных законов наследственности, закономерности наследования признаков, методов повышения продуктивности животных позволит студентам на практике успешно вести организационно- работу по производству продуктов животноводства, обеспечить постоянное улучшение племенных и продуктивных качеств животных.
Компетенции обучающегося, формируемые в результате освоения дисциплины (модуля), а также требования к знаниям, умениям и навыкам, полученным в ходе изучения дисциплины.
ТРЕБОВАНИЯ К РЕЗУЛЬТАТАМ ОСВОЕНИЯ ДИСЦИПЛИНЫ.
Выпускник по направлению подготовки «Зоотехния» с квалификацией (степенью) «бакалавр» должен обладать следующими
а) общекультурными компетенциями:
- владеть культурой мышления, способен к обобщению, анализу, восприятию информации, постановке цели и выбору путей её достижения (ОК–1);
-уметь логически верно, аргументировано и ясно строить устную и письменную речь(ОК-2);
- использовать основные законы естественнонаучных дисциплин в профессиональной деятельности (ОК-11);
б) профессиональными (ПК):
производственно-технологическая деятельность:
- способность применять современные методы и приемы содержания, кормления, разведения и эффективного использования животных; (ПК-1)
- способность осуществлять сбор, анализ и интерпретацию материалов в области животноводства; (ПК-2)
- способность использовать достижения науки в оценке качества кормов и продукции, в стандартизации и сертификации племенных животных; (ПК-4)
- способность к обоснованию принятия конкретных технологических решений с учетом особенностей биологии животных; (ПК-5)
- способность прогнозировать последствия изменений в кормления, разведения и содержания животных; (ПК-8)
- способность проводить зоотехническую оценку животных, основанную на знании их биологических особенностей; (ПК-9)
- способность обеспечить рациональное воспроизводство животных; (ПК-10)
организационно-управленческая деятельность:
- способность анализировать и планировать технологические процессы как объекты управления; (ПК-13)
научно-исследовательская деятельность:
- способность применять современные методы исследований в области животноводства; (ПК-19)
- готовность к изучению научно-технической информации, отечественного и зарубежного опыта в животноводстве; (ПК-20)
- готовность к участию в проведении научных исследований, обработке и анализу их результатов исследований; (ПК-21). -
В результате изучения дисциплины студент должен :
знать - основные законы и правила развития жизни, движущие силы эволюции, принципы научного метода, и этапы решения научных задач.
уметь – логически и последовательно обосновать принятие зоотехнических решений, использовать навыки по оценке экстерьера и конституции животных, уметь определять продуктивность животных, составлять план отбора и подбора, определять селекционно-генетические параметры на персональном компьютере, составлять генеалогическую структуру стада, определять породность помесные животных;
Основные дидактические единицы дисциплины.
Общая трудоемкость дисциплины в зачетных единицах и часах.
Составляет 5 зачетных единиц, 180 часов, в т.ч. аудиторных 72 часа, самостоятельная работа студентов 72 часа, экзамен 36 часов. Из общего количества аудиторных занятий предусмотрены; лекции 36 часов, лабораторных занятий 36 часов.
Формы контроля по учебному плану
Предусматриваются следующие формы контроля знаний студентов: после 6 семестра экзамен (УО-4). В течение семестров предусматриваются устные опросы в форме собеседования на лабораторных занятиях (УО-1), контрольных работ (ПР-2).
Б.3.3.21 Пчеловодство
Цели освоения дисциплины.
Цель дисциплины – выработка у студентов логического мышления, способности анализировать особенности роста и развития пчелиной семьи в течение разных сезонов года в целях производства продукции пчеловодства, что является основой в подготовке студентов к пониманию принципов работы с медоносными пчелами.
В задачи дисциплины входит обучение студентов приемам прогрессивного содержания и разведения пчел, высокоэффективного производства продуктов пчеловодства и рационального использования пчел на опылении энтомофильных культур.
Место дисциплины в структуре ООП.
Дисциплина «Пчеловодство» относится к вариативной части профессионального цикла, устанавливаемого вузом.
Пчеловодство - тесно связана с рядом других дисциплин, поэтому студентам необходимо знать некоторые разделы физики и химии, основы биологии, зоологии, физиологии, зоогигиены, ветеринарии.
Компетенции обучающегося, формируемые в результате освоения дисциплины (модуля), а также требования к знаниям, умениям и навыкам, полученным в ходе изучения дисциплины.
Требования к результатам освоения дисциплины:
Процесс изучения дисциплины направлен на формирование следующих компетенций:
производственно-технологическая деятельность:
способность применять современные методы и приемы содержания, кормления, разведения и эффективного использования животных (ПК-1);
готовность использовать современные информационные технологии (ПК-3);
способность к обоснованию принятия конкретных технологических решений с учетом особенностей биологии пчел (ПК-5);
способность использовать правила безопасности, производственной санитарии, пожарной безопасности и норм охраны труда (ПК-6);
способность прогнозировать последствия изменений в кормлении, и содержании, воспроизводстве пчел (ПК-8);
способность проводить зоотехническую оценку состояния пчелиных семей, основанную на знании их биологических особенностей (ПК-9);
способность обеспечить рациональное воспроизводство пчелиных семей; (ПК-10);
способность анализировать и планировать технологические процессы как объекты управления(ПК-13).
В результате изучения дисциплины студент должен:
знать:
- морфологию и биологию пчелиной семьи;
- ульи и пчеловодческий инвентарь;
- болезни пчел и методы борьбы с ними;
- технологические приемы содержания пчелиных семей.
