Алиевич биологическое обоснование, разработка и использование полнорационных комбикормов и премиксов для хряков-производителей, свиноматок и растущих свиней в условиях интенсивного производства свинины 06.

Вид материала

3.4. Использование полнорационных комбикормов с различным уровнем травяной муки и холин-хлорида в кормлении свиноматок
3.5. Использование аскорбиновой кислоты в составе премиксов для супоросных и лактирующих свиноматок и подсосных поросят
3.6. Использование кормового антибиотика фрадизина в рационах свиноматок и поросят-сосунов.
3.7. Эффективность комплексного применения кормового антибиотика фрадизина и витамина

Подобный материал:

1 2 3 4 5

3.4. Использование полнорационных комбикормов с различным уровнем травяной муки и холин-хлорида в кормлении свиноматок

Исследования были проведены на супоросных и подсосных свиноматках в условиях промышленного комплекса. Было сформировано 4 группы свиноматок по 30 голов в каждой. Животные 1-й (контрольной) группы в периоды супоросности и лактации получали типовые полнорационные комбикорма СК-1 и СК-2 с премиксами КС-1 и КС-2 и с высоким уровнем введения кукурузы и низким - травяной муки. Комбикорма 2-ой и 3-ей опытных групп отличались от типовых комбикормов низким уровнем кукурузы и дополнительным вводом (взамен кукурузы) ячменя, пшеницы и травяной муки. Во 2-й группе содержание травяной муки составляло 9 и 6%, а в 3-й – 12 и 9% в супоросный и подсосный периоды, соответственно. В состав комбикормов для маток 2-й и 3-й опытных групп вводили премиксы, приготовленные по рецептам КС-1-1 и КС-2-1 для супоросного и подсосного периодов. Свиноматкам 4-й группы скармливали комбикорма, как и для маток 3-й группы, но в состав премиксов вводили холин-хлорид (15 кг на 1 тонну премикса).

В результате проведенных исследований не выявлено существенных различий между животными опытных и контрольной групп по показателям воспроизводительной способности свиноматок, но у маток 3-й группы несколько больше родилось живых поросят (11,65 против 11,45 в контроле и 10,80 во второй группе) и было меньше мертворожденных (0,35 в 3-й группе, 0,65 в 1-й и 0,55 во 2-й). Средняя живая масса поросят при отъеме в возрасте 26 дней в 3-й группе составила 5,48±0,16 кг (в контроле – 5,03±0,10), во 2-й - 5,40±0,18 кг.

При снижении уровня введения холин-хлорида (до 15 кг/т) в премиксы для супоросных и лактирующих свиноматок нами не получено достоверных различий как по многоплодию так и по массе тела поросят при рождении. Тем не менее понижение ввода холина приводило к достоверному снижению условной молочности свиноматок 4,65±0,14 (Р < 0,002) по сравнению с контрольной группой 5,03±0,10.

Нужно отметить, что у свиноматок 2-й и 3-й опытных групп по сравнению с контролем переваримость сухого вещества была ниже на 2,09 и 3,58%, органического вещества – на 2,28 и 3,58%, сырого протеина – на 1,32 и 1,44%, сырого жира – на 4,81 и 2,87%. В тоже время переваримость сырой клетчатки у животных 3 группы была выше на 5,13%, чем в контроле. Снижение переваримости питательных веществ рациона, можно объяснить повышенным уровнем клетчатки в комбикормах опытных групп. По-видимому, повышенная переваримость питательных веществ корма у животных контрольной группы объясняется неодинаковой переваримостью энергетических компонентов в кукурузе, возможно и в других зерновых кормах. Следует отметить, что с увеличением количества травяной муки в рационах свиноматок возрастало выделение азота с калом на 0,91 и 1,46 г по сравнению с контрольной, а потери с мочой были примерно одинаковыми. Такая же картина отмечается и по балансу энергии у супоросных свиноматок.

По нашим данным, содержание общего кальция и неорганического фосфора в плазме крови свиноматок соответствует физиологической норме, в период лактации характеризуется повышением содержания неорганического фосфора в плазме крови и более низкими показателями щелочной фосфатазы.

Установлено повышение концентрации витамина А и Е в крови тяжелосупоросных маток 3-й группы на 17,4% и 5,5% или (24,96±0,6 и 0,38±0,06 мг%), в составе комбикормов которых содержалось 12 % травяной муки по сравнению с контрольной группой (20,15±0,29 и 0,36±0,03мг%). Наблюдалась тенденция повышения концентрации холин-хлорида у маток 3-й группы в период супоросности в сравнении с животными 1-й группы. При пониженном вводе холина в комбикорма отмечали понижение его содержания в крови маток во все периоды исследования.

Содержание витамина A в печени новорожденных поросят всех подопытных групп соответствовало физиологической норме и было в пределах 20,83±1,17; 22,62±0,76; 25,4±,0,35 и 18,36±1,12 мкг/г ткани в контрольной и опытных группах. Установлено повышенное содержание витамина Е в печени новорожденных поросят, матери которых получали комбикорм с повышенным содержанием травяной муки (3-я группа). По уровню рибофлавина достоверных различий не обнаружено, в то же время концентрация никотиновой кислоты была достоверно выше в печени поросят 3-й и 4-й групп (105,9±3,83 и 106,67±4,13 мг%) по сравнению с контролем (90,30±4,85 мг%). На депонирование витамина В₅, по-видимому, оказали свое влияние ингредиенты комбикорма, поскольку ниацин кукурузы по сравнению с другими кормами усваивается хуже. В связи с этим и отложение его в печени поросят 1-й группы было ниже по сравнению со сверстниками 2-й и 3-й групп. Аналогичные данные получены и по содержанию холина.

При снижении нормы ввода холин-хлорида в состав премиксов для свиноматок 4-й группы значительно понизилось и его содержание в печени поросят, а также витаминов A, В₂ и В₅. У свиноматок этой группы было ниже и использование азота что, возможно, привело к ослаблению процессов синтеза ретинол связывающего протеина и соответственно к снижению транспорта витамина A .

Для подтверждения полученных результатов исследований нами проведен научно-производственный опыт на 2-х группах основных лактирующих свиноматок. Свиноматки контрольной группы получали типовые полнорационные комбикорма типа СК-2 (с содержанием травяной муки 3%), а опытная группа – близкие по питательности корма, но с заменой зерновой части и пшеничных отрубей на травяную муку (до 12%). К комбикормам обеих групп добавляли типовые премиксы - КС-2.

Установлено, что уровень травяной муки в рационах подсосных свиноматок не оказал существенного влияния на продуктивность свиноматок. Примерно одинаковыми были количество отнятых поросят, условная молочность свиноматок, живая масса одного поросенка и среднесуточный прирост. Отмечена лишь тенденция к повышению сохранности поросят опытной группы.

Таким образом, замена части зерновых ингредиентов рациона свиноматок при их промышленном содержании травяной мукой (12% в супоросный и 9% в подсосный периоды) способствовала снижению количества мертворожденных поросят, повышенному отложению витаминов Е, В₂, В₄, В₅ в печени новорожденных поросят, лучшему росту и развитию молодняка. Ввод травяной муки до 12% в комбикорма в период лактации не снижал продуктивность свиноматок и способствовал повышению сохранности поросят и экономии зерновых компонентов.

Введение в состав премикса 15 кг/т холин-хлорида в сравнении с 30 кг/т, не оказало существенного влияния на многоплодие свиноматок, массу поросят при рождении и их сохранность. Однако прирост массы тела маток, условная молочность, живая масса поросят при отъеме были достоверно снижены по сравнению с контролем.

3.5. Использование аскорбиновой кислоты в составе премиксов для супоросных и лактирующих свиноматок и подсосных поросят

Для изучения влияния добавок аскорбиновой кислоты и схемы её применения на продуктивность свиноматок нами были сформированы 4 группы по 30 голов в каждой. Свиноматкам 2-й опытной группы к комбикорму добавляли витамина C в дозе 0,1 г/кг корма за неделю до опороса и весь период подсоса, свиноматки 3-й группы его не получали, а в престартер поросятам-сосунам с 7-го дня жизни добавляли витамин C в дозе 0,1 г/кг корма. Свиноматки 4-й группы получали витамин C , как во 2-й группе, а родившиеся от них поросят, как в третьей группе. Во втором опыте в период подсоса свиноматки опытной группы получали витамин C в дозе 0,2 г на 1 кг. В третьем опыте свиноматки со второго периода супоросности до опороса и поросята-сосуны получали витамин C в дозе 0,1 г на кг корма, а свиноматки в период подсоса – 0,2 г на кг корма.

Проведенными исследованиями установлено (табл. 6), что обогащение рационов свиноматок витамином C снизило количество мертворожденных поросят с 0,69 голов до 0,52 и 0,58 голов во 2-й и 3-й группах, увеличило живую массу одного поросенка и гнезда при отъеме. Наибольший эффект был получен при комбинированном применении витамина C маткам и поросятам-сосунам. Живая масса одного поросенка и гнезда при отъеме в 26 дней у маток 4-й группы была выше на 7,5% и 10,8% или 5,98 кг и 59,80±3,35, соответственно, по сравнению животными контрольной группы. Комплексное обеспечение витамином C поросят с эмбрионального развития и до отъема охватило все ответственные периоды жизни новорожденных поросят, что и сказалось на их продуктивности.

Таблица 6.

Показатели продуктивности свиноматок

Груп- пы	Родилось живых по- росят гол.	В т.ч мертвых, голов	Отнято поросят, голов	Живая масса гнезда, кг	Жив, масса. поросят при отъеме, кг
Первый опыт (n =30)
1-я	9,79±0,33	0,69±0,09	9,70±0,31	53,93±1,64	5,56±0,05
2-я	10,20±0,23	0,52±0,11	10,12±0,41	55,35±2,24	5,47±0,08
3-я	10,31±0,38	0,78±0,09	9,38±0,18	55,72±0,99	5,94±0,06
4-я	10,33±0,38	0,58±0,04	10,00±0,55	59,80±3,35	5,98±0,10
Второй опыт(n = 15)
1-я	9,36±0,25	0,46±0,06	8,69±0,25	47,53±0,42	5,47±0,06
2-я	9,73±0,22	0,43±0,08	9,04±0,29	50,82±0,25	5,36±0,08
Третьей опыт (n =60-66)
1-я	10,46±0,29	0,75±0,11	9,68±0,21	53,92±1,92	5,37±0,10
2-я	10,49±0,31	0,53±0,02	9,86±0,27	57,66±1,68	5,85±0,09

Во втором опыте, проведенном на проверяемых матках, также отмечено, что количество отнятых поросят и их живая масса при отъеме имели хотя и недостоверные, но заметные различия между группами. На 5,1% больше отнято поросят в группе, получавшей витамин C, то есть повысилась выживаемость поросят, молочность маток возросла с 47,53 до 50,82 кг.

На коэффициенты переваримости питательных веществ корма витамин С не оказал существенного влияния. Морфологические показатели крови свиноматок и поросят находились на уровне физиологических норм, отмечено лишь некоторое увеличение уровня гемоглобина и общего белка в крови поросят опытной группы (на 1,21 и 1,02 г%). Коэффициент альбуминов, глобулинов в сыворотке крови у маток и поросят были выше, чем в контроле (1,13 и 0,93 соответственно). Увеличение количества общего белка, альбуминов, глобулинов и А/Г в сыворотке крови поросят под влиянием витамина С свидетельствует об усилении синтеза белков в тканях, что подтверждается и увеличением прироста живой массы поросят.

Концентрации витаминов A, Е и C в плазме крови в опытной группе повысились по сравнению с контролем. Под влиянием витамина C повысилась активность щелочной фосфатазы в почках (P <0,05), а в плазме крови, костях и 12-перстной кишке отмечена лишь тенденция к её увеличению. В печени и в подвздошной кишке активность ферментов достоверно снижалась (P <0,05). Из этого следует, что витамин C способствовал увеличению всасывания фосфора в 12-перстной кишке, повышал реабсорбцию фосфатов в почках, но снижал процессы дефосфорилирования в подвздошной кишке и усиливал резорбцию костной ткани поросят.

В производственном опыте при комплексной добавке витамина C в премиксы для свиноматок со второй половины супоросности до отъема поросят и поросятам-сосунам наблюдалось увеличение условной молочности маток на 6,9% и живой массы поросят к отъему на 8,9% по сравнению с контролем. Экономическая эффективность в расчете на одну свиноматку за опорос составила 7,93руб.

Результаты научно-производственных опытов показали, что добавка аскорбиновой кислоты в комбикорма для глубокосупоросных, подсосных свиноматок в дозе 0,1-0,2 г на 1 кг корма и поросятам-сосунам в дозе 0,1 г кг корма, экономически оправдана и положительно влияет на основные показатели продуктивности свиноматок. При этом снижается количество мертворожденных поросят, увеличивается живая масса одного животного и условная молочность маток. Благодаря мобильности аскорбиновая кислота быстро включается в различные звенья метаболизма, способствует увеличению накопления витаминов в организме, повышению неспецифических факторов защиты, возрастают адаптационные возможности маток и поросят к условиям среды.

3.6. Использование кормового антибиотика фрадизина в рационах свиноматок и поросят-сосунов.

В условиях интенсивного ведения свиноводства регистрируются послеродовые заболевания свиноматок, которые появляются в форме метрит-мастит-агалактии. Следствием этих заболеваний является снижение или прекращение секреции молока и изменение его качества, что приводит к заболеваниям и гибели поросят. Необходимыми свойствами для предупреждения этих заболеваний обладает отечественный препарат фрадизин, являющийся кормовой формой антибиотика тилозина и содержащий также комплекс биологически активных веществ, в том числе аминокислоты, витамины, ферменты, макро- и микроэлементы.

Для изучения влияния кормового антибиотика фрадизина-5 (содержащий в 1 г 5 мг активно действующего вещества - тилозина) на продуктивность свиноматок были сформированы 4 группы по 30 голов в каждой. Подопытные животные в периоды супоросности и лактации получали технологический комбикорм СК-1 СК-2 с премиксами КС-1 и КС-2 соответственно. Кормовой антибиотик фрадизин добавляли в комбикорма для супоросных и подсосных свиноматок и подсосным поросятам из расчета 0,1г чистого тилозина/кг корма по следующей схеме: свиноматки 1-й (контрольной) группы не получали фрадизин, 2-й (опытная) группа – получали его за 10 дней до опороса и в течение 14 дней лактации, 3-й (опытная) группа – весь период лактации. Поросятам 2-й, 3-й и 4-й опытных групп в престартерные комбикорма фрадизин добавляли в таких же дозах до конца отъема.

Добавка антибиотика фрадизина в рационы свиноматок (табл. 7) способствовала существенному увеличению условной молочности маток во второй группе на 17,3% (P <0,05), а в третьей – на 14,4% (P<0,05) по сравнению с контролем. К концу отъема в 26 дней живая масса поросят составляла 6,87-6,96 кг. Фармакологическое действие фрадизина проявлялось в улучшении качества молока свиноматок. По нашим данным, у маток опытных групп увеличилось содержание жира в молоке до 8,73% по сравнению с 6,39% в контроле.

Таблица 7

Показатели продуктивности у свиноматок подопытных групп, (n =60-66)

Показатели	Группы
Показатели	1-я	2-я	3-я	4-я
Родилось живых поросят, голов	9,74±0,33	10,57±0,2	10,15±0,14	9,62±0,24
Родилось мертвых поросят, голов	0,40±0,04	0,33±0,14	0,33±0,04	0,44±0,04
Живая масса гнезда при рождении, кг	13,59±0,5	14,37±0,6	14,55±0,4	13,56±0,69
Крупноплодность, кг	1,41±0,05	1,36±0,03	1,40±0,05	1,41±0,05
Отнято поросят, голов	9,64±0,38	10,10±0,2	10,00±0,2	8,60±0,41
Живая масса гнезда в 26 дней, кг	60,02±1,4	70,40±1,5*	68,70±0,9*	46,87±1,20*
Живая масса поросёнка при отъеме, кг	6,23	6,96	6,87	5,45

Свиноматки, которые получали кормовой антибиотик фрадизин, лучше переваривали сухое (на 2,95-2,3%) и органическое вещество (на 2,57-2,3%), протеин (на 3,53-2,4%), клетчатку (на 12,9-12,48%) и золу (на 3,72-4,5%) по сравнению с контрольной группой. При этом существенно (Р <0.05) повысилась переваримость клетчатки у подсосных свиноматок опытных групп. Поскольку у свиней отсутствуют целлюлозолитические ферменты, то воздействие антибиотика было направлено на активизацию микроорганизмов, расщепляющих клетчатку. Полагают, что фрадизин, стимулирует рост и развитие этой группы микроорганизмов, повышая их активность.

Содержание витамина Е в печени двухдневных поросят было достоверно выше у поросят второй группы (61,05±4,95) по сравнению с контролем (37,59±3,29 мкг/г натурального вещества), а концентрация витамина А имела лишь тенденцию к увеличению (15,68±0,88 и 13,64±1,77 мкг/г ткани). Содержание витамина В₅ осталось практически без изменений (60,98±3,54 и 61,10±2,6 мкг/г ткани) у поросят опытных и контрольной групп.

Антибиотик фрадизин также способствовал повышению уровня гемоглобина в крови у поросят второй опытной группы (13,3 г% против 12,2 г% в контроле), наблюдалась тенденция по увеличению содержания железа в печени у поросят этой группы (179,8 против 162,8 мкг/г натурального вещества). Мы полагаем, что эти изменения являются положительным моментом для профилактики анемии новорожденных поросят и повышения их общей резистентности организма. Следует отметить, что увеличилось альбуминно-глобулиновое отношение, являющееся важным показателем положительного влияния антибиотика на организм поросят. Экономическая эффективность от применения кормового антибиотика фрадизина составили 18,69 руб. на одну свиноматку.

3.7. Эффективность комплексного применения кормового антибиотика фрадизина и витамина C в составе премиксов для подсосных свиноматок и подсосных поросят

Опыт проведен на 5 группах проверяемых свиноматках по 12-13 голов в каждой группе, начиная с первого дня лактации и до отъема поросят в 26 дней. Свиноматки контрольной и опытных групп получали одинаковые типовые комбикорма СК-2 согласно технологическим нормам. Действие кормового и очищенного антибиотика изучали в первых двух опытных группах, а опытным животным 4-й и 5-й групп комбикорма были дополнительно обогащены витамином C в дозе 200 мг /кг корма. Антибиотики вводили в количестве 0,1 г /кг корма, исходя из действующего начала.

В производственном опыте свиноматкам второй опытной группы в состав премикса вводили антибиотик фрадизин со второй половины супоросности и в период лактации в дозе 0,1 /кг корма, а свиноматкам третьей, кроме фрадизина, вводили витамин C в дозе 0,1 в период супоросности и 0,2 г/кг корма во время лактации. Престартерные комбикорма для поросят-сосунов опытных групп обогащали в таких же дозах фрадизином и витамином С.

В исследованиях установлены (табл. 8), что добавка витамина C и антибиотиков в состав премиксов заметно влияла на живую массу гнезда при отъеме и сохранность поросят. Установлено, что условная молочность у маток 4-й и 5-й групп была выше, чем контрольной и 2-й и 3-й опытных групп. Повышение этого показателя у свиноматок следует, прежде всего, отнести за счет включения в состав премиксов аскорбиновой кислоты. Следует отметить, что фрадизин способствовал повышению процента сохранности поросят независимо от ввода в премиксы витамина C.

Таблица 8.

Показатели продуктивности свиноматок (n =12-13)

Показатели	Группы
Показатели	1-я	2-я	3-я	4-я	5-я
Родилось живых поросят, голов	9,36±0,25	8,81±0,19	9,50±0,56	9,68±0,35	9,49±0,26
Живая масса гнезда при рождении, кг	12,74±0,86	11,36±0,32	11,65±0,8	12,57±0,5	12,79±0,3
Крупноплодность, кг	1,32	1,29	1,22	1,30	1,26
Отнято поросят, голов	8,69±0,25	8,52±0,19	8,75±0,30	9,36±0,38	8,83±0,4
Живая масса гнезда в 26 дней, кг	47,53±1,42	48,48±1,73	47,68±3,5	53,44±3,1	52,10±2,8
Живая масса поро- сёнка при отъеме, кг	5,47	5,69	5,45	5,71	5,90
Сохранность поросят, %	92,84±2,27	96,70±2,18	92,1±2,24	96,70±2,1	93,04±4,1

Свиноматки, получавшие витамин C и фрадизин (4-я группа), лучше переваривали сырой протеин (на 3,00 %), сырой жир (на 2,92 %), сырую клетчатку (на 4,66 %) по сравнению с контролем. Эти показатели четко коррелируют с показателями продуктивности животных.

Биохимические показатели крови свиноматок и поросят находились на уровне физиологических норм. Отмечена лишь тенденция к увеличению уровня общего белка в плазме крови у животных при добавке антибиотиков (6,45±0,65 и 6,49±0,70 г% в 4-й и 5-й группах против 6,20±0,22 г% в контроле). При этом антибиотик тилозин оказал заметное влияние на содержание гамма-глобулинов в крови маток (1,49 г% в опытной и 1,01 г% в контрольной группе).

Комплексное применение витамина C с антибиотиками способствовало накоплению витаминов в печени и повышению концентрации их в плазме крови; повышало активность щелочной фосфатазы в печени, почках и 12-перстной кишке более значительно, чем в плазме крови, костной ткани и подвздошной кишке по сравнению с поросятами контрольной группы.

Была проведена производственная апробация по применению антибиотика фрадизина в сочетании с витамином C в рационах свиноматок и поросят. В опыте установили, что добавка фрадизина повысила прирост живой массы поросят при отъеме на 8,07%, условную молочности маток - на 3,93% и способствовала профилактике желудочно-кишечных заболеваний. Так, в контрольной и во второй опытной группе процент заболевших диареей поросят составил 14,9% и 4,9%, то при сочетании фрадизина с витамином С (3-группа) – 3,2%. При этом несколько повысилась сохранность поросят, наибольший эффект от применяемых препаратов получен при совместном их использовании. Так, условная молочность маток была на 12,38%, живая масса одного поросенка – на 10,0% и среднесуточный прирост – на 12,8% выше по сравнению с контрольной группой.

Экономические расчеты показали, что комплексное использование витамина C и антибиотиков в составе премиксов для лактирующих свиноматок дает дополнительный доход в расчете на одну свиноматку: использование аскорбиновой кислоты с фрадизином - 12,17 руб., с тиланом – 9,03 руб. по сравнению с контролем.

Таким образом, комплексное применение витамина C с антибиотиками – фрадизином и тилозином – позволяет повысить использование питательных веществ корма животными, условную молочность маток (на 12,4-9,6%), энергию роста поросят и повысить их сохранность – на 3,7%, способствует большему накоплению витаминов в печени подсосных поросят.

Blog