уметь:
- распознавать особей пчелиной семьи;
- оснастить рамки;
- пользоваться пчеловодным инвентарем;
- проводить регламентные работы при осмотре пчелиных семей в разные периоды года;
- определять качество меда.
владеть:
- методами содержания и разведения пчелосемей;
- методами использования пчел для опыления с.-х. культур;
- методами улучшения кормовой базы пчел.
Основные дидактические единицы дисциплины.
Общая трудоемкость дисциплины в зачетных единицах и часах.
Составляет 2 зачетные единицы, 72 часа, в т.ч. аудиторных 36 часов, самостоятельная работа студентов 36 часов. Из общего количества аудиторных занятий предусмотрены: лекции 18 час., лабораторных занятий 18 час., практических 0 час.
Формы контроля по учебному плану
Предусматриваются следующие формы контроля знаний студентов (промежуточная аттестация студентов): после 3 семестра – зачет (УО-3). В течение семестра предусматриваются устные опросы в форме собеседования на лабораторных занятиях (УО-1), проведение коллоквиума (УО-2), выполнение тестовых заданий (ПР-1), контрольных работ (ПР-2), написание рефератов (ПР - 4).
Б.3.3.21Прудное рыбоводство
Цели освоения дисциплины.
Целью дисциплины является формирование знаний и навыков по прудовому рыбоводству.
Задачи дисциплины - помочь студентам - будущим специалистам:
1. изучить основные виды прудовых рыб; типы, системы и обороты прудовых хозяйств;
2. овладеть технологией производства в прудовом карповом хозяйстве;
3. овладеть интенсивными формами ведения прудового хозяйства;
4. овладеть технологией производства продукции в комбинированном прудовом хозяйстве.
Место дисциплины в структуре ООП.
Дисциплина «Прудовое рыбоводство» относится к дисциплинам по выбору профессионального цикла.
Требования к входным знаниям, умениям и компетенциям студента заключаются в следующем:
- знать биологию рыб, используемых для разведения и выращивания в прудах, основные типы, системы и обороты прудового хозяйства;
- владеть методами ведения селекционно-племенной работы в прудовом рыбоводстве;
- освоить основные производственные процессы в прудовом рыбоводстве при разведении рыб; разработку кормосмесей для кормления рыб; разведение живого корма для рыб;
- уметь определять качество воды и величину рыбопродукции, рассчитывать площади прудов разных категорий и посадку рыбы в эти пруды;
Дисциплина «Прудовое рыбоводство» является предшествующей для следующих дисциплин:
- Механизация и автоматизация животноводства;
- Основы научных исследований в животноводстве;
- Кормление животных;
- Зоогигиена.
Компетенции обучающегося, формируемые в результате освоения дисциплины (модуля), а также требования к знаниям, умениям и навыкам, полученным в ходе изучения дисциплины.
Требования к результатам освоения дисциплины «Прудовое рыбоводство»
Процесс изучения дисциплины направлен на формирование следующих компетенций:
производственно-технологическая деятельность:
- способность применять современные приемы содержания, кормления и эффективного использования прудовой рыбы (ПК-1);
- способность организовать племенную работу в прудовом рыбоводстве (ПК-2);
- способность вести зоотехнический и племенной учет, использовать современные информационные технологии (ПК-3);
- способность определять видовой состав рыб (ПК-4);
- способность разрабатывать и анализировать кормосмеси для кормления прудовой рыбы и разводить живой корм для рыбы (ПК-5);
- способность применять методы учета рыбопродукции (ПК-6);
- способность владеть техникой вычисления показателей рыбопродукции (ПК-7);
- способность применять методы определения воспроизводительных качеств рыбы (ПК-8);
научно-исследовательская деятельность:
- способность комплектовать племенные стада рыб и организовать производственные процессы в прудовом хозяйстве (ПК-9);
- способность разрабатывать интенсивные формы ведения прудового хозяйства (ПК-10);
- способность к изучению научной информации отечественного и зарубежного опыта в области прудового рыбоводства (ПК-11);
- готовность к участию в проведении научных исследований, обработке и анализу полученных результатов (ПК-12).
В результате изучения дисциплины студент должен:
знать: значение прудового рыбоводства в обеспечении населения рыбопродукцией; биологию рыбы, которую используют для разведения и выращивания в прудах; основные типы, системы и обороты прудового хозяйства; организацию племенной работы в прудовом рыбоводстве; основные формы учета; способы повышения естественной рыбопродуктивности; комбинированные формы прудового хозяйства;
уметь: определять основные виды рыб; комплектовать племенные стада рыб; использовать методы пересадки и выращивания молоди и товарной рыбы; разрабатывать и анализировать кормосмеси для рыб разных видов; организовать производственные процессы производства карпа в прудовом хозяйстве;
владеть: методами ведения племенной работы в прудовом хозяйстве; методами учета рыбопродукции; интенсивными формами ведения прудового хозяйства, техникой вычисления показателей продуктивности рыбы; методиками исследования воды, как среды обитания; методами определения воспроизводительных качеств.
Основные дидактические единицы дисциплины.
Общая трудоемкость дисциплины в зачетных единицах и часах.
Составляет 2 зачетные единицы, 72 часа, в т.ч. аудиторных 36 часов, самостоятельная работа студентов 36 часов. Из общего количества аудиторных занятий предусмотрены: лекции 18 час., лабораторных занятий 18 час.
Формы контроля по учебному плану
Предусматриваются следующие формы контроля знаний студентов: после 3 семестра – зачет (УО-3). В течение семестров предусматриваются устные опросы в форме собеседования на лабораторных занятиях (УО-1), проведение коллоквиума (УО-2), выполнение тестовых заданий (ПР-1), контрольных работ (ПР-2), написание рефератов (ПР- 4